鲜荔枝炒丝瓜的做法
荔枝几种的做法
1、将荔枝剥去外皮，土豆去皮洗净切滚刀块，葱、姜、蒜分别洗净切末备用，里脊肉切成厚一点儿的片（有追求的打上十字花刀，我是没打）。将里脊肉中放入盐、料酒、淀粉抓匀，再打入1个鸡蛋一起搅拌均匀，再将土豆块放进去一起腌制15分钟左右，这样做出的肉才嫩滑。
2、有厨师用荔枝和沙拉酱搭配芋丝、牛油果，构出独特形状，做成荔枝沙拉；有厨师用糖做成古树形状，经过雕刻、堆砌摆制成微缩景观，小桥、木舟、荔枝美食营造山水风景画；也有的厨师用冰皮包裹糖浆和荔枝做成福袋形状，Q弹可爱。经过一番激烈的厨艺大比拼，各种美食纷纷装盘上桌了。
3、倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固；待荔枝冻凝固后，取出撒上麦果脆装饰一下就可以了，也可以按照自己的喜好添加喜欢的小零食。
4、我们在做这个的时候也很简单，准备好荔枝去壳去核，在杯子里放一些冰块，根据自己的口感加入蜂蜜，准备一个柠檬，洗干净切几片，把柠檬籽挑出来，然后把柠檬放在杯子里倒上一些气泡水就可以了，如果家里有红酒的话，可以做到一些红酒装饰，看起来会更好看，而且喝起来的口感也很丰富。
5、做法荔枝酸奶准备食材如下：荔枝8个，酸奶200毫升，薄荷叶2片具体做法如下：将荔枝去壳与核，再将荔枝肉放入破壁料理机中，加入200毫升酸奶，打成汁，打好成品冷藏后饮用，也可以放2个薄荷叶点缀。
6、将几片薄荷叶切碎，放入蒜臼中，加入半勺白糖，打成泥(汁);柠檬一半切片、一半挤成汁备用。新鲜荔枝剥壳去核只留果肉，放入杯中，再放入薄荷泥(汁)、柠檬汁。
丝瓜是什么2大做法简单而又美味
1、丝瓜鸡蛋汤丝瓜鸡蛋汤是一道营养丰富的家常汤品，将丝瓜和鸡蛋一起煮汤，口感丝滑，味道鲜美。步骤：将丝瓜洗净去皮，切成片状。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。姜蒜切末备用。锅中加入适量清水，放入丝瓜片和姜蒜，大火煮沸后转小火煮约10分钟。
2、第四是丝瓜炖排骨汤。这是一道营养丰富的汤，丝瓜和排骨的搭配，让汤的口感更加滋润可口。需要的食材包括丝瓜、排骨、葱姜蒜、料酒、盐和胡椒粉。具体步骤包括：准备食材，焯水煮排骨，汤底调制，加入丝瓜，炖煮，调味，出锅。
3、丝瓜酿肉是一道口味鲜美的传统菜品，将削好的丝瓜与肉馅一同搭配，烹饪成香嫩可口的菜品，是一道受欢迎的美食。原料：丝瓜：2根；猪肉馅：适量；葱姜蒜：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐和胡椒粉：适量；食用油：适量步骤：准备工作：将丝瓜洗净去皮，切成段，然后用小勺挖去丝瓜中的瓤，制成丝瓜船待用。
4、凉拌丝瓜：将丝瓜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。再加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉等调料拌匀即可。剁椒丝瓜：将丝瓜切成片或条状，锅中放少许油，爆香剁椒和葱姜蒜末，然后倒入丝瓜翻炒均匀，最后加入盐和味精调味即可。油条炒丝瓜：先将油条切成小段备用。
5、准备食材：将丝瓜洗净去皮，切成片状。肉类切片备用，姜蒜切末备用。腌制肉类：用少许料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制片刻。热锅炒肉：热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的肉片翻炒至变色。加入丝瓜：将切好的丝瓜片放入锅中，翻炒至丝瓜变软。
6、、上汤丝瓜材料1-2个丝瓜，1个咸蛋黄，1个皮蛋，一个大蒜，火腿。实践丝瓜洗净，去皮，切滚刀块准备好。咸蛋黄捣碎备用。皮蛋切丁备用。大蒜切碎或压泥备用。火腿(如果有的话)切丁备用。放油加热锅，加入大蒜，用中火炒，加入咸蛋黄，放一大勺清水煮至汤呈黄色。加入丝瓜和火腿(如果有的话)，用中火加热。
丝瓜怎么切片丝瓜的切法图解
1、首先要处理一下丝瓜，用小勺的柄处斜着丝瓜的表面前后刮动，将丝瓜外面那层皮轻轻刮去，一头刮完刮另一头，直到将丝瓜皮都刮去，然后再清洗一下，用刀成滚刀块备用；把鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅打均匀。
2、说起丝瓜大家都非常的熟悉了吧！丝瓜不管是炒着吃还是用来煮汤。都是非常受欢迎的。今天我们来分享一个炒丝瓜不发黑的技巧。拿出刚从超市买回来的丝瓜，去掉丝瓜的头尾部分，然后将丝瓜皮全部去掉。将去皮的丝瓜滚刀切成大小相等的丝瓜块，全部切好后将丝瓜块放入事先准备好的干净的大碗里面。
3、第一步：首先将丝瓜削皮后洗净，然后把丝瓜切成如下图所示的条状备用。削下来的丝瓜不要丢，用丝瓜皮煮水喝，具有非常好的清热降暑的功效。第二步：准备一盆清水，将切好的丝瓜块、米醋全部放入到盆中搅拌均匀，将丝瓜浸泡3分钟后捞出，然后再用流水将丝瓜冲洗干净，沥干水分即可备用。
4、粉丝一把提前泡好，丝瓜一根去掉头尾削去外皮，切成斜片摆入盘中，再粉丝放在盘子中间。一小把大蒜拍扁切成蒜末，红椒一个去籽切成小粒，盆里加入食盐、白糖、胡椒粉、香油各适量，少许酱油搅拌均匀，倒在丝瓜和粉丝上面。
5、丝瓜头尾两端的纤维比较多，因此这里的果肉是比较硬的，并不好吃，所以最好能够去掉。另外给丝瓜削皮时，最好不要削得太厚，让丝瓜表面能够有一层绿色的硬皮。这样能够让丝瓜的颜色一直保持翠绿，同时能够减缓丝瓜的氧化，避免丝瓜发黑。想要让丝瓜不发黑，那么切好丝瓜之后，最好能够把丝瓜放到水中浸泡。
6、丝瓜接触空气，被氧化后就会发黑，所以在切好后马上加盐腌制一下，不仅能提前入味，还能防止被氧化，保持嫩绿的颜色。炒丝瓜时，记住不要再放盐了，也不要加太多的调味料，不然会失去丝瓜的鲜味。
丝瓜含糖分高吗
1、一些水果虽然尝着不甜，但实际含糖量可能很高。水果中的糖可分为果糖、蔗糖和葡萄糖，而果糖7倍蔗糖甜度）＞蔗糖＞葡萄糖7倍蔗糖甜度），因此果糖尝着更甜，但未必糖更多。水果含糖量参考↓最终摄入的糖量与食用量有关。
2、丝瓜有着“夏天第一瓜”之称，丝瓜所含的各类营养成分是瓜类中较高的，一般在7-9月，瓜肉中的纤维尚未变老之前，可以当蔬菜食用，7月的丝瓜刚刚可以采摘，正是最鲜嫩的时候，喜欢吃丝瓜的，这个月要抓紧吃。
3、蜜饯干果由于经过加工与合成，所以其中不仅含有大量糖分。还含有部分化学元素，血糖高的人常吃这类食物，会使血糖浓度逐渐上升。并且，干果中含有大量油脂与胆固醇，常吃这类食物还会增加血液中胆固醇含量，为身体增加过多负担。所以血糖高的人，要对干果蜜饯类的食物学会忌口。
4、葡萄、菠萝、橙子、荔枝等水果含糖量非常丰富。建议糖尿病患者不要进食，以避免高血糖、高渗性昏迷和其他糖尿病并发症。粥在粥的制作过程中，大米中的多糖逐渐分解成单糖，单糖能被人体迅速吸收。食用粥后，血糖症状明显增加。酒精尤其是红葡萄酒含有非常丰富的糖分。饮用红酒后，糖尿病会导致血糖升高。
5、但有部分人血糖已经过高，而甜菜之所以得名是其含有的糖分较丰富，如果已经血糖高还摄入过多甜菜，里面的糖类物质会让血糖不稳定，无疑是火上浇油，这类食物需忌口，才能指标控制得好。
6、进入秋季以后，此瓜正是盛产期，尤其是它能提供的热量也不仅次于南瓜，维生素A，C含量都是比较高的，它就是丝瓜，所以秋季是吃丝瓜的最佳时期。我们大家都知道丝瓜是我们日常生活中常用的一种蔬菜，因为它性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容等功效。所以秋季不懂吃丝瓜真是太可惜了。
鲜鱿的做法
1、鲜鱿鱼一只洗净去内脏筋膜中间切开，打花刀，切小块，滚水焯熟其他材料洗净辣椒去籽去芯切小块大火先爆炒鱿鱼后面放辣椒继续炒，洋葱最后面放。
2、【下厨房】炒鲜鱿栏目为您提供炒鲜鱿的做法大全，炒鲜鱿怎么做好吃和炒鲜鱿的家常做法，更多炒鲜鱿的菜谱大全就来下厨房。
3、鱿鱼须比较易熟，不可以炒太久，口感会变老；孜然辣酱中含有一定盐分，无需另外加盐，保留一点点甜味；焯烫鱿鱼时加料酒可以去除鱿鱼的腥味。
4、处理鲜鱿鱼第一步：先把鱿鱼的头部从身体中拔出来，注意动作要轻柔一点，以确保拔出来的鱿鱼头保持完整。鱿鱼头拔出来以后，我们接着来处理鱿鱼的身体部分。沿着鱿鱼背部的中间位置，从腹中把鱿鱼的软骨抽出来。软骨抽出来以后，就可以开始剥皮了。
5、鱿鱼将内脏抽出，然后清洗干净，对半剪开，切成细条状。洋葱撕去表皮，切成碎末;大蒜和小葱也清洗干净，剁成碎末。将洋葱、大蒜末、小葱末都全部放到鱿鱼条里面，再加入生抽、排骨酱、蚝油、五香粉抓拌均匀，腌制入味。腌制入味之后准备竹签，把鱿鱼条穿在上面。
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