鸡肉炖粉条的做法
母鸡炖粉条的做法
1、鸡汤炖粉条的做法鸡洗净粉条泡好锅里放油放鸡块炒香再捞出用炖锅把鸡块倒进放水淹没鸡块放生姜片放花椒汤开了就中火40分钟下粉条放盐即可。
2、鸡汤炖粉条的做法鸡洗净粉条泡好锅里放油放鸡块炒香再捞出用炖锅把鸡块倒进放水淹没鸡块放生姜片放花椒汤开了就中火40分钟下粉条放盐即可。完成。
3、选用干红薯粉条150克，炖出来才滑爽，放入一较大盆内，倒入没过粉条的温水，浸泡30分钟。以浸泡至粉条变白，没有白色的硬心，可以较轻松掐断为标准。浸泡粉条切记别用热水，全粘成一坨了，入锅后也特别容易碎，滑爽的口感便荡然无存。选用鲜嫩小油菜150克，掰成单叶后，在水管下面冲洗干净。
4、做法步骤：第1步、食材：小素鸡、红薯粉条、葱段。第2步、将小素鸡拆开包装，取出小素鸡放在案板上切成厚片。第3步、起锅倒油烧热，下入切好的小素鸡两面煎一下盛出。第4步、接着，将煎好的小素鸡回入锅中。第5步、然后，合入红薯粉条，加适量的清水。第6步、加适量的酱油。第7步、加适量的蚝油。
5、这道鸡肉香菇炖粉条，是一道香气扑鼻的美食。我们需要准备一只新鲜的鸡肉，或者半只鸡肉。将鸡肉放入稀释的食盐温水中，轻轻地揉搓几分钟，然后捞出来用清水冲洗干净。这样的处理方式可以去除鸡肉中的腥味，保持其鲜嫩多汁的口感。香菇是这道菜的重点之一。我们可以提前将干香菇放入温水中浸泡，等待其泡发。
6、鸡肉炖粉条这个鸡肉炖粉条，是前些天老公同学来，在家中做的其中一个菜。大家爱吃鸡肉里的粉条，所以多加了些粉条，吸入了鸡肉的香味，很受欢迎。原料：鸡、葱、花椒粉、料酒、八角、植物油、盐、粉条、姜、生抽、白糖、香叶、水、花椒粒。
家常鸡肉炖粉条的做法
1、鸡肉清洗干净，斩成适合地块备用，干菌可以用牛肝菌、香菇、茶树菇等，但量不能大，适量提鲜即可，干菌和枸杞一起泡发备用。鸡肉放入盆中冲洗干净，浸泡5分钟去除多余的血水。鸡肉冷水入锅，加入葱段、姜片，加入少量的黄酒，中火煮开后，将鸡肉捞出备用。
2、把鸡肉推锅边，露出锅底的油，给油里面撒三勺红辣椒面、一勺蚝油、半勺味极鲜、半勺老抽，炒出香味道和红油。这里不需要放盐，提前放盐会使肉质紧缩变硬，鸡肉炖熟以后再放盐。把鸡肉翻炒均匀，这时候鸡肉看着红艳艳的，很是诱人，闻起来也很香。
3、蒜切末，姜切片，八角备好。鸡肉切块洗净。油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。下鸡块翻炒至变色。加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水。下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。
4、今天我和大家分享炖鸡肉的技巧，喜欢吃的朋友快收藏起来，鸡肉又香又软，超好吃。土豆烧鸡块准备三黄鸡、土豆、香菇、青椒、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、黄豆酱等。【做法】第一步、三黄鸡剁成大块，用淡盐水浸泡半小时，泡出血水，这样就能大大减小腥味。土豆削皮后切块，香菇洗净后切块。
5、翻炒，加入适量的水将香菇放入锅中，蒸10分钟。文火慢煮三十分钟。30分钟后，加入自己喜欢的盐巴和腌制过的粉条。多烧5分钟。洒上一些切好的青椒，即可出锅盛碟。感谢阅读老谢的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。
鸡肉炖粉条的家常做法
1、【鸡肉烩香菇】：鸡肉1份。制法：将购买的鸡洗净切碎。将切好的鸡用清水冲洗，直至没有血迹，倒入开水，将鸡放入平底锅中，焯水。焯水后，取出，晾一晾，把锅冲洗，倒出油，再下八角、肉桂，炒至香味，再下鸡块，翻炒。炒好后，放入葱段、生姜段，然后放入生抽，继续翻炒。
2、制作酸菜猪肉炖粉条的步骤简单易行。首先将猪肉切成块，然后用料酒、生抽、老抽、糖等调料腌制片刻。接着，将酸菜洗净切碎，与腌制好的猪肉一同放入锅中炖煮。在炖煮的过程中，要不断翻动猪肉和酸菜，以确保它们能够充分地融合在一起。加入粉条，继续炖煮至粉条熟透即可。
3、【菜名】：鸡肉炖白菜粉条豆腐【准备食材】：鸡肉200克、豆腐1块、白菜叶4片、粉条1把、大蒜3瓣、生姜2片、大葱2段、生抽2勺、盐1勺、花椒八角适量、红椒【烹饪步骤】：鸡肉不需要准备整只鸡，大概半只的量就可以了。将鸡肉先用冷水浸泡一会儿，然后将它清洗干净。
4、鸡肉配粉条做法其实也是比较简单的我们先把鸡肉剁成块，当然了粉条也要先泡一下了，鸡肉选择的时候最好买土鸡，千万不要去买太老的鸡，那样不管你做的有多好，也是不好吃的，选择食材是非常重要的。
5、今天我和大家分享炖鸡肉的技巧，喜欢吃的朋友快收藏起来，鸡肉又香又软，超好吃。土豆烧鸡块准备三黄鸡、土豆、香菇、青椒、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、黄豆酱等。【做法】第一步、三黄鸡剁成大块，用淡盐水浸泡半小时，泡出血水，这样就能大大减小腥味。土豆削皮后切块，香菇洗净后切块。
6、东北硬菜之猪肉炖粉条，老公超爱的一道菜，每次都吃不够！By格桑花小当家用料五花肉400克红薯粉一团葱姜蒜适量干辣椒1个八角2个桂皮1小块花椒少量料酒一小勺生抽2匙老抽1匙盐1勺糖或鸡精1勺做法步骤准备食材，五花肉切块，红薯粉温水泡2小时，香料备用。
鸡肉炖粉条做法(详细)
1、做法：鸡腿切块，泡出血水，多清洗几遍，沥干水分，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺老抽，少许胡椒粉和盐，腌制15分钟左右。粉条温水泡软，水开煮5分钟左右，捞出备用。
2、首先我们取一把红薯粉条放入碗中，加入没过粉条的开水，然后盖上一个盖子将其泡软。我做白菜炖粉条就喜欢用这种圈成团的红薯粉条，可以整个放进碗里，不像长粉条还得剪断，而且红薯粉条吃起来也特别地爽滑筋道。粉条泡软后控干水分，然后加入适量的老抽和食用油，搅拌均匀备用。
3、【菜名】：鸡肉炖白菜粉条豆腐【准备食材】：鸡肉200克、豆腐1块、白菜叶4片、粉条1把、大蒜3瓣、生姜2片、大葱2段、生抽2勺、盐1勺、花椒八角适量、红椒【烹饪步骤】：鸡肉不需要准备整只鸡，大概半只的量就可以了。将鸡肉先用冷水浸泡一会儿，然后将它清洗干净。
4、猪肉炖粉条，准备一块姜和适量的料酒，少量的老抽和两个八角，一斤五花肉和半斤红薯粉条，一棵葱和一勺红烧酱油以及三颗冰糖，半勺胡椒粉和一勺蚝油以及少量的香菜，把粉条放入清水里弄干净一些然后用温水泡发，准备好适量的高汤，把五花肉弄干净以后，再放入冰箱里稍微的冷冻一下，然后再拿出来切成厚片。
5、做法步骤：第1步、鸡肉入锅加入料酒，去腥味，煮几分钟，过滤一下。第2步、西红柿切块备用。第3步、胡萝卜土豆去皮切块备用。第4步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，大火快速土豆和西红柿煸炒几下。第5步、倒入鸡肉，加入一勺老干妈辣椒酱。第6步、加入适量清水。第7步、加入白菜。
6、首先我们先将粉条放在盆子当中，加入适量的清水，这样浸泡半个小时左右，这样可以使反条变得更加柔软，而且如果炒粉条的时候可以让粉条更加入味，但是大家一定要注意选择凉水或者是选择温水，千万不要用热水，如果热水的话就很容易湿粉条，再下锅炒的时候变得非常的粘稠，就非常容易粘在一块儿了。
鸡肉炖粉条最正宗的做法
1、炖煮方法：鸡块表皮炒至微黄后，加入适量的开水大火煮沸转中火炖。因粉丝易吸水，开水可以多放一些，中途尽量不要放水，否则影响口感。鸡肉软烂后，把泡好的粉丝放入锅中，同时加入适量的鸡精提鲜。收汁出锅装盘方法：粉丝煮大约三分钟左右充分吸收汤汁后，加入葱段翻炒一下即可出锅。
2、起锅烧火，锅中倒入适量的食用油，油热以后将鸡肉放进来煸炒一下，开大火快速的翻炒，大约翻炒3-5分钟之后加入葱段姜片进来一起翻炒均匀，全部炒香之后倒入适量的温水，水开之后将锅中的浮沫全部捞出来，然后再转到砂锅里慢慢炖，盖上盖子开小火炖1个小时左右。
3、准备食材，五花肉切块，红薯粉温水泡2小时，香料备用。凉水下肉，加1匙料酒，焯水2分钟捞出控干水分备用。锅中热油，下香料炒香，下五花肉炒干水分。加1匙料酒，2匙生抽，1匙老抽，翻炒均匀加足量的开水。一大碗开水，煮开。盖盖煮半小时，将香料捞出，下红薯粉再盖盖煮8-10分钟即可。
4、将所有材料转移到砂锅中，盖上锅盖，中火炖至沸腾，然后转小火炖上20分钟。此时打开锅盖，鸡肉已经炖得酥烂，接下来加入宽粉，拌匀后再加盖，继续炖煮10分钟。10分钟后，尝一下汤汁的咸淡程度，如果比较淡可以适量加盐来调味，最后拌匀后即可关火。这样，一道美味的小鸡蘑菇炖宽粉就制作完成了。
5、鸡肉炖粉条这个鸡肉炖粉条，是前些天老公同学来，在家中做的其中一个菜。大家爱吃鸡肉里的粉条，所以多加了些粉条，吸入了鸡肉的香味，很受欢迎。原料：鸡、葱、花椒粉、料酒、八角、植物油、盐、粉条、姜、生抽、白糖、香叶、水、花椒粒。
6、再往锅中加入水，水要没过鸡肉块。水再往锅中加入盐和鸡精。盐加入一点的胡椒粉。胡椒粉再把香菇下入锅中，给煮上二十五分钟。香菇再把提前泡好的粉条下入锅中。粉条给煮一下，煮到粉条熟软就可以了。粉条这样就可以出锅吃了。
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