炒金针菇的做法_炒金针菇的做法大全
最简单炒金针菇的做法
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2、金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。
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4、第1步：把准备好的一把金针菇洗净，先切去它的根部，然后用刀一层一层的片开，再分成小朵备用。第2步：准备一个干净的空碗，空碗中打入一颗公鸡蛋，放入半勺的生抽，再放入一包炸什么都好吃的小酥肉脆炸粉，半勺的清水，充分的搅拌均匀，搅拌成浓稠的酸奶状即可。
5、炒金针菇原料：金针菇、烤肉酱、孜然、蒜、油、葱。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、金针菇焯水。第3步、锅中放油。第4步、金针菇去水，放到锅里翻炒。第5步、去掉金针菇一部分水份。第6步、放入烧烤酱，翻炒。第7步、加入孜然继续翻炒。第8步、放入葱和蒜，继续翻炒。
6、【辣炒金针菇】所用食材：金针菇、青椒、干辣椒、泡椒、生抽、醋、盐、糖金针菇切去尾部，分开清洗干净，青椒切丝，如果喜欢吃辣，可以再准备一些小米椒切碎备用。干净的锅烧热，将金针菇控干水分后放入，撒上一些盐，中小火慢慢“烤”出水分。
炒金针菇的做法
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2、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。
3、做法：金针菇去根洗干净，红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片;锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香;放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒;加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。以上就是百科为我们带来的两种清炒金针菇的做法，相信大家已经有了一定的了解。
4、原料：金针菇、芹菜、干椒、油、蚝油、酱油、十三香、葱、姜。做法步骤：第1步、芹菜洗干净，控干水分！第2步、适量葱姜切末。
5、准备材料：金针菇、鸡蛋、葱，姜；准备调料：食用油，食盐；制作步骤：将金针菇尾部切掉，清洗洗干净，切好。葱切好备用；将鸡蛋打入碗中，打散备用；热锅烧油，油热后，炒鸡蛋，炒好盛出；炒锅再放点油，倒入葱花，姜末爆香，将金针菇倒进锅中翻炒一下，变软后放入炒好的鸡蛋；最后加入少许的盐出锅。
6、金针菇去跟，然后撕成小条，清水洗净备用。鸡蛋两个打入碗中搅匀。起锅烧油，油烧热倒入锅中炒熟，然后倒出备用。另起锅烧油，放入金针菇，金针菇炒软后加入盐，少许的味精即可。最后倒入鸡蛋翻炒几下。炒熟后撒上一把葱花即可出锅装盘。这道色香味俱全的“金针菇炒蛋”就制作完成了。
金针菇的做法大全家常炒菜
1、金针菇去根，清洗干净，控干水分不粘锅喷一点点橄榄油，放金针菇铺平慢慢倒入鸡蛋液，在鸡蛋凝固翻面再煎一下就可以啦放上黄瓜条，最后慢慢卷起来，刷点低脂辣酱，再撒上葱花和芝麻就可以吃啦。
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4、做法步骤：金针菇切去根部，锅中水烧开放入金针菇，煮熟捞出。碗中加入蒜末，小米辣，黄瓜丝、胡萝卜丝、一勺生抽、一勺陈醋、盐、鸡精、适量白糖，辣椒油，再来一把香菜，抓拌均匀就可以开吃了。---【金针菇肉丸子】---外脆里嫩，美味营养，大人小孩都爱吃做法步骤：金针菇洗净后切成小段。
5、第一道：白灼金针菇这道白灼金针菇，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，非常适合夏天，亲们试试看就知道了。具体制作方法第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。
6、做法：香菇去根洗净，黄瓜芯切片，红辣椒切丝胡萝卜，香菜切，蒜末切碎。锅中加水烧开，加入金针菇、黄瓜、胡萝卜、红辣椒、香菜用开水(约6秒)捞出沥干。把大蒜和干辣椒放进碗里。在碗中加入食用油，把大蒜和干辣椒倒进碗里。
炒金针菇怎么做好吃,炒金针菇的家常做法
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2、炒金针菇的做法金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。
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4、做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、金针菇焯水。第3步、锅中放油。第4步、金针菇去水，放到锅里翻炒。第5步、去掉金针菇一部分水份。第6步、放入烧烤酱，翻炒。第7步、加入孜然继续翻炒。第8步、放入葱和蒜，继续翻炒。第9步、翻炒均匀。第10步、装盘。
5、金针菇切去尾部，分开清洗干净，青椒切丝，如果喜欢吃辣，可以再准备一些小米椒切碎备用。干净的锅烧热，将金针菇控干水分后放入，撒上一些盐，中小火慢慢“烤”出水分。等到金针菇脱出大量水分后将水倒出，继续“烤”到金针菇变的比较软，鲜味散发出来捞出备用。
6、锡纸金针菇，相对来说就要好很多，既能够让金针菇完美的入味，也能减少塞牙。那么这道撸串最强搭档金针菇，到底要怎么做，才能保证色香味俱全呢？喜欢吃金针菇的一起看看，这道只需烤一烤，就能上桌的快手家常菜吧！【锡纸金针菇】的做法食材主料：金针菇、青椒1个、小米辣2个、大蒜、姜。
炒金针菇的家常做法
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2、做法步骤：第1步、金针菇切掉根部，尽量撕开，洗干净，不粘锅不加油，放入金针菇中小火炒干水份，一开始水份比较多，中火OK，水份变少的时候，转小火勤着点翻炒，不要糊了。放少许盐和黑胡椒粉调味即可，这两样更能衬托出蘑菇的鲜味。
3、做法：取普通的面粉一杯，倒入盆中加入少许的水搅拌均匀放置半小时，让面粉充分吸收水分在静置面糊的时候，把金针菇切去根部。清洗干净抖去表面水分仔细检查下面糊是否还有粉状，如果没有打入鸡蛋一个。搅拌均匀锅热适量的油，拿一小把金针菇裹住面糊放入油锅里小炸下，待金黄的时候捞出。
4、做法首先将清洗干净的菠菜切成小段;同时金针菇也要进行切段;大蒜头要切成片状。取一不沾锅放油后，爆香蒜片。加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀即可盛盘。芦蒿炒金针菇芦蒿含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。
5、尖椒切小段少量金针菇塞进尖椒里；由热锅然后放入尖椒，金针菇中小火慢煎至尖椒变虎皮；调汁：一勺素蠔油+一勺酱油+适量盐+一勺醋，锅里热30秒完成；将调汁淋上虎皮尖椒金针菇完成；很美味哦，赶紧试试。
6、做法步骤：第1步、金针菇1袋，香芹300克，甜椒半个，大蒜半头。第2步、香芹择洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。第3步、金针菇去老根，中间切一刀，手撕一下，泡洗干净，开水烫一下过凉控干备用。第4步、香芹切段，甜椒切丝，大蒜切片。第5步、准备好所有食材。
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