凉拌紫苏叶_凉拌紫苏叶的做法

凉拌紫苏的做法,凉拌紫苏怎么做好吃,凉拌紫苏的家常

1、【黄瓜拌皮蛋】食材：黄瓜、皮蛋、大蒜、生姜、香菜、辣椒粉、食盐、白糖、香油、香醋、味极鲜、辣椒红油做法：黄瓜清洗干净，用削皮刀削成薄片，再把黄瓜卷起后备用，皮蛋去皮后从中间切成八半。

2、紫苏饮【材料】紫苏叶，柠檬汁。【做法】把紫苏叶低温烘干至叶子缩小发皱，用手一捏就碎的程度。锅中加水烧开后加入烘干的紫苏叶，小火煮5分钟左右。煮好的茶水倒入杯中晾凉后，加入几滴柠檬汁，这款颜值高的夏日多巴胺饮品就完成了。这就是风靡宋朝的紫苏饮。

3、美味做法苦菊放入水中，加盐，浸泡半小时，去除杂质洗净。控干水分放入盘中，加盐，鸡精，白糖，醋，香油各一勺，干辣椒，花椒，爆香倒入，加入蒜末，放入花生米，拌匀即可，清热去火，好吃的家常小菜。凉拌皮蛋所需食材：皮蛋，小米辣，蒜末，生抽，香油美味做法皮蛋去壳，切成小块放入盘中。

4、凉拌苏子叶的详细做法步骤：红椒和蒜瓣切碎备用。苏子叶洗净。锅里烧开水，把苏子叶用开水煮一下，有半分钟就行。苏子叶捞出来过一下凉水。

5、凉拌紫苏的做法，凉拌紫苏怎么做请看步骤：下过几场雨，院子里的紫苏疯长，去撸了一盆紫苏叶回来。紫苏特有的辛香气味十分健脾开胃，也是溽夏除湿的良药。紫苏叶洗净控水，加一勺盐拌匀，腌制二十分钟。

6、做法：准备好所需材料，首先提前把干腐竹放在盆内，加入温水，再加一点盐，这样泡发的时间短，水中加食盐能加快腐竹吸收水分，更快的泡开，将腐竹泡发至无硬心，芹菜择去叶子，投洗干净，沥净水分，芹菜叶子不要丢掉，焯下水，加生抽，辣椒油，拌一下，也是一道开胃小菜。

凉拌紫苏叶的做法

1、凉拌紫苏黄瓜的做法先来一张成品图勾起你的食物。黄瓜一根，紫苏叶，大蒜剥皮洗净。黄瓜不用去皮切成7至8厘米的小段。调料准备好。大蒜，紫苏叶切碎，忘记拍照了。拿一个大点的盆依次把切碎的大蒜紫苏叶，适量辣椒油，香油，盐，白砂糖，白醋放到盆里抓拌均匀。再放一点自制的剁辣椒。

2、蒜瓣、香葱、香菜切末，放入碗中后泼入热油炸出香味，加入食盐、酱油、香醋、白糖、辣椒油搅拌均匀，浇在牛肉片上翻拌均匀即可。凉拌豆腐丝准备豆腐皮、胡萝卜、香菜、食盐、白糖、生抽、白醋、香油、蒜瓣、花椒、八角、生姜、洋葱、生姜。

3、做法如下：把蒜剁成末，小米椒切成小圈，放入一个碗中。把白芝麻、辣椒面、五香粉也放入碗中，搅拌均匀。在锅中烧热油，等到油微微冒烟时，迅速倒入碗中的调料，小心不要溅出来。待调料冒出香味后，再加入盐、糖、生抽、香醋、蚝油，搅拌均匀。

4、凉拌紫苏叶的做法原料：紫苏嫩叶3份，黄瓜3份，玫瑰大头菜1份，香油少许。做法步骤：紫苏嫩叶按上法处理好，切碎;黄瓜切条或切片，玫瑰大头菜切成小粒。把紫苏嫩叶、黄瓜和玫瑰大头菜放在一起，淋少许香油拌匀就可以吃了。凉拌紫苏叶的做法原料：紫苏叶、黄瓜、青辣椒、野山茶油、生抽、盐适量。

5、做法：白菜取菜帮洗净，切细丝，菜叶切宽条。菜帮、菜叶同放大盆中，撒上盐拌匀，腌30分钟。红辣椒去籽，切丝。嫩姜切细丝。白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分，放入盛器中。锅中放入香油和色拉油烧热，放入花椒粒小火爆香，捞出花椒粒弃去。

6、记得几年前韩国就掀起过紫苏潮，据说是因为紫苏的含钙量高，大家都开始食用紫苏。紫苏叶也可以凉拌食用。紫苏有着杀菌、驱寒的功效，可以预防感冒。需要注意的和我们在采收紫苏的时候最好选择在晴天的时候采收，这样紫苏的香气会更加的浓郁。如果种植太多，也可以收割后晒干保存。

凉拌紫苏怎么做好吃,凉拌紫苏的家常做法

1、取一块拌好的豆腐，揉成球状就可以了。球的大小可以根据个人喜好，我做的大概是乒乓球大小。第五道【菠菜陈醋花生米】所需食材：菠菜400克，花生米2把，盐1克，白糖半勺，醋3勺，生抽2勺，香油少许，蒜末适量做法：菠菜择洗净后，放沸水中焯一下，去除草酸。

2、凉拌皮蛋做法如下：皮蛋可以蒸一下更容易剥壳，皮蛋剥壳后，用洗干净的线切割，这样就不用弄脏刀和菜板。小米辣切段、大蒜切成蒜粒，然后调酱汁（适量生抽、酱油、陈醋），把小米辣、蒜蓉铺在皮蛋上面，淋上酱汁，有条件可以加点香菜，更好看也更好吃。凉拌皮蛋蒜香咸辣，越吃越好吃，越吃越上头。

3、【黄瓜拌皮蛋】食材：黄瓜、皮蛋、大蒜、生姜、香菜、辣椒粉、食盐、白糖、香油、香醋、味极鲜、辣椒红油做法：黄瓜清洗干净，用削皮刀削成薄片，再把黄瓜卷起后备用，皮蛋去皮后从中间切成八半。

4、在碗中倒入切好的蒜末，姜末，小米辣，再加入2勺辣椒粉，2勺白芝麻。锅中加入适量油，凉油凉锅倒入花椒，油温烧至冒青烟，闻到花椒煸香的味道时关火，将花椒捞出只留花椒油备用。将炸好的花椒油淋在刚刚调制的凉拌汁中，快速搅拌均。

5、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、长茄子洗净切条，放蒸锅里蒸制。第3步、将长茄子蒸熟，晾凉放盘子里。第4步、小葱，香菜，小米椒切碎备用。第5步、芝麻酱加生抽，海鲜酱油，香油，盐调匀备用。第6步、小葱，小米椒，香菜撒在茄子上，淋上调好的芝麻酱，浇热油拌匀食用即可。第7步、凉拌长茄子。

6、凉拌苏子叶的详细做法步骤：红椒和蒜瓣切碎备用。苏子叶洗净。锅里烧开水，把苏子叶用开水煮一下，有半分钟就行。苏子叶捞出来过一下凉水。

鲜紫苏叶怎么吃

1、紫苏叶煮鸡蛋准备工作：将买回来的紫苏叶泡入清水中，加少许食盐浸泡20分钟，以充分进行杀菌消毒。同时也将鸡蛋用清水冲洗，加入适量的食盐和白醋浸泡20分钟，以防止煮鸡蛋时壳破裂。煮鸡蛋：准备一个煮锅，先将泡过食盐的紫苏叶平铺在锅底，然后将鸡蛋摆放在上方。加入足够的清水，使食材完全浸没。

2、还有一个就是紫苏叶加老姜，这也是在小时候看奶奶常用的一种做法，先摘上一把的紫苏叶，再取一块老姜，然后用盐水清洗干净，因为盐水可以有效的去除紫苏叶表面的虫卵，清洗干净之后，再把紫苏叶和老姜切成丝，然后摊在太阳下晾晒，晒干之后用密封袋储藏起来就可以了。

3、煎汤、沏茶、泡水：紫苏和菊花、枸杞等很多中药相似，既可以入汤剂，也可以用单味药煎汤或沏茶、泡水，同样能起到治疗作用。可取少量紫苏放入杯中，用开水沏泡数分钟即可饮用。注意尽量不用金属器皿煎煮紫苏，金属离子容易和药物发生化学反应而影响药效。

4、凉拌紫苏叶是一种简单易做的吃法，能够保留紫苏叶的原有营养成分，同时口感清爽不油腻。将鲜紫苏叶洗净，控干水分备用。取一小碗，放入蒜末、生抽、辣椒丝、香油、盐、醋、白糖、白胡椒粉加一点凉开水混合均匀，然后分批次一次放几层叶子，倒入适量调料，直到全部放完。腌两个小时后即可食用。

5、准备好简单的材料：新鲜紫苏叶、糖、水和面粉。然后，将紫苏叶捣成泥，加入糖和水搅拌均匀。加入面粉揉成面团，分成小块后压平，放入烤箱中烤制。紫苏饼的制作方法简单易学，而且美味可口，不仅可以当做小零食，还可以作为伴手礼送给亲朋好友。紫苏饼的味道独特，香气四溢，让你欲罢不能。

6、将紫苏叶切成细碎的末，和鸡蛋、葱姜等食材一起搅拌均匀，放入锅中煎熟。紫苏叶的香味和鸡蛋的鲜味完美融合，口感丰富。4紫苏叶炖肉将紫苏叶加入到炖肉中，能起到解除油腻、增加风味的作用。先将肉类炖至七八成熟，再放入紫苏叶续炖。炖好的肉不仅口感软糯，还带有紫苏叶的特殊香味。

凉拌紫苏黄瓜(两种拌法)怎么做

1、准备食材：小黄瓜两根，紫苏叶6片，大蒜3粒，红辣椒一根，杭椒一根，盐适量，生抽少许，植物油适量制作步骤：新鲜的紫苏是长这个样子的，典型的桃心叶片，今天买到的是叶面是绿色的，背面是紫色的。另外还有一种正面和背面都是紫色的。黄瓜洗净后将两头切掉，从中间对半切开再切成片备用。

2、做法紫甘蓝拌黄瓜材料：紫甘蓝200g、黄瓜200g;橄榄油1小勺、苹果醋1/2小勺、白沙糖1小勺、黑胡椒少许、盐1茶匙、香料少许。做法：黄瓜洗净，用刀挂掉表面的刺;紫甘蓝洗净。黄瓜切片后切丝，紫甘蓝切丝。把所有调料加入进去搅拌均匀即可。

3、将黄瓜拍打一下然后切成段，准备好醋、盐、香油、蒜等就可以做成一道美味的拌黄瓜。黄瓜本身就是可以生吃的，所以无论是怎么样的味道都是可以接受的，当然在夏天还是吃些比较酸酸的东西会比较解暑，这个凉菜可比吃些鸡鱼肉之类的舒服多了，搅拌均匀以后也是一道非常好的下酒菜。第二道菜就是麻汁鸡腿肉丝。

4、加入蒜末、醋、盐和糖拌匀即可。这道菜不仅美味，而且营养丰富，是夏日减脂的健康选择。凉拌菜是夏日减脂的理想选择，因为它们既清爽又低卡。在一周的时间里，你可以尝试制作凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌豆腐、凉拌海带、凉拌芹菜、凉拌紫菜和凉拌苦瓜等不同的凉拌菜品，让你在夏日减脂事半功倍。

5、将黄瓜洗净切小段备用。拿出小碗，加入适量的盐、醋、糖、生抽、清水等调料，拌匀即可。热锅倒油，放入大蒜、辣椒、花椒、小米辣、姜片炒香，倒入调制好的料汁，煮沸关火。煮好的料汁，淋入黄瓜中，搅匀，腌制5分钟就可以吃。

6、皮蛋拌黄瓜食材：皮蛋2个，黄瓜1根，蒜头3瓣，葱2根，小米辣3个，食用油、芝麻油、盐、生抽、蚝油、醋、花椒粉、白糖、面粉等适量。

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