黑椒牛排_黑椒牛排的做法最正宗的做法
请问黑椒牛排的经典做法
1、步骤/方法买的是腌制好的牛排，回温，不然下锅遇油会炸天，除非有特异手艺在身不然不推荐自己买牛肉自己腌制，博主曾经尝试过两次，结果只能夸自己刀工不错牙口好…照旧，该洗的洗，该切的切。
2、盐5克鸡精10克淀粉10克黑椒牛排的做法牛肉切大厚片，用松肉锤敲打，加调料腌制备用。用平底锅把牛肉两面煎至八成熟，鸡蛋煎熟，洋葱炒一下垫盘底，香蕉切片油炸摆边，牛排放在上面。锅座少许油，加入蚝油和黑椒粉调成黑椒汁，浇在牛肉上即可。
3、牛排……原料：牛排、红酒、黑椒酱、黄油、盐。做法步骤：第1步、牛排自然解冻后，正反两面用少量的盐腌制半小时。第2步、大火，将铁盘烧热至冒青烟，下黄油。第3步、将火候调至中火，放入牛排，不要翻动。
4、做法步骤：第1步、牛排。第2步、放厨房纸把水分擦干。第3步、切条。第4步、配菜准备好。第5步、切好备用。第6步、姜、蒜切好备用。第7步、锅内放黄油，放入牛肉。第8步、牛肉煎熟，放姜、蒜炒香。第9步、放入配菜翻炒。第10步、放黑椒酱。第11步、炒匀即可。第12步、装盘。
5、做法步骤准备好所有食材。牛肉，土豆，洋葱切块，大蒜去皮。牛肉加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺油。抓匀腌制10分钟。调灵魂酱汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，适量黑胡椒和半碗清水搅匀。锅中热油，放入土豆煎至金黄盛出。
6、牛排意面。这道菜以嫩滑的意大利面为基础，配上鲜嫩多汁的牛肉片。将切好的薄片牛肉用盐和胡椒粉腌制一段时间后，放入锅中快速翻炒至变色即可。然后将已经煮好的意大利面与炒好的牛肉混合在一起，加入适量番茄酱和调料进行拌匀即可。黑椒煎牛排。这种做法非常简单但口感极佳。
黑椒牛排怎么做好吃,黑椒牛排的家常做法
1、步骤/方法买的是腌制好的牛排，回温，不然下锅遇油会炸天，除非有特异手艺在身不然不推荐自己买牛肉自己腌制，博主曾经尝试过两次，结果只能夸自己刀工不错牙口好…照旧，该洗的洗，该切的切。
2、做法步骤：第1步、取杏鲍菇，切去四方(另用)，切大薄片。第2步、平底锅烧热，小火下黃油;第3步、依次放入杏鲍菇片、洒少许盐煎;第4步、将杏鲍菇片两面煎至约焦夹入平盘摆平。
3、制作方法：牛排自然解冻到室温，在表面撒少许盐和黑胡椒碎，牛排保持室温，煎时受热更均匀。芦笋切去老根，口蘑去蒂，切成两半，洋葱取鲜嫩部分，切成末，大蒜去皮，剁成小粒。大火加热平底煎锅，将锅烧到开始冒烟后放入黄油，晃动锅，使黄油快速溶化，将两块牛排同时放入，一面煎到开始渗出血水后，翻面煎另一面。
4、下面我们来准备一下辅料，一克的海盐，一克黑胡椒，适量的黑椒牛肉酱(用来调味，使味道更加鲜美)。主料和辅料全都备齐以后，我们就开始正式下厨啦！第一步、把买来的新鲜的香菇和荷兰豆，用清水洗净备好。
煎黑椒牛排的家常做法黑椒牛排的做法最正宗的做法
1、做法步骤：第1步、起锅烧油，倒入一点点油，再加入真滋味黄油包，油温高后加入牛排。第2步、煎至自己想要的熟度。第3步、在加上自己喜欢的蔬菜摆盘。来自美食天下苏州小食慧_的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、步骤将一大块牛肉切成块状，放入高压锅内，加葱花、姜片、没过牛肉的水，烧开后放入大火煮20分钟。步骤利用煮牛肉的时间，准备少许彩椒和洋葱，将彩椒去籽，洋葱对半切开，一半切丝，一半放入小碗里，加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖搅拌均匀。
3、菜品：黑椒牛肉粒配料：牛排，洋葱，橄榄油，黄油，现磨黑胡椒碎，现磨海盐，黑胡椒酱，柠檬汁，红酒烹饪步骤：先将需要的材料都买好，基本都列举在配料中了，可以用不同的容器放起来，这样煎牛排的时候可以拿取方便，不会因为少了哪种材料就手忙脚乱。
4、我们需要准备一些必要的食材和工具。食材包括新鲜牛排、黑胡椒、盐、大蒜、橄榄油等。工具则包括平底锅、烤盘、刀叉等。接下来，我们开始制作。将牛排从冰箱中取出，室温放置10分钟左右，让其自然解冻。然后，用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干，这样可以让牛排更加酥脆。
5、腌制牛排的方法有很多种，但最简单的方法之一是使用盐和黑胡椒粉腌制的牛排。这种方法不仅简单易行，而且能够突出牛排本身的口感和味道。下面将详细介绍如何使用这种方法腌制牛排，以及需要注意的事项。所需材料牛排盐黑胡椒粉腌制步骤准备牛排：选择一块适合自己口味的牛排，厚度在2-3厘米左右。
6、牛排黑椒牛排1块黑胡椒适量花生油适量西红柿1个洋葱适量柠檬1块步骤/方法买的是腌制好的牛排，回温，不然下锅遇油会炸天，除非有特异手艺在身不然不推荐自己买牛肉自己腌制，博主曾经尝试过两次，结果只能夸自己刀工不错牙口好…照旧，该洗的洗，该切的切。
黑椒牛排的做法
1、撒上一层厚厚的盐和现磨黑胡椒锅中加上一层油，将牛排从里向外放入牛排。防止热油溅到身上两面各一分钟，形成硬壳层。之后各20秒左右翻一次面。均匀受热。将牛排煎至3分熟(6-8分钟)，静置休息5分钟，这个时候牛排还会继续加热4-5℃。最终达到5分熟胡椒酱汁做法：用煎锅牛排的锅，道出一点油。
2、做法步骤：第1步、材料准备洋葱半个，青椒一个。第2步、洋葱青椒切块备用。第3步、牛肉化冻，清洗一下，去除血水，加入料酒，生抽，耗油，黑胡椒酱，淀粉抓匀。第4步、这是之前买的牛排剩下的酱，没有的话，大家可以用黑胡椒粉代替。第5步、抓匀后静置10分钟左右。
3、准备腌牛肉的材料。红酒50ml，生粉6g，黑胡椒粉4g，孜然粉3g，肉桂粉3g，盐2g。另外还切点儿大葱。超市买的牛排，约1cm厚度。洗净沥水后，用松肉锤锤两面，让肉松软好入味。腌料调好后放入牛肉，保鲜膜封好放冰箱冷藏一个晚上。开始煎牛排了。我用的是条纹牛排煎锅，放的是橄榄油，大火。
4、首先还是先将材料准备好，既然是黑椒牛排，那黑胡椒和牛排肯定不能少，接着拿上一瓶橄榄油，为什么不用花生油？因为橄榄油听起来比较高大上啊，当然花生油也是可以的，然后还需要一些洋葱，再来一些西红柿，最后在来一些红酒和盐，材料已经算准备完了。
5、原料：预制牛奶、荷兰豆、玉米粒、黑胡椒酱汁。做法步骤：第1步、牛排从冰箱取出，自然松弛十分钟。第2步、这中间可以准备配菜，荷兰豆和玉米粒焯水。第3步、平底锅刷油烧热，一定要够热才能锁住牛排的水份，放上牛排，15秒左右。第4步、快速翻面。第5步、之后每隔15秒翻面一次，煎至自己喜欢的熟度。
6、金蒜黑椒牛肉粒原料：牛肉、蒜、白糖、酱油、现磨黑胡椒碎、盐、蚝油、料酒、淀粉、胡萝卜、鸡蛋液、酱油、洋葱、西红柿、香菜、蚝油、料酒。做法步骤：第1步、牛肉冷水浸泡两小时以上，中间多换两次水。第2步、用厨房纸巾吸干水份，切成小块。
黑椒牛排的做法最正宗的做法
1、步骤/方法买的是腌制好的牛排，回温，不然下锅遇油会炸天，除非有特异手艺在身不然不推荐自己买牛肉自己腌制，博主曾经尝试过两次，结果只能夸自己刀工不错牙口好…照旧，该洗的洗，该切的切。
2、原料：雪花牛排、橄榄油、黑胡椒、盐、紫苏。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、清水冲洗牛排，用厨房纸巾粘干水份。第3步、两面涂抹橄榄油，表面研磨胡椒粉和海盐。第4步、平底锅大火预热，牛排放入煎20秒。第5步、烤箱上下火连烤盘一起预热至220℃，放入牛排，烘烤4-5分钟左右。
3、配料准备好，10g总统黄油，大蒜切片，黑胡椒磨成粉加少量水稀释加一勺烤肉酱拌匀。意面、西兰花煮熟备用。黄油融化，蒜片放进去煎香。牛排放入煎锅，煎一面熟。变色后翻面，浇入调好的黑胡椒汁儿。煎到两面变色，用手指按压，软硬度达到手掌握拳拇指内侧面向下掌肉的软硬度即可出锅。
4、做法步骤：第1步、先把配料洗净备好第2步、牛排是冷冻的，提前一天放入冷藏室解冻，再提前2小时拿出来回温。
5、做法步骤：第1步、将牛排解冻，双面捶打，或者用肉针两面扎一扎。第2步、用黑椒汁和酱油将牛排腌制半个小时到一个小时。第3步、锅中放一小块黄油，加热融化。第4步、将腌渍好的牛排放入锅中，大火煎30秒左右。
6、黑胡椒牛排的做法牛里脊用刀背拍一拍(我是买肉时直接让卖肉的切好两片)，切葱花，姜切丝，蒜拍散切几下。把葱花，姜丝和蒜末放入牛肉中。放少许蛋清，一勺料酒，一勺柠檬汁。一茶匙糖，一茶匙胡椒粉，少许盐和淀粉。用手抓拌均匀后腌制半个小时。
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