圣诞饼干的做法_圣诞饼干的做法视频窍门

彩色玻璃圣诞树饼干做法

1、将烤盘放入下层，设置时间20分钟，中途注意观察，边缘变黄就可。第6步、饼干放凉后，将巧克力放入裱花袋软化，剪个小口在饼干上画上纹路，撒少许彩色糖珠，圣诞树饼干就做好了。来自美食天下清水鱼翅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、【圣诞树饼干】0黄油软化，和色拉油、糖粉、鸡蛋、奶粉、盐、香草精一起搅打均匀。，1分次加入低筋面粉和高筋面粉，用硅胶刮刀拌匀。这个状态就可以了，比普通饼干的状态要稀一些，容易从裱花枪中挤出。

3、彩色玻璃圣诞饼干这其实是一款很简单的饼干，用的原料随手可得，尤其是彩色硬糖，几块钱可以买上一大包了;工具更是简单，没有压模，瓶盖总是有的吧，抠中间的小洞时，用喝酸奶和奶茶的吸管就可以(我还用奶茶吸管做了几个小小的心形，方法是对折后一头往里凹，另一头向外挤，一片饼干上压出几个，很好玩啊)。

圣诞曲奇饼干的做法窍门

1、裱花袋中安装八齿裱花嘴，然后套在杯子上舀入面糊，用刮板将面糊推挤到前端。冰棒棍摆放烤盘中，在上面挤出圣诞树形状的花纹。烤箱提前上下火160度预热，将烤盘放进中层烤15-18分钟。取出移至烤网晾凉，白巧克力加适量牛奶隔水融化成液态，将曲奇边缘蘸上巧克力液，撒糖珠装饰。

2、先将软化的无盐黄油和糖粉倒入盆中，用刮刀翻拌均匀。糖粉不要用细砂糖替代，因为会让饼干表面凹凸不平，同时也不容易化开，吃起来容易有颗粒感，因为我们今天是用低温来烘烤。然后把鸡蛋液分3～4次加入到黄油盆中，每加入一次，都要用电动打蛋器，中速彻底混匀，才可以加入下一次。

3、【在家自制曲奇饼干】【所需食材】黄油100克、红糖25克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋面粉160克、2克泡打粉、60克耐高温巧克力豆。【做法步骤】准备100克黄油，切成薄片，装入碗中，放在室温自然软化，软化到可以用手指能轻松按压下去就可以了。

4、【蛋白曲奇饼干】用料：黄油80克，糖粉40克，蛋白18克，低筋粉110克，奶粉8克。步骤：1，准备好需要的食材，奶粉我用的全脂奶粉，黄油用的有机的无盐黄油，蛋清可以用牛奶来代替。

5、取出半熟的曲奇，在上面插入新鲜的草莓丁/覆盆子/蔓越莓果肉，再撒一点反沙坚果碎，放入烤箱继续热风烤3分钟，取出淋适量果酱这款软曲奇使用新鲜果肉制作，只能保存一天，用蔓越莓干替代，可冷藏保存放3-7天香浓松软的小饼干，看着就赏心悦目。吃上一块，饼干的香软，坚果的酥脆，果酱的爽口融合在一起，回味无穷。

6、——【香酥蔓越莓曲奇】——【食材】：黄油100克，细砂糖或糖粉50克，低筋面粉170克，蔓越莓50克，鸡蛋液20克【制作步骤】：步骤准备好需要的食材，开始制作。食材很简单，只有5种。步骤冷冻的黄油提前拿出来软化，软化到轻轻一按很容易抹开的状态。

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