正宗秋梨膏的做法
正宗秋梨膏的做法配方
1、1秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效,喝的时候,杯子里舀2勺秋梨膏,直接加入温水进去,搅拌均匀就可以喝了。
2、首先说熬制秋梨膏的配方:10斤秋梨、2个罗汉果、150克干红枣、50克生姜、5克甘草。如果没有罗汉果,可以用10克川贝粉末。这个配方里没有冰糖,如果个人很喜欢的话,可以加100克黄冰糖。第一步,准备食材。把秋梨清洗干净,削皮去核,直接切碎,或者放入榨汁机里打成梨汁。干红枣洗一下,也切开去核桃。
3、步骤/方法先把需要材料准备好,梨削皮切块,罗汉果掰小块。把梨用料理机打成蓉状,没有料理机可以用檫板檫。把打好的梨蓉和川贝、罗汉果、冰糖、全部倒入电炖锅里,慢熬三个小时左右就可以了。
4、为了制作一份自制秋梨膏,我们需要准备以下一些食材:雪梨6个、红枣15克、罗汉果1个、川贝粉10克、生姜3片、冰糖80克。这些食材都是非常常见的材料,市场上也比较容易购买到。可以选择最便宜的雪梨,它的滋润效果同样很好。第一步:食材处理我们需要将梨子洗净并去掉外皮,然后将其切成丝状。
5、首先是我们的中药师给大家示范制备秋梨膏过程的视频制作的原材料秋梨10斤,枣100克,罗汉果4个,炙甘草5克,川贝母10克制作步骤0将秋梨洗干净后削去外皮,切小块便于后期榨取梨汁。处理其他的药材:去除枣核,掰碎罗汉果,将川贝母用塑封袋包起,用擀面杖将其碾碎。
6、准备10斤雪梨,做秋梨膏,除了用雪梨,还可以用鸭梨,大家可以自行选择。首先把雪梨清洗干净。然后准备一点盐,用力搓洗雪梨,这一步主要是深度清洗雪梨,用盐洗雪梨不仅可以去掉梨上的杂质和蜡,而且有杀菌的作用,因为这个梨皮我是打算要的。用盐搓洗之后,再用清水把梨冲洗干净,一个雪梨就洗好了。
秋梨膏家常做法,正宗秋梨膏怎么做
1、先把需要材料准备好,梨削皮切块,罗汉果掰小块。把梨用料理机打成蓉状,没有料理机可以用檫板檫。把打好的梨蓉和川贝、罗汉果、冰糖、全部倒入电炖锅里,慢熬三个小时左右就可以了。
2、自制秋梨膏可以根据个人需要进行保存,只需将其倒入干净的保鲜瓶中密封保存,这样可以更好地保持其新鲜度和口感。每天适量饮用秋梨膏,既可以滋补身体,又可以润湿咽喉,帮助我们度过干燥的秋季。在平时的生活中,我们还可以将自制的秋梨膏运用在更多的食品中。
3、把刚才的梨汁再过滤一遍,这样熬出来的秋梨膏就会更细腻,而且不会呛喉咙。然后把过滤出来的梨汁倒进干净无油的不粘锅里。熬秋梨膏最好是用不粘锅,这样不容易糊底。然后开大火熬,不用时刻搅动它,锅里烧开之后把火调小一些。保证锅里是沸腾的即可。
4、今天小编就和大家分享一下秋梨膏的做法,希望大家喜欢。【秋梨膏】所需食材秋梨8个、川贝粉20克、红枣30粒、冰糖90克、蜂蜜30克、姜一块详细制作步骤准备好所有食材,把准备好的梨放入盐水中浸泡十分钟,然后用水清洗干净。把洗净的梨削皮,然后去核,把梨切成块。
5、今天要给大家分享的是自制秋梨膏,少了这1步,用再好的梨也熬不成膏,看完长知识了!其实在熬制秋梨膏的时候,除了使用秋梨之外,这三种食材也是少不了的。它们分别是罗汉国,甘草,冰糖。首先我们要把秋梨清洗干净,削皮之后取出里面的果核,把秋梨切碎,加入冰糖拌一拌,放入锅中将秋梨煮烂。
6、首先是我们的中药师给大家示范制备秋梨膏过程的视频制作的原材料秋梨10斤,枣100克,罗汉果4个,炙甘草5克,川贝母10克制作步骤0将秋梨洗干净后削去外皮,切小块便于后期榨取梨汁。处理其他的药材:去除枣核,掰碎罗汉果,将川贝母用塑封袋包起,用擀面杖将其碾碎。
正宗秋梨膏的做法配方窍门
1、1秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效,喝的时候,杯子里舀2勺秋梨膏,直接加入温水进去,搅拌均匀就可以喝了。
2、自制秋梨膏可以根据个人需要进行保存,只需将其倒入干净的保鲜瓶中密封保存,这样可以更好地保持其新鲜度和口感。每天适量饮用秋梨膏,既可以滋补身体,又可以润湿咽喉,帮助我们度过干燥的秋季。在平时的生活中,我们还可以将自制的秋梨膏运用在更多的食品中。
3、步骤/方法先把需要材料准备好,梨削皮切块,罗汉果掰小块。把梨用料理机打成蓉状,没有料理机可以用檫板檫。把打好的梨蓉和川贝、罗汉果、冰糖、全部倒入电炖锅里,慢熬三个小时左右就可以了。
4、将煮好的秋梨膏倒入干净、无水无油的罐子中,并盖好盖子,进行密封。(增加描述:热腾腾的秋梨膏从锅中倒入罐子,满满的一罐,让人有种满足感。密封后的秋梨膏可以长久保存,随时享用。)待凉后,将罐子放入冰箱冷藏保存。取用时,用开水冲泡并搅拌均匀即可享用。
5、准备10斤雪梨,做秋梨膏,除了用雪梨,还可以用鸭梨,大家可以自行选择。首先把雪梨清洗干净。然后准备一点盐,用力搓洗雪梨,这一步主要是深度清洗雪梨,用盐洗雪梨不仅可以去掉梨上的杂质和蜡,而且有杀菌的作用,因为这个梨皮我是打算要的。用盐搓洗之后,再用清水把梨冲洗干净,一个雪梨就洗好了。
6、首先说熬制秋梨膏的配方:10斤秋梨、2个罗汉果、150克干红枣、50克生姜、5克甘草。如果没有罗汉果,可以用10克川贝粉末。这个配方里没有冰糖,如果个人很喜欢的话,可以加100克黄冰糖。第一步,准备食材。把秋梨清洗干净,削皮去核,直接切碎,或者放入榨汁机里打成梨汁。干红枣洗一下,也切开去核桃。
正宗秋梨膏的配方表
1、正宗秋梨膏的配方表:配方:秋梨10kg,罗汉果2个,红枣干150g,生姜50g,甘草5g。如果没有罗汉果,可以用10g川贝母粉。这个配方里没有冰糖。如果非常喜欢,可以加100g黄冰糖。第一步是准备食材。将秋梨清洗干净,去皮去核,直接切碎,或者放入榨汁机中打成梨汁。红枣洗净晒干,核桃切块。生姜洗净,去皮切丝。
2、1秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效,喝的时候,杯子里舀2勺秋梨膏,直接加入温水进去,搅拌均匀就可以喝了。
3、0务必选用秋季所产的鸭梨或者雪梨。0制作秋梨膏时,还可根据需要加入生地、茯苓、葛根等其他中药材。0秋梨膏中也可根据自己的口味加入蜂蜜,蜂蜜应选用普通、没有特殊口味的蜂蜜,否则会盖过秋梨膏的味道。
4、?在《本草纲目》中,李时珍曰“梨,(治)消渴饮水;用香水梨、或鸭梨、或江南雪梨皆可,取汁以蜜汤熬成瓶收。无时以热水或冷水调服,愈乃止。”秋梨膏由鸭梨、生姜、蜂蜜组成。梨性寒,味甘、微酸,可清热滋肺,滋润止咳;生姜可解表止咳;加蜂蜜制成膏,是缓解肺热燥咳的食疗佳品。
5、纯正的秋梨膏~~峰儿话语:1,梨子最好用雪梨,别的也可以,因为梨子都有清火润肺的作用。一次最好十斤来做一次,十斤一次也就可以做一小瓶,我这个五斤梨做了很小一瓶。2,自己熬制秋梨膏最主要的就是耐心,只要耐心地熬煮,最后地秋梨膏都会让人满意,总起来说没有难度。
6、秋梨膏:止咳化痰,清心下火,滋阴润肺1川贝:化痰止咳,清热润肺2茯苓:益脾和胃,宁心安神3百合:润肺止咳,清心安神,补中益气,健脾和胃4麦冬:养阴生津,润肺止咳,肠燥便秘5枇杷叶:清肺止咳,降逆止呕若是平常保健喝的,前面这五样可不加。
秋梨膏的正宗做法
1、【自制秋梨膏】所用食材:苹果梨2500克,红枣50克,冰糖60克,生姜50克,罗汉果2个制作步骤:我用的是这种叫做苹果梨的,其实只要是秋天产的,很多品种的梨都是可以的,这里大概是5斤。
2、步骤/方法先把需要材料准备好,梨削皮切块,罗汉果掰小块。把梨用料理机打成蓉状,没有料理机可以用檫板檫。把打好的梨蓉和川贝、罗汉果、冰糖、全部倒入电炖锅里,慢熬三个小时左右就可以了。
3、将川贝研磨成粉备用。待梨汁熬制浓稠时,下入川贝粉,搅拌均匀继续煮3-5分钟即可关火。将熬制好的秋梨膏倒入玻璃瓶中,晾凉后加入适量蜂蜜调匀即可。每次食用适量即可。注意事项:川贝粉不宜过早放入,因为久煮容易产生苦味影响口感。蜂蜜也可以替换成冰糖,更加甜腻可口。
4、材料准备制作秋梨膏所需的主要材料为梨子和冰糖。可以选择不同品种的梨子,如雪花梨、皇冠梨等,它们都具有较高的水分和糖分含量,非常适合制作秋梨膏。冰糖则可以增加秋梨膏的甜度,同时具有润肺、止咳的功效。其他需要的材料包括蜂蜜、红枣、姜丝、川贝粉等,可根据个人口味进行适当添加。
5、第七步:提前准备一个可以密封的容器,洗净后擦干水分备用;然后把熬制好的秋梨膏趁热倒入干净的密封罐中,放凉后颜色会变深,膏体也变得更黏稠。制作关键点:熬制期间请用勺子不断翻拌,防止粘锅。川贝粉最好先用水调开再下入锅中,直接下入锅中很难搅拌均匀。
6、准备10斤雪梨,做秋梨膏,除了用雪梨,还可以用鸭梨,大家可以自行选择。首先把雪梨清洗干净。然后准备一点盐,用力搓洗雪梨,这一步主要是深度清洗雪梨,用盐洗雪梨不仅可以去掉梨上的杂质和蜡,而且有杀菌的作用,因为这个梨皮我是打算要的。用盐搓洗之后,再用清水把梨冲洗干净,一个雪梨就洗好了。
正宗秋梨膏的做法和秋梨膏的正宗做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!