干海带丝的做法_干海带丝的做法大全家常

拌海带丝的调料配方

1、将海带丝土豆丝和胡萝卜丝香菜放入容器中加入调料盐、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油。调料拌匀入味即可，拌好的海带三丝盛入盘中。凉拌海带丝食材海带丝100克、胡萝卜半根、生抽2茶匙、味精适量、油适量、盐适量、蒜3瓣、香菜4～5根、红干辣椒4～5个、白糖2茶匙、香醋2茶匙。

2、拌海带丝By香香的小厨房原料：干海带、胡萝卜、洋葱、鲜酱油、蚝油、白糖、蒜末、小米辣、葱花。做法步骤：第1步、海带清水浸泡半小时，切丝洗净，焯水两分钟捞出沥干水分。第2步、放入盘中。第3步、放入胡萝卜丝和洋葱丝。第4步、碗中放入蒜末、小米辣、葱花浇入热油。第5步、加鲜酱油、蚝油、白糖拌匀。

3、原料：海带丝、香菜、胡萝卜、干辣椒、糖、醋、盐、鸡精、酱油、香油、辣椒油。做法步骤：第1步、准备洗干净的海带丝。第2步、放入我手这些量糖，喜欢吃甜酸口味的可以多放点糖。第3步、醋少许。第4步、鸡精少许。第5步、盐少许。第6步、酱油：放酱油盖(三盖)。第7步、香油三滴。

4、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

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6、大家都知道，白醋是可以去腥的，我们做凉拌海带丝的时候，需要加入少量的白醋，这样才能够让海带丝腥味消失。第二，白糖。许多人做海带丝的时候都想要加入一些咸的调味料，其实白糖也是做一些凉拌菜必须要加的。

家常海带丝怎么做好吃

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2、虾去虾头虾线，剥出虾仁姜丝胡椒粉盐腌制5分钟，番茄切小锅加热倒油放入葱、姜炒香，放入虾头炒出虾油，挑出虾头，加入番茄炒出汤汁，加入水和海带结煮10分钟加入虾仁煮熟，加入生抽和盐调味即可海带丝拌豆皮食材：海带丝，豆皮，线椒，小米辣，香菜，蒜头，白芝麻，辣椒碎。

3、新鲜海带洗干净切小块，烧开一锅水放入切好的海带，煮3-5分钟左右，煮好后过凉白开水洗干净，控干备用准备好一个大碗，将陈醋，白醋，蚝油，白糖和鸡精放进去，搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒，美人椒，蒜片，姜丝和洋葱，再放入控干后的海带。

4、如果是干海带需要提前泡发。买新鲜的比较方便。焯水时，水里加盐和油，目的是使海带丝保持颜色鲜亮，而且更入味。这样做出来的海带丝，清脆爽口，特别入味，而且色泽漂亮，看着就有食欲。特别适合炎热的夏天吃，下饭下酒都是一流的。大厨传授的做法就是不一样。

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6、海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精【做法】将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

干海带头的做法大全家常

1、海带要先放入锅中蒸10分钟，让海带回软，经过这样处理完的海带，最容易泡发，而且可以去除海带的腥味，同时蒸完的海带口感会更好。海带泡发的时候，放入白醋，可以让海带快速泡发。海带泡完后把它卷起来，然后再切，这样可以很好地把海带切成丝，丝尽量切细一些，越细越入味，而且口感也好。

2、干海带头可以被用于多种烹饪，以下是几种常见的做法：海带头豆腐煲材料：干海带头、豆腐、鸡腿肉、葱、姜、盐、清鸡汤、料酒。

3、我选用的是干海带片，先用干蒸，然后泡水。这样处理的胃口特别好，而且营养不流失。因为时间问题，如果大家都泡发海带片有兴趣，改天我再分享详细做法。海带泡发后，用刀切成细片。锅中煮水，倒入食用油，将海带片倒入锅中煮到水开再焯水1分钟左右；要想海带片的口感清脆，而且有嚼劲。

4、我们要挑选那些新鲜、干爽的干海带。这些海带，就像沉睡的美人，需要被唤醒。于是，我们用清水为它们泡发，大约30分钟后，它们就会变得柔软、丰满。洗净后，将它们切成适当的大小，仿佛是精心准备的舞者，准备在锅中演绎一场美妙的舞蹈。

5、海带头可以通过清炒、凉拌、熬汤、凉拌等方式来吃。清炒海带头中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者可以将海带头清洗干净，然后切成小块，放入油锅中进行翻炒，可以适量食用，能够补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够改善便秘的情况。

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海带丝家常做法

1、锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。大蒜切沫，香菜洗净切段。红尖椒切丝。将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。放些红椒丝，撒些香菜即可。

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3、做法：准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。

4、新鲜海带洗干净切小块，烧开一锅水放入切好的海带，煮3-5分钟左右，煮好后过凉白开水洗干净，控干备用准备好一个大碗，将陈醋，白醋，蚝油，白糖和鸡精放进去，搅拌均匀至白糖融化。放入小米椒，美人椒，蒜片，姜丝和洋葱，再放入控干后的海带。

5、【做法与步骤】先把海带丝多冲洗几遍。然后在锅里烧足量的水，加一小勺食盐，几滴油。接着把海带丝焯水两三分钟。捞出来过一遍凉开水。这样吃起来口感更清脆。捞出来沥干水分。调点料汁：取一个小碗，加糖和盐各2小勺，鸡精和南德各1小勺，2饭勺味极鲜，3饭勺香醋，1勺香油，搅匀备用。

6、第一步准备食材，海带丝最好选用免洗的、已经处理成细丝的那种，泡发起来比较节省时间。海带泡发备用，胡萝卜和白萝卜切成细丝备用，越细越好，刀功不好的可以用工具擦出来。第二步海带泡发后，在放在锅中煮2分钟，去除杂质和海腥味，捞出沥干备用。

海带丝的做法大全家常菜

1、白糖5克相克食物生抽5克凉拌海带丝的做法锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。大蒜切沫，香菜洗净切段。红尖椒切丝。将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。

2、凉拌海带丝by西马栀子拌蒜香味<5分钟初中水平北京也出现了H7N9病人，我们要警惕起来，做好预防工作。饮食要以清淡为主，不妨多吃一些青菜和水果，多吃点海带也是不错的选择。今天和大家分享一道凉菜凉拌海带丝。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。

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4、凉拌海带丝材料：海带丝500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2颗做法：准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。

5、浸泡海带现在市面上一般都是售卖干海带或是干海带丝，如果后期不想切海带的话，可以直接购买干海带丝。但不论是哪一种，买回来之后，都要将它们放到水中浸泡一段时间，将海带泡软泡发之后，才可以用来制作。干海带存放时一直接触着空气，在晒制的时候，也会接触比较多的灰尘和细菌。

6、做法：准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。

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