凉拌金针菇_凉拌金针菇的做法
金针菇凉拌怎么做好吃
1、将调好味的酸辣调料均匀浇在焯水后的金针菇上，然后用手轻轻拌匀。确保每片金针菇都能均匀裹上美味的调味汁。这个调拌的过程不仅简单，还充满趣味，使我们在料理中体验到了乐趣。虽然凉拌金针菇的制作过程简单，但入味时间需要仔细把握。建议将调拌好的金针菇放入冰箱，以低温慢慢入味。
2、【制作步骤】准备一个金针菇去掉根部。用手掰成一小撮一小撮的，直接放入清里。金针菇是一种菌类，营养也是特别的丰富，并且多吃金针菇还可以促进肠道蠕动，把金针菇清洗干净控水捞出备用。洗干净的黄瓜切成小段。改刀切成薄片，最后切成细丝。切好后放入盘中备用。半根胡萝卜切成细丝。切好之后和黄瓜收在一起。
3、★凉拌莴笋【食材】：莴笋适量，蚝油1勺，生抽3勺，香醋1勺，辣椒酱1大勺，白糖1勺，大蒜4瓣，鸡精1小勺，白芝麻少许★【做法】：莴笋去皮切大一点的条，煮一锅水，水滚后放入莴笋烫20秒，捞出过凉水加入盐杀水，沥干水。
4、第1步、准备金针菇和洗净的秋葵。第2步、锅内烧开半锅清水，将金针菇和秋葵焯水半分钟左右。第3步、金针菇捞起放入盘底，秋葵切小段，火腿切丝。第4步、依次码放在盘中，放入蒜泥、葱花和剁椒。第5步、鲜贝露、蚝油、醋等调味料加入一勺凉开水混合均匀，倒入盘中即可。第6步、夏日清爽又下饭的一道美味。
5、今天我想和大家分享一下凉拌金针菇的做法，制作方法十分简单。清爽适口，颜色诱人，是一道非常下饭的可口小菜！准备2小把金针菇，将根用刀切掉，用手拆散，用盐水多泡泡去去味。准备一根胡萝卜用刀切成丝或擦成丝。锅里做水，烧开后将金针菇倒入。金针菇焯一分钟左右捞出过凉水。
6、凉拌金针菇的制作方法食材准备：鲜嫩金针菇一把、青蒜末适量、酱油适量、香油适量、花生碎适量、盐适量、白糖适量、清水适量制作步骤：处理金针菇：将购买回来的金针菇切去根部，用清水冲洗干净。然后将金针菇焯水，使其更加嫩滑。准备调味汁：将酱油、香油、花生碎、盐、白糖混合在一起，调成均匀的调味汁。
凉拌金针菇怎么做
1、做法步骤：第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。第7步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。第8步、搅拌均匀即可享用。第9步、成品图。
2、第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
3、凉拌金针菇，一道爽口开胃的小菜，简单快手又省事，少盐少油更美味，拌一拌五分钟就上桌，标准的懒人菜，也特别适合上班族。原料：金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。
凉拌金针菇怎么做才好吃
1、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。
2、【步骤一】：把金针菇老根切掉不要，然后表面简单冲洗一下，用手把金针菇用手分开备用。【步骤二】：锅中添水烧开，把金针菇放入锅中煮1分钟把金针菇焯一下水，大家要注意焯水时间，防止把金针菇焯水过火，到时候咬不动。【步骤三】：金针菇焯水1分钟，然后捞出来放入准备好的凉水中泡凉。
3、第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。第7步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。第8步、搅拌均匀即可享用。第9步、成品图。第10步、成品图。
4、第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
5、原料：金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。第3步、金针菇洗净切除根部，如果下面还粘在一起的话，可以把金针菇放掌心，来回搓上几下就可以了。
6、第1步、芹菜和胡萝卜切丝，金针菇切段；第2步、将芹菜和胡萝卜下入滚水中烫熟；第3步、将金针菇下入滚水中烫熟；第4步、碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙味精、半匙辣椒、半匙醋、1匙半酱油和1匙香油调成酱汁；第5步、将芹菜、胡萝卜和金针菇放入碗中拌匀，撒上白芝麻。
凉拌金针菇的做法
1、金针菇蒸虾仁蒜末金针菇蒜末金针菇粉丝红萝卜金针菇炒鸡蛋金针菇培根卷香辣金针菇蒸鸡肉金针菇蒜香金针菇金针菇炒鸡蛋1凉拌金针菇文|阿仁金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。
2、步骤事先准备好制作凉拌金针菇所需要的食材和全部配料，金针菇都是一整颗一整颗卖得我直接买了两捆能做满满一盘。步骤首先把两颗金针菇置于流水下反复冲洗两遍，再把根部切掉留下上段撕成小朵，浸泡在清水盆中浸泡五分钟到十分钟。捞出来再次冲洗，放在漏网中沥干多余的水分备用。
3、做法步骤：第1步、金针菇去老根，洗净，小米辣洗净切小圈儿。第2步、金针菇下水煮2分钟，捞出控干水分。第3步、葱切碎，打算切片，醋，生抽，白糖调汁，撒入小米辣，调匀，腌10分钟。第4步、放入碗中，烹入调好的汁调匀。第5步、装盘。来自美食天下宁静致远021的作品。
4、凉拌三丝根据个人的口味准备菜码，可以用金针菇或豆腐丝，我用得是黄瓜丝、洋葱丝和胡萝卜丝，全部清洗干净，改刀切丝，辅料准备大蒜末和香菜。按照个人的口味，依次加入食盐、蚝油、生抽、香醋、鸡精，放白芝麻、蒜末和香菜，再次搅拌均匀，就可以准备上桌了。
5、做法步骤：第1步、金针菇切小段烫熟，沥干放凉第2步、小黄瓜切丝;堆栈装盘第3步、将所有调料混匀，吃之前淋酱拌匀。★黑胡椒先溶解余热水中，辣度会更强。小贴士：★小黄瓜一沾盐就会出水软化，所以先装盘冰冰箱，吃之前再淋酱拌匀。★可改用和风沙拉酱汁(另加酱油或醋调整咸、酸)。
凉拌金针菇怎么做好吃
1、将蘑菇洗净，切成薄片，热锅加油，放入蘑菇翻炒，加入蒜末、醋、盐、糖等调味料拌匀即可。凉拌茄子将茄子切成条状，放入开水中焯一下，沥干水分。加入蒜末、醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、香油等调料拌匀即可。拌黄瓜将黄瓜切成细条，加入盐腌制一下，用水将腌制好的黄瓜洗净，沥干水分。
2、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。
3、步骤胡萝卜清洗干净之后切丝备用。步骤金针菇清洗干净之后去掉根部，然后直接用手撕开，撕成小朵的就可以了，这样做的时候会比较容易，另外吃起来也是更加的方便。步骤黄瓜切丝，然后放适量的盐腌制十分钟左右。把黄瓜的水分充分地释放出来，然后冲洗干净。
4、加入白醋和白糖拌匀，清脆爽口的凉拌藕片就做好了。第5道【凉拌西蓝花】做法：木耳提前泡发。菠菜择去黄叶，去除根部，清洗干净。香菜也择洗干净。锅中放适量的水，烧开后先放入金针菇焯熟，捞出过凉。再放入木耳焯煮至成熟捞出过凉。
5、超级好吃，拌一大碗都不够吃By馨想是陈用料平菇200克香醋2勺生抽3勺蚝油1勺香油1勺辣椒粉1勺熟芝麻1勺花生碎1勺香菜1根小葱2根小米椒1个做法步骤平菇洗净撕成小朵的先焯水，过凉水，捏干水分准备料汁，2勺醋。
6、凉拌金针菇的做法步骤1金针菇剪去根部清洗干净;2准备配料;3黄瓜洗净切丝;4金针菇汆水，之后浸泡凉水里;5取出后挤干水分备用;6加入黄瓜丝;7调入盐、醋、生抽、香油;8依次放入葱丝、蒜末、剁辣椒;9热锅加油，放入适量花椒粒，炸出香味离火;10浇至上述配料上，搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可享用。
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