腊肉炒滑子菇的做法
滑子蘑的做法
1、口蘑多个蒜蓉适量黑胡椒粉适量食盐适量植物油适量鲜酱油适量做法步骤口蘑打上花刀，用平底锅煎制两面金黄。用东古酱油加上黑胡椒和蒜蓉，将煎好的口蘑烧制一会。大火收汁出锅装盘即可。
2、做法步骤：尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、滑子蘑洗净控水。第3步、锅内放水烧开，放入滑子蘑焯水。第4步、入冷水过凉后捞出沥水。第5步、锅内放入葱花炝锅，放入肉片炒熟。第6步、放入切好的胡萝卜和辣椒。第7步、放入滑子蘑翻炒均匀。第8步、放入生抽。第9步、放入蚝油。第10步、放入白醋。
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5、做法步骤：第1步、滑子蘑300克，大白菜300克，香葱2棵。第2步、大白菜掰洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，香葱洗净切好。第3步、滑子蘑择洗干净，飞水片刻，过凉控干备用。第4步、准备好所有食材。
6、做法步骤：第1步、滑子蘑用水焯一下洗干净、辣椒切丁、鸡胸肉切片第2步、锅里加入少许食用油、放入鸡胸肉炒指七分熟加入生抽、料酒、胡椒粉第3步、加入辣椒、继续翻炒第4步、辣椒炒至七分熟加入滑子蘑和盐继续翻炒、炒至辣椒完全熟透就可以出锅了第5步、装盘开吃吧来自美食天下奇玉音缘的作品。
华子蘑菇怎么吃
1、华子蘑菇怎么吃小成熟2024-3-材料：滑子菇250克，腊肉300克，红葱头1个，柿子椒1个，食盐2克，菜籽油2茶匙，胡椒粉少许，郫县豆瓣酱3茶匙。
2、品尝之前我也很是怀疑这个做法能不能吃。白蘑菇去蒂，整颗碗装朝天，锡箔纸上烤出汁水，甚至不用加盐，直接适温啖一口，那个鲜啊。平底锅虽然少了点烟火气，但还是很环保的。觉得味道淡了，不妨撒点盐和胡椒粉。
3、用枞菌煮汤味道特别鲜美，最好是单吃，别让其他的配料夺了它的美味。枞菌也可爆炒。枞菌还可加工成一种上等的佐料–菌油。煮面条、米粉或作汤菜时，加上一点菌油，格外醇香味美。冬天这菜是个宝，降糖减脂又防癌，大妈们抢着买！鸡枞菌作为一种天然野生的珍贵食用菌，含有较为丰富的多糖物质。
4、第一道吃法：【蘑菇炒肉】食材：蘑菇，猪肉，生抽，老抽，盐，植物油，料酒，红菜椒，葱，姜，大蒜，干辣椒。做法：把猪肉清洗一下，擦拭干表面的水，再把它切成薄片，放入一个大一些的盆子里，在里面倒入盐，生抽，老抽，料酒，搅拌均匀，再滴上几滴植物油，继续拌匀后，腌制10分钟让猪肉入味。
5、蚝油是咸的，只需要加少许的盐和白糖进行调味就行了，非常简单。如果汤汁多的话，可以用适量的水淀粉勾芡一下。让汤汁挂在蘑菇上口感可能会更好。口蘑的根也是可以吃的吧。美食美酒虽好，不能贪杯哦。做的不好，仅供参考！若不满意，尽情吐槽我吧。
6、清炒木耳菜：含有多种维生素和钙、铁，营养丰富，质地柔嫩软滑，吃起来清香又爽滑可口。可以用来做汤菜、爆炒、烫食、凉拌等都是不错的选择。我家一般喜欢加点点蒜末然后清炒，这样还能保持绿色菜的原汁原味。有些家庭还把木耳菜做绿植观赏也是很养眼的。
滑菇怎么做好吃
1、第1步、材料：滑菇350克红辣椒2个芹菜2棵大蒜1瓣第2步、把材料类红辣椒和芹菜切好备用。第3步、做过上火炒倒入调和油爆香大蒜第4步、倒入洗好的滑菇翻炒。第5步、待快起锅的时候倒入辣椒和芹菜继续翻炒。第6步、倒入适量的盐巴。
2、1，蘑菇去根，整片放入水中，浸泡一会，再用清水多洗几遍，洗干净。2，将洗净的蘑菇攥干水分，再撕成小块。3，烧一锅开水，把撕好的蘑菇倒进来，不需要煮太长时间，大火再次煮开就可以捞出来了。蘑菇捞出，把里面的水分沥干。4，准备一些青蒜苗，洗净后切段。
3、4，手上沾一点水，取适量肉馅做成大小均匀的肉丸，在两个手心来回摔打至肉丸更劲道，肉丸全部做好装盘待用。5，适量清水烧开，蒸上肉丸，盖上盖，中火蒸10分钟。10分钟后肉丸已经蒸熟，在肉丸上涂上蒜蓉辣椒酱，撒少许葱花点缀即可。
4、清炒白蘑菇：食材：白蘑菇300克；蒜末2瓣；青葱（可选）适量；盐少许；食用油适量步骤：白蘑菇洗净，切片备用。锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香。加入白蘑菇片，快速翻炒均匀。加入少许盐调味，继续翻炒至白蘑菇变软，表面呈金黄色。出锅前撒上些许青葱即可。
滑子菇怎么做好吃
1、准备洗净的白玉菇一斤左右，放在盘中备用。接下来切一点配料，青红椒各一个从中间切开，然后切成细丝，放入盆中。生姜一块切成姜丝，小葱一根切成段，一起放入盆中。
2、先处理一下蘑菇：秀珍菇先去掉根部，然后撕成小块。白玉菇同样也把根部去掉。选用大小适中的鸡胸肉，切成薄片。然后加入少许的生抽、淀粉，用清水搅拌均匀，让每一块鸡肉都均匀上浆，最后再腌制10分钟左右。取一只干净的炒锅，先空锅加热，然后倒入洗好的秀珍菇，将秀珍菇里的水分煸炒出来，然后盛出备用。
3、【步骤三】：锅中添上清水大火烧开，把白玉菇放入锅中，大火烧开，煮2分钟，用以去除白玉菇的异味和草酸。【步骤四】：把焯完水的白玉菇捞出来，控干水分备用。【步骤五】：热锅冷油，把腌制好的牛肉放入锅中，快速滑散、炒熟，然后捞出来把油控一下。
4、在烹饪滑子菇之前，可以先用60°到80°的热水充分的浸泡，这样做的目的是为了把其中的核糖核酸水解成为乌柑酸，吃起来非常的美味。注意用60°到80°的热水，因为如果用冷水的话这种鲜味是泡不出来的，吃起来也没有什么味道了。我们也可以将干的滑子菇泡在。
5、下厨房为您提供滑子菇怎么做好吃，滑子菇的做法大全，滑子菇家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多滑子菇菜谱大全就来下厨房。
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滑子蘑怎么做好吃
1、步骤里脊肉切小薄片，泡洗干净。挤干水份，加少许盐，料酒，胡椒粉抓匀，再放少许淀粉抓匀腌五分钟。滑子蘑清洗干净。在水里放一些淀粉抓洗一下更干净。再冲洗两遍捞出控水。放清水锅内焯烫断生后捞出控水。黄瓜刷洗干净，切片。起锅热油，下入肉片滑炒。
2、我们在烹饪滑子菇的时候，一定要做熟了再吃，我们在做之前可以先用水烫一下滑子菇。还有我们在储存滑子菇的时候，不能够放在冰箱里，放在阴凉干燥的地方就可以了。由于像滑子菇这类的菌类一般膳食纤维含量都比较高，宝宝不太容易咀嚼，所以我们在做滑子菇的时候一定要把它切成小丁状，这样宝宝才容易咀嚼和消化。
3、尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。锅内加入水烧开，下入滑子蘑焯水，水开后煮2-3分钟，将滑子蘑捞出。把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用。
4、第7步、放入滑子蘑翻炒均匀。第8步、放入生抽。第9步、放入蚝油。第10步、放入白醋。第11步、加入盐，炒匀。第12步、加入蒜末炒匀后即可出锅。第13步、盛出装盘。小贴士：菌菇类本身比较鲜美，所以一般不用再额外放鸡精或者味精来提鲜，原汁原味是最好的。铁锅炒菜热锅冷油，好吃不粘锅。
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6、第1步、滑子蘑用水焯一下洗干净、辣椒切丁、鸡胸肉切片第2步、锅里加入少许食用油、放入鸡胸肉炒指七分熟加入生抽、料酒、胡椒粉第3步、加入辣椒、继续翻炒第4步、辣椒炒至七分熟加入滑子蘑和盐继续翻炒、炒至辣椒完全熟透就可以出锅了第5步、装盘开吃吧来自美食天下奇玉音缘的作品。
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