豆角烧茄子的做法步骤图
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1、做法步骤：第1步、葱蒜切碎。第2步、茄子放油锅里炸一下，豆角焯水断生。第3步、爆香蒜头葱。第4步、倒入茄子，豆角翻炒均匀，加入酱油，耗油，盐，适量水焖煮5分钟。第5步、收汁装盘。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、【豇豆烧茄子的做法步骤】第一步：准备好所有的食材：葱姜蒜切碎装青红椒切丝一半西红柿切片剁碎茄子两头切掉，切成方条豇豆切成和茄子等长的段装在盘子里备用。第二步：准备一碗水，加入适量盐，然后再倒入茄子，泡两分钟左右，泡好之后捞出撒上适量生粉。
3、做法步骤豇豆切段，茄子切条，茄条装入大碗加盐淹10分钟，攥干水分备用少许油，油热下茄条，煸炒至变软，下入豇豆，煸炒至豇豆变翠绿色，加入生抽，黄豆酱，少许糖，水，煸炒。撒上蒜末收汁出锅这道简单的豇豆烧茄子就好了小贴士茄子尽量选长条紫茄子，口感好。
4、做法步骤准备茄子一根，去蒂，豇豆切去两头。豇豆切成5-6CM的段。茄子切长条，放入盐水中浸泡10分钟（一匙盐），挤去水份备用。锅里烧宽油，八成油温下茄子炸，炸软就可以。捞起控油备用。豇豆也倒下去炸，炸到表皮起来皱就可以。捞起控油备用。
5、做法步骤：第1步、豇豆洗净，切三指段。第2步、紫茄子切条状。第3步、锅内适量油烧六成热，茄条放入过油捞出(油过热，炸制时间长茄子颜色易变浅)。第4步、捞出控油备用。第5步、锅内留底油，姜蒜，花椒，小米椒烧出香味儿。第6步、豇豆放入，一勺开水，翻炒至八九成熟。第7步、适量盐，生抽调味儿。
土豆烧茄子的做法
1、做法步骤：第1步、土豆去皮切成粗一点的长条。第2步、茄子也切成粗条。第3步、茄子放入两勺淀粉抓匀。第4步、锅里倒油，油热后放人土豆炸到金黄。第5步、捞出备用。第6步、茄子也倒入油中炸到茄子软化。第7步、捞出备用。第8步、准备葱姜蒜沫，辣椒切小片，不吃辣可以不放。
2、做法：茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，嘿嘿。长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃。用油把土豆煎的两面都焦黄。土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油。煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。
3、土豆烧茄子的做法简介今天带来的是土豆烧茄子，注意调料根据自己口味适量增减。食材土豆1个茄子2个青椒3个大蒜5瓣葱1根生抽2勺老抽1/2勺糖1/2勺蚝油1/2勺淀粉1勺剁辣椒1/2勺盐1克方法/步骤准备2个茄子，1个土豆，3个青椒，5瓣大蒜。
4、土豆烧茄子的做法步骤下饭神器，营养美味(？o？╰╯o)步骤土豆、茄子切宽条，茄条外面裹上2勺干淀粉，抓匀备用。葱姜蒜切碎备用。步骤调汁：生抽，老抽，蚝油，糖，盐，淀粉，加入大半碗水调匀备用。步骤宽油下锅炸土豆条。
豆角烧茄子怎么做
1、【下厨房】茄子烧豆角栏目为您推荐茄子烧豆角做法大全，茄子烧豆角怎么做好吃技巧分享，茄子烧豆角最正宗的做法和茄子烧豆角家常做法推荐，更多茄子烧豆角的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、豆角摘段，茄子切长条，姜蒜切碎，蚝油生抽盐用清水调成汁备用。第2步、油锅热油炸一下豆角，蔬菜易熟，稍微炸一下就可以捞起。第3步、茄子也炸一下。茄子吸油比较多，捞起时可以用力压一下，能挤出很多油。第4步、过油后的豆角和茄子捞出备用。第5步、锅底留一点点油爆香姜蒜。
3、准备好所需食材茄子切小段后放入盐水中浸泡，豆角切小段，青椒切小块、小红椒切小段。豆角用开水焯水烫煮片刻生抽、蚝油、香醋、白砂糖，加一点点清水调汁。蒜瓣切成末，所有食材准备就绪。热油爆香蒜末放入茄子煸炒片刻依次放入豆角和青红椒。
4、第1步、准备食材，把豆角和茄子洗干净。第2步、茄子洗干净切成长条用盐水浸泡。第3步、豆角洗干净切成段。第4步、准备辅料。第5步、生姜切丝，小米辣切成圈，大蒜切片，小葱切成小段，红干椒切成斜丝。第6步、锅中倒油，把豆角炸成七成熟捞出。第7步、空干油。第8步、再把茄子倒进油锅炸成八成熟捞出。
5、豆角烧茄子非常好吃，一般呢都是先把豆角和茄子过油，对我来说吃起来有点负担。今天做低油的家常豆角烧茄子。该文章来自豆果美食达人作者零度甜品食材茄子1个豆角适量蒜瓣3个盐适量东古一品鲜酱油2勺白糖半勺蚝油1勺步骤食材茄子切段，加盐加水浸泡。
6、长豆角，洗净擦干水份择长段备用。茄子带皮切条状，红椒切条状、大蒜去皮压破成片状，备用。锅热多一些的油，下长豆角中火炸至颜色油绿起泡捞出沥干油分。锅热油，下大蒜、红椒爆香，下茄条翻炒至软，放入长豆角，加酱油、生抽翻炒上色，调盐、鸡精翻匀即可。
蒜蓉豆角炒茄子的做法步骤图,怎么做好吃
1、辣椒(15克)豆角烧茄子，一道色香味俱佳的家常菜，做法简单却蕴含着丰富的技巧。洗净的豆角切段，茄子切成小指粗细，姜蒜切片，干辣椒小段备好。水开后放入豆角，短暂的一分钟煮烫，既去除了豆腥味，又保持了豆角的翠绿。接着，高温油中轻轻过一下茄子，保持形状的同时，又避免了过多的油脂吸收。
2、第四步：锅里倒油烧热，直接先把豆角下锅煎炒一下，炒至豆角颜色变深，表面略起油泡的状态即可盛出备用，此时豆角已经基本熟透。第五步：趁着油锅，直接将腌制好的茄子下锅进行煎炒，保持中小火炒约1分钟时间，再加入葱花，干辣椒，一半的蒜末，开大火翻炒出香味。
3、准备工作：豆角切段、茄子切块。锅中倒油，豆角六成油温下锅炸，炸至外皮起泡捞出，再放茄子下锅炸，炸至边缘卷起捞出，锅中留底油，放入葱蒜干辣椒爆香，加点水，生抽、老抽、耗油、盐、鸡精、白糖，一点水淀粉勾薄芡。
4、先将我们做这一道茄子炒豆角所用的食材都准备好。拿出豆角将豆角的两头去掉之后，在清水之中清洗干净。紧接着将茄子以及小米椒，包括大蒜也都拿出来进行清洗。拿出一个小碗，将生粉放入碗里，加入适量的水调成淀粉留着备用。将我们所洗干净的茄子拿出来切成长条的形状，将小米椒切成一个个小节。
5、做法步骤茄子切长条加盐腌制10分钟去除水分，豆角掰成段，葱姜蒜切末、干辣椒切段。热锅烧宽油将茄子炸软、豆角炸至表面金黄捞出。热锅烧油爆香葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱，倒入豆角翻炒，加茄子、盐、生抽、糖翻炒。出锅前加鸡精、香油。茄子的营养功效味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。
6、做法也很简单，一看就懂，新手也可以做好，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！【干煸茄子豆角】材料：茄子1个；四季豆100克；花生油40克；盐5克；生抽15克；蚝油10克；大蒜籽3粒；小米椒3个。第一步：先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。
茄子豆角鸡蛋怎么做菜
1、豆角鸡蛋茄子包的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆角鸡蛋茄子包的家常做法，豆角鸡蛋茄子包的做法步骤图解，更多家常豆角鸡蛋茄子包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
2、这样做出鸡蛋豆角非常美味，营养解馋，做法简单，咱们一起来准备一下鸡蛋豆角需要用到的烹饪食材，先准备一小把豆角，一勺碱面，一块猪肉，最好是五花肉，因为这样肥瘦相间的肉吃起来最美味。
3、豆角、三个鸡蛋、红菜椒、大蒜、小葱、食用盐、白糖、蚝油、生抽、鸡粉需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们公众号“指间味集”即可自动获得。
4、步骤准备好新鲜的豆角摘洗干净，然后放在水里清洗。准备一个小碗，把两个鸡蛋打好，蛋清蛋黄搅匀。葱洗干净切成葱花，大蒜去皮切成片，干辣椒切成段，如果你不喜欢吃辣可以不放。步骤起锅开火加入适量的清水，把水烧开后加入一勺食盐，再倒入少许食用油，把切好的豆角段倒进锅中焯水2分钟即可。
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