芝麻酱烧饼_芝麻酱烧饼的家常做法
老北京芝麻酱烧饼的做法
1、做法步骤电饼铛或者平底锅炒香炒干花椒（麻椒）、小茴香。研磨杯搅它，我是觉得越碎越好；如果喜欢大颗粒花椒的也可以不研磨那么粉，或者家里没有研磨机用擀面杖在面板上赶也OK的。
2、老北京芝麻酱烧饼。上个月带女儿去北京玩，吃了一个传统的芝麻酱烧饼，味道绝对难忘。芝麻烧饼色泽金黄，皮酥脆，质地松软，香味浓郁。原料：小苏打、酵母、温水、普通面粉、盐、细砂糖、花椒粉、脱皮白芝麻、盐、纯芝麻酱、香麻油。做法步骤：第一步。称取面粉、酵母、盐、砂糖、小苏打，放入大碗中。
3、做法步骤：第1步、面粉放厨师机，加入酵母、清水合成光滑的面团，醒发至两倍大。第2步、揉面排气。第3步、芝麻酱，放生抽、老抽、盐、胡椒粉、一点清水拌匀备用。第4步、把面擀成薄薄的面饼，抹上芝麻酱。第5步、卷起来。第6步、分成均匀的剂子。第7步、两边口按紧，在整理成圆形。第8步、按扁。
芝麻酱烧饼的做法
1、麻酱烧饼的材料酵母5克，芝麻酱，红糖，面粉，盐麻酱烧饼的做法1斤面粉配6-7两水，5克酵母我没用泡打粉，将面揉光滑，放温暖处饧30分钟，取出揉一遍，再放置约8分钟。把面团擀成薄面片，涂上芝麻酱。撒上红糖红烧肉做的是咸的，撒少许盐。
2、要想做的好吃，这三个标准必须有：一，必须层次分明，每一层都均匀裹满红糖和芝麻酱二，口感酥脆三，煎制不糊锅不流酱红糖可以补气血，芝麻酱富含蛋白质，钙，铁等元素，能抗衰老，治疗便秘等，可以说是老少皆宜的食物。
3、做法步骤：第1步、面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。第2步、添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。第3步、利用醒面的时间炒芝麻。第4步、小火慢炒，炒到芝麻变色，出香味。第5步、用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。第6步、把醒好的面团擀成薄的面片。
4、制作芝麻烧饼需要以下步骤：准备面团：将干酵母放入温水中，搅拌至溶解。将面粉、盐和糖混合在一个大碗中，然后慢慢加入酵母水和成面团。面团需要揉搓10分钟左右，使其变得光滑有弹性。然后盖上湿布，放置在温暖的地方发酵20分钟。
5、面粉1200克芝麻酱300克香油50克酵母10克五香粉适量椒盐适量盐适量生抽3勺糖5勺芝麻200克麻酱烧饼的做法将面粉和酵母混合均匀用温水调好后醒发30分钟，把面调的软软的，水稍微多加点，不然烧饼发硬。
6、将芝麻酱、红糖、盐和花生油或猪油混合均匀，涂抹在擀好的面片上。注意边缘留一点空间不涂抹，便于封口。从面片的一头开始卷起，卷成长条状后，再切成大小均匀的小段。取一小段面团，将两头捏紧封口，然后轻轻按扁成小圆饼。在小圆饼的表面刷一层水，然后粘上生芝麻。预热烤箱至200°C。
芝麻酱甜烧饼的家常做法怎么做好吃
1、面粉加酵母粉、加糖、加油一勺和成光滑面团，醒面20分钟。用手擀成面片，撒上芝麻酱，从底部向上卷成面条。用刀切成小剂子，用手把两边收口防止芝麻酱出来，在向下收口整理成小饼，醒发半小时。表面刷层水，再粘满芝麻粒。烤箱提前180度预热10分钟，入烤箱烤20分钟左右，美食完成。
2、具体做法：准备300g的普通面粉，5g白糖，3g的酵母粉，用180ml温水和面，下手揉成团，把面团揉匀，盖上保鲜膜去发酵。现在我们调个芝麻酱，我买的是这种固体的，所以要自己手动泄开，倒一些香油进去，用这个香油泄芝麻酱会比较细腻，搅匀之后再加上一勺食盐进去，把这个盐搅匀，这样咱们这个麻汁就做好了。
3、【麻酱烧饼】食材：面粉300克、酵母粉3克、芝麻酱30克、生抽5克。做法步骤：首先和面，盆中加入300克面粉、3克酵母粉，然后加入170克左右的清水搅拌成面絮，然后下手揉成光滑的面团，放在温暖处醒发半小时左右即可。
老北京芝麻酱烧饼的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法步骤电饼铛或者平底锅炒香炒干花椒（麻椒）、小茴香。研磨杯搅它，我是觉得越碎越好；如果喜欢大颗粒花椒的也可以不研磨那么粉，或者家里没有研磨机用擀面杖在面板上赶也OK的。
2、制作步骤：第一步：大碗里加入300克普通面粉，再加入5克盐增加面粉的筋性；接着用175克室温水和面，拌成絮状后再下手揉面；然后把面团移到案板上充分揉匀揉光滑，再包上保鲜袋松弛15分钟。
3、步骤/方法把主料里的材料放一起搅拌把面团材料放一起揉，将面团揉到光滑柔软有弹性的状态，最好略出膜，这样后期面团不容易破皮漏馅。将辅料里的芝麻酱，香油，椒盐放一起调成顺滑状态，不要太稀会难包漏馅。大致是这样的状态将醒发好的面团擀开成长方形和薄片。
4、步骤把主料里的材料都放盆里，泡打粉可以不加，就是为了更蓬松揉成一个光滑的面团，室温盖上湿毛巾，醒发15-20分钟就行了这个时间调下酱！芝麻酱加植物油加花椒面和闲言！看自己口味加减椒盐面！也可以用五香粉加盐，搅拌均匀。
5、做法步骤面粉加酵母粉、加糖、加油一勺和成光滑面团，醒面20分钟。用手擀成面片，撒上芝麻酱，从底部向上卷成面条。用刀切成小剂子，用手把两边收口防止芝麻酱出来，在向下收口整理成小饼，醒发半小时。表面刷层水，再粘满芝麻粒。烤箱提前180度预热10分钟，入烤箱烤20分钟左右，美食完成。
正宗芝麻酱烧饼的做法,芝麻酱烧饼怎么做好吃又简单
1、制作步骤：第一步：大碗里加入300克普通面粉，再加入5克盐增加面粉的筋性；接着用175克室温水和面，拌成絮状后再下手揉面；然后把面团移到案板上充分揉匀揉光滑，再包上保鲜袋松弛15分钟。
2、做法步骤：第1步、面粉放厨师机，加入酵母、清水合成光滑的面团，醒发至两倍大。第2步、揉面排气。第3步、芝麻酱，放生抽、老抽、盐、胡椒粉、一点清水拌匀备用。第4步、把面擀成薄薄的面饼，抹上芝麻酱。第5步、卷起来。第6步、分成均匀的剂子。第7步、两边口按紧，在整理成圆形。第8步、按扁。
3、第1步、准备好需要的各类食材。干酵母放入温水里，静置化开。第2步、面粉里加入盐、糖、融化好的酵母水，揉成面团。面团揉10分钟左右，使得面团光滑有弹性。接着用湿布盖住面团，常温下静置20分钟。第3步、纯芝麻酱、香油、盐、椒盐粉、五香粉搅拌均匀，麻酱有流动感，不要太干就是合适了。
4、步骤/方法把主料里的材料放一起搅拌把面团材料放一起揉，将面团揉到光滑柔软有弹性的状态，最好略出膜，这样后期面团不容易破皮漏馅。将辅料里的芝麻酱，香油，椒盐放一起调成顺滑状态，不要太稀会难包漏馅。大致是这样的状态将醒发好的面团擀开成长方形和薄片。
5、做法步骤：第1步、安琪用温水化开和面，带面团发大。第2步、芝麻酱放入酱油、生抽、蚝油、适量盐，少量水搅拌均匀。第3步、发好的面擀成饼，均匀涂抹芝麻酱。第4步、卷起来，分成等份小剂子。第5步、擀成饼，刷油放芝麻。第6步、放入预热好的饼撑等待成熟。
6、做法步骤电饼铛或者平底锅炒香炒干花椒（麻椒）、小茴香。研磨杯搅它，我是觉得越碎越好；如果喜欢大颗粒花椒的也可以不研磨那么粉，或者家里没有研磨机用擀面杖在面板上赶也OK的。
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