麻豆腐的做法_麻豆腐的做法 家常
麻豆腐怎么做好吃,麻豆腐的家常做法
1、放入焯好的青豆炒放入麻豆腐放适量水，边炒边搅动，防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)炒大约十几分钟后，呈如图稠度就可以了。热油呛出辣椒香味，浇在麻豆腐上。
2、包好的青豆。用水泡下。还有买来的麻豆腐（忘照了）菜场买来的雪里红，用清水多洗下，洗净沙粒（大多数腌菜需要洗一下），也可用芽菜。洗好后切小段或粒下油清炒青豆及雪里红。看个人口味：有时会加少许羊油，独有一番风味。油量自行控制，我会稍加多一些。炒至变色即可放麻豆腐翻炒。
3、【下厨房】炒麻豆腐栏目为您提供炒麻豆腐的做法大全，炒麻豆腐怎么做好吃和炒麻豆腐的家常做法，更多炒麻豆腐的简易做法和做法窍门就来下厨房。
4、家常麻豆腐的做法，家常麻豆腐怎么做请看步骤：起锅放少许油(不用放太多，因为最后还要浇油)，少许葱炝锅，放入切好的白菜丝翻炒。
5、麻豆腐麻豆腐的做法超市买的麻豆腐。青豆洗净焯水备用。葱姜切成碎。锅中放入油，爆香干辣椒。下入葱姜碎炒香。下入麻豆腐，小火翻炒均匀。小贴士炒麻豆腐，油量要比平时炒菜的油量大。要不断的继续抄着锅底翻炒，不能着急，等水渐渐的糗进麻豆腐里，让水和麻豆腐完全地交融。
6、麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜。今天老刘就来分享一下“麻婆豆腐烧黄鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
麻豆腐的正宗做法大全
1、【麻婆豆腐】【制作食材】豆腐，猪肉，大蒜，生姜，食用盐，食用油，豆瓣酱，辣椒面，豆豉，料酒，生抽，蚝油，蒜苗，水淀粉，花椒油，花椒面【制作步骤】咱们先来处理一下豆腐，将咱们准备好的豆腐切成薄片，然后再切成条最后切成小块，切完之后放到一个盘中备用。
2、放入焯好的青豆炒放入麻豆腐放适量水，边炒边搅动，防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)炒大约十几分钟后，呈如图稠度就可以了。热油呛出辣椒香味，浇在麻豆腐上。
3、麻豆腐麻豆腐的做法材料：麻豆腐辅料：羊尾油、青豆、黄豆、雪里蕻、香葱、姜末、葱末、干辣椒调味：精盐、黄酱将青、黄豆入锅中煮熟捞出备用。葱姜切末、雪里蕻浸泡5分钟攥干水分，羊尾油切丁，香葱切葱花;干辣椒切小段备用。锅中火上下入羊尾油小火煸出油，取少许炸辣椒油;剩余油渣捞出。
4、包好的青豆。用水泡下。还有买来的麻豆腐（忘照了）菜场买来的雪里红，用清水多洗下，洗净沙粒（大多数腌菜需要洗一下），也可用芽菜。洗好后切小段或粒下油清炒青豆及雪里红。看个人口味：有时会加少许羊油，独有一番风味。油量自行控制，我会稍加多一些。炒至变色即可放麻豆腐翻炒。
5、麻豆腐麻豆腐的做法超市买的麻豆腐。青豆洗净焯水备用。葱姜切成碎。锅中放入油，爆香干辣椒。下入葱姜碎炒香。下入麻豆腐，小火翻炒均匀。小贴士炒麻豆腐，油量要比平时炒菜的油量大。要不断的继续抄着锅底翻炒，不能着急，等水渐渐的糗进麻豆腐里，让水和麻豆腐完全地交融。
6、原料：黄豆1千克，雪里蕻600克，麻豆腐500克。调料羊油500克，绿豆渣5千克，干辣椒节10克，韭菜末5克。制作将黄豆放入冷水中浸泡2-3小时，雪里蕻洗掉盐分，改刀成碎。锅入羊油500克烧热，下绿豆渣炒匀，倒入泡好的黄豆、雪里蕻碎小火不停翻炒30分钟，炒至豆渣吐油，起锅倒入盆中常温保存。
麻豆腐的做法
1、做法步骤：第1步、食材备好。第2步、豆腐切块，香葱切碎。第3步、冷锅放入一包调料。第4步、小火加热炒香。第5步、加入适量水。第6步、烧开。第7步、放入豆腐。第8步、用锅铲翻匀炖至三五分钟。第9步、加入少许水淀粉勾芡。第10步、撒上香葱翻炒均匀出锅。第11步、好吃的麻婆豆腐做好了。
2、麻婆豆腐麻婆豆腐原料：豆腐、干辣椒、辣椒面、豆瓣酱、花椒、肉末、豆豉、大蒜、生抽、胡椒粉。做法步骤：第1步、猪肉剁碎。第2步、豆腐。第3步、锅子烧热放入肉末翻炒。第4步、放入黄豆酱和生抽。第5步、放入豆豉。第6步、放入适量辣椒面和干辣椒花椒。第7步、放入豆腐。第8步、压碎。第9步、焖煮收汁。
3、【做法？】：起锅烧油，油温6成热，把切好的豆腐条下锅，炸至金黄酥脆捞出？放1勺花椒粉、适量盐、2大勺熟芝麻、3勺炸豆腐的油，再来2勺辣椒油、2勺蘸料辣椒粉，拌匀即可我只能说这么做的豆腐，真的香！关注，收藏，点点赞，一起做起来吧！感谢朋友们支持麻烦点赞、收藏，一键三连。
4、做法步骤：第1步、北豆腐，猪肉馅，郫县豆瓣酱准备，打算切碎。第2步、锅中放油炒猪肉馅变色。第3步、放郫县豆瓣酱炒出红油。第4步、放入蒜末煸炒。第5步、兑入热水，烧开。第6步、放豆腐块煮开，放生抽料酒炒匀，烧3分钟。第7步、勾芡。第8步、盛出。第9步、撒花椒面即可。
5、麻婆豆腐之步骤步骤将准备好的豆腐改刀成一厘米见方的小块，宽度比自己大拇指的指甲盖大一点即可，因为豆腐改刀太大不容易入味，接着将豆腐放入淡盐水中，浸泡备用步骤锅中烧水，倒入少量的老抽调色，盐添底味，水开后放入改刀好的豆腐，转中小火焯煮一分钟后，连同水一起倒在容器中浸泡备用。
6、【步骤六】：调料炒出香味，放入豆腐、白菜、木耳，大火翻炒均匀。【步骤七】：豆腐、白菜、木耳翻炒均匀，放入准备好的调料汁，继续大火翻炒均匀，收浓汤汁出锅成菜。
麻豆腐的做法,麻豆腐怎么做好吃,麻豆腐的家常
1、放入焯好的青豆炒放入麻豆腐放适量水，边炒边搅动，防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)炒大约十几分钟后，呈如图稠度就可以了。热油呛出辣椒香味，浇在麻豆腐上。
2、包好的青豆。用水泡下。还有买来的麻豆腐（忘照了）菜场买来的雪里红，用清水多洗下，洗净沙粒（大多数腌菜需要洗一下），也可用芽菜。洗好后切小段或粒下油清炒青豆及雪里红。看个人口味：有时会加少许羊油，独有一番风味。油量自行控制，我会稍加多一些。炒至变色即可放麻豆腐翻炒。
3、【下厨房】炒麻豆腐栏目为您提供炒麻豆腐的做法大全，炒麻豆腐怎么做好吃和炒麻豆腐的家常做法，更多炒麻豆腐的简易做法和做法窍门就来下厨房。
4、家常麻豆腐的做法，家常麻豆腐怎么做请看步骤：起锅放少许油(不用放太多，因为最后还要浇油)，少许葱炝锅，放入切好的白菜丝翻炒。
5、麻豆腐的详细做法步骤：超市买的麻豆腐。青豆洗净焯水备用。葱姜切成碎。锅中放入油，爆香干辣椒。下入葱姜碎炒香。
6、一般的麻辣豆腐都是用嫩豆腐制作而成，嫩豆腐先焯水，再切块，然后加入其他食材一起炒制而成。现在的嫩豆腐都有一股豆甘味，口感不如内酯豆腐好，我就用内酯豆腐代替嫩豆腐来制作。据记载，内酯豆腐，是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂，而凝固成的豆腐。
麻豆腐的家常做法大全
1、放适量水，边炒边搅动，防止糊锅(注意不要让溅起的麻豆腐烫伤)炒大约十几分钟后，呈如图稠度就可以了。热油呛出辣椒香味，浇在麻豆腐上。
2、放少许黄酱煸熟，倒入青黄豆、雪里蕻翻炒片刻。放入麻豆腐，同时加大量开水，水没过麻豆腐大火煮开起泡。煮开后改中小火，一边煮一边用铲子不断翻炒。(防止有巴锅糊底)待麻豆腐有了黏性和糯性，泛出一股特有的香味儿时，调入少许盐。1撒上香葱末翻炒几下即可关火。
3、【下厨房】炒麻豆腐栏目为您提供炒麻豆腐的做法大全，炒麻豆腐怎么做好吃和炒麻豆腐的家常做法，更多炒麻豆腐的简易做法和做法窍门就来下厨房。
4、家常麻豆腐的做法，家常麻豆腐怎么做请看步骤：起锅放少许油(不用放太多，因为最后还要浇油)，少许葱炝锅，放入切好的白菜丝翻炒。
5、麻豆腐麻豆腐的做法超市买的麻豆腐。青豆洗净焯水备用。葱姜切成碎。锅中放入油，爆香干辣椒。下入葱姜碎炒香。下入麻豆腐，小火翻炒均匀。小贴士炒麻豆腐，油量要比平时炒菜的油量大。要不断的继续抄着锅底翻炒，不能着急，等水渐渐的糗进麻豆腐里，让水和麻豆腐完全地交融。
6、今天老刘就来分享一下“麻婆豆腐烧黄鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：黄鱼、老豆腐、肉糜、小葱、生姜、蒜子先把生姜切末，蒜子斩成蒜末，小葱同样切末，老豆腐切两厘米的正方块，把黄鱼的鱼鳞刮去，去除内脏去腮洗干净备用。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
