神仙粥_神仙粥的功效与做法
神仙粥(传说中的长寿美容良药)
1、“神仙粥”组方比较严谨，方中糯米、葱白、生姜皆温，用于风寒感冒不仅能温暖遭受外界风寒侵袭的身体，葱白、生姜且有辛温发散功效，能将风寒祛出体外，使病情缓解。
2、神仙粥乃宋代效验食疗粥方，由常见食材糯米、葱白、生姜、食醋组成，因其味道独特、疗效确切，故被人冠以“神仙”之名。本粥方对于风寒感冒病症，尤其是患病3日内的患者，具有“粥到病除”之奇效，因此深受历代医家看重。
3、大麦粳米粥：消暑大麦性凉，可以有助我们消暑解热，使我们全身都感觉到舒爽畅快。而粳米有助于健脾胃，补中益气。做法：取适量大麦和粳米煎煮即可。扁豆粥：疏脾开胃白扁豆粥可作为脾胃虚弱、慢性腹泻、吐泻等症的辅助食疗。其有健脾和中之功，味甘性平气香，能疏脾开胃。
4、尤其适合中年人和老年人用于秋季进补，这道粥具有抗衰老，美容养颜和延年益寿的功效。红枣花生粥芡实50克，枣15克，花生30克，粳米200克，将前三种材料放在水中浸泡30分钟，然后再放入砂锅中用小火慢煮，煮开之后加入粳米，煮至黏稠的状态可以吃了。
5、在我们的饮食中，有这样一款粥叫皮蛋瘦肉粥，食材主要以皮蛋和瘦肉为主，味道鲜美，营养丰富，相信大家都不陌生，今天我就来做一做皮蛋瘦肉粥。【食材】：大米、皮蛋、梅花肉、葱、姜、蒜【做法】：将大米放入大碗中，加水揉搓后洗净，倒入纯净水浸泡30分钟。皮蛋剥壳，每个切成小块备用。
6、粥是以水为基础煮制而成的，相比于固体食物，更容易被身体吸收和消化。粥可以增加体内的水分摄入量，在冬季干燥的气候中帮助我们补充水分，保持身体的水润度。粥还富含各种谷物和蔬菜，提供了丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对我们的健康十分有益。
神仙粥的
1、鱼汤饭传承至今，已经不再是单纯的鱼汤烹饭了，随着老百姓生活富足起来，对菜品的内容进行了新的规划、设计和补充，现在的鱼汤饭，往往是指以鱼汤饭为主食的一桌子菜，味道鲜美讲究，菜名也蕴含了老百姓对美好生活的期盼。
2、到了宋朝，随着经济高速发展，饮食文化也迎来了爆发窗口，根据记录南宋临安风貌的《武林旧事》中所载，宋朝粥就有七宝素粥、五味粥、粟米粥、糖豆粥、糖粥、糕粥、馓子粥、绿豆粥等。
3、神仙粥的配方来自《戒庵老人漫笔·卷三》（明·李诩）：“神仙粥方，专治感冒风寒暑湿之邪，并四时疫气流行，头痛、骨痛、发热、恶寒等症。”孙思邈的《千金方》中也有记载。根据古代食谱（不仅是第一种治感冒，还有另一种看起来更美味的），本期古代食堂要做的就是这一碗来自大明的神仙粥。
4、神仙粥的制作源于民间传统，其历史悠久，几百年来一直为感冒患者提供了温和而有效的疗愈。虽然它并不是正式的医学疗法，但神仙粥在中国的家庭中一直备受欢迎，尤其是在季节更替和流感季节。这一章将为你揭开神仙粥的神秘面纱，让你了解它的历史渊源和起源。
5、人日食用七草粥的起源来自中国。之所以农历正月初七为人日，一个说法是女娲创世之时，按顺序创造鸡、狗、猪、羊、牛、马等生灵，到第七天才抟土造人，因此正月初七为人日。西汉东方朔在《占书》中明确记载了“七日占人”。汉代以后，人日逐渐从占卜活动发展成综合的庆祝活动。
6、关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在4000年前主要为食用，2500年前始作药用。到了中古时期，粥的功能更是将“食用”“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。A“南方夏季雨水多，天气潮湿，如果不调理好脾胃，很容易将湿气郁结在内。
翟佳宾的神仙粥是那几位组成
1、干磊安徽医科大学第一附属医院中医内科主任医师发汗解表的中药粥，被称为“神仙粥”，其配方主要包括糯米、生姜和葱白这三味药材。该粥的制作方法很简单，只需将糯米和生姜片一同放入砂锅内加水煮，待米将熟时再放入葱白，最后加入适量的米醋搅拌均匀即可。在食用时，可以盖上被子以促进发汗。
2、腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。
3、腊八粥，很健康！腊八粥是一种由多种谷豆果蔬坚果混合做成的粥，常见食材包括各种米（大米、糯米、小米、玉米、高粱等）、各类豆（芸豆、赤小豆、绿豆、扁豆等）、各种坚果果干（红枣、莲子、花生、葡萄干、桂圆干等），有些地方的腊八粥还会加入蔬菜、肉丁等做成咸粥。
4、粥中谷物的主要成分是淀粉，经长时间加水煮制后，淀粉吸水膨胀糊化，对于、胃肠道消化功能不佳、胃酸分泌少的人来说，喝粥确实能减少胃肠负担。对于容易出现反酸、烧心等症状的胃食管反流疾病患者而言，喝粥反而会雪上加霜。
5、疫情当前，从小受到奶奶和父亲言传身教的谢佳妤，深知奶奶作为国家级的营养泰斗，在非典特殊时期以及几次国庆阅兵的关键时刻，曾怎样力挽狂澜，凭借多年的营养专业知识，科学地指导了国民和战士的一日三餐，帮助他们提高自身免疫力，从而更加顽强地和万恶的疾病以及艰苦的环境去做抗争。
6、代之以荞麦米、燕麦米、薏米或大麦米，再从红豆、绿豆、黑豆、芸豆、小米、紫米、莲子、核桃仁、山药、杏仁中挑几样即可。健忘失眠者这类人的腊八粥里不可缺少补益气血、养心安神的莲子、花生、龙眼肉、酸枣仁、核桃仁和红枣。
老中医的神仙粥做法
1、做法：先将毛山药约5～6公分长，胡萝卜约3～4公分长，苹果洗净去皮去核半个，土豆半个或1个洗净去皮均切成如绿豆大小粒，把花生芝麻碎取条匙2小勺（吃饭用的小勺子），核桃仁1小勺，泡好的黑枸杞、红枸杞等六种的混合浸泡食材2小勺，百合1小勺，小米2小勺，加两碗水煮开约15分钟。
2、西瓜皮绿豆粥制作的方法也非常的简单，首选的就是煮粥专用的大米和绿豆加入锅中熬煮之后再加入削皮的西瓜皮。不管是什么粥，最好的火候就是小火慢炖把米里的粥油熬出来，等到出锅的时候可以在里面加入一些白糖或者陈皮，不过都是因人而异，这样制作而成的西瓜皮绿豆粥在夏天来上一碗可是十分清凉。
3、根据古代食谱（不仅是第一种治感冒，还有另一种看起来更美味的），本期古代食堂要做的就是这一碗来自大明的神仙粥。神仙粥的主要功效是发散风寒。适宜于风寒感冒、头疼、发热、恶寒、周身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽、喷嚏等症。制作方法准备生姜5克，连须葱白7根，糯米100克，米醋约15克。
4、做法步骤：第1步、珍珠米一杯(本人喜欢用珍珠米煲粥，香糯软棉)洗净。第2步、放入高压锅内，加入适量的纯净水。第3步、盖上盖子，大火烧开冒气后关小火煮15分钟，等气阀开了，就可以打开盖子粥也好了。第4步、时候到，看下软糯棉香的粥好了。第5步、另取一锅，把适量的粥倒入锅中煮开。
5、【南瓜小米粥】食材：南瓜300克、小米100克、水适量。做法：小米用清水冲洗一下，放在水中浸泡20分钟左右，不要揉搓，小米表面有一层油脂，营养价值很高。用刀将南瓜去皮去瓤，然后切成大小均匀的块状备用。
6、第一道：【小米南瓜粥】小米和南瓜含有丰富的维生素、微量元素和蛋白质，常喝可以暖身健胃，缓解心烦。做法很简单，将贝贝南瓜洗干净后去皮切小块，小米淘洗干净后倒入砂锅，和南瓜一起炖煮，开锅后转小火，慢慢熬煮30分钟左右，南瓜软烂后就可以了。
神仙粥的配方
1、红豆，富含蛋白质、矿物质和纤维，而薏米则具有利水消肿、健脾养胃的功效。将红豆与薏米搭配在一起，熬制出一碗充满营养的红豆薏米粥。制作方法：红豆、薏米提前浸泡数小时，后备用。将红豆、薏米放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢炖。当红豆、薏米熟透后，加入适量的红糖调味，炖至粥稠即可。
2、一，香菇鸡肉粥1，大米淘洗干净，放在冰箱浸泡一个晚上。2，鸡腿洗净，两面切花刀。再撒些盐抹匀，腌制20分钟。3，将鸡腿放在蒸锅里蒸熟。冷凉后将鸡肉撕成小块。4，再准备一些配菜。菠菜洗净，开水烫半分钟捞出，切成小段。香菇洗净，开水煮一分钟后捞出，切成片。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。
3、为了使早餐更加丰富和营养，不妨在粥中加入一些食材。比如，可以加入鲜肉和多种蔬菜，富含蛋白质和维生素，增添口感和营养。同时，可以加入铁棍山药和枸杞，它们有很好的滋补效果，对脾胃特别有益。还可以搭配一些水果和干果，比如猕猴桃和冬枣，增添口感的同时也增加了维生素和纤维的摄入。
4、红豆黑米牛奶粥所需食材：红豆、黑米、黑豆、牛奶、冰糖、清水。做法：先将红豆，黑米和黑豆用水浸泡一个小时，或者过夜浸泡。把浸泡好的红豆黑米连同泡的水一起倒入汤锅。加入清水（水不用特别多），因为后面还要加牛奶，大火煮开后转小火煲1个小时，或者用电饭锅粥/汤键熬煮5小时。
5、山药红枣小米粥食材小米半碗、山药半根、红枣适量、冰糖适量红枣含糖量高，放些红枣能够让小米粥有淡淡的甜味，还有红枣的香气，既增加了风味，也增加了营养。把红枣对半切开，更容易出味。怕燥热的可以把枣核拿掉。半根铁棍山药洗净，带上手套，把山药皮削掉，然后切成小块或者切片。
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