千层饼的做法_千层饼的做法视频教程
河南千层饼的做法(详细)
1、【制作食材】面粉，食用盐，食用油，玉米面，白芝麻【制作步骤】千层饼，吃起来特别美味，因为它酥香可口，层次特别丰富。咱们一起来把做千层饼的制作食材全部准备好，准备300g面粉，5g食用盐，适量的食用油，食用油，可以稍微多准备一点，再准备50g玉米面和一小把白芝麻就可以了。
2、然后再把三张饺子皮摞在一起，在上面盖一张饺子皮，把边缘按紧按严实，这样我们的快手千层饼坯就做好了，是不是特别的简单呢。
3、千层饼的做法简介今天带来的是千层饼，注意调料根据自己口味适量增减。食材中筋面粉500克酵母5克水270克色拉油1勺鲜肉酱10克（个人口味酌情增减）方法/步骤270克水加5克酵母搅匀后加入500克面粉揉面，面团常温发酵40分钟，面团明显变大即可。面团分成四分之一，其余四分之三分成十份。
4、第一款：玉米千层饼需要的食材：普通面粉400克、玉米面100克、酵母粉4克、温水适量、食用盐适量、五香粉适量、香油适量具体的做法：将称好的普通面粉、玉米粉、酵母粉等倒入揉面盆中，缓缓地少量多次地加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手再揉成表面光滑的面团。
5、千层饼怎么做？简介？面粉、酵母、白糖和温水混合，揉匀，擀成面片，食盐、15g面粉和熟油混合，搅拌均匀，抹在面片上，两面各割5刀，折叠，放入蒸锅中，蒸熟，割2刀，放入油锅中，煎至两面金黄。
6、《1》千层饼：这个饼是用牛奶和面，先蒸后煎，成品表皮酥脆内部松软，咬一口满嘴充满香味。原料：伊利纯牛奶500克，五得利面粉600克，白糖50克，色拉油30克，大豆油20克。制作流程：把面粉，白糖都倒入盆中。然后倒入伊利牛奶揉成光滑的面团。发5分钟左右即可。
千层饼的制作
1、【下厨房】千层饼栏目为您推荐千层饼做法大全，千层饼怎么做好吃技巧分享，千层饼最正宗的做法和千层饼家常做法推荐，更多千层饼的简单做法就来下厨房。
2、做饼子的面团和油酥，都可以提前做好，面团饧的时间长一点儿，其状态会更好。如果早餐想吃千层饼，晚上把材料都备好，早上起来整形后先煎后烤，很快就可以完成了。如果没有烤箱，平底锅直接煎熟，需要小火长时间煎烙，中间需要盖上锅盖。也可以在锅中加一些油，小火油煎也很好。
3、千层油饼原料：面粉、盐、凉水。做法步骤：第1步、面粉放入容器中加盐，加水，搅拌成絮状。第2步、和成面团，抹上一层油盖保鲜膜醒二十分钟。第3步、醒好的面团。第4步、案板抹油面团放案板上擀成薄饼。第5步、刷上油。第6步、聪一头卷起来。第7步、在从一头盘起来，醒二十分钟。第8步、擀成饼。
4、千层饼的做法中筋面粉放入碗中。加入1克盐。用筷子把中筋面粉和盐搅拌均匀。先加入75度的温水，再加入冷水，用筷子搅拌成面絮状。用手揉成团，这款面团含水量大，揉好以后稍稍有点粘手，此时面团还比较粗糙，盖上保鲜膜，静置醒面15分钟。把30克玉米油和30克中筋面粉混合成油酥备用。
5、香椿千层饼By迷迭香Rosemary(来自新浪微博.)配料：香椿2两、面粉半斤、鸡蛋2个、蚝油汤匙、精盐茶匙、胡椒粉茶匙烹饪步骤：香椿热水焯水后过凉水沥干。焯过水的香椿切末。鸡蛋打入面粉中搅拌均匀。一点点加入温水，顺时针搅拌。再加入香椿、胡椒粉、蚝油、盐，顺时针搅拌均匀。
6、南瓜不去皮切块蒸熟，准备一个盆，放入面粉，把蒸熟的南瓜直接用勺舀到盆里，边加南瓜边搅拌，然后根据面团的软硬程度逐渐加入面粉，和成不粘手的面团。表层刷油，密闭松弛半小时。把松弛好的面团擀成长方形，表层刷油，每个地方都要刷到。刷好油的面皮均匀洒上干粉，成坨的地方可以用油刷子刷均匀。
千层饼的正宗做法与配方视频
1、【千层饼】【制作食材】面粉，食用盐，食用油，玉米面，白芝麻【制作步骤】千层饼，吃起来特别美味，因为它酥香可口，层次特别丰富。咱们一起来把做千层饼的制作食材全部准备好，准备300g面粉，5g食用盐，适量的食用油，食用油，可以稍微多准备一点，再准备50g玉米面和一小把白芝麻就可以了。
2、家庭版【千层饼】需要食材：普通面粉约300克，酵母粉约3克，温水约150克，白砂糖3-4克，芝麻少许，植物油少许、五香粉适量。具体做法：准备普通面粉倒入和面盆里，然后再放入一些白砂糖和植物油，另外再准备半碗温水，不烫手就可以，把酵母粉倒入温水里搅拌融化。
3、蒸千层饼的做法提前一天晚上发面，我用的是温水化酵母和面，放置一宿就发好了。发至两倍大小进行揉面排气。调油酥，我用的是这种不锈钢勺子，两勺面？四勺油？少量盐和十三香(可用椒盐代替）我在里面加了一点点鸡精，不爱吃的不加。调匀。我这个两勺面太满了有点干，建议你们平勺就可以了。
正宗千层饼的做法视频
1、发面，温水放入酵母粉和适量白糖面醒发三十分钟后。开始做油酥。一个小碗加入面粉，食盐和花椒粉。锅里倒油加热，把热油倒入盛好面粉的碗中将醒发好的面放在面板上，揉开。擀面成圆形刷上油酥涂抹均匀侧面切开一口，沿一个方向把面卷起来。
2、千层饼做法：先将200克面粉用清水搅拌均匀，在加入酵母，揉成面团，用保鲜膜包好，发酵20-45分钟。把10克面粉、食盐和适量的食用油进行混合备用。发酵好的面粉，切成3块，取一块揉成长饼状，抹上做好的混合油，然后散上葱花，进行折叠，可以多叠几次，叠的越多，饼的层数越多。
3、千层饼最详细的配方做法，比蒸馒头还简单，一切一卷，越嚼越香白姐美食记打开网易新闻体验效果更佳儿子啊！我今天才发现，你真是个人才盐城一家人啊31跟贴打开APP中美博弈四十年。
千层饼的做法
1、【下厨房】千层饼栏目为您推荐千层饼做法大全，千层饼怎么做好吃技巧分享，千层饼最正宗的做法和千层饼家常做法推荐，更多千层饼的简单做法就来下厨房。
2、下面小编就将具体做法告诉大家吧。【香酥千层肉饼】材料：面粉烫开水盐少许馅料：香葱五香肉馅(肉馅我是少许的肉末加入生抽蚝油胡椒粉糖鸡精搅拌好然后加入香葱末拌匀就是了，当然你喜欢什么口味自己增减就成。
3、具体做法如下：【发面千层饼】【所需食材】普通面粉500克、酵母4克、温水300克、面粉50克（油酥）、热油60克（油酥）、椒盐粉适量、干面粉适量、食用油适量、黑芝麻适量、清水5-6毫米。【做法步骤】准备500克普通面粉，加入4克酵母，混合均匀，再分次倒入300克温水，搅拌成絮状。
4、【南瓜芝麻千层饼】食材用料：熟南瓜泥80克、普通面粉200克、酵母2克制作过程：首先我们先将南瓜切片蒸熟，打成泥，南瓜泥水分不同，我的状态如图所示，具体用量根据自己所用南瓜状态来调整面粉用量。将食材用料中所有食材全部混合揉成光滑的面团，盖好保鲜膜，进行室温发酵。
5、【发面千层饼】【制作食材】面粉，食用盐，酵母粉，熟油，花椒粉，黑芝麻【制作步骤】还是做面食的第1步，就是先准备一个比较干净一点的大碗。然后把400克的面粉倒入到这个大碗中，再向这400克的面粉中放入4克食用盐，4克酵母粉。一般就是这个比例，100克面粉，一克食用盐和一克酵母粉。
6、那么接下来笔者就把这款油酥千层饼的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。准备原料：中筋面粉300克，盐5克，芝麻碎80克，花椒50克，食用油40毫升，葱花适量。首先我们准备一个无水无油的大盆，把中筋面粉倒入盆中，然后一半的面粉用开水和面，一半的面粉用冷水和面。
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