蒜蓉粉丝开边虾_蒜蓉粉丝开边虾图片
蒜蓉开边虾的常见做法
1、做法步骤在蒜泥中加入酱油蚝油，然后铺在虾上蒸10分钟蒸虾中剥虾开吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
2、锅里来点橄榄油，放入银蒜蓉（就是普通的没炸过的生蒜蓉），小火慢慢煸出香味。然后加入水，水的量要没过小龙虾。接着放入小龙虾，此时如果发现水不够可以再加水。
3、做法步骤：第1步、大虾洗净。第2步、从背部剖开取出虾线洗净，加料酒，葱姜腌制一会。第3步、大虾蒸五分钟。第4步、兑好汁备用。第5步、浇在上面，淋上热油。来自美食天下手机用户wv的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、大虾的做法不下数十种，白灼虾，水煮虾，醉虾，炒虾，干煸大虾，开背虾等等！无论怎么做，在任何地方任何场合，它都算得上是一道硬菜。今天，小简要跟大家分享的是一种蒜蓉的做法！【蒜蓉开背虾】是大酒店大酒楼的招牌菜！之所以是招牌菜，不仅因为味道好，而且颜值非常高。
5、做法步骤：第1步、青虾开背去虾线清洗干净备用。第2步、娃娃菜纵切四瓣，开水下锅加少许食盐焯水烫软，沥干水分，不要焯时间太长，烫软即可。第3步、准备一个锡纸盘子，把焯好的娃娃菜均匀的铺在盘子底层。第4步、在娃娃菜上再铺一层洗干净沥干水份的金针菇，要铺匀。
6、小米椒少许步骤/方法虾洗净剪去虾头部分的尖刺，备蒜蓉、葱末、小米椒碎手指押着虾，由背部平刀剖至三分之二。
蒜蓉粉丝开边虾,香菇烧鸡
1、蒜蓉粉丝开边虾，香菇烧鸡蒜蓉开边虾基围虾减去胡须，虾脚对半划开，留尾巴。清理虾线，虾脑，备用。准备一把大蒜（多一点)一颗红椒。切碎或者绞碎。锅中热油，下蒜蓉炒香(中小火)加1勺生抽，1勺油，1小勺食盐，1小勺白糖。
2、粉丝用热水泡发至柔软，取出入碗中加1勺生抽拌均铺在盘底。虾用剪刀把背部剪开，把虾线取出，虾背用刀拍扁这样蒸的时候不会因为虾肉卷曲而影响美观。蒜绞成末，小米辣切段。锅入适量油烧热关小火，倒入蒜末、1勺蚝油、1勺生抽、少许白糖和盐炒香盛出备用。
3、将虾去头、去尾、去壳、去虾线后洗净，然后剁成虾滑（也可购买现成的虾滑）。在碗中放入适量虾滑、菠菜段和胡萝卜丁，接着加入1勺淀粉、1颗鸡蛋清、1勺蚝油和适量的椒盐，搅拌均匀后将混合物装入裱花袋备用（记得在裱花袋上开一个小口，以便挤出虾滑）。
4、大蒜压成蒜蓉，小米辣、葱花切小圈，把油加热至80℃以后，倒入碗里激发配料的香味。加入适量盐、1勺生抽、2勺蚝油和适量辣椒面(根据个人爱好添加)，搅拌均匀。在锡箔纸小碗里放入泡发的粉丝和虾仁，再放入1勺蒜蓉酱。
5、今天带来的是金针菇蒜蓉粉丝虾，注意调料根据自己口味适量增减。食材虾250克金针菇1把粉丝1把蒜3头小米椒2个食用油1勺生抽3勺老抽半勺蚝油半勺盐5小勺糖4小勺方法/步骤准备食材虾洗干净，去虾线，开背更入味。去完后再冲洗一下。
6、虾洗净，控干；粉丝提前用凉水泡发20分钟；大蒜拍碎，剁成茸；把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面，入开水锅中蒸制10分钟。
如何做蒜蓉粉丝蒸开边虾
1、鲜虾去头，盐水洗净，开背，挑去上下虾线。盘底垫入提前泡好的粉丝，把虾肉上翻依次摆好。虾肉朝上，是为了等会更入味。准备蒜泥热锅烧油，7成热倒入蒜泥。立刻关火，余温足够弄出蒜香。大火会胡。
2、第9步、倒入混合好的料汁，中小火20秒，关火。第10步、盘子底部铺上粉丝。第11步、把虾仁均匀的摆在粉丝上。第12步、虾仁上面倒入炒好的蒜蓉汁，水开后放入锅中蒸10分钟。第13步、这是蒸好的蒜蓉粉丝虾。第14步、撒上香葱，可以淋上些热油，一份既简单又好吃的下饭菜制作完成。
3、粉丝温水泡软备用。虾剪去头部，挑去泥肠，拨去外皮只尾巴后清洗干净。用刀背轻轻敲打几下虾肉。放黑胡椒粉和盐腌制二十分钟。葱切葱花、姜切末、蒜捣成蒜蓉备用。泡软的粉丝剪几刀剪短粉丝的长度摆入盘中铺平。碗中放入蚝油、生抽、白糖、陈醋、少量盐和适量清水搅拌均匀备用。
4、蒸鱼豉油30克香油15克小米椒1个步骤虾开边，留住尾巴，去虾线配料切碎用温水泡龙口粉丝做好摆盘一半的蒜末用小火炒煎黄色，调好味道，加入蚝油，盐巴，生抽，味精摆盘好，准备上锅，等水开，蒸5到7分钟出锅撒上小米椒配色，或者葱花配色，淋油。
5、【下厨房】蒜蓉粉丝蒸虾栏目为您推荐蒜蓉粉丝蒸虾做法大全，蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃技巧分享，蒜蓉粉丝蒸虾最正宗的做法和蒜蓉粉丝蒸虾家常做法推荐，更多蒜蓉粉丝蒸虾的简单做法就来下厨房。
6、龙口粉丝一团，用热水泡软备用。用剪刀剪去虾须，将虾背剪开至尾部，将虾背切深但不要剪断，放盘备用。大蒜切沫备用。将一半蒜蓉用油炒香，与另一半蒜蓉放置碗里，倒入适量料酒和酱油、鸡精搅拌均匀，调拌好的酱汁忘记拍照片了。将粉丝铺在盘底，码好大虾，并将酱汁均匀的浇在虾肉上。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
