火腿炒蒜苔_火腿炒蒜苔的做法步骤
金华火腿炒蒜苔的做法步骤
1、切少许葱段、姜片，炒锅中加入少许食用油烧至六成热，先加入葱段姜片炒出香味后，将蒜苔下锅，开大火翻炒2分钟，期间加入少许五香粉调味，最后出锅前加半勺味精提鲜。食盐记得别再加了，经过腌制的蒜苔咸度已经够了，再加食盐就太咸了。
2、做法步骤：第1步、买回来的蒜苔，去掉首尾部，放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后反复清洗两遍，或者可以用蔬菜清洗剂清洗，再反复冲洗干净。然后将蒜薹切段儿备用。第2步、火腿肠去皮，切条备用。第3步、炒锅加入适量的油，爆香姜丝和小米椒，下入蒜薹和火腿肠翻炒。
3、蒜苔炒火腿的详细做法步骤：把蒜苔去尾端并洗干净，火腿肠准备好。把蒜苔切小段，火腿肠切片，放入盘中。锅内放入适量食用油，烧热后放入蒜苔段，翻炒。
4、炒锅倒入适量水，加一勺盐后煮开，倒入蒜苔段焯水半分钟，捞出后过凉。炒锅倒掉水烧干，倒入适量油烧热，加腊肉煸炒出香味，盛出装盘。
5、五花肉洗净后切成薄片，生姜切片，蒜苔洗净后切成段，辣椒洗净后切丝。锅中放入适量油，油温7成热时，放入肉片炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，放入蒜苔翻炒1分钟左右。然后倒入肉片和辣椒丝一起翻炒2分钟左右，加入适量盐和鸡精调味。最后倒入蒜片翻炒均匀即可出锅。
6、两种做法我都会在文中体现出来，欢迎大家烹饪收藏。蒜薹炒肉丝准备食材：蒜薹一把，瘦肉一块（200克），小葱一根，小米椒两个，姜一块；生抽两勺，干淀粉二勺，糖半勺，盐适量，蚝油一勺，料酒一勺、五香粉一勺。
蒜苔炒火腿怎么做好吃,蒜苔炒火腿的家常做
1、做法步骤：第1步、腊鸭腿剁成小块，冷水下锅。第2步、煮两分钟捞岀沥干水。第3步、蒜苔切段。第4步、锅中油热放入干辣椒和姜片煸香。第5步、放入腊鸭腿翻炒。第6步、放入生抽。第7步、翻炒均匀。第8步、放入蒜苔。第9步、翻炒断生后放入味精翻炒均匀即可。第10步、成品图。
2、第1步、买回来的蒜苔，去掉首尾部，放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后反复清洗两遍，或者可以用蔬菜清洗剂清洗，再反复冲洗干净。然后将蒜薹切段儿备用。第2步、火腿肠去皮，切条备用。第3步、炒锅加入适量的油，爆香姜丝和小米椒，下入蒜薹和火腿肠翻炒。
3、步骤：将蒜苔的底部和头部切掉，用水冲洗两边左右，在切成一段段的，放到一边等下用;鸡蛋打散在碗里，加一点盐拌匀。等锅烧热后加一些油，感觉冒烟了之后就放入鸡蛋，炒到它刚刚凝固成型后盛出来等下用，这样炒出来的特别嫩。
4、具体做法：准备好食材，将五花肉洗净切片（我喜欢先将五花肉焯一下水再切，这样比较好切），蒜苔切去两端洗净后切成寸段备用。热锅冷热，放入五花肉煸炒，中小火炒至肉片焦黄，炒出热油。放入葱姜炒香，加料酒翻炒去腥，加生抽和老抽翻炒上色。倒入蒜苔翻炒均匀，煸炒到蒜苔的表皮微皱。
5、蒜苔300克、腊肠1根、小米椒3个、姜6克、生抽15毫升、鸡粉5克、食油20毫升烹饪步骤：提前蒸好的腊肉切片，小米椒和生姜洗净后切碎。蒜薹洗净后直接用手掐成小段。炒锅中注入食用油，下小米椒，姜丝炝锅。出香味后下蒜薹。翻炒2分钟左右，炒至6分熟。下腊肠。
6、第1步、蒜苔切成小条。第2步、土豆切成条。第3步、准备好肉和葱姜蒜。第4步、锅热下油炒土豆，炒到土豆粘一起就熟了，装盘备用。第5步、另起锅烧热，加油，炒肉放入葱姜蒜和生抽。第6步、肉炒好下蒜苔，蒜苔肉炒熟再放之前炒好的土豆条。第7步、放入鸡精出锅，装盘。
金华火腿和蒜苔,一起炒该怎么做呢
1、蒜苔炒火腿的详细做法步骤：把蒜苔去尾端并洗干净，火腿肠准备好。把蒜苔切小段，火腿肠切片，放入盘中。锅内放入适量食用油，烧热后放入蒜苔段，翻炒。
2、做法步骤：第1步、蒜苔洗净控水。第2步、火腿准备就绪。第3步、蒜苔切段汆烫一下捞出过凉备用。第4步、将火腿切薄片备用。第5步、葱姜蒜和红辣椒改刀备用。第6步、锅中入油烧热放入火腿片煸炒出油。第7步、放入葱姜蒜，辣椒爆香。第8步、放入蒜苔继续翻炒。第9步、放入剁椒，五香粉，少许酱油翻炒均匀。
3、加一点点盐翻炒，再倒入肉丝，加入少许生抽，快速翻炒均匀，这样蒜苔炒肉丝就做好了。蒜苔表面有一层比较硬的皮，只有把它软化了，才能好入味，而这个做法中巧用的一招是利用煸炒，经过这样处理后，蒜苔熟得快，蒜苔再下锅炒就不需要炒太久，也很容易入味。
4、把我们事先准备好的胡萝卜丝一起放进去翻炒均匀。加入土豆丝，蒜苔，木耳进去，继续翻炒均匀。加入我们刚才调制好的料汁进去，开大火翻炒两分钟的时间，两分钟后关火出锅装入我们事先准备好的盘子中就可以食用了。
5、第1步、蒜苔，年糕，煎好的鸡蛋，干辣椒切碎。第2步、油烧热倒进蒜苔，调入精盐炒匀。第3步、将蒜苔炒至八成熟时。第4步、倒进年糕和辣椒炒匀。第5步、加适量的清水将年糕煮软，。第6步、收汁，倒进备好的蛋皮炒匀。调入老抽，味精调鲜。第7步、出锅装盘即成。来自美食天下水青青的作品。
6、第1步、买回来的蒜苔，去掉首尾部，放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后反复清洗两遍，或者可以用蔬菜清洗剂清洗，再反复冲洗干净。然后将蒜薹切段儿备用。第2步、火腿肠去皮，切条备用。第3步、炒锅加入适量的油，爆香姜丝和小米椒，下入蒜薹和火腿肠翻炒。
蒜苔炒火腿肠的做法
1、蒜苔炒火腿的详细做法步骤：把蒜苔去尾端并洗干净，火腿肠准备好。把蒜苔切小段，火腿肠切片，放入盘中。锅内放入适量食用油，烧热后放入蒜苔段，翻炒。
2、蒜苔煎蛋饼蒜苔煎蛋饼是一道创意十足的家常菜，做法简单，口感鲜美。将蒜苔洗净切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。加入适量盐、胡椒粉和少许淀粉，将蒜苔放入蛋液中搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固，翻面继续煎至两面金黄即可出锅。
3、步骤蒜薹摘好后切约四厘米小段，火腿肠切段步骤锅中少许油，油热后下蒜薹，炒约两分钟后加入酱油，继续翻炒约半分钟，加入火腿肠，翻炒约半分钟，加入盐，十三香，翻炒约半分钟后即可出盘步骤炒约一分钟即可出盘成品图烹饪技巧蒜薹可以稍微炒大劲儿点，吃起来入味口感也好。
4、准备原料，把蒜薹切小段，烤肠切片。热锅凉油，把烤肠倒入锅中煎一下，煎变色就可以了。下入切碎的红尖椒翻炒，不喜欢辣的可以不放。放入蒜薹翻炒几分钟，时间不要太长（否则蒜薹不脆），不需要加水。调入盐和耗油，炒匀即可。
5、做法步骤：第1步、麻辣肠切片。第2步、蒜苗洗净后用手折成蒜段，撕掉老皮。第3步、起锅热油。第4步、放入蒜苗爆炒一分钟。第5步、加少许食盐炒软（麻辣肠是腌制食品有咸味，所以不要放太多盐）。第6步、下入麻辣肠。第7步、加少许清水继续翻炒至腊肠变透明。第8步、加一小勺豆豉酱翻炒均匀。
6、主要的食材就是蒜苔了，除了蒜苔之外，还有一些简单的配菜。要多准备几个蒜瓣，这样炒出来的香味更加下饭。剥好的蒜瓣要洗干净，然后切碎就可以了，但是不要切成末，只要切成小粒就可以了。另外还要准备两个干辣椒，洗一下切成小段，这两种配菜放在盘子中备用。
炒火腿肠怎么做好吃,蒜苔炒火腿肠的家常做法
1、将五花肉洗净切成肉丝，蒜苔冲洗干净切成寸段。然后，在热油中煸炒五花肉丝，加入老抽让肉丝充满酱香。接着，放入姜丝、花椒和干红辣椒爆香，再加入蒜苔大火爆炒。当蒜苔表皮起褶皱，发出噼里啪啦的响声时，调入生抽和老抽，最后加入适量的食盐炒匀即可。这样一道简单又美味的家常蒜苔炒肉丝就做好了。
2、做法步骤：第1步、买回来的蒜苔，去掉首尾部，放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后反复清洗两遍，或者可以用蔬菜清洗剂清洗，再反复冲洗干净。然后将蒜薹切段儿备用。第2步、火腿肠去皮，切条备用。第3步、炒锅加入适量的油，爆香姜丝和小米椒，下入蒜薹和火腿肠翻炒。
3、第1步、准备蒜苔一把，掐去头尾。第2步、蒜苔切段，准备好雨润火腿肠。第3步、火腿肠切片。第4步、准备葱姜末。第5步、调一个碗汁：将生抽，蚝油，五香粉和豆豉放入碗中，再加一勺高汤搅拌均匀。第6步、起锅烧油。第7步、油温五成开，炒香葱姜末。第8步、倒入蒜苔煸炒。第9步、倒入火腿肠翻炒。
4、蒜苔洗净，切成长5厘米左右的小段，放在一个小盆中加一小勺盐和适量的热水烫一烫，捞出放在冰水中浸泡一下，使蒜苔在烹饪的过程中保持脆感，颜色更鲜亮，葱姜青红椒分别切成细丝放置一旁备用。将准备的好肉用清水洗去表面的杂质，切成比蒜苔细的长丝，放在干净的碗中，加入料酒，生姜，蒜瓣，生抽，一个蛋清腌制10分钟。
5、做法步骤蒜苔，腊肠洗干净分别切好备用。热油下腊肠炒香，盛出备用。热油下蒜苔翻炒熟（怕不熟的可以加少量水焖一下）蒜苔熟了后，加入腊肠翻炒均匀，加入一勺蚝油，少许盐翻炒均匀，就可以出锅啦。腊肠的营养功效有开胃助食、增进食欲的功效。
6、做法步骤：第1步、蒜苔切成小条。第2步、土豆切成条。第3步、准备好肉和葱姜蒜。第4步、锅热下油炒土豆，炒到土豆粘一起就熟了，装盘备用。第5步、另起锅烧热，加油，炒肉放入葱姜蒜和生抽。第6步、肉炒好下蒜苔，蒜苔肉炒熟再放之前炒好的土豆条。第7步、放入鸡精出锅，装盘。
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