凉面条_凉面条的家常做法简单又好吃
简单的家常凉面条怎么做
1、第1步、先做辣子，准备如图的内容。第2步、先把菜籽油烧冒烟。第3步、放入洋葱，大葱，姜，小火炸。第4步、炸至所有辅料微微焦黄，捞出。第5步、将热油分两次泼入盛有辣椒面和芝麻的碗中。第6步、中途加一勺香醋，味道更香。第7步、还是菜籽油泼的辣子最香最迷人，静置一夜，颜色更漂亮。
2、步骤做凉面条之前要提前20-30分钟炸好鸡蛋花(因为是凉面)炸鸡蛋花时用筷子尽量搅碎鸡蛋。步骤黄瓜切丝(或者削成丝)榨菜切成碎(体味作用)火腿肠切成片(搭配颜色作用)步骤烧开水把挂面下锅煮“不要煮太久”面太软不适合做凉面。
3、【下厨房】凉面栏目为您推荐凉面的做法大全，凉面怎么做好吃，和凉面的家常做法，更多凉面的做法步骤就来下厨房。
4、买好湿面条一人份水浇开面条入锅煮1分钟左右将面条用凉水过几次，再沥干水。面条表面水分风干就可以了加半汤匙食用油拌均匀使面条松散开成一根根待用。
5、面条最好选用鲜面条，或者切面，口感好，吃着劲道，用挂面做也可以。把黄瓜和香菜洗净，大蒜切末，小葱切葱花。首先做拌面用的酸辣汁，把葱花和蒜末放到一个耐热的碗内，再加入辣椒粉和花椒粉，芝麻。
6、家常凉拌面，简单方便，夏日美味家常凉拌面By花鱼儿原料：面条、绿豆芽、青瓜、白芝麻酱、生抽、蚝油、盐。做法步骤：第1步、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻酱。第2步、在碗中加入2勺白芝麻酱。第3步、加入适量的凉开水。第4步、加入3勺生抽。第5步、加入1勺蚝油。第6步、加入适量的盐。
好吃的凉面条的做法怎么做好吃又简单,做
1、冷锅冷油放入花生米，小火炒一会儿，颜色变红，熟透后捞出晾凉备用。黄瓜洗干净后切丝，豆芽洗干净，放入开水里焯熟，捞出沥干水分。锅里加水烧开，放入鲜面条煮3分钟，熟透后捞出过凉水，捞出沥干水分后加入半勺食用油，翻拌均匀后用电风扇吹凉，这样面条就不会粘连，吃起来特别爽口。
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3、温泉蛋做法：锅中放冷水没过鸡蛋，烧至68度（可用厨房温度计测好），放入室温鸡蛋，关火加盖焖煮，每隔3分钟重新加热至68度再关火加盖焖，重复4-5次，总共焖个20分钟就好了。
4、另起锅烧水，水开后放入面条，煮熟后捞出，放入冷水中过凉后捞出沥水，放入到有调料的面碗中，放一点炸干的香葱叶，撒上葱花，搅拌均匀即可。美食小贴士：炸葱叶时，小火慢炸，不要炸糊了，炸干的葱叶不要丢掉，直接放到面条里拌着吃，非常好吃。
5、制作方法：把面条煮熟后捞出滤水投凉放在大碗中。把尖椒切末，香菜切段放在面条碗中，鸡蛋打在碗中搅成鸡蛋液。锅中加入食用油，油温烧热后放入鸡蛋炒散，再放入尖椒末和大豆酱，加入面条汤煮熟，再把做好的鸡蛋尖椒酱放在面条中搅拌均匀即可。这几种面条的做法都很简单，尤其适合在夏天食用，希望大家能够喜欢。
6、▼做法步骤①将面条煮熟过凉水沥干放凉。②调配沙茶凉面酱：将沙茶酱加热水拌匀，再放入糖、酱油、蒜水搅拌均匀。③在凉面上一次放入黄瓜丝、红萝卜丝和火腿丝，在放入调好的沙茶凉面酱就做好了。
凉面条的做法怎么做好吃又简单,做法图解
1、冷锅冷油放入花生米，小火炒一会儿，颜色变红，熟透后捞出晾凉备用。黄瓜洗干净后切丝，豆芽洗干净，放入开水里焯熟，捞出沥干水分。锅里加水烧开，放入鲜面条煮3分钟，熟透后捞出过凉水，捞出沥干水分后加入半勺食用油，翻拌均匀后用电风扇吹凉，这样面条就不会粘连，吃起来特别爽口。
2、去市场上挑选3-5两的鲜面（特点是：柔软劲道有弹性），拿回家后，将它倒入烧至半开的热水中（煮面时，尽量多放水），煮熟捞出后，再将它们放入冷水中过凉，控干水分后，装入盘中备用。
3、做法步骤：面条最好选用鲜面条，或者切面，口感好，吃着劲道，用挂面做也可以。把黄瓜和香菜洗净，大蒜切末，小葱切葱花。首先做拌面用的酸辣汁，把葱花和蒜末放到一个耐热的碗内，再加入辣椒粉和花椒粉，芝麻。
4、面条入锅煮熟捞出过凉。煮好的面条放入碗中，淋上酱汁，放入切好的黄瓜丝，放入花生米，搅拌均匀即可享用美味啦。成品图，简单易做！1酱香浓郁！1超级好吃！小窍门：辣椒面可随个人口味适量添加，煮好的面条过凉更加爽口。
5、今天要给大家分享的是家常凉拌面的做法，爽口开胃又解腻！By薇薇薇心用料面条一把花生米适量黄瓜半根辣椒面一勺芝麻一勺盐一勺十三香半勺生抽一勺酱油一勺醋一勺糖一勺蚝油半勺香菜适量蒜适量葱一根做法步骤我们先来处理一下食材，葱蒜切末，黄瓜切丝，辣椒粉芝麻都准备好。
6、那怎么才能快速地给碱面降温，做出好吃的凉面呢？将面条捞出来之后，我们先控干水分，之后用电风扇或是扇子对着面条吹，给面条降温，用风吹干面条，可以保持面条表面干燥，更容易吸收酱汁。吹的时候，可以带上塑料手套，将凉面抓起来抖一抖，这样不仅可以尽快让面条变凉，同时可以防止面条粘连在一起。
凉面条的做法家常做法是怎样的
1、快手凉面的做法步骤：准备一些面条，可以用鲜面条，也可以用干碱面，都可以制作，一般用碱面做出的凉面更好吃，口感相对筋道很多，面条间也不会粘连，没吃过可以试试。小时候妈妈都是自己制作碱面，也挺好吃的，如今买什么都方便，直接买就好了。
2、买好湿面条一人份水浇开面条入锅煮1分钟左右将面条用凉水过几次，再沥干水。面条表面水分风干就可以了加半汤匙食用油拌均匀使面条松散开成一根根待用。
3、做法步骤：面条最好选用鲜面条，或者切面，口感好，吃着劲道，用挂面做也可以。把黄瓜和香菜洗净，大蒜切末，小葱切葱花。首先做拌面用的酸辣汁，把葱花和蒜末放到一个耐热的碗内，再加入辣椒粉和花椒粉，芝麻。
4、凉面条的做法步骤做凉面条之前要提前20-30分钟炸好鸡蛋花(因为是凉面)炸鸡蛋花时用筷子尽量搅碎鸡蛋。步骤黄瓜切丝(或者削成丝)榨菜切成碎(体味作用)火腿肠切成片(搭配颜色作用)步骤烧开水把挂面下锅煮“不要煮太久”面太软不适合做凉面。
5、去市场上挑选3-5两的鲜面（特点是：柔软劲道有弹性），拿回家后，将它倒入烧至半开的热水中（煮面时，尽量多放水），煮熟捞出后，再将它们放入冷水中过凉，控干水分后，装入盘中备用。
6、【下厨房】凉面栏目为您推荐凉面的做法大全，凉面怎么做好吃，和凉面的家常做法，更多凉面的做法步骤就来下厨房。
凉面条的家常做法简单又好吃
1、【酸辣凉拌面】所需材料：鲜面条300克、黄瓜半根、香菜1棵、小葱1棵、油盐适量、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、辣椒粉半汤匙、生抽1汤匙、陈醋1汤匙、芝麻半汤匙、做法步骤：面条最好选用鲜面条，或者切面，口感好，吃着劲道，用挂面做也可以。把黄瓜和香菜洗净，大蒜切末，小葱切葱花。
2、冷锅冷油放入花生米，小火炒一会儿，颜色变红，熟透后捞出晾凉备用。黄瓜洗干净后切丝，豆芽洗干净，放入开水里焯熟，捞出沥干水分。锅里加水烧开，放入鲜面条煮3分钟，熟透后捞出过凉水，捞出沥干水分后加入半勺食用油，翻拌均匀后用电风扇吹凉，这样面条就不会粘连，吃起来特别爽口。
3、去市场上挑选3-5两的鲜面（特点是：柔软劲道有弹性），拿回家后，将它倒入烧至半开的热水中（煮面时，尽量多放水），煮熟捞出后，再将它们放入冷水中过凉，控干水分后，装入盘中备用。
4、另起锅烧水，水开后，放入点食盐，接着放入面条，煮熟后捞出，放入冷水中过凉。准备大点的碗或者盘子，放入面条，最后淋入西红柿炒蛋，淋入汤汁，美味好吃的西红柿拌面就做好啦。
5、【下厨房】凉面栏目为您推荐凉面的做法大全，凉面怎么做好吃，和凉面的家常做法，更多凉面的做法步骤就来下厨房。
6、凉面条，很多人都做错了。正确的做法应该是，水开后将凉面条，在清水中冲洗几遍。这样能去除，面条中多余的面粉，使其煮出来的口感不坨，滑嫩又筋道，这一点，咱们大家要牢记。因为凉面条的配菜繁多，在这里咱们就不一一讲解了，咱们大家可以配上，西红柿炒鸡蛋，豆角炒肉等这些菜肴，都是非常美味的。
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