米线怎么做_米线怎么做好吃又简单
怎样做米线好吃简单做法
1、我们首先先将米线放温水中浸泡，鸡蛋放水中煮熟取出，小油菜洗净焯水备用，西红柿去皮切成小块。起锅烧油，放西红柿炒出汁，加点番茄酱，加入骨头汤煮开，放入米线煮熟。再把焯过水的小油菜放进去稍微煮一下，即可盛出，放入切开的鸡蛋，撒点香菜即可。
2、做法步骤青菜、白玉菇焯水，葱、姜、西红柿切片，虾仁开背去虾线备用。锅中倒入少许油，放入葱姜和花椒煸出香味。加入麻辣烫底料，煸出红油。放入虾仁，炒至表面微微焦。加入骨汤或者清水，放入两勺生抽，大火烧开。水开后放入丸子。丸子快熟时放入米线，我买的成品米线，煮三分钟就好。
3、做法步骤米线煮熟用冷水冲洗沥水、豆芽用水焯过、洋葱用盐反复搓揉用水冲洗备用。焯过水的豆芽和洋葱放在米线上！继续在米线上铺上葱花、香菜、姜蒜小米辣！酱油、酸醋、蚝油、辣椒酱、盐、花椒油装入碗里调拌均匀。调料调拌均匀后倒在米线上加糟辣子和花生酱充分拌匀即可。
4、做法：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。放入米线，不要搅动。等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐。
5、接着放入米线、油菜、金针菇和鹌鹑蛋煮开。按照个人口味调入辣椒油、麻油，如果汤里是没有咸度的，那就还要调入适量的盐。
米线在家怎么做又简单又好吃
1、我们首先先将米线放温水中浸泡，鸡蛋放水中煮熟取出，小油菜洗净焯水备用，西红柿去皮切成小块。起锅烧油，放西红柿炒出汁，加点番茄酱，加入骨头汤煮开，放入米线煮熟。再把焯过水的小油菜放进去稍微煮一下，即可盛出，放入切开的鸡蛋，撒点香菜即可。
2、牛肉米线我们首先将牛腩洗净切成块，姜切片，香菜切段，再把牛腩冷水下锅，焯水3分钟捞出洗净。再起锅烧油，油温六成热的时候，放入姜蒜，干辣椒，花椒，一勺豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，小茴香，陈皮，草果等翻炒均匀。
3、这款小锅米线是超简单的家常做法，味道却非常好吃。食材米线100克、韭菜适量、五花肉20克、鸡蛋1个、大头菜适量、酸豆角适量、辣酱1汤勺、浓汤宝1小勺、盐适量、鸡精少许。做法【第一步】鸡蛋摊成蛋皮，切成面条状，大头菜和韭菜根据自己喜好加。【第二步】五花肉切丁，少许酸豆角，辣酱一汤勺。
4、油不要一次性到入碗中，免得由于油温太高把辣椒面炸糊，影响口感。锅内倒入适量的水，烧开后倒入准备好的米线，中火煮8分钟后关火捞出，放入调好的汤汁内，再一次把弄好的鹌鹑蛋，熟牛肉，肥牛卷和切好的肉丸片码在米线上，倒入适量煮米线的汤即可食用。小贴士：配菜根据自己口味随意搭配。
5、煮2-3分钟左右，然后再搅拌，再加入刚才泡好的米线进去搅一搅，锅里放的这些食材有些本来就是熟的，不需要多煮，再加点青菜进去烫一下，搅匀后关火，最后撒点葱花和香菜，再滴点香油搅拌均匀就可以了。
6、做法步骤：第1步、准备第2步、锅中倒入少许油、下入葱姜末炒香第3步、下入适量清水烧开第4步、下入米线和虾煮2分钟第5步、下入西兰花、秋葵、盐、煮一分钟第6步、下入白胡椒粉调味、起锅第7步、放入切片的熟鸡蛋、圣女果、美美哒开吃吧来自美食天下沙儿飞飞的作品。
米线简单做怎么做好吃
1、经常有厨友问家常米线的浇头怎么做？其实，米线最基础的口感无非是酸爽和酱香，通过番茄和甜面酱的熬煮即可轻松达到，还可以适当的加些蚝油、生抽、虾米、香菇等，可以让做出的浇头更加的香浓四溢，怎么吃都不过瘾。好了，关于家常米线怎么做好吃又简单的做法窍门就分享到这，希望对厨友们有所帮助。
2、【鸡肉丸子砂锅米线】食材：米线、西兰花、小番茄、海带丝、豆腐干、豆泡、大成日式照烧胸骨鸡肉丸子、精盐、生抽、香葱、猪油。
3、将米线用温水浸泡十分钟，再放入锅中煮制十分钟左右捞出备用。（米线想吃劲道的可少煮制两三分钟）然后将豆腐干切丁、鹌鹑蛋煮熟捞出去皮、香菇洗净切片、上海青洗净、海带丝洗净、火锅豆皮洗净、小米辣切段备用。起锅烧油，下入切好的豆腐干进行煸炒，炒至金黄出锅备用。
云南煮米线的家常做法大全怎么做好
1、步骤这个是抽真空的米线，记得一定要一次吃完，吃不完冷冻保存啊步骤米线是真空包装的，打开用清水泡五分钟即可，时间不要过长步骤冷水下锅煮开锅就可以了，时间一到掌握好，不然煮黏糊不好吃了步骤看看开锅就捞出来的米粉，煮的汤基本没有变色呐。煮过头米粉汤就会变得浓稠了。
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3、首先将猪肉切成丝，放生抽、料酒和淀粉，食用油腌制大概10分钟，豆瓣酱剁碎，生姜切丝、大蒜切片。锅里倒油，再把豆瓣酱放入炒出红油，再放花椒、姜、蒜煸出香味，下肉丝炒到变色，再加榨菜一起翻炒，加热水，煮开就可以了。最后另起一锅，放入米线，煮好捞出，倒入我们炒好的榨菜肉丝，滴点生抽就可以了。
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5、做法步骤根据个人喜好准备米线里搭配的蔬菜，分别将蔬菜已经改刀。我准备了薄豆皮和韭菜、豆芽、胡萝卜和鱼丸，先把豆皮切成丝，韭菜切段，豆芽一会焯水，同时将鱼丸煮熟鸡胸肉要放在鸡汤里面烫熟，所以一定要切得薄一些，如果不能保证切得特别薄，建议还是先煮熟再切片或者撕成丝。
6、云南米线1包，准备两个鸡蛋、一些肉馅儿、黄豆芽和蒜苗。喜欢别的配菜也可以多放。鸡蛋入油锅摊圆摊薄，切成鸡蛋丝。不喜欢这样做，或者嫌麻烦的直接煮汤的时候打个荷包蛋也行。热锅冷油，倒入肉馅儿，炒至变色，油脂溢出。加入高汤，放入豆芽煮熟。
干米线怎么做好吃又简单
1、用刚烧开的开水把干米线泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间。所有材料洗净切好备用。锅放入炸好的葱花油预热二分钟。放入火腿肠，柿子，煎豆腐，盐，搅拌翻炒三分钟。加适量的水。放入米线煮三分钟，在放入丸子煮三分钟。撒入韭菜翻一下就可以了。
2、准备好材料在准备干米线之前，我们需要准备好一些材料，包括米线、葱花、蒜末、辣椒、花椒、香菜、鸡精、盐和酱油等。将材料放入锅中将米线和其他材料放入锅中，用中火煮，直到米线变得软烂，然后加入鸡精、盐和酱油调味，搅拌均匀即可。
3、先用热水泡米线，直到软化，通常需要5-10分钟，取决于米线的厚度。在煮米线之前，在锅中加入适量的水，然后加入一些盐和油。这可以使米线更加有味道。以高火煮沸水，然后加入泡软的米线。煮5-10分钟，直到熟透。这是关键：煮熟的米线要立即用冷水冲洗，以去除油和余热。
4、但如果是干米线，米线要放入煮锅里煮上十分钟左右，然后再放入凉水里浸泡两分钟，这样做出来的米线口感才劲道滑爽，吃的时候汤汁也清爽不浓稠。干米线也可以在临睡前用水浸泡一夜，将它泡软，这样第二天只需要放入热水里煮一分钟左右就煮软了，可以节省做早餐的时间，多睡十分钟。
5、你知道干拌米线怎么做吗？看好、我教你，学会它，开店赚Q没问题！11万75App家常凉米线凉拌米线配料丰富素米线云南米线系列7万31App【云南小锅米线】5分钟就能搞定的家常版做法，好吃又简单，快试试吧！1万1App干米粉泡好，煮出来没有硬感。就按照视频介绍步骤来。
6、【炒米干】的步骤：洋葱切丁、西红柿切丁、大蒜切片、猪瘦肉切成细丝;锅中放入适量的食用油，大火烧至7成热的时候，把所有的调料倒进去煸炒出香味。【炒米干】调料爆香以后，倒入米干进去翻炒，直接用筷子搅拌均匀即可。【炒米干】开始进行调味，放入盐、生抽、加少许的白糖提鲜，充分的搅拌均匀。
文章到此结束，如果本次分享的米线怎么做_米线怎么做好吃又简单和干米线怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
