拌干豆腐丝的做法
怎么做好吃,拌干豆腐丝的家常做法
1、把干豆腐,葱和胡萝卜切丝,切蒜末,香菜切小段。锅中烧开水,把干豆腐丝放进去烫一下,捞出过凉水,攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝,葱丝,蒜末和香菜。放入两勺生抽,两勺醋,一勺香油,半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。把辣椒面,芝麻和红干椒放在最上面。
2、做法步骤:第1步、豆腐放热水中烫一下,去豆腥。第2步、葱、辣椒、香菜洗净。第3步、切成小段儿,备用。第4步、一勺黄豆酱、半勺老干妈、一勺味极鲜酱油、一勺糯米醋。第5步、搅拌均匀。第6步、豆腐放入容器,戴手套,抓碎。第7步、完成。第8步、加入配料和酱料抓拌均匀。第9步、美食完成。
3、做法步骤:第1步、超市买的五香豆腐丝。第2步、黄瓜切粗丝儿与豆腐丝儿放在一个大盆内。第3步、碗内加入葱花,黑芝麻,酱油,醋,盐,鸡精,白砂糖,十三香,辣子油,香油。第4步、锅内烧植物油。第5步、由热冒烟加入装有葱花的碗内。第6步、将做好的料汁倒入装有黄瓜丝豆皮儿丝的大盆里。
4、第一步:准备滑嫩的盒装内酯豆腐,撕去密封膜,将盒装内酯豆腐小心地倒扣在桌子上,然后在盒子的四个角的地方轻轻剪开一个小口,只要轻轻把盒子往上一提,里面的豆腐就可以毫发无损地呈现在眼前了。接着将豆腐横切竖切结合,切成规则的方块备用。第二步:把皮蛋的壳剥掉,用刀切成4等分备用。
5、土豆丝的盐口要重一些,干豆腐丝盐但一些。土豆丝的醋起到防止变质,提升口感的作用。干豆腐丝在拌至的时候,一定要用力的抓拌,将洋葱丝和香菜的香味抓出来,这样才会好吃。
6、原料:鸡蛋豆腐干、葱、白芝麻、生抽、油辣子、白糖、五香粉、陈醋、花椒面。做法步骤:第1步、准备好两袋鸡蛋干。第2步、锅里放水,放入适量一丁点儿白酒,把鸡蛋干焯一下水。焯过水的豆干,口感会比较松软。第3步、改刀切成薄片。第4步、放入大盆中。加入白芝麻,五香粉。花椒面。
干豆腐丝怎么做好吃
1、准备三张豆腐皮,清洗一下后平铺到案板上,然后从中间切开,一分为二,接着摞起来,切成大概2公分左右宽的长条,最后再把豆腐皮切成菱形片,切好后抖散开,防止一会下锅粘连在一起。三根青椒清洗后切成滚刀块。
2、将干豆腐用流动的清水冲洗两遍,然后先切成6公分宽的块,再切成5毫米宽的条放入盘中备用。再起锅加水,水开后放入一点点食用小苏打,搅拌化开后再放入干豆腐条进行焯水,焯水2~3分钟左右后控水捞出干豆腐过凉水。
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4、把干豆腐,葱和胡萝卜切丝,切蒜末,香菜切小段。锅中烧开水,把干豆腐丝放进去烫一下,捞出过凉水,攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝,葱丝,蒜末和香菜。放入两勺生抽,两勺醋,一勺香油,半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。
5、做法步骤:第1步、干豆腐卷起来切成细丝,胡萝卜也切细丝。第2步、黄瓜切丝,不要切的特别细,拌的时候容易出汤。第3步、干豆腐和胡萝卜丝下入开水中烫一下捞出控干。第4步、大葱也切丝,香菜切段,全部食材都放入盆中。第5步、加入精盐、一品鲜、白糖、白醋、鸡粉。第6步、用筷子挑拌,或用手轻轻抓拌。
6、首先准备几张干豆腐,把干豆腐先切成条,再给它切成菱形块儿,切好的干豆腐,给它豆散,避免下锅粘在一起,收入碗中备用。准备一根清洗干净的黄瓜切成菱形片,一根洗干净的胡萝卜切菱形片,装盘备用。准备一段香葱,切成葱花,一块姜,切成片。几瓣大蒜,拍扁,切成蒜末,一起收入盘中备用。
炝拌干豆腐丝的做法
1、一进店玻璃橱窗里堆满了熏酱,叠得高高的干豆腐丝,最右面是凉皮担担面,想吃啥看墙上。好多都是5元起,可以点6元7元8元的,建议人少的话就来5块钱,毕竟量非常大!炝拌干豆腐+鸡肝推荐率排名第一,而且说一定要加鸡肝,欠儿姐要了6元的(后悔没要5元),这量老足了。
2、凉拌干豆腐丝配料:干豆腐200克、胡萝卜30克、葱50克、红干椒2个、大蒜2瓣、香菜适量、辣椒面适量、芝麻适量、醋2勺、生抽2勺、糖半勺、香油1勺、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量烹饪步骤:把干豆腐,葱和胡萝卜切丝,切蒜末,香菜切小段。
3、做法:将干豆腐丝切成适当的长度,用开水焯烫一下,捞出沥干水分备用。准备一些蒜末、葱花、干辣椒和花椒粒,放在碗中备用。热锅凉油,放入蒜末、葱花、干辣椒和花椒粒煸炒出香味。加入焯烫好的干豆腐丝,快速翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、醋和糖,调味并继续翻炒均匀。
4、今天分享一个干豆腐又好吃又简单的做法。水里加入中医小朝、小苏达,焯三分钟,加入小苏打的目的是干豆腐又滑头又好吃,三分钟后我们把它捞出过凉开水,我们来看一下。切好的蒜末放在大碗中,先切小段。Heisveryshortdayinfoolish。3加入一勺醋辣椒面,加一勺白汁嘛,碗内淋入通俗。
5、好了不多说,我还是把好吃的做法分享给大家吧!干豆腐两张,洗净后切丝,再准备葱白丝,蒜末,香菜段和干辣椒丝。
6、做法:首先处理食材,先把干豆腐切成8厘米宽的长条,然后再把干豆腐切成细丝,长度和宽度可以根据自己的喜好来定。香菜择洗干净后切成段,大蒜拍碎后切细末。锅内烧一锅开水,水开后下入干豆腐烫1分钟,这样能去除干豆腐的豆腥味,焯水完成后捞到凉白开内,过凉水后干豆腐不坨不粘连。
拌干豆腐丝的做法步骤图,拌干豆腐丝怎么做
1、把干豆腐,葱和胡萝卜切丝,切蒜末,香菜切小段。锅中烧开水,把干豆腐丝放进去烫一下,捞出过凉水,攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝,葱丝,蒜末和香菜。放入两勺生抽,两勺醋,一勺香油,半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。把辣椒面,芝麻和红干椒放在最上面。
2、拌菜方法取3根黄瓜,用清水清洗干净,用刮皮刀把黄瓜皮刮掉、半根胡萝卜也把皮刮掉、这样能使黄瓜表面的农药残留和灰尘去除。把刮皮后的黄瓜用刀拍一下,胡萝卜也用刀切成小块,香菜切成小段,小葱用手撕成小段成丝,干豆腐也用手撕扯成小片,放入干净的盆中。
3、干豆腐320g、盐5g、糖2g、酱油5g、米醋16g、辣椒油15g、香油9g、番茄酱少许、大蒜3-5瓣。干豆腐切丝。放入盆内。调入辣椒油15g。调入蒜末。糖2g、番茄酱少许、醋16g、酱油5g、盐5g、麻油9g。配料充足,调匀装盘。干豆腐炒、炖俱做之,而未尽其妙。
4、第一步,是处理干豆腐丝。将豆腐丝用清水泡发,泡至柔软后取出,用清水冲洗一下,以去除豆腐丝表面的杂质和多余的盐分。然后将豆腐丝切成适口的小段,方便拌匀。第二步,是准备其他蔬菜。将黄瓜、胡萝卜切成细丝,香菜切碎。
5、制作步骤将干豆腐冲洗两遍沥干水分,然后切成干豆腐丝。黄瓜洗净切丝,不用切太细,否则一拌都看不到黄瓜了,胡萝卜去皮切丝。香菜切小段,大蒜剁成蒜末备用。
6、嫩豆腐切块,放在盘中,备用。咸鸭蛋1-2个,取黄,用微波炉加热至蛋黄熟透。用勺子将蛋黄碾碎,然后铺在豆腐表面。放入小葱,淋一点香油就可以了。鸡丝红油拌豆腐加些鸡丝,谁还说太素了?嫩豆腐切片,摆在盘中,微波炉加热后备用。鸡胸肉放入水中,加葱段和姜片,煮熟。
呛拌干豆腐丝怎么做
1、将切好的干豆腐丝焯水。将焯水后的干豆腐丝放进事先准备好的冷水中透凉;透凉后倒去多余的水份,保留半碗即可。干豆腐丝的具体拌制方法:准备盐10克、味精6克、鸡粉8克、糖3克、适量料油放入干豆腐丝中。适量的葱丝、香菜段、胡萝卜丝、洋葱圈。将上述材料放进盛干豆腐丝的器皿中拌匀即可。
2、将准备好的食材清洗干净,干豆腐切成豆腐丝,将葱、香菜、蒜末切成沫备用。将切好的干豆腐丝在沸水中煮一下,取出控干水分。将控好水的干豆腐丝以及切好的香菜、葱、蒜末一同放入到碗中。在碗中加入适量的盐、味精、糖以及熟芝麻搅拌均匀。
3、今天分享一个干豆腐又好吃又简单的做法。水里加入中医小朝、小苏达,焯三分钟,加入小苏打的目的是干豆腐又滑头又好吃,三分钟后我们把它捞出过凉开水,我们来看一下。切好的蒜末放在大碗中,先切小段。Heisveryshortdayinfoolish。3加入一勺醋辣椒面,加一勺白汁嘛,碗内淋入通俗。
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