丝瓜怎样做好吃又营养
丝瓜怎么做好吃又简单
1、下厨房为您提供丝瓜怎么做好吃，丝瓜的做法大全，丝瓜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多丝瓜菜谱大全就来下厨房。
2、第一步：首先我们选择两根新鲜的丝瓜，那种发蔫的或者变软的丝瓜，大家在挑选的时候一定不要去选择。挑选好丝瓜之后，我们需要将丝瓜刮皮，然后用菜刀将丝瓜切成菱形状。第二步：将丝瓜切好之后，放入清水中清洗干净，然后再将丝瓜的水分沥干备用。
3、丝瓜削去外皮，从中间切成四半，再斜刀把丝瓜切长段，切好的丝瓜放入清水中浸泡，防止氧化变黑。碗中打入三个鸡蛋，把鸡蛋搅散，红枸杞一把，用清水浸泡一会，再准备姜片和葱花。炒锅内加入少许植物油，油热淋入鸡蛋液，等到鸡蛋定型后，把鸡蛋划开炒散。
4、先准备食材，丝瓜去皮后切成菱形块。红蟹鱼去除内脏后，用自来水冲洗干净后，用刀切段。锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜丝。把切段的红蟹鱼放入锅中，小火慢慢煎至一会。锅中倒入适量的清水。这个时候倒入料酒。再加入白糖和适量的盐调味。
5、丝瓜切滚刀块鸡枞菌洗净备用step2-热锅放适量植物油，姜丝煸香，丝瓜下锅倒入鸡枞菌，再炒2-3分钟加500ml饮用水，中火收汁，起锅前加少许水晶盐-step3-Tips：每次市场碰到鸡枞菌，都很是羡慕云南人民，大自然赋予如此美味。记得上回买得鸡枞菌熬了油鸡枞菌拌面。
6、丝瓜一根，去皮切滚刀块。鹌鹑蛋少许。蒸鱼豉油两汤匙、白胡椒粉半茶匙、盐糖适量，可以先把这些调味料倒在一处，搅拌均匀做味汁。淀粉一汤匙，用少许清水调成水淀粉备用。热油倒油，油稍微多一点，油热之后开始煎鹌鹑荷包蛋。尽量把荷包蛋煎得焦脆一点，两面都要煎。煎好的荷包蛋先放在一个小碗里备用。
丝瓜怎么做好吃这些做法美味又健康
1、丝瓜炒鸡蛋：丝瓜切片或切块与鸡蛋一起炒制，既简单又美味。丝瓜炖汤：丝瓜与肉类(如猪肉、鸡肉)或海鲜(如虾、蟹)一起炖汤，汤品鲜美且营养丰富。丝瓜炒肉：丝瓜与瘦肉片或肉丝一起炒制，丝瓜的清爽与肉质的醇厚相互映衬。清蒸丝瓜：丝瓜切块或切片后清蒸，再淋上香油和调料，口感清淡而爽口。
2、丝瓜洗净，去皮，切4-5cm的段，备用。肉用绞肉机打成肉馅，放入盐、蚝油、白胡椒粉、生抽、葱、姜搅拌均匀。丝瓜段用勺子或者挖球器，把丝瓜段挖出1cm左右的凹槽。不可以太深，更不要挖空哦。挖出来的丝瓜瓤，剁碎后和肉馅混合，再把肉馅放入丝瓜段的凹槽中。
3、丝瓜鸡蛋饼【食材】：丝瓜，鸡蛋，葱花，食盐，白糖，胡椒粉，蚝油，面糊。【做法】首先把丝瓜洗干净去皮，去掉头和尾，先把丝瓜切成片，然后再切成丝，最后切成小丁，最后在一起剁一下，剁碎一点放入碗中。
4、我们要准备新鲜的丝瓜，然后将其洗净去皮。你可以将丝瓜切成块或者条状，根据个人喜好来定。接下来，将切好的丝瓜放入一个盆中，加入适量清水。为了防止丝瓜变黑，我们可以在水中加入一勺盐和一勺白醋，然后将其搅拌均匀，让丝瓜浸泡在水中约10分钟。在浸泡的同时，我们可以准备其他需要用到的材料。
5、我炒丝瓜好吃的原因是：不加水！每次都会炒出丝瓜的原汁，不要尝就能闻出的丝瓜的鲜甜味。这样的丝瓜口蘑炒鸡蛋，调味不宜过重，只需要加适量的盐就行了，都是自带鲜味的食材，怎么做都很鲜很好吃。
6、今天悦悦给家分享的是丝瓜最美味的家常做法，鲜香清甜特有营养，比丝瓜炖鲫鱼汤还要好吃！我们这道菜就是毛豆烧丝瓜，在家里做毛豆丝瓜时，到底要不要淋水淀粉？这1步捏不准，难怪不甜不鲜。
丝瓜的吃法都有哪些,怎样做才能最大程度保留营养
1、第三是丝瓜炒鸡蛋。这是一道简便的家常菜，将鸡蛋和丝瓜一同翻炒，口感丝滑，味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。所需食材有丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐和胡椒粉。具体步骤包括：准备食材，切丝瓜，打鸡蛋，炒蛋丝，炒丝瓜丝，加入鸡蛋，调味，翻炒均匀，出锅。
2、丝瓜炒鸡蛋丝瓜炒鸡蛋是一道简单快速的家常菜，口感清爽，色香味俱佳，非常适合早餐或下饭。步骤：将丝瓜洗净去皮，切成片状。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。姜蒜切末备用。热锅倒油，放入葱姜蒜爆香。倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌一下，待鸡蛋快凝固时加入丝瓜片翻炒均匀。
3、丝瓜炖鸡汤丝瓜与鸡肉一同炖煮，营养丰富，汤汁鲜美可口。材料：-丝瓜：1根-鸡肉：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-盐和胡椒粉：适量-清水：适量步骤：准备食材：将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。鸡肉切块备用，姜蒜切末备用。腌制肉类：用少许料酒、盐和胡椒粉腌制鸡肉片刻。
4、丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。白玉菇清洗干净即可。起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入丝瓜和白玉菇一起翻炒一会儿，炒至变色后，加入食盐、胡椒粉、蚝油调味。快速翻炒几下，再盖上盖子焖煮2分钟。焖煮熟了之后，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。
5、第一步：准备食材。丝瓜两根、蒜适量。第二步：丝瓜去皮后横着从中间切成两半，然后再在中间切刀，丝瓜就成了长长的四条了。然后再把丝瓜切成6厘米长的段。第三步：把丝瓜段放入淡盐水中浸泡，避免和空气接触。这一步是为了防止丝瓜变色哦。第四步：把蒜切成末备用。
6、丝瓜炒油条是一道普通又独特的菜肴，每次早餐有吃剩下的油条时，我都会拿来做这道菜，香脆的油条配上鲜嫩的丝瓜，吃起来鲜香爽口又不油腻。
丝瓜怎样做好吃
1、丝瓜鸡蛋饼【食材】：丝瓜，鸡蛋，葱花，食盐，白糖，胡椒粉，蚝油，面糊。【做法】首先把丝瓜洗干净去皮，去掉头和尾，先把丝瓜切成片，然后再切成丝，最后切成小丁，最后在一起剁一下，剁碎一点放入碗中。
2、第一道：蒜蓉炒丝瓜材料：丝瓜3个、葱1小段，姜2片，蒜1头；盐1小勺。丝瓜洗净刨皮后切成稍大的滚刀块。锅中油热后放入葱姜末，一半的蒜末，小火，炝炒出香味。放入丝瓜块，转大火，翻炒至丝瓜稍出汁，加入一小勺盐拌匀。炒至丝瓜全部软塌，最后加入剩下的蒜蓉，翻炒均匀即可。
3、一，丝瓜的挑选丝瓜在挑选时要选择条直顺溜地购买，像头大尾巴细的丝瓜最好不要购买，还有就是新鲜的丝瓜表皮为翠绿色，拿起来不会打弯，如果软蔫蔫的丝瓜就不要购买了。市场上售卖的带棱的丝瓜不如光滑的丝瓜出肉率高，而且口感也不如光滑的丝瓜，所以购买丝瓜时最好选择表皮光滑的丝瓜。
4、就是将切好的丝瓜丁，加盐腌制一会，让它出出水分，这样不止是解决了出汤的麻烦，丝瓜的清鲜味更足，腌制后颜色也更翠绿了，不会再有氧化变黑的现象。在家跟着学做了，果然不俗，独特的鲜香又滑爽，比三鲜饺子还好吃。虎爹吃到肚儿溜圆，剩下几个，强烈要求第二天早上煎了吃。
5、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
6、丝瓜去皮切滚刀块-step2-剥好的百合与切好的丝瓜摆在盘中，丝瓜上撒少许水晶盐蒸锅放水煮开后放入，大火蒸6-7钟就可以出锅了-step3-上桌时撒上枸杞即可Tips：丝瓜蒸熟后会出水变少，所以装盘时份量可稍多一点。百合炒着吃是甜脆的口感，蒸出来有些软糯的口感。
丝瓜怎样做才能好吃
1、第三步：热锅热油先下蒜末爆香，再下入丝瓜翻炒半分钟左右，加入油豆腐一起翻炒。第四步：加适量蚝油、少许清水，继续翻炒至汁水收干即可。第十道：丝瓜炒鸡蛋这道菜是炒丝瓜里最简单家常的一道，加鸡蛋一起炒要做得鲜嫩一点才会更加好吃又爽口，具体做法教给你。
2、我们将丝瓜洗净，刮掉丝瓜皮，然后切成滚刀状，放在大碗中，碗中放入一勺食盐，抓拌均匀，腌制5分钟。腌制是丝瓜炒出来不发黑的关键，所以不能省略哦。然后切一点蒜末，准备几个小米椒切成小粒，放在碗中备用。不喜欢吃辣的朋友可以不加小米辣。
3、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、丝瓜去皮洗净备用。第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。第4步、丝瓜切成滚刀块备用。第5步、烧热油，葱花炝锅。第6步、放入丝瓜快速煸炒。第7步、将丝瓜炒软，炒熟，放盐味精即可。第8步、清炒丝瓜。来自美食天下绿野薄荷的作品。
4、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
5、材料：丝瓜1个、老姜3片、蒜头3个、味精盐各少许丝瓜选择粗短点的，炒的话不建议买那种细长的丝瓜切成滚刀块，很多人炒就是切片。同志切滚刀块会比较好吃，炒制后也不会汤汤水水。
6、先准备食材，丝瓜去皮后切成菱形块。红蟹鱼去除内脏后，用自来水冲洗干净后，用刀切段。锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜丝。把切段的红蟹鱼放入锅中，小火慢慢煎至一会。锅中倒入适量的清水。这个时候倒入料酒。再加入白糖和适量的盐调味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
