秋葵怎么做好吃_秋葵怎么做好吃家常做法

秋葵怎么做才好吃

1、秋葵的食用方法？蘸酱秋葵的口感很爽滑，可以直接生吃，另外也可以调制自己喜欢的一些酱料来拌汁，不仅方便而且好吃。凉拌可以根据口味来凉拌秋葵，秋葵是比较软的几乎和丝瓜相似，但是搅拌的话不容易碎，非常适合凉拌，可以放入辣椒或者醋作为点缀，口感是非常好的。

2、步骤豆腐切成小块儿，秋葵清洗干净以后，切头切尾再切成小块儿，蔬菜粒准备好，蔬菜粒可以加一点胡萝卜丁，玉米粒等等。步骤锅中加一点油，先把虾米下入锅中炒香，再把秋葵和蔬菜粒下入锅中翻炒，然后向锅中加水，加豆腐，加紫菜加碘盐小火煮一会儿。出锅的时候还可以加入一点生抽。

3、秋葵炒香干食材：秋葵、香干、干辣椒、盐、胡椒、白醋做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝。锅里放油，炒下辣椒段。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

4、秋葵洗净，烧水，水开后焯烫秋葵，焯烫2分钟捞出秋葵。秋葵切成小片，像一颗颗小星星一样，放入盆中，打入四个鸡蛋。盐，十三香来调味，搅拌均匀。起锅烧油，把秋葵倒入锅中，小火慢煎，煎至凝固。用铲子划成大块。再翻炒下。盛出，健康营养美味的秋葵煎蛋就做好了。

5、秋葵虾仁原料：秋葵、基尾虾、姜末、盐、生抽。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、秋葵洗净淖水捞出(水里给点盐)。第3步、基尾虾挑去虾线取虾仁。第4步、秋葵斜切成段。第5步、锅里倒油放入虾壳虾头煸炒出虾油。第6步、捞出外壳倒入虾仁煸炒捞出。

6、【凉拌秋葵秋葵】食材：秋葵、大蒜、芝麻油、胡椒粉、盐。喜欢吃生抽可以加少许生抽。我表姐说生抽少吃，热量高，所以她做的凉拌没有生抽，清爽好吃。新鲜的秋葵用牙刷把秋葵外皮的的毛刷洗干净，再也清水冲洗，切去蒂，不能把秋葵肉切去，会有粘滑汁液营养就流失了。

秋葵怎么做才好吃家常做法

1、秋葵清洗干净，烧中加水放两滴食用油后加热，水开之后，放入秋葵焯水，煮至水再次沸腾之后，快速捞出过凉水，沥干水分。将秋葵的蒂把切掉，再把秋葵对半切开，大蒜切碎，小米椒洗干净切成圈备用。热锅凉油，放大蒜，小米椒煸炒出香味，加入一大勺的蚝油翻炒均匀，放少量的水一起煮开。

2、清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状)，锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。

3、起锅烧水，秋葵洗净，下锅焯水，焯熟捞出控干水分，去头去尾，切成两半备用。另起锅烧油，下蒜末，小米辣爆香，下洋葱丝煸炒，炒软，放入秋葵，加盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，鸡精各半勺，大火爆炒一分钟出锅，家常美味可口下饭菜。

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5、做法：半碗剩饭，一张早上烙的饼，一个小土豆，几片菜叶，三五片木耳，两根黄秋葵。炒锅下少许油，爆香蒜蓉，先炒土豆片，土豆稍变透明后加入其他蔬菜翻炒。加入一大碗开水，稍焖后加入饼和米饭，炒少许盐，炒匀后加入适量胡椒粉，装盘开吃。

6、制作方法：将买回的秋葵在水中浸泡一会洗净，起锅烧热水，倒入秋葵，焯水40秒左右，炒熟，喜欢吃软一点的可以多焯一会。将秋葵捞出后小葱放入热水中焯30秒，用小葱绑起秋葵，倒入辅料，加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露，搅拌均匀，倒入盛放秋葵盘中即可。【蒜蓉秋葵】食材：秋葵适量、蒜蓉适量、白糖适量、生抽适量、盐适量。

秋葵怎么做好吃又简单的做法大全秋

1、秋葵洗净去头去尾，上锅蒸熟，取出。撒蒜末，浇一勺热油，淋上白灼汁即可，清清爽爽，家常菜。小炒秋葵所需食材：秋葵，洋葱，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法秋葵洗净切成小丝，洋葱切丝，另起锅烧油，下洋葱丝煸炒。

2、先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。将炒好的酱汁淋在秋葵上，这样简单又好吃的秋葵就出锅了。

3、秋葵洗净，烧开水放入秋葵焯水2分钟，略微煮一会。鸡蛋打散，大蒜切末，秋葵、红辣椒斜着切块。锅内加油，加鸡蛋滑熟，用铲子铲碎。锅内加少许油，下大蒜末小火炒香，加入红辣椒煸炒。加秋葵煸炒，可以加适量的水煸炒，加入鸡蛋、盐翻炒，滴入香油翻炒均匀即可。

4、起锅烧水，秋葵洗净，下锅焯水，焯熟捞出控干水分，去头去尾，切成两半备用。另起锅烧油，下蒜末，小米辣爆香，下洋葱丝煸炒，炒软，放入秋葵，加盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，鸡精各半勺，大火爆炒一分钟出锅，家常美味可口下饭菜。

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6、做法：准备好材料。明虾剥去虾壳，去除虾线后清洗干净。用刀背将虾仁剁成蓉。在虾蓉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。秋葵切去两头，把中间的籽去掉，然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中。全部做好后，将虾尾插入秋葵中。

秋葵怎样做好吃

1、秋葵焯水前先用淡盐水浸泡5分钟，这样可以使秋葵的口感更加脆嫩。浸泡好的秋葵切去蒂把再焯水，但是觉得不能露出里面的籽，否则就会造成秋葵的营养流失。

2、④另起油锅，等油温六成热，把秋葵放进去炒香，秋葵的黏液比较多，在炒的时候会出现比较干的现象，这时可以加入少许清水防止糊锅，等秋葵断生之后再把鸡蛋放进去一起煸炒。

3、把秋葵去掉头和尾再用刀弄成段状，然后放入水里弄干净一些，再把蘑菇放入水里洗一下然后从中间切开，锅里面倒入一些油加热，再把弄好的蒜茸和姜茸倒入锅里翻炒几下，炒焦以后，再把秋葵和蘑菇倒入锅里稍微煸炒一会儿，用锅铲快速的翻炒均匀，在往秋葵里倒点玉米粉，然后翻炒几下蘑菇炒秋葵就做好了。

4、秋葵的做法以凉拌和蒸为主，比较容易上手的有秋葵蒸蛋和秋葵煎蛋，鸡蛋和很多食材都是百搭，而且无论是蒸蛋还是煎蛋，做法都十分的简单，让人看到名字就知道具体步骤了，因为平时葱花煎蛋，胡萝卜煎蛋，花蛤蒸蛋等经常做，替换对应食材即可。

5、秋葵怎么做好吃凉拌秋葵保留完整的形状煮的时候不会流失粘，放入沸水中煮三分钟捞出，用凉水冰镇。用耗油、蒜泥、麻油、醋混合好酱汁浇在秋葵上面出菜。秋葵鸡蛋卷不喜欢秋葵的口感也没有关系，包裹上一层鸡蛋，大人小孩都想吃。

6、-做法-豆干改成小粒状。入开水锅中焯水捞出备用。青椒改刀，放入器皿中。秋葵焯水捞出改刀放入碗中，加少许辣椒粉。锅中入油烧热淋入辣椒粉上激出香味，加盐，醋，生抽，少许红油拌均匀。

秋葵怎么炒好吃又简单,简单易学5种做法

1、蒜蓉秋葵很多人问秋葵怎么炒好吃又简单呢，蒜蓉秋葵就是一种做法。首先第一步：先将秋葵洗净去蒂，将烧开的水加入几滴植物油，再放入小半勺盐，然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步：备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。

2、秋葵清洗干净，烧中加水放两滴食用油后加热，水开之后，放入秋葵焯水，煮至水再次沸腾之后，快速捞出过凉水，沥干水分。将秋葵的蒂把切掉，再把秋葵对半切开，大蒜切碎，小米椒洗干净切成圈备用。热锅凉油，放大蒜，小米椒煸炒出香味，加入一大勺的蚝油翻炒均匀，放少量的水一起煮开。

3、秋葵洗净去头去尾，上锅蒸熟，取出。撒蒜末，浇一勺热油，淋上白灼汁即可，清清爽爽，家常菜。小炒秋葵所需食材：秋葵，洋葱，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法秋葵洗净切成小丝，洋葱切丝，另起锅烧油，下洋葱丝煸炒。

4、具体做法：1先将秋葵洗净，然后去头去尾后切成小段备用。2鸡蛋打散后，将秋葵放入。3锅中放入适量的油，将秋葵和鸡蛋一并放入，中小火，慢煎。4待蛋液快凝固时，将其划炒散，使其全部成型后出锅。5锅中再放少许油，加入剁椒慢火将其炒出香味。6然后加入之前炒好的鸡蛋，快速划散。

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6、做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。秋葵完全断生即可。

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