野葱怎么做好吃_野葱怎么做好吃法大全

野葱的吃法大全

1、【野葱豆豉炒腊肉】食材：腊肉、野葱、豆豉、红辣椒、食用油、食用盐、姜末、蒜末、生抽、辣椒油。做法：腊肉可以选择所在城市的，如果自己家里有就更好了，湖南的腊肉味道就更地道。把腊肉清洗干净之后，改刀切长段，不要太小了，这样不方便夹，更不好太大了，这样搭配并不是美观。

2、小根蒜有解腻的作用，特别适合于喜欢吃大鱼大肉的朋友用来解腻吃，它的吃法也很简单，洗干净后直接沾大酱吃，或者凉拌，亦或者腌制。腌制后的小根蒜更耐贮存，可以吃很久都不坏，立夏后，如果能遇到小根蒜，可别手软，买上10斤腌起来，随吃随取，特省事！一起来看一下吧。

3、香煎、烧烤将青葱切段，卷进猪肉、牛肉或鸡肉中，直接香煎或是烧烤，也是很经典的葱类料理方式，相较于葱蛋跟葱烧，葱肉卷的葱用量较大，搭配肉类一起品尝，可以中和油腻感，吃起来更鲜甜多汁。煮汤喜欢日式汤品，就选用大葱，把葱白切段煎至上色后，放入味噌汤中一起煮。

4、一个简单的腌野葱的做法：将野葱洗净切段，加入适量的盐和糖，腌制15分钟后即可享用。这道简单的菜品不仅美味可口，还能够为我们的身体提供免疫增强的营养。蒲公英。蒲公英既是一种野菜，也是一种传统的中药材。在蒲公英的根部含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这两种成分都具有增强免疫力的作用。

5、野葱炒蛋烹饪步骤-step-野葱300克洗净，拿掉干掉的葱叶子，葱头切碎，葱叶切小段。-step-5个鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。-step-起锅热油下蛋液开小火煎至定型，煎好盛出备用。-step-锅里留底油下葱头部分翻炒片刻盛出备用，另起锅热油下一大勺剁椒酱炒出红油。

6、沙葱怎么吃？最原汁原味——焯水凉拌沙葱洗干净，可以不用切，水烧开后放进去焯30秒左右捞出，这时候绿色会比生的时候还更加鲜鲜艳，沥干水分装盘，直接吃就很好吃了。如果想加点料也可以撒一点点盐拌一下，还可以配红彩椒、番茄细丁、花生碎等等，颜色又好看，口味又丰富。

野葱怎么腌制好吃(野葱的腌制方法家常)

1、具体做法：野葱清洗干净后，沥干水分，放在案板上，将野葱头切下来，野葱的叶子可以留着，炒鸡蛋、包饺子都特别香。将野葱头放入盆中，加入适量的清水，再清洗一下，因为野葱头上会有很多的泥沙，所以要仔细清洗几遍，清洗干净后，放到竹筐内，沥干水分。

2、做法步骤小根蒜摘洗干净放入辣椒面、糖、鸡精、米醋、酱油用手抓拌均匀放入盘子里，撒上芝麻即可小贴士这道菜几乎没有任何难度，只要把食材准备到位然后全都放一起拌匀了就可以了。

3、野葱头在腌制时准备适量辣椒面和生抽以及香醋等调味料一起腌制，会让腌好以后的野葱头特别好吃，在腌制的时候需要准备新鲜野葱头2千克再准备适量生抽和米醋，另外准备适量辣椒面和盐与白糖，把材料准备好以后，要把准备好的野葱头去掉外皮和肝区，再用清水洗净，然后晾干表面的水分。

4、【腌野葱】0野葱一把，摘掉老一点的叶子，然后清洗干净后沥干水分备用。装入大碗里后加1少盐，抓拌均匀后腌制30分钟，给野葱去一下水分，同时也能去一下辣味，口感吃起来会更脆嫩好吃。，1苹果一个，洗净后不用去皮，先切片，再切丝。生姜1块，洗净后去皮切姜丝。

5、找一腌菜坛子，将控过水的野葱徐徐放入，一层一层撒点盐，到坛子腌满后，再把洗过野葱的浓盐水澄清后倒入，让基本淹住野葱为好。然后封坛腌制二十天左右即可。喜欢辣味的朋友还可在腌制时放些青红辣椒丝，效果更好。腌制的关键是盐要放合适，太少会烂，太多就会发苦不能吃。

6、这种野生葱的作用比较巨大，吃法也多样化，在我们这边，厨师最喜欢放，但凡做菜，总喜欢问：有野葱葱儿吗？真的很香，做什么都好吃。野葱炒肉用野葱葱儿切段儿，在腊肉即将出锅的时候倒入野葱葱儿，翻炒至熟透，即可将香喷喷的野葱炒肉端上餐桌。这是一种煎炒就飘香，炒熟闻着香，吃着更香的农家小炒。

野葱怎么做好吃

1、野葱尤其用来炒腊肉、炒胡豆，是特别特别好吃的，这是因为它能驱散腊肉等油腻菜肴中的异味，或者豆类食物中的味道，从而产生特殊香味，刺激消化液分泌，增加食欲。

2、葱油饼葱油饼是很多人喜爱的面食，酥脆的外皮和香醇的葱味让人回味无穷。将洗净的葱切成小段，加入适量盐、胡椒粉和面粉中，再慢慢加入温水，搅拌成面絮状，最后加入猪油，揉成光滑面团，松弛半个小时后擀成薄饼，抹上油酥，撒上芝麻和葱花，卷起成团，再擀成饼，放入平底锅中两面煎黄即可。

3、洋葱炒木耳食材：洋葱、木耳、青椒、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒做法：洋葱去皮洗净切成细丝，木耳用清水泡发撕成小朵，青椒去籽洗净切成丝。鸡蛋中加入少许盐和白胡椒，搅打成蛋液，锅中烧热油，把蛋液倒入锅中翻炒至金黄定型，分成大块盛出备用。

4、把洋葱的表皮去掉，把根部剪断。将其冲洗并滤去水分。把它切成薄片。（原本是要把两边都砍掉，再切成一块一块的。可是，切洋葱的时候，眼泪都下来了，刀尖还没有割下来，一分为二。我后来才知道，大的也很美味，而且还很甜。）炒到七成的时候，放入洋葱，一上来就会下沉。

5、捞出炸好的大葱花苞，沥油后放入盘子里，根据个人口味加入适量花椒粉、孜然粉、椒盐等，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉，翻拌均匀后即可食用。

6、第一道：葱爆羊肉新鲜的羊肉，配上大葱，这两者堪称是绝配，而且本身羊肉也比较滋补，在秋冬季节，可以很好地起到滋补养身的作用，这样搭配起来，下饭也更香。

野葱怎么吃好吃

1、野葱腌好后出了许多水，控干后装入干净的大玻璃碗中。接着把切好的苹果丝、姜丝、辣椒面都倒进来。调味再加白糖、鸡精、少许生抽，接着充分搅拌均匀就可以了。找一个干净的盒子，把拌匀的野葱装入盒子里来，盖上后再放入冰箱腌制1夜，第二天就可以开吃了。

2、凉拌：野葱也可以用来制作凉拌菜。将野葱洗净切成段，搭配其他蔬菜如黄瓜、木耳等，加入适量的调味料如醋、酱油、蒜末等，搅拌均匀即可。这样的凉拌菜既清爽可口，又能充分展现野葱的鲜美。野葱饼：野葱还可以用来制作野葱饼。

3、野葱一般可以通过凉拌、炒制、腌制、泡酒、煲汤等方式来吃，吃野葱好吃的方法具体如下。凉拌将野葱清洗干净，切成段，放入沸水中焯一下，凉拌后食用。这样可以减少野葱中的辛辣味，同时也可以保留野葱中的营养成分。

4、简单不复杂，还特别好吃！野藠头味辛，性温，无毒。长期食用可以强智益胆气。将野葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部，主治各种山中毒物刺伤，山中溪水的沙虱，及箭伤等毒。它的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

5、野葱的食用价值野葱具有浓郁的香气和独特的风味，常被用作调味料和野菜。无论是炒菜还是炒鸡蛋，加入野葱都能使菜品香气更加浓郁。与农村常见的家葱相比，野葱炒蛋具有更加美味的口感。除了美味，野葱还具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素C以及磷等微量元素。

6、荠菜炒蛋荠菜炒蛋是一道清淡可口的荠菜家常菜。将洗净的荠菜切段备用，然后打散鸡蛋，煎至成块切碎备用。接着，锅中爆香荠菜至软烂，加入蚝油和适量食盐，最后加入炒好的鸡蛋碎，快速翻炒均匀。这道菜色香味俱全，清爽可口，适合春季食用。

野葱的吃法和做法大全

1、做法：野葱煎蛋饼：五个鸡蛋加盐打散，将洗净沥干水分的野葱切成小段(不用切太细)，放入鸡蛋中拌匀。热锅加入植物油和一大坨猪油，煎至两面金黄即可。凉拌野葱：把野葱洗净放入盆中，加入适量蒜末、胡辣椒，热锅烧油，油热后泼在上面。再加入老干妈水豆豉、白糖、酱油和醋，拌匀后就可以上桌啦。

2、推荐食谱：野葱炒腊肉最近野葱正当时，菜场随处可见，吃腻了野葱炒鸡蛋抓紧试试野葱炒腊肉，野葱最好吃的做法，没有之一。食材：野葱洗干净切段，我不去根，根很好吃！腊肉提前浸泡洗干净，锅里放水，生姜和酒，煮30分钟捞出晾凉后切薄片。

3、【做法】①野葱果拣干净洗净晾干。②放入糟辣椒里。③玻璃罐口垫一张保鲜袋，盖紧盖子，放入冰箱冷藏室即可。野葱饼【材料】野葱一把，糯米粉200克，水适量，油适量，盐5克。【做法】①先把野葱切段，撒上少许的盐，盐不要太多，煎了会咸。②把米粉和拌好盐的野葱加冷水适量调好。

4、其实我们的野葱除了可以用来炒肉之外，还可以用来搭配豆腐或者是用它来炒鸡蛋。用野葱炒出来的鸡蛋也是特别的香，搭配米饭特别好吃，尤其是对于小朋友来说，真的是一种不可多得的美食。并且做法比野葱炒腊肉要简单的多，感兴趣的朋友接下来也可以一起来学一学，野葱炒鸡蛋的做法。

5、还可以拿来包饺子和腌着吃，每嚼一口都是满足，每一口都是春天新鲜的味道，味道堪称完美，称它是野菜界的调味“灵魂”也不为过！关键是野葱的营养也不错，春季多吃，其香辛味有增进食欲，开胃消食的好处，更有消炎杀菌防感冒的优点，一定别错过。

6、野葱清洗干净，用刀身把葱头拍一拍，这样葱头部位更容易入味，拍好后给它切成小长段;野葱放入大碗中，加生抽、糖、剁椒和香油抓拌均匀，腌制10分钟以上就可以吃了。

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