鸡蛋炒米粉_鸡蛋炒米粉的家常做法
鸡蛋炒米粉的做法步骤
1、准备2块米粉，用温水浸泡，大约2个小时左右，尽量别用开水烫，炒的时候容易断开，米粉会变得没有韧性了。将泡软的米粉，捞出控干，加适量的盐、鸡精、老抽，下手抓拌均匀，这一步可以让米粉提前入味，炒时颜色也好看。碗中打入3个鸡蛋，半勺食盐，搅拌均匀，将蛋液下锅炒散，炒出香气。
2、首先先将所需的食材全部都准备好，这样更方便在制作中使用，如图所示。锅中倒入适量底油，先大火将其加热，然后倒入剩米饭适量，用铲子将其快速翻炒均匀，米饭粒将其全部炒至散开状态，如图所示。蛋液提前打散，将打散的蛋液搅拌均匀后倒入翻炒散的米饭粒中，如图所示。
3、做法步骤：第1步、米粉提前浸泡一个小时，抖散。第2步、豆芽去掉头尾清洗干净。第3步、胡萝卜切丝。第4步、切点葱花。第5步、锅里热油，倒入打散的鸡蛋炒熟，再依次放入胡萝卜，豆芽快速翻炒均匀。第6步、最后加入粉丝，所有调料翻炒均匀即可，撒上葱花。来自美食天下全の美食的作品。
4、炒米粉步骤【先炒配料】配料食材先下锅炒到八分熟入味，再将米粉放入锅中，才不会因为炒得太久而糊烂。【加入高汤】米粉下锅后，高汤或水以「少量多次」的方式加入，一边持续拌炒，便能避免米粉遇热黏锅。
5、做法：先将干米粉放入凉水中，浸泡十分钟。泡到软中带着微微的弹，即可捞出，控干水分待用。洗净的胡萝卜、包菜、香菇都切成细丝。葱、姜切末，待用。小火，锅中油热后放入葱姜末，煸炒出香味。再放入香菇，翻炒一分钟。放入胡萝卜丝，翻炒一分钟，至半熟，再倒入南瓜泥，拌匀。
6、然后趁鸡蛋没有凝固，撒葱花和黑芝麻。看着鸡蛋有点凝固了，用筷子掀起一个面看看，确定没有粘锅，马上翻面。甜面酱、生抽、蚝油、白糖、蒜泥一起放在小碗里，调匀成刷酱。淋上热油，趁热搅拌至油、酱融合，好吃的煎饼酱就做好啦～（这一步最好提前就准备好）在饼上均匀地刷上一层酱。
鸡蛋炒米粉怎样做的才好吃
1、准备2块米粉，用温水浸泡，大约2个小时左右，尽量别用开水烫，炒的时候容易断开，米粉会变得没有韧性了。将泡软的米粉，捞出控干，加适量的盐、鸡精、老抽，下手抓拌均匀，这一步可以让米粉提前入味，炒时颜色也好看。碗中打入3个鸡蛋，半勺食盐，搅拌均匀，将蛋液下锅炒散，炒出香气。
2、原料：面饼、鸡蛋、蒜、葱、食盐、酱油。做法步骤：第1步、普通面饼。第2步、温水泡面饼，把面泡开。第3步、面饼泡开用筷子搅散，鸡蛋打匀。第4步、先炒鸡蛋。第5步、炒熟备用。第6步、热锅下油，把锅烧热，放蒜炒香，再倒入面。第7步、面需要炒三分钟，炒熟透。第8步、再加入炒好的鸡蛋。
3、泡够时间的米粉，捞出控水，放在深一点的盆中，加入生抽、老抽、将米粉和调味料混合均匀，这么做米粉很容易上色，也提前入味，如果炒的时候再撒老抽，米粉容易粘锅，还会感觉半天拌不均匀。
4、我在这里建议用新鲜蒸出来的米饭，放凉后松软香甜最适合炒。注意蒸米饭不能水放太多黏在一起，否则不管是不是隔夜饭，都还是会黏在一起，用铲子将米粒尽量打散备用。2个鸡蛋加适量盐打散；小葱碎，洋葱丁准备好。
5、原料：面条、火腿、鸡蛋、青菜、豆芽、青椒、生抽、盐、花椒粉。做法步骤：第1步、青菜，火腿，青椒，切好备用。第2步、豆芽洗好备用。第3步、两个鸡蛋备用。第4步、面条备用。第5步、鸡蛋炒好备用。第6步、照片拍的不太好，所有配菜除了青菜，全部炒一下。
6、第1步、米粉提前浸泡一个小时，抖散。第2步、豆芽去掉头尾清洗干净。第3步、胡萝卜切丝。第4步、切点葱花。第5步、锅里热油，倒入打散的鸡蛋炒熟，再依次放入胡萝卜，豆芽快速翻炒均匀。第6步、最后加入粉丝，所有调料翻炒均匀即可，撒上葱花。来自美食天下全の美食的作品。
鸡蛋炒粉丝怎么做
1、第1步、粉丝提前泡发。第2步、葱切片。第3步、两个鸡蛋打入碗中调匀。第4步、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。第5步、铲成小块，盛出待用。第6步、放入葱片翻炒。第7步、放入粉丝。第8步、加入两勺生抽。第9步、一撮糖。第10步、适量盐。第11步、三两滴老抽上色。
2、第1步、鸡蛋打入碗中搅散，包菜切丝，葱姜切末，水粉清洗干净。第2步、起锅烧油。第3步、倒入蛋液。第4步、蛋液凝固后炒散。第5步、另起锅烧油。第6步、炒香葱姜末。第7步、下入包菜丝翻炒。第8步、加入食盐。第9步、加入生抽。第10步、加入耗油。第11步、下入水粉翻炒均匀。
3、将所有调料炒均匀。最后放入切好的葱段，大火翻炒几下即可出锅。一道非常美味下饭包菜粉丝就做好了，加入了鸡蛋口感不仅丰富，味道也更好了，制作方法也是特别简单，新手也能一看就会。[小贴士]：绿豆粉丝沸水里不要烫久了，捞出来立马过冷水，冰水更加。粉丝下锅后不能久炒，调料快速翻炒均匀。
4、菜梗菜叶分开放。鸡蛋敲入碗中打散。起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。翻炒成大块，放入葱片炒香。先放入韭菜梗部分翻炒。1放入拌好的粉丝，再加入一汤匙太太乐原味鲜酱油。1放入韭菜叶部分翻炒，按自己口味添加适量盐。1淋入芝麻香油翻拌均匀即可关火出锅。1装盘上桌。
5、【粉丝炒鸡蛋】材料：鸡蛋、洋葱、粉丝、青椒调料：食盐、生抽、老抽、香油做法：首先把粉丝放入碗中，倒入开水浸泡5分钟把粉丝泡软，也可以提前把粉丝剪断，这样方便后续的食用和烹饪。在一个碗中打入四到五个鸡蛋，用筷子充分搅散后备用。
炒米粉的步骤
1、【步骤四】：把泡软的米粉捞出来，把水控干，放入大碗中，放入2勺植物油，搅拌均匀备用。【步骤五】：热锅冷油，把肉丝倒入锅中，小火滑散炒熟。【步骤六】：肉丝炒至泛白，放入葱姜蒜、1勺豆瓣酱，炒出香味。【步骤七】：调料炒香，放入胡萝卜丝和油菜杆，大火翻炒。
2、做法步骤：第1步、米粉提前泡好。第2步、配料全部切好。第3步、黄豆芽焯水煮熟。第4步、锅内放油烧热，打入鸡蛋炒熟。第5步、倒入胡萝卜、洋葱、火腿炒出香味。第6步、倒入黄豆芽。第7步、翻炒均匀。第8步、倒入面粉。第9步、放蚝油。第10步、放生抽。第11步、放盐。第12步、炒均匀。
3、做法步骤：第1步、米粉在清水中泡浸25分钟。第2步、豆芽清洗干净，沥干水份备用。第3步、泡好的粉丝捞出，沥干水份。第4步、火腿切片，葱切成葱花。第5步、大蒜剁碎，剁辣椒半勺备用。第6步、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲小块盛出。第7步、锅留底油，下蒜末、剁椒炒香。第8步、加入火腿、豆芽大火翻炒几下。
4、家常炒米粉的做法步骤：8味道鲜美，口感劲道的家常炒米粉。鸡蛋甘蓝炒米粉食材米粉2块、鸡蛋2个、甘蓝1/4棵、榨菜50克、盐少许、油适量、鲜椒酱1勺。做法准备好材料后，先把米粉泡发后捞出。准备好配料，鸡蛋2个，甘蓝1/4棵，榨菜50克。
5、炒米粉By芊芊_DOkzbcaviraI原料：干米粉、猪肉、小米椒、蒜苗、薄荷叶、油、盐、鸡精、蚝油、老抽。做法步骤：第1步、准备好干米粉。第2步、起锅烧水。第3步、水开后放入米粉煮熟。第4步、盖上锅盖，泡10分钟，过凉水清洗干净。第5步、米粉沥干水分，猪肉切成薄片，米椒和蒜苗都切成小圈。
鸡蛋炒米粉的做法
1、鸡蛋炒米粉鸡蛋炒米粉的做法新鲜米粉用手一根根撕开备用平底锅倒油，打入鸡蛋将鸡蛋快速炒散倒入准备好的米粉翻炒均匀加入适量盐、生抽、蒸鱼豉油翻炒均匀放入洗净的青菜叶11配上一杯绿豆汁，早餐就解决了。
2、想要蛋炒饭好吃，一定要用隔夜的米饭，比如前一天晚上将米饭煮熟，放在冰箱里面冷藏，第二天拿出来炒，这样的米饭更加干燥，炒出来一粒粒的很好吃。现煮的米饭水分足粘性大，没法炒散。准备一些时蔬梨，比如玉米粒，豌豆粒等，一根火腿肠切成小丁，再拿一个鸡蛋，可以是笨鸡蛋。
3、做法步骤：第1步、米粉切段便于炒制。第2步、将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。第3步、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。第4步、鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌。第5步、倒入米粉大火翻炒。第6步、加入红辣椒。第7步、加入老抽。第8步、加入绿豆芽。
4、食材：米粉，鸡蛋，青菜，蚝油，酱油，水，葱花，火腿肠，辣椒酱。先把买回家的米粉放进温水里面，浸泡上20分钟左右，米粉就会泡软了，然后沥干水分，放进碗中备用。
5、做法：炒米粉的配菜根据自己口感选择，把包菜切成丝，胡萝卜、鱼卷也切丝，小芹菜切碎备用。如果家里有虾仁或鱿鱼，可以适量搭配一些，味道会更鲜美。现在我们来泡米粉，把米粉清洗干净，用温水浸泡5分钟左右，把米粉泡软，沥干水分。要记得泡软后的米粉，要立即沥干水分。
6、做法步骤：第1步、准备好鱿鱼（提前泡发）、虾米、鸡蛋、葱和辣椒。第2步、将鸡蛋打散，用剩下的油炒香鱿鱼和虾米，起锅备用。第3步、米粉过水。第4步、下油，将米粉放过翻炒，放入蒜，炒热加入酱油及老抽，倒入炒香的鱿鱼等，继续翻炒，加入葱花及辣椒，翻炒，出锅即可。
关于鸡蛋炒米粉_鸡蛋炒米粉的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
