炖兔肉的做法
兔肉炖汤的做法大全
1、1茶匙=ml以右图中的碗大小为准1碗=25ml「食材准备」食材：1只3年老鸭、500g香酥芋调料：黄酒、姜片、葱结、盐、胡椒粉食材挑选崇明的香酥芋有“三红”：梗红、叶心红、顶芽红。选择体型偏大的，更容易改刀。3年以上的老鸭嘴硬、骨头硬，可以手上捏一捏。
2、做法：将羊排骨洗净后剁成块，放入沸水中焯水，捞出备用；萝卜去皮切块，姜切片，葱切段；将羊排骨、萝卜、红枣、枸杞、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时左右，加入精盐调味即可。
3、/食材/：半只老鸭（500g左右）、250g鸡爪、150g瘦肉/调料/：陈皮、瑶柱、盐、料酒、冰糖、生姜水、姜片Tips：？店里选用的是15年的新会陈皮，和2年的老鸭。在家制作时用日常容易购买到的陈皮和老鸭即可。陈皮表面有少量泥沙记得提前用清水洗干净哦。
4、第一步：选购好新鲜瘦肉和白萝卜，一根白萝卜削掉外皮，切成若干小丁，一些生姜切成细丝，一些香葱洗净切成葱段。第二步：将瘦肉清洗干净，瘦肉切成一些薄片，瘦肉片放在碗中，加上一些葱段和姜丝。
5、将所有用料放入炖锅内，加适量开水，盖上炖锅盖，进行隔水大火煲15分钟即可。这样，我们就可以享用到美味的甲鱼炖汤了。西洋参炖鱼胶我们需要准备50克鱼胶、10克西洋参、10克枸杞和2克盐。将鱼胶放入冷水中浸泡三个小时，直到软化之后，清洗干净。
6、第一道：【萝卜羊肉汤】羊肉切块，提前放入清水中浸泡1个小时，过程中换几次水，将血水浸泡出来，然后冷水下锅，放几片生姜，焯烫出浮沫后，捞出来洗净；将焯过水的羊肉倒入汤锅中，加适量热水，大火煮10分钟，转小火炖1个小时。
兔肉怎么做好吃炖兔肉的做法
1、加入足够的清水没过兔肉块，并盖上锅盖小火慢炖约1小时左右直到兔肉变得软嫩可口即可。“粉蒸兔肉”是一道传统的中式菜肴，制作方法简单而美味。将新鲜的兔肉切成块状，用盐和料酒腌制片刻。然后，在锅中加入适量的清水，放入葱姜和香叶煮沸。
2、将兔肉洗净，切成大小均匀的块状。锅中加水，将兔肉放入焯水，去除血水和杂质。锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆香，放入兔肉翻炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀，加入适量的水。加入八角、桂皮、香叶、干辣椒，大火煮沸后转小火炖煮30-40分钟。
3、一起看看怎么做吧。兔肉萝卜煲原料兔肉500克白萝卜500克香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许调料盐2克料酒10毫升生抽、食用油各适量做法白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出。起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔肉，炒匀，放入香叶、八角、草果，淋入料酒，炒香。
4、收拾好的兔肉，浸泡两个小时。切块，再洗两遍。凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。边烧水边撇去浮沫。浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。
5、步骤加入清水，水量要没过兔子块。大火烧开后，转小火慢慢炖煮。步骤炖煮的过程中，要不时的翻动兔子块，让它们均匀的受热。炖煮约40分钟，直到兔子块变得软烂。步骤加入适量的盐调味，再炖煮5分钟，让兔子块充分吸收盐的味道。这样，一道美味的炖兔子就做好了。
6、材料：去核大枣、兔肉、花生油、姜片、黄酒、盐做法：兔肉洗净切块，加黄酒和盐拌一下，腌半小时，再洗净沥干；大枣温水洗净泡半小时。将大枣及水、兔肉、姜片和黄酒倒入砂锅中，大火煮开，捞去浮沫，加花生油，小火炖到兔肉酥烂，加盐调味即可。
炖兔肉的做法,炖兔肉怎么做
1、接下来是做法：将兔肉处理干净，切成大小适中的块状，用料酒和姜片焯水去血水，捞出沥干水分备用。锅中倒入适量的油，放入冰糖，小火慢慢熬制糖色，待糖溶化变成浅琥珀色时，倒入焯好水的兔肉块，快速翻炒均匀，让兔肉裹上糖色。加入适量的老抽和生抽，继续翻炒均匀，让兔肉充分吸收酱汁。
2、炖兔肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的炖兔肉的家常做法，炖兔肉的做法步骤图解，更多家常炖兔肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
3、收拾好的兔肉，浸泡两个小时。切块，再洗两遍。凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。边烧水边撇去浮沫。浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。
4、兔子1只姜五片老抽3勺冰糖5粒黄酒1两桂皮1块香叶1片八角1个白芷3片盐5克生抽2勺做法步骤免肉切块清水漂半小时，飞水后洗净备用。锅中加油加生姜爆香后加入兔肉炒至微黄色加入老抽炒匀，再加入其他所有调料和开水煮开后转小火炖一个半小时。
5、【做法】·大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水，倒入兔肉中腌一晚上，捞出，下锅前用红酱油拌匀。··砂锅内加清汤和兔肉(以漫过兔肉为度)，再投入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒，先置大火烧沸，再改小火炖约1小时，加味精，置中火收汁。淋麻油，出锅切成小块装盘即成。
6、做法步骤：第1步、土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。第2步、锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适量，炒糖色。第3步、鹅皮朝下，放入锅中，保持小火，煎黄鹅皮。第4步、加入热水，改中火，烧开。第5步、放入姜葱，卤料包，老抽，生抽，盐，烧开。第6步、转入高压锅中，上气后改小火，压20分钟。
炖兔肉做法大全
1、炖兔肉的做法：将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。
2、加入足够的清水没过兔肉块，并盖上锅盖小火慢炖约1小时左右直到兔肉变得软嫩可口即可。“粉蒸兔肉”是一道传统的中式菜肴，制作方法简单而美味。将新鲜的兔肉切成块状，用盐和料酒腌制片刻。然后，在锅中加入适量的清水，放入葱姜和香叶煮沸。
3、【下厨房】兔肉汤栏目为您推荐兔肉汤做法大全，兔肉汤怎么做好吃技巧分享，兔肉汤最正宗的做法和兔肉汤家常做法推荐，更多兔肉汤的简单做法就来下厨房。
4、收拾好的兔肉，浸泡两个小时。切块，再洗两遍。凉水下锅，加少量猪肉，加适量料酒，开火。边烧水边撇去浮沫。浮沫撇净后，加葱、姜、蒜、花椒、香叶、酱油、盐，小火炖40分钟。
5、将兔肉洗净，切成大小均匀的块状。锅中加水，将兔肉放入焯水，去除血水和杂质。锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆香，放入兔肉翻炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀，加入适量的水。加入八角、桂皮、香叶、干辣椒，大火煮沸后转小火炖煮30-40分钟。
6、做法：兔肉洗净切块，加黄酒和盐拌一下，腌半小时，再洗净沥干;大枣温水洗净泡半小时。将大枣及水、兔肉、姜片和黄酒倒入砂锅中，大火煮开，捞去浮沫，加花生油，小火炖到兔肉酥烂，加盐调味即可。
如何炖兔子肉
1、炖兔肉薛子好多年没在家吃过兔子肉了，终于有机会吃一次。简单炖咸鲜一小时主料兔肉约1000克猪肉约100克辅料葱段适量花椒适量姜片适量香叶适量料酒适量盐适量酱油适量蒜适量炖兔肉的做法步骤收拾好的兔肉，浸泡两个小时。切块，再洗两遍。
2、加入足够的清水没过兔肉块，并盖上锅盖小火慢炖约1小时左右直到兔肉变得软嫩可口即可。“粉蒸兔肉”是一道传统的中式菜肴，制作方法简单而美味。将新鲜的兔肉切成块状，用盐和料酒腌制片刻。然后，在锅中加入适量的清水，放入葱姜和香叶煮沸。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炖兔肉的做法和如何炖兔子肉问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
