家常可乐鸡翅_家常可乐鸡翅的制作方法
家常可乐鸡翅制作方法
1、1用刀在鸡翅的两面分别划两刀，这样能使鸡翅更入味，划完放盘子里备用。2起锅烧水，冷水放入鸡翅焯水，再放两片姜片，倒入一勺料酒去腥味，大火把它煮开。3在焯鸡翅期间，准备把蒜切碎，姜切片。4鸡翅焯水一分钟即可捞起放盘子里，再拿去冲洗干净。
2、晃动炒锅，使鸡翅均匀受热，煎至鸡翅一面呈微黄色时，把鸡翅翻面，开小火继续慢煎，煎至鸡翅两面都呈金黄色时，就可以倒入漏勺中控油。锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。
3、第1步、准备适量鸡翅，洗净备用。第2步、鸡翅身两面划刀，放入葱花和姜末。第3步、加入盐，五香粉，白酒抓匀腌制半小时以上。第4步、锅中入油烧热放入腌好的鸡翅煎一下。第5步、换另一面煎至定型，煎一下也去腥。第6步、倒入可乐抹过鸡翅，加老抽和酱油，上色增香。第7步、盖上盖子中小火焖煮至熟透。
4、第1步、鸡翅洗干净。第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。第4步、放入姜片。第5步、倒少许料酒。第6步、放适量生抽。第7步、少许老抽。
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6、原料：鸡翅8个。调料：可乐200毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒15克、生抽15克。做法：准备材料：8个鸡翅，200毫升可乐;葱姜蒜各5克切碎。烧热锅，炒香葱姜蒜。倒入鸡翅中，炒至变色。
可乐鸡翅的家常简单制作方法
1、第1步、鸡翅中8个，可乐1瓶，生姜5片，小香葱3根打结。第2步、鸡翅用料酒、生抽、白胡椒粉、糖用手抓揉按摩促进腌渍入味，时间1小时或隔夜。第3步、用铁签在鸡翅两面尽量多戳些洞，促进入味。第4步、炒锅放稍多点油，炸至姜片边缘略黄。第5步、放入鸡翅中。让每个鸡翅都贴在锅底，受热的均匀。
2、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、鸡翅先焯水。第3步、煮沸后，去血水捞起备用。第4步、配少许蒜末、姜、葱。第5步、鸡翅先热油煎一下。第6步、煎至表面略金黄，放入蒜末炒香。第7步、倒入半瓶可乐，中火焖煮。第8步、煮至汤汁浓稠，加入葱、少许蚝油、适量食盐调味。第9步、大火收汁即可。
3、鸡翅解冻，用清水洗干净。在鸡翅中正反两面都斜切三刀，用厨房用纸吸干水分。把姜去边，切丝，备用。把切好的姜丝放入鸡翅中，再倒入1汤勺料酒，1汤勺生抽，1/2汤勺老抽，1/2勺盐。带手套，用手抓均，腌制20分钟以上。鸡翅冷水下锅，大火烧开。
4、鸡翅盐水解冻后双面打花刀，而后依次加入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐等进行腌制入味，时间1小时。腌制完成后，鸡翅平铺入锅，注意此时不再放入调料品。加入可乐300ml，与鸡翅平齐即可。而后中火开火起炖，开锅后转小火炖25分钟。
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6、可乐鸡翅的做法步骤锅底放点油爆香姜和葱白步骤放入鸡翅翻炒到发白，加入可乐和酱油，盖上锅盖步骤中火煮到收汁就行可乐鸡翅的烹饪技巧鸡翅用刀子或者叉子扎扎更容易入味，有功夫的话可以提前腌制，腌制有条件的话加几滴柠檬汁有加分哦。
可乐鸡翅的详细做法
1、步骤准备食材。将鸡翅清洗干净，姜切片，八角备齐。步骤将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。这样可以去除鸡翅中的血水，让鸡翅更加美味。步骤锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。这个过程中，鸡翅散发出的香味会让你食欲大增。步骤把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。
2、做法步骤鸡翅两面拉两刀，焯水控干。只用这四样，黄酒没有料酒也行，料酒没有不放也行，生抽可有可无吧。喜欢吃甜口的不放酱油也行。总结来说，只有一瓶可乐也能做。油锅烧热，鸡翅两面煎至微黄微焦，注意小心油溅到身上，我是用锅盖当盾牌。放姜片，倒入黄酒，可乐，生抽，酱油。
3、【可乐鸡翅做法】所需原料：鸡翅，可乐，葱段，姜片，盐，生抽，蚝油，老抽，白芝麻，料酒，食用油。【详细制作步骤】第一步，先将买回来的新鲜鸡翅两面改一字刀，然后用清水浸泡10分钟左右，这一步的目的是浸泡出鸡翅里面的血水，减少腥味。第二步，准备一罐可乐，再准备适量的葱姜，去皮后改刀切葱段，姜片备用。
4、做法步骤：第1步、备料。第2步、鸡翅根洗净，在两面各划两刀放入容器中，这样更容易入味。第3步、加入适量的料酒，盐，生抽，抓揉均匀腌十分钟(时间充足的话，可以多腌一阵，更入味)第4步、锅中油烧热后放入姜片，并把翅根一个个放进锅中，中火煎黄后一个个翻面继续煎。
5、在制作可乐鸡翅的时候会发现，鸡翅上往往是有血沫存在的，我们可以给鸡翅上划几刀，然后开始腌制，可以抹上盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉以及叉烧酱，腌制1个小时，然后选择放入160度预热好的烤箱中，在烤盘上需要铺上锡箔纸，刷上一层油，用160度烤20分钟之后就可以翻面，继续烤10分钟。
6、做法步骤：第1步、翅中洗净改十字花刀第2步、锅中放水焯一下去血沫第3步、锅里放油放葱姜大料煸炒出香味放鸡翅翻炒第4步、放老抽翻炒上色第5步、加半瓶(大瓶的可口可乐)可乐和两小碗水煮开关小火煮40分钟第6步、中火炖10分钟看看汤出锅前放一匙盐再大火收汁。
可乐鸡翅的制作方法步骤
1、将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
2、作法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。做法三用料鸡翅500克、可口可乐一罐。
3、晃动炒锅，使鸡翅均匀受热，煎至鸡翅一面呈微黄色时，把鸡翅翻面，开小火继续慢煎，煎至鸡翅两面都呈金黄色时，就可以倒入漏勺中控油。锅内再添入少许食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入鸡翅，快速翻炒片刻，从锅边烹入少许料酒去腥，继续颠锅翻炒，加入可乐一瓶，再添入适量的清水，以漫住鸡翅为宜。
4、鸡翅需要提前焯水，而且要打掉里面的浮沫，这样就不用再清洗了，省去了步骤，而且能够起到去腥的作用。鸡翅需要提前在锅里面煎一下，这样即容易熟，而且做出来的口感比较直接下锅要好很多。
5、可乐鸡翅原料鸡翅500克，可乐一瓶，蒜、姜、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、食用油各适量。做法1用刀在鸡翅的两面分别划两刀，这样能使鸡翅更入味，划完放盘子里备用。2起锅烧水，冷水放入鸡翅焯水，再放两片姜片，倒入一勺料酒去腥味，大火把它煮开。3在焯鸡翅期间，准备把蒜切碎，姜切片。
6、做法步骤：第1步、鸡翅洗干净。第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。第4步、放入姜片。第5步、倒少许料酒。第6步、放适量生抽。第7步、少许老抽。
可乐鸡翅的制作方法和配料
1、做法步骤：第1步、准备好食材：鸡翅、可乐、生姜、葱、生抽。第2步、鸡翅清洗干净，正反划两刀，方便入味；把姜切片，葱切段，放两勺生抽。第3步、用手拌匀，边拌边捏，让鸡翅更入味，然后盖上保鲜膜；腌制15-20分钟。第4步、热锅冷油，可多放点油；中小火，放入鸡翅，两面煎成黄色。
2、原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。做法步骤：第1步、鸡翅洗干净。第2步、两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。第3步、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。第4步、放入姜片。第5步、倒少许料酒。第6步、放适量生抽。
3、它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。
4、可乐鸡翅原料鸡翅500克，可乐一瓶，蒜、姜、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、食用油各适量。做法1用刀在鸡翅的两面分别划两刀，这样能使鸡翅更入味，划完放盘子里备用。2起锅烧水，冷水放入鸡翅焯水，再放两片姜片，倒入一勺料酒去腥味，大火把它煮开。3在焯鸡翅期间，准备把蒜切碎，姜切片。
5、方法/步骤将鸡翅焯水，洗净沥干水，然后用刀在鸡翅上划上几刀，这么做可以让鸡翅更入味。开始腌制鸡翅，将鸡翅放入大碗里，加入8克食用油、5克红薯淀粉、30克可乐和1克盐，再放入葱块，姜段，用手抓匀腌制片刻。用红薯淀粉腌制一下，肉质口感更嫩滑。
6、可乐鸡翅 原料：鸡翅中20个可乐一听葱段2节姜块2克干辣椒5个大料2个花椒20粒 配料：白糖一大勺盐少许 制作工艺： 鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出 炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒(火要小些)。
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