南瓜花的13种做法

南瓜花的做法大全

1、南瓜花饼的做法新鲜的南瓜花一把摘去花梗花心，冲洗干净，撕成小片放大碗里，打入两个鸡蛋，放葱末，胡椒粉，盐，搅拌均匀再加适量面粉，面粉一点一点加，边加边搅拌。

2、第二步：锅里放入少许花生油，放入小葱末炒出香味，加入适量的清水烧开。第三步：我们可以把南瓜花直接放入水中，煮开。如果南瓜花比较大，可以用手撕成小块即可。第四步：碗里放入少许面粉，打入1个鸡蛋搅拌均匀，倒入锅里烧开，用勺子搅拌均匀。这样就可以形成颗粒状的面片，而且汤还比较浓。

3、南瓜花（嫩茎）鸡蛋汤【食材清单】：南瓜花1把，鸡蛋1个，盐2克，食用油和鸡精少许。【做法/步骤】：摘下雄花，撕开花瓣，去掉花托，撕掉茎上的筋；瓜藤掐了嫩叶子和杆子，撕掉叶脉和杆子上的筋，用手使劲揉搓叶子。然后清洗干净，再放在盐水中浸泡15分钟。

4、这是一种创新的意大利面做法。将南瓜去皮去籽，切成小块，用橄榄油、盐和胡椒粉调味，然后放入烤箱烤至软糯。取出后，用搅拌机将其打成泥，然后加入煮熟的意大利面和奶酪，搅拌均匀。这款南瓜意面口感细腻，味道浓郁，一定会让你的家人惊喜不已。南瓜煎饼这是一种简单又美味的早餐选择。

5、南瓜炖肉是一道充满营养的家常菜。将猪肉切成小块，加入南瓜、洋葱、姜片、蒜、盐、生抽、料酒等调料一起煮熟即可。南瓜蒸饺南瓜蒸饺是一道另类的蒸饺。将南瓜切成小块，加入肉馅和调料搅拌均匀后，包成饺子即可。这样做的南瓜蒸饺口感独特，营养丰富。

6、具体做法如下：南瓜花洗净，摘掉花蕊，豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎，放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，肉馅捏成小团，塞进花里，用花瓣包好后，插入一根菜梗固定，砂锅里的水烧至微微有小气泡，放入酿好的南瓜花，加一勺油，盖盖子煮5分钟，开盖后加入少许盐调味即可。

南瓜花的做法大全家常

1、将所有需要用到的食材，按照用料表的用量准备好后，将南瓜取出用去皮器，将其表面的皮去除掉，用水清洗干净后，切成适量大小的块状，放入锅中蒸15分钟左右。将蒸好的南瓜放入一个干燥洁净的容器中，用按压器将其按压成南瓜泥，我们也可以选择用瓷勺或汤勺进行按压。

2、南瓜花馒头材料：中筋面粉200g、植物奶粉30g、酵母5g、南瓜泥150g、细砂糖20g做法：南瓜去皮切成片，蒸至熟，用勺子压成泥状。将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化，然后加入面粉、植物奶粉。

3、油焖南瓜油焖南瓜的做法：材料：南瓜1块，花椒少许，葱少许，盐少许，花生油适量。1，锅里放入花生油，放入葱丝和花椒炒出香味，倒入南瓜块煸炒均匀。2，加入少许盐调味，淋上少许水盖上盖子，中小火慢慢焖大约15分钟，南瓜熟透，出锅即成。

4、秋后南瓜开始成熟了，入冬后也全部摘取存放于家中，用它制作各种家常美食，备受大家喜欢。南瓜可直接蒸煮食用，制作菜肴或是点心，色香味俱全，这8道南瓜美食，有菜肴也有主食、有饮品，制作简单，味美营养，喜欢就换着做，总也吃不腻的味美佳肴，动手做起来吧。

5、南瓜花放在盘中将花饼上的外皮剥掉，花蕊去掉，将南瓜花的里外用清水冲洗干净。准备几个皮蛋一分为四切开，再切成小块装入盘中。大蒜拍碎收入盘中备用。锅热后下入猪油，下入大蒜爆香，加入一碗清水，再下入皮蛋搅动搅动，盖上盖子大火烧开。

6、茎部和花分开，先把茎部放进去炒，因为茎部比较难熟，南瓜花软了就可以了。炒南瓜花的时候不要放水，应为炒一下后就有水了。以上就是好玲珑桃子做的【蒜蓉南瓜花】分享了，喜欢的一定记得关注分享哦！如果您有更好的做法以及有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。

炒南瓜花的4种常见做法,怎么炒南瓜花好吃

1、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、南瓜去瓤后切片，葱姜蒜切末。第3步、锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜末炒出香味。第4步、放入南瓜翻炒均匀。第5步、放入老抽翻炒均匀。第6步、放入生抽翻炒均匀。第7步、倒入少许水，不用太多，一直翻炒至南瓜断生。第8步、放入适量盐翻炒均匀。

2、西兰花切成小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，能减少农药等残留物。虫草花清洗干净后去除根部的蒂头，常吃可以提高免疫力，预防感冒。锅里烧开水，放入西兰花焯水，煮到8成熟。热锅下油，放入蒜末，小火翻炒出香味。加入西兰花，大火翻炒一分钟。加入虫草花，继续大火翻炒到所有食材熟了就可以了。

3、第一步：把南瓜花上的花芯去掉，然后把花旁边的小尖叶和瓜苗剥皮，再把他们切成小块。第二步：将去皮的南瓜花和瓜茎在清水中浸泡一段时间，然后去除并控制水分，保存。

4、至于南瓜花的吃法也是很丰富的，既能把它和猪油清炒，也可以裹上鸡蛋、面粉等炸成南瓜花饼，或者是用南瓜花煎鸡蛋饼，而在广东最受欢迎的就是用它做成酿南瓜花了，美味好吃又下饭。不只是南瓜花能吃，南瓜藤尖也是个宝在老广的眼中，不只是南瓜花好吃，南瓜藤一样也很受欢迎，是他们很追捧的一种青菜。

5、做法：蒸制蛋黄：咸蛋黄放在碗中，倒上黄酒，放入锅内蒸制6-8分钟。处理南瓜：南瓜去皮切片，放入水中稍加焯煮。炒制：将蒸好的蛋黄捣烂成泥，热锅凉油放入蛋黄泥小火翻炒，出现白沫后倒入南瓜片，翻炒至熟。

6、做法步骤：食材：南瓜花。食材：低筋面粉和鸡蛋。饭盆里加入饮用水500ml;分离鸡蛋的蛋黄和蛋清;先把蛋清和饮用水混合，搅拌均匀;蛋黄备用。蛋清在水中更容易搅匀，所以先在水中加入蛋清搅拌成蛋清液。

南瓜花的各种做法

1、南瓜花（嫩茎）鸡蛋汤【食材清单】：南瓜花1把，鸡蛋1个，盐2克，食用油和鸡精少许。【做法/步骤】：摘下雄花，撕开花瓣，去掉花托，撕掉茎上的筋；瓜藤掐了嫩叶子和杆子，撕掉叶脉和杆子上的筋，用手使劲揉搓叶子。然后清洗干净，再放在盐水中浸泡15分钟。

2、这是一种创新的意大利面做法。将南瓜去皮去籽，切成小块，用橄榄油、盐和胡椒粉调味，然后放入烤箱烤至软糯。取出后，用搅拌机将其打成泥，然后加入煮熟的意大利面和奶酪，搅拌均匀。这款南瓜意面口感细腻，味道浓郁，一定会让你的家人惊喜不已。南瓜煎饼这是一种简单又美味的早餐选择。

3、具体做法如下：南瓜花洗净，摘掉花蕊，豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎，放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，肉馅捏成小团，塞进花里，用花瓣包好后，插入一根菜梗固定，砂锅里的水烧至微微有小气泡，放入酿好的南瓜花，加一勺油，盖盖子煮5分钟，开盖后加入少许盐调味即可。

4、1清蒸南瓜原料：南瓜一个做法：将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮(不要削得太厚，会影响口感，且容易碎)。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。放在蒸茏上蒸熟即可。

5、南瓜花馒头材料：中筋面粉200g、植物奶粉30g、酵母5g、南瓜泥150g、细砂糖20g做法：南瓜去皮切成片，蒸至熟，用勺子压成泥状。将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化，然后加入面粉、植物奶粉。

6、茎部和花分开，先把茎部放进去炒，因为茎部比较难熟，南瓜花软了就可以了。炒南瓜花的时候不要放水，应为炒一下后就有水了。以上就是好玲珑桃子做的【蒜蓉南瓜花】分享了，喜欢的一定记得关注分享哦！如果您有更好的做法以及有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。

南瓜花的做法

1、【基本步骤】拿出刚从超市买回来的半个南瓜，将南瓜放在案板上面用刀切掉南瓜的皮，将南瓜切成薄厚均匀的南瓜片，切好的南瓜片放入事先准备好的盘子里面待用，南瓜的籽记得去掉。把切好的南瓜片放入事先加有清水的蒸锅里面。南瓜放进去之后盖上盖子，将南瓜蒸熟。

2、将南瓜花去掉花蕊和花萼，扯去花柄(撕去外衣也能吃的)，清洗干净，将肉馅塞入花内，轻捏收口。锅内烧开一锅汤(清汤就行)，放入酿好的南瓜花，煮至肉熟浮起，起锅即成。配面条，加点辣油更加美味。

3、南瓜花，蒜苗，食盐，蚝油，食用油具体做法：现在的南瓜花正当季，而且非常的嫩。一颗南瓜藤上面都会长很多的南瓜花，并不是说所有的南瓜花都会结成果实，有一些南瓜花，我们给它摘起来还能提高果子的结果率。南瓜花摘回来后，南瓜的嫩尖部位是可以食用的，被错过这美味。

4、步骤把南瓜花中间的花芯给掰掉，花芯是有毒的，不可以食用。再剥去花朵旁的小尖叶。瓜苗的外皮也剥掉，再掰成小段。步骤剥好的瓜花和瓜梗分别用清水浸泡一会，清洗干净，再捞出沥干水分备用。把锅烧热，放入适量的花生油，油6成热后，加入蒜米炒香。步骤然后把瓜梗放进去炒1分钟。

5、茎部和花分开，先把茎部放进去炒，因为茎部比较难熟，南瓜花软了就可以了。炒南瓜花的时候不要放水，应为炒一下后就有水了。以上就是好玲珑桃子做的【蒜蓉南瓜花】分享了，喜欢的一定记得关注分享哦！如果您有更好的做法以及有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。

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