虾米的做法_油炸虾米的做法
油炸小虾米的做法步骤图,油炸小虾米怎么做
1、准备食材主料：虾仁500克辅料：鸡蛋1个、酥肉粉一袋调料：葱、姜、盐，胡椒粉，料酒、食用油适量制作过程虾仁处理：将虾仁清洗干净，加葱、姜、盐，胡椒粉，料酒，一个鸡蛋、腌制15分钟。这样腌制的味道更加入味。腌好后加一袋小酥肉粉抓拌均匀，再封上一层食用。
2、烹饪步骤：小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，面粉搅拌一下。把搅拌好的小河虾放在一边备用。在玉米油倒在锅中烧热到八成的油温，用筷子竖在中间看看旁边有没有泡泡。热锅上油，油温8成热时把拌好的小河虾分次倒进去，滑散。炸约十几秒起锅沥油即可。
3、准备材料桃花虾30克，淀粉3克，胡椒粉1/小勺，盐3/小勺，食用油60毫升开始制作桃花虾清洗干净，撒胡椒粉和盐，腌渍1分钟;再拭干水分，均匀地裹上一层淀粉。锅入油，烧至六七成热。将多余的淀粉掸掉，把虾放入锅中。炸至金黄酥脆，撒椒盐，趁热食用。
4、做法。1，小海虾洗净。2，加入盐，面粉，鸡蛋。3，用筷子拌匀。4，锅里加入花生油。5，烧到七成热，放入小虾，要几个几个的往锅里放，一次放多了会炸不透。6，炸到金黄，即可捞出控油。酥脆的金黄小炸虾。。峰儿话语。1，炸酥就要小火慢炸，才会酥脆好吃。2，这道菜用料特别简单，吃的就是原味。
5、[做法]：准备食材，虾子去掉虾头，保留虾尾。虾头别浪费留着以后做汤时候放进去熬出虾油后再扔掉，虾头里面的虾油可是非常提鲜的。将虾肚用刀轻轻划开，注意划的时候千万别划到底，不要切到虾背，去除虾线，然后轻轻拍扁。将虾子装入盘子里，加一勺料酒，少许胡椒粉，盐，抓匀腌制10分钟。
6、【步骤】把海虾清洗干净后，去掉头部剥掉外壳，虾的尾部及外壳可以保留，炸熟后捏着虾尾吃更方便些。然后再挑去腥味主要的虾线，并用刀沿虾仁背脊划开备用。（如图所示）这样做是为了让虾肉更容易裹上玉米面。虾肉处理好之后，在准备好的玉米面中倒入适量海鲜酱油和盐，并用手揉搓、抓拌均匀备用。
油炸虾子的做法
1、将新鲜河虾清洗干净，去头、去壳、去肠泥，留下尾部。将鸡蛋打散，加入适量面粉和玉米淀粉，搅拌均匀成为面糊。将河虾放入面糊中，均匀地裹上面糊。将面包糠撒在盘子上，将裹好面糊的河虾放在面包糠上，均匀地裹上面包糠。将食用油加热至六成热，将裹好面包糠的河虾放入油锅中，用中火炸至金黄色。
2、【下厨房】油炸小虾栏目为您推荐油炸小虾做法大全，油炸小虾怎么做好吃技巧分享，油炸小虾最正宗的做法和油炸小虾家常做法推荐，更多油炸小虾的简单做法就来下厨房。
3、油炸虾头的做法鲜虾洗净。把虾头剪下。去掉虾抢和虾须。在用清水冲洗干净，沥干水分。放入料酒、盐、五香粉、黑胡椒、淀粉。抓匀腌制。小火烧热芥花油，放入虾头。煎成金黄色，捞出沥干油分即可。带着小酒来吧！酥酥脆脆滴。
4、做法步骤：第1步、虾去头去虾线开背，放入碗中。第2步、大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。第3步、锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。第4步、撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀。
5、做法步骤：第1步、新鲜大虾，洗净。第2步、去皮、去虾线，放葱、姜、盐、胡椒粉、花椒、料酒。第3步、拌匀腌制20分钟。第4步、鸡蛋一个。第5步、放入面粉调成一个面糊，醒10分钟。第6步、把里面的调料全部挑出来。第7步、把醒好的面糊放入虾仁里面。第8步、均匀的能裹上就行。
6、【操作步骤】：首先将虾洗净、去头部、去皮留尾部，在背部滑一刀，取出虾线倒入少许料酒腌制待用，将柠檬切瓣待用。【调至面糊】：将面粉倒入碗中，加入适量盐、白胡椒粉拌匀，分次加入清水，拌至面糊即可。
小虾米油炸家庭做法
1、小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。吃时可以撒椒盐味道更好。
2、第一步，准备材料。新鲜活虾、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉以及适量的水。第二步，处理虾仁。先将虾去头、去壳、去虾线，然后将虾仁清洗干净，沥干水分，备用。第三步，调制炸粉。将面粉、淀粉、鸡蛋、盐和水倒入一个大碗中，搅拌均匀。搅拌时需要注意，不要让锅底接触到油面，以免影响口感。
3、具体做法把买回来的小河虾用流动的清水多清洗几遍，然后放入盆内，放入姜丝、料酒、胡椒粉抓拌均匀，料酒可以去腥，这样腌制十分钟即可。腌制好捞出控干水分备用。
4、取300克小青虾洗净，沥干水分放入盆中，加入5个姜片、2勺料酒、半勺盐，搅拌均匀腌制10分钟以上。挑出姜片，倒出多余水分，一边颠起小青虾一边加入3勺淀粉、1勺煎炸粉，使其均匀的沾到虾上。锅中倒入足量油，加热至5成热，下入小青虾，用筷子稍加搅动，防止粘连，大火炸至酥脆，捞出控油装盘即可。
5、小河虾450g辅料：盐3克料酒2勺葱一段姜一片面粉一把花生油适量制作方法LEARNTOCOOKDELICIOUS所有调料除了面粉其他都放进去搅拌均匀;最后抓一小把面粉再拌匀腌制20分钟;油温3成热时倒入腌制好的河虾。
6、做法步骤：第1步、市场买的时候还活，回到家也不动了。第2步、去虾头，虾线，虾壳。第3步、姜丝，酱油腌制一下。第4步、依次是裹面粉，过蛋液，滚一圈面包糠。第5步、裹好放置一会。第6步、热油下锅。第7步、炸两三分钟，至金黄即可。第8步、捞起来沥油。第9步、成品。第10步、成品。
油炸虾米的家常做法
1、油炸小虾米的做法虾米用温水浸泡，控干水分备用裹上一层面粉等待下锅锅内油烧热放入虾米小火炸用滤网过滤掉多余的油小贴士用温水浸泡为了更好的去除腥味儿，小火炸至金黄捞出控油，可以当个小咸菜吃，因为他有咸味不用再添加了。
2、准备好所需食材大虾去掉身体部分的壳，保留虾头和虾尾，用牙签去虾线备用。处理好的大虾加入鸡蛋液、适量盐、黄酒黑胡椒调味，腌制半小时让大虾更加入味。准备面条，水开后下面条，不用煮的太熟。捞出过凉水吸干水份备用。腌制好的大虾裹上一层面粉。每一个大虾身上缠上面条。
3、方法很简单，那就是想虾米加料酒和盐，干炒入味，同时炒干水分，然后再热油炸，虾米就更容易炸的通透，同时炸的时候不会溅油，也不容易炸黑或炸焦，吃起来自然也就更香了。
4、做法海米冲洗干净，泡1小时至软。彻底沥干水分。起锅坐油，五成热时放入海米，小火慢慢煎炸。炸的过程中会起泡泡，不断翻炒，待泡泡非常密集时就可以关火了。晾凉后连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可。小贴士炸海米油不必过多，没过海米的二分之一即可。
5、做法步骤：第1步、原料：小海虾。第2步、剪去爪子和须，清洗干净。第3步、加入料酒。第4步、加入胡椒粉。第5步、加入盐，搅拌均匀，腌制5分钟。第6步、再加入玉米淀粉，拌匀。第7步、锅中加入食用油，油温5成熟，下入小海虾，待虾浮起时捞出，等油温升高，6成热时，将虾倒入锅中复炸一次。
6、做法步骤：第1步、虾去头去虾线开背，放入碗中。第2步、大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。第3步、锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。第4步、撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀。
油炸虾米怎么做好吃,油炸虾米的家常做法
1、首先将买回来的鲜活大虾，放到水里清洗一下，然后把大虾捞出来用剪刀剪去虾头，再剥掉虾壳。把剥好的虾仁放到大碗中，加入葱姜末，一勺盐，一勺料酒，少许十三香。然后用手抓拌均匀后腌制15分钟。接下来我们开始调制炸虾仁的脆皮糊，碗中打入一个鸡蛋，倒入一包小酥肉专用粉，这个粉才是酥脆好吃的关键。
2、【炸虾米的教程与步骤】：第一步，将新鲜的虾米，放入一大桶水里，静止一会让沙子自然沉淀下去，然后将虾米捞出来，再冲洗几遍去除沙子即可;将锅洗净烧干，大火加热后倒入虾米，同时倒入料酒和适量食盐，中火慢慢煸炒。
3、姑娘答，爸爸如果做鱼的时候不放刺就更好了。虽然，是一个小段子，但我坚信了我的。喜欢虾，有一层原因是虾中没有刺。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。
4、油炸虾仁作者：紫水晶-静等花开用料虾仁400克鸡蛋3个淀粉适量面粉适量香菜少许料酒适量盐少许清水适量番茄沙司适量做法步骤先放一张成品图，各位小伙伴请收好你们的口水。
5、学会了老板教的做法，我们回去时都买来湖虾，回家自己做了试试，真是特别好吃呢。下面，我把这个方法分享给大家，喜欢就快点试试吧。
6、做法步骤：第1步、椒盐油爆虾。第2步、小河虾冲洗干净控干水分备用。第3步、起油锅倒入底油烧至七成热下小河虾炒至变色捞出备用。第4步、带油温再次烧至七成热下小河虾炒至酥脆捞出控油备用。第5步、锅里留少许底油下蒜末，姜末，辣椒段爆香。第6步、倒入虾子翻炒均匀。
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