黄金海绵蛋糕_黄金海绵蛋糕做法大全

好听的蛋糕名字大全

1、玫瑰花蛋糕一直是情侣之间表达爱情的不二选择，寓意“我爱你”，一般是男生送给女生的表白蛋糕，情人节、女朋友过生日的时候也可以选择这样的蛋糕。一般情况下6英寸乳脂奶油的价格在129-199元左右，动物奶油的价格在149-249左右，非常的划算。这款蛋糕制作起来相当简单，耗时比较少，非常容易出单，尤其是节假日，比较适合外卖。

2、抹茶红豆燕麦蛋糕用料：香蕉2根、燕麦片120g、牛奶80-100g、抹茶粉5g、泡打粉5g、蜜豆、坚果170度25分钟无糖酸奶蛋糕用料：蛋3个老酸奶130g代糖30g|玉米油30g低筋面粉40g|玉米淀粉20g烤箱水浴法120度烤90分钟，再焖30分钟。

3、好听的蛋糕店名字大全-PinkGirl这个英文蛋糕店名翻译过来为“粉红少女”，听起来是十分甜美可爱的，与蛋糕店给人的印象是相符的，并且蛋糕也是少女非常喜爱的甜食，这个店名的内涵也符合店铺消费群体的定位，好听且充满少女心。

黄金海绵蛋糕卷的做法

1、30g细砂糖分三次加入淡奶油中，打发至硬性。将蛋糕片涂抹适量淡奶油。(注：蛋糕卷离自己位置比较远的那一端尽量不要太多以免在卷的时候淡奶油会卷出去)1蛋糕前端，用小刀划两道浅口。蛋糕前端的油纸卷住擀面杖，借卷擀面杖之力，卷起蛋糕(注意用力要均匀，否则中间部分卷不拢)卷好后定型10分钟。

2、1也可以做成菠菜味的蛋糕卷哈，将牛奶换成菠菜汁即可。1做成菠菜蛋糕卷的成品也可以反过来卷，就又变成一个别样的蛋糕卷了哈。【小贴士】：制作蛋糕卷主要在于蛋白同蛋黄糊的翻拌，一定不要划圈，要快速轻盈的手法来翻拌。采用后蛋法，可以让蛋黄糊更容易操作的细腻。

3、将面粉糊分成两份，滴几滴食用色素调到自己喜欢的颜色。再与蛋白霜翻拌混和，放入裱花袋如图挤烤盘中。我用的是集成灶蒸烤箱140度35分钟。倒扣晾凉后取出。

4、拌好的蛋糕糊倒入模具中，表面刮平，大力震出气泡1入180度预热好的烤箱，中层，20-25分钟1烤好的蛋糕卷脱模1直接卷起来就成为漂亮的蛋糕卷了。小贴士：低筋面粉要过筛，以免有面疙瘩，影响蛋糕卷的品质。

5、戚风蛋糕卷不开裂的3要素，掌握了回回成功，有颜有型看着都美。老有小伙伴问我蛋糕卷怎么才能做到不开裂，内部湿润还不粘在一起，换句话说就是有颜值有高度。虽然我做蛋糕卷的频率没有面包那么高，但是我好琢磨，所以今天就把自己做蛋糕卷的2个窍门跟大家分享一下。

蛋糕的做法

1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。

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5、·做法·80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎。倒入模具中压实。奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用(你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动，提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下，这个时候的奶油刚好打至6分发，这种奶油最适合用来制作慕斯蛋糕。

6、蛋糕杯的做法：将蛋白蛋黄分离，蛋白放在一旁备用，在蛋黄里加入牛奶和10g白糖，搅拌均匀，然后加入油，搅拌至完全乳化。筛入面粉，用之字手法搅拌均匀，放在一旁备用。

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