自制蜜豆的做法
蜜蜜豆的做法大全
1、下厨房为您提供蜜豆怎么做好吃,蜜豆的做法大全,蜜豆家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多蜜豆菜谱大全就来下厨房。
2、【蜜红豆】食材:红豆500g,白砂糖300g。蜜红豆的做法:首先准备好所有食材,然后挑选红豆个体小的那种,清洗干净后,提前一天晚上浸泡好,第二天做的时候稍微捏一下红豆,看有没有硬的捏不动的,那种不容易软烂,挑选出来。
3、在倒入红豆的炒锅中放入150克白糖,如果有冰糖可以放单晶冰糖,小火熬煮,直到白糖全部熬化后开大火收干水分,中间不要使劲翻拌,容易将红豆翻烂,下入白糖的时候拌均匀,然后收汁的时候翻拌几下就可以了。煮好的密红豆可以装在一个无水无油的容器中密封,放到冷藏室可以吃一个星期。
4、今天把蜜豆做出来了,做法很简单,以后做点心就可以用了。把红豆浸泡4小时以上,我是隔夜浸泡的,如果时间来不及可以不用浸泡,就是煮的时间长一点。然后锅里加入一些水,水不用太多,根据自己用的锅调节,压力锅水要比炖锅少一些。
5、下面夏夏就把做法分享给大家:【南瓜蜜豆糯米糕】准备食材:南瓜、蜜豆、糯米粉、白砂糖、椰蓉制作过程:南瓜去皮去瓤,洗净后切成小块,放到蒸锅里蒸熟。将蒸好的南瓜放到料理盆里,压成细腻的南瓜泥,加入适量糯米粉和白糖,搅拌均匀。南瓜根据品种不同,含水量也不同,因此糯米粉的量要根据实际情况添加。
6、图中是焖好的红豆,可以看出来水分已经全部煮干了,这就是可以给宝宝吃的蜜红豆了。--煮好的红豆晾凉装罐冷冻。我这次煮的豆是用来做豆沙的,图中是我上周冻的蜜豆,因为水分少,用勺子轻撬就可以拿出来的。--煮好的红豆加适量清水用料理机打成泥,越细越好。
蜜豆怎么做
1、做蜜豆次数越来越多了,每次都是要用就提前备好,有人可能问干嘛这么麻烦,买也不贵!确实如此,但是我还是喜欢自制的,因为甜度可以自己控制吖!原料:红豆、白砂糖。
2、【家常蜜豆】食材配料:红豆100克,冰糖50克,蜂蜜适量。做法步骤:红豆把坏豆和一些干瘪的豆子挑拣出去,提前一晚浸泡。红豆尽量使用红小豆,红小豆容易熟,赤小豆要比红小豆的质地坚硬,需要煮的时间会延长。
3、做好的蜜豆彻底放凉后就可以密封放冰箱冷冻保存,用砂锅煮焖的蜜豆完整率比较高,水放适当煮出来的红豆不会有破皮现象,用泡豆子的水煮的豆子颜色红润。小柒说:我用的豆子是红小豆,不是赤小豆,因为赤小豆不适合做蜜豆。
4、【做法】①红豆洗净后提前泡一个晚上,现在天气比较热最好放冰箱里浸泡。②泡好的红豆清洗两遍,放入锅中,倒入清水,清水的量大概是两节手指高,大火煮开后转小火煮20分钟,水快干时加80克的白糖,翻炒均匀即可,水不要煮太干留一点点,煮红豆的过程要多留意,不要煮开花。
5、比如~这款蜜豆的做法。①首先要提前一天把红豆泡好,因为红豆比较难煮,提前泡发可以缩短蒸煮的时间。泡到用手指能掐烂的程度就可以了。②然后洗干净,放蒸锅,隔水蒸熟。这里不建议用电饭锅煮,一是容易煮太烂,二是含水量太大,后面炒的时候容易炒成泥。用蒸锅就能保证熟而不烂,颗颗分明。
6、蜜豆By鸣翠燕原料:红豆、冰糖、白糖、水。做法步骤:第1步、红豆洗净后浸泡12小时左右。第2步、加入适量水。第3步、大火烧开转小火。第4步、放入适量冰糖。第5步、煮至红豆开花即可。第6步、成品撒上白糖。来自美食天下鸣翠燕的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
蜜豆的做法
1、下厨房为您提供蜜豆怎么做好吃,蜜豆的做法大全,蜜豆家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多蜜豆菜谱大全就来下厨房。
2、【蜜豆】主要材料:红小豆300克,玉米油20克,白糖60克,麦芽糖2勺。【详细做法】:第一步:首先我们准备300克红小豆,用清水淘洗两遍。第二步:把洗干净的红小豆放在大碗里,加入清水没过红豆,浸泡一夜,泡好的红豆颗粒饱满,泡的时间越长能缩短煮的时间,里面的泡豆子水留着备用。
3、【家常蜜豆】食材配料:红豆100克,冰糖50克,蜂蜜适量。做法步骤:红豆把坏豆和一些干瘪的豆子挑拣出去,提前一晚浸泡。红豆尽量使用红小豆,红小豆容易熟,赤小豆要比红小豆的质地坚硬,需要煮的时间会延长。
4、做蜜豆次数越来越多了,每次都是要用就提前备好,有人可能问干嘛这么麻烦,买也不贵!确实如此,但是我还是喜欢自制的,因为甜度可以自己控制吖!原料:红豆、白砂糖。
5、蜜豆蜜豆的做法红豆,绵白糖,盐。红豆清洗干净,提前一天清水浸泡,这样煮起来比较省事省力。泡好的红豆变得胀大了许多。将红豆放入锅中,加适量清水刚好没过红豆即可。可以直接用浸泡红豆的水。先开大火煮,水开后转小火。差不多煮半小时。
6、下厨房为您提供蜜豆怎么做好吃,蜜豆的做法大全,蜜豆家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多蜜豆菜谱大全就来下厨房。
自制蜜豆的做法,自制蜜豆怎么做好吃,自制蜜豆的家常
1、【家常蜜豆】食材配料:红豆100克,冰糖50克,蜂蜜适量。做法步骤:红豆把坏豆和一些干瘪的豆子挑拣出去,提前一晚浸泡。红豆尽量使用红小豆,红小豆容易熟,赤小豆要比红小豆的质地坚硬,需要煮的时间会延长。
2、首先准备好所有食材,然后挑选红豆个体小的那种,清洗干净后,提前一天晚上浸泡好,第二天做的时候稍微捏一下红豆,看有没有硬的捏不动的,那种不容易软烂,挑选出来。
3、做法:首先我们先来和面吧,取出面盆,倒入适量的面粉和玉米粉,两者的比例是4比1,吃不完也是浪费啊,大家能吃多少做多少吧。取一个空碗,倒入半碗温开水,加五克酵母,然后再加适量的白糖,把它们搅拌化开。
4、做法:提前用清水将干红豆浸泡一晚上。(建议:夏天的时候最好放在冰箱里面浸泡。)等红豆全部泡发后,锅内倒入清水,将泡好的红豆倒入锅内,大火烧开后转小火焖煮。(煮的时候,会有一些浮沫,可以用勺子撇掉。)煮到红豆张口,但还是完整的、不是那种烂的不成形的状态,开大火收汁。
5、【食材】:南瓜、蜜豆、面粉、酵母、鸡蛋【具体做法】准备一块南瓜,把外皮削掉,再把南瓜切成薄片,大约200克,放在料理机中,加上温水150毫升,打成细腻的南瓜泥。准备面粉400克,酵母4克、鸡蛋1个搅拌均匀,再把南瓜泥倒进去,边倒边搅拌,搅拌成面絮,下手揉成面团,醒发至2倍大。
6、自己做其实一点也不难,而且甜度可以自己控制,主要是没有添加剂成本又低,吃着更放心。准备适量红豆,泡24小时以上,夏天就放冰箱冷藏。切记一定要泡够。中间可换一下水,可去除豆腥味。
在家怎么自制蜜豆
1、盖上盖子,放入冰箱冷藏一个晚上,白糖融化后,蜜红豆就做好了。吃的时候用干净的勺子挖出来就可以了,自己在家做的蜜红豆没有添加剂,现在天气热一定要放冰箱冷藏保存。
2、首先准备好所有需要的食材,蜜豆可以直接买现成的,也可以自在家做,这个后面我会说一下相信的教程,椰蓉也是可以在家做的,但现在不是时候,所以还是推荐买现成的。山药清洗干净之后去皮,然后上锅蒸熟,筷子可以轻易地戳进山药里面为止,时间根据实际情况来决定,然后顺手的工具把山药碾碎成泥。
3、蜜豆、猕猴桃、白凉粉、少许白糖(可以不用)制作过程:猕猴桃洗净切成薄薄的片,需要准备八片。锅中放入180克清水,煮沸,加入蜜豆和蜜豆汁。蜜豆和蜜豆汁一共大约需要50克左右。加入少许白糖再次煮沸。倒入18克白凉粉,边倒边搅拌,直至完全融化,搅拌均匀。
4、自制蜜豆做蜜豆次数越来越多了,每次都是要用就提前备好,有人可能问干嘛这么麻烦,买也不贵!确实如此,但是我还是喜欢自制的,因为甜度可以自己控制吖!原料:红豆、白砂糖。
5、蜜红豆自制蜜红豆,颗颗饱满,软糯香甜,好吃极了!原料:红小豆、水、白砂糖。做法步骤:第1步、红小豆加水第2步、加白糖第3步、电饭煲选择豆类第4步、程序结束后即可第5步、盛出来,尝一口,好吃啊小贴士:无来自美食天下小堂堂妈妈的作品。
6、攒了一盆红豆沙胚,冻在冰箱里,一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤,也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧?在懒与不懒之间纠结许久,终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙,这次就用王森先生的版本,因为这个版本是从红豆沙胚子开始的。而红豆沙胚子,就是把红豆煮好后变成泥。
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