油焖毛豆荚的做法
水煮毛豆最简单的做法
1、水煮毛豆【食材】：适量的毛豆，干辣椒，葱姜蒜，桂皮，花椒，香奈，香叶，八角，还有盐。【做法】：1，先把买来的毛豆用清水抓洗一下，因为刚买回来的毛豆表皮比较脏，最好深入的洗干净。然后换水还要清洗一下，这次我们在水中放入一勺盐，在抓洗毛豆，洗的时间稍微长一些。
2、用料毛豆500克盐适量八角1个香叶2张桂皮3个花椒粒适量味精适量做法步骤鲜嫩的毛豆洗干净；(^～^)放入调料开始煮毛豆；(′▽｀)ノ？大概煮四十分钟，就可以吃啦～(^0^)/吃起来吧y∩__∩y毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。
3、让我们开始准备这道口感嫩滑的盐水煮毛豆吧！轻轻摘下新鲜的毛豆，并用清水多次搓洗，以确保清洁卫生。然后，将毛豆浸泡在盐水中，让它们在盐水的浸润中去除残留物，提升口感。步骤将浸泡好的毛豆捞出并沥干水分。现在，使用剪刀剪去毛豆的两端，留下小口，这样能更好地吸收调味料。
4、制作水煮毛豆的关键技巧毛豆制作过程中的关键在于细节处理和技巧把握。将毛豆放入盐水中浸泡，然后逐一搓洗干净，再用清水冲洗。接着，将毛豆的头尾各剪掉一小口，这样有利于入味。在烹饪过程中，加入干辣椒、八角、香叶等调味料，如果有小孩也可不放辣椒。
5、做法步骤：第1步、毛豆洗净逐一剪去两头。第2步、倒入锅内，加花椒八角桂皮，盐，水没过毛豆，煮二十分钟左右。(喜欢软点的可以煮久点)第3步、盛起放凉享用。喜欢辣的，可加辣椒油拌匀，入味。喜欢凉拌毛豆的可加凉拌醋，蒜蓉，辣椒油拌匀，放冰箱一晚，更入味。来自美食天下阿点妈的作品。
6、【盐水毛豆】食材：毛豆、香葱、生姜、大蒜、八角、花椒、香叶、盐、蚝油、食用油。【步骤】买来的毛豆用盐使劲搓洗几遍，用剪刀剪去两头，这样会更加快速入味。葱、姜、蒜切好备用，准备一些八角、花椒和香叶。香叶一片就够了，用过了反而抢了味儿。
糟卤毛豆的正宗做法
1、首先将准备好的毛豆洗净，用盐水泡着毛豆然后搓洗一下就好了，这样洗两遍就差不多干净了，然后用剪刀将毛豆两头给去掉，备用。
2、香糟卤料、生姜、葱、毛豆、猪蹄、鸡爪糟毛豆将新鲜的毛豆两头剪去，卤制时更易入味。将毛豆放入水中煮5分钟左右，捞出后过凉水，再将卤汁浸泡盖过毛豆，放入冰箱冷藏2-3小时。糟鸡爪鸡爪洗净，将鸡爪的指甲剪掉，再从中间剪开一分为二方便入味。锅中加清水，料酒和生姜片煮沸焯水，捞出洗净血水。
3、毛豆放入清水里，加入一勺盐搅拌均匀，浸泡半个小时，可以消毒杀菌。用手把毛豆搓洗几遍，洗干净后捞出沥干水分。准备一把剪刀，建议用厨房剪刀，挨个把毛豆的两端剪开一个小口，放一旁备用。毛豆的皮很厚，如果直接煮，不容易入味，而且熟得比较慢。
4、简简单单地把白煮的鸡肉猪舌毛豆往糟卤中一泡一冰镇，就是夏夜里绝佳的下饭下酒菜。不过今天我要分享的可不是简单的浸泡法。
5、步骤：毛豆清洗干净，剪去一头，水开煮约5分钟，再用冰水冰镇；鸭舌浸泡10分钟，清洗干净，加入葱姜丝料酒一起煮熟，过冰水备用；罗氏虾修剪虾须虾脚，加入葱姜丝料酒一起煮熟，过冰水备用；把所有食材煮熟后，分别装入带盖子的碗装好，加糟卤汁，放冰箱冰镇三至五个小时后便可享用。
6、[做法]：买回来的毛豆，先用盐水浸泡，然后再反复搓洗。毛豆表面有泥沙至少要洗三四遍，直到洗毛豆的水清澈为止。毛豆洗好捞出沥水，用剪刀剪去两头，这样容易入味，吃的时候也容易咬开。锅中倒入清水，大约能没过毛豆的水量。倒入准备好的香料，大火煮开后再煮2-3分钟。
毛豆怎么做才更好吃不限做法
1、首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。盐半蝶？生抽3勺？蚝油两勺。中火开盖煮十分钟。记住两步骤，水开下毛豆和不盖锅盖煮。记住这两步，煮出来的毛豆才能是绿绿的。
2、【下厨房】毛豆子栏目为您推荐毛豆子的做法大全，毛豆子怎么做好吃，和毛豆子的家常做法，更多毛豆子的做法步骤就来下厨房。
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4、等毛豆炒熟后，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉，翻炒均匀，让辣椒粉充分融入毛豆。出锅后，辣味毛豆就做好了，可以直接食用。温馨提示：辣椒粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢更辣的可以加多一点，不喜欢辣的可以少放或不放。炒毛豆时火候要掌握好，不宜炒太久，以免影响毛豆的嫩滑口感。
5、辣炒毛豆毛豆遇上辣椒，嫩绿的鲜嫩毛豆清脆爽口，浸在鲜辣入味的酱汁中，一口撸入一个豆荚，简直超满足，不信你试一试。食材：毛豆、葱、姜、蒜、干红辣椒、老干妈、生抽、醋、糖、盐、食用油。做法：毛豆先冲洗干净，用剪刀剪去毛豆的两头方便入味。
6、做法油锅烧热至冒烟，均匀撒一层食盐，放入干红辣椒(或剁椒)，逐条放入鲫鱼，煎至金黄。下切好的姜片、蒜瓣、葱段，加适量料酒、老抽，倒入毛豆米，加水至恰好淹过毛豆。加盐、糖，大火烧开转中小火焖烧，中途不时铲鱼防止鱼皮粘底。
水煮毛豆荚怎么做好吃,水煮毛豆荚的家常做
1、第一步，先将买回来的毛豆用清水多清洗几遍，接着加入2勺食盐，再倒入适量的清水淹没过毛豆，浸泡10分钟后，再用手将毛豆表面的绒毛搓洗掉，最后再用清水冲洗两遍。小知识点：毛豆在清洗的过程中加入适量的食盐，可以使毛豆中的叶绿素保持稳定，这样在接下来的烹饪中不易变色。
2、选择新鲜的毛豆，表皮应呈现青绿色，上面有一层白白的绒毛。毛豆不要直接下锅煮，要先用剪刀把毛豆的两端剪掉，这样做出来才能更加入。八角，花椒粒，干辣椒，香叶，姜片。煮锅内注水烧开后放入以上调料，煮五分钟，让其香味散发出来。
3、【水煮毛豆】所需食材：毛豆、八角、干辣椒、花椒、茴香、生姜、盐、香油毛豆我们需要放在水里反复清洗几次，将其彻底洗净，然后还需要准备一盆清水，往里面加上适量的食盐，搅拌均匀。
4、五香水煮黄豆荚简介晨运后回家，特地绕道从菜市场门口经过。喜欢早上的菜市场、充满活力。所有果蔬、生鲜、都粉墨登场，水灵灵的蔬菜、活泼乱跳的鱼虾、五彩缤纷的水果、还有小贩们的吆喝声。。。仿佛在提醒人们，新的一天又开始了。让你不得不正视现实，即使再灿烂的日子终归离不开一日三餐。
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煮毛豆的做法毛豆怎样做好吃
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2、做法步骤毛豆清洗干净，有时间的可以把两端剪一下，这样更入味！准备训练，花椒忘记拍了，切记，大料不要太多，不然容易苦水开后放入毛豆和大料再次煮开后转中小火，8分钟左右关火出锅就可以吃，闷两小时更入味姜片的营养功效姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。
3、【详细做法】第一步：先把毛豆处理一下，把外面的灰尘杂质冲洗干净，多冲洗几遍，然后用剪刀把毛豆的两头剪掉，这样更好入味。第二步：锅里烧水加花椒、八角、桂皮水烧开煮一会。第三步：水烧开后煮3分钟，彻底煮出香料的香味，最后把花椒捞出不用。
4、做法步骤：第1步、毛豆剪去两头，方便入味。第2步、剪好的毛豆洗干净。第3步、八角香叶丁香陈皮（家里平时做菜的香料有啥放啥，做出自己喜欢的专属味道）第4步、几瓣蒜拍碎，我的习惯是拍，不剁。第5步、热锅，锅里放少许油，蒜和香料一起放下去，小火略为炒炒出香味。
5、做法：鸡腿剁块，清水泡去血水。微压锅中放少许油，下葱段、姜片爆香，倒入鸡块翻炒至变色，加入料酒、酱油，炒匀后加水没过鸡块。大火煮开后中小火煮10分钟，倒入毛豆米，加适量糖和盐调味，继续煮8-10分钟至鸡肉软烂。
6、首先我们将毛豆买回家之后，需要将两头全部剪掉，这样才能够在煮的时候更加入味，然后将毛豆在清水中冲洗干净之后，加入适量的食用盐搓洗一下。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
