宝宝辅食肉松的做法
婴儿肉松的做法和配方教你婴儿肉松的做法和配方
1、做法步骤：第一步：猪里脊肉买回来去掉肉外层的筋膜，改刀切成块，按照肉丝的走向切，这样肉丝会长。第二步：把里脊肉放入锅里加入冷水，放入葱、姜，花椒、大料，白糖，盐少许，起锅煮。如果是婴儿吃，煮肉的时候可以不加任何调料，直接原味煮熟即可，因为婴儿的饮食不需要过早的加入味道。
2、瘦肉洗净切小块，焯水。放入高压锅内，加入生姜，加少量水。上气后小火压30分钟，时间越长肉就越软烂，味道也越香。肉煮好后，捞出来沥干水分，用刀在切的更细点，这个非常重要，后面能否炒出状态全靠这个步骤肉切好后，放入保鲜袋种用擀面杖或是其他物品，反复敲打敲打成，肉都成肉饼状了。
3、猪后腿肉切小块，这块肉没肥肉，把筋膜剔除干净冷水下锅，放两片姜片去腥，我加了少量生抽，宝宝马上十一个月，不敢让他摄入过多盐分，就在汆肉的步骤加入少量生抽提个味。肉煮到变色断生，捞出来用凉水冲洗，把过多的盐分清除。装入保鲜袋用擀面杖捶打，把肉块打松打散。
4、其实肉松的做法并不难，自己想做出常见的粉末状肉松非常简单，比炒肉还简单，今天我就来教大家做传统的肉松，保证你一看就会。做肉松要用瘦肉，不能用五花肉，准备一块瘦肉、一块生姜、生抽、老抽、食用油和食盐。瘦肉洗干净后切成大块，丢进高压锅里，加一些姜片去腥，加入适量水压15分钟。
5、婴儿肉松可以用鸡肉、猪肉或牛肉来做，婴儿肉松加工有一个操作流程的，先切块焯水，再放入高压锅压，取出后切细拍打，再入锅翻炒调味。
婴儿辅食肉松的做法
1、做法步骤·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·低筋粉100克黄油50克/宝宝肉松30克全蛋液20克/糖20克（可减量）在室温下将黄油软化好，并且加入糖搅打到羽化的状态。
2、不粘锅：准备一个不粘锅放入肉松后开小火不停翻炒，一直炒到肉松呈现干爽蓬松的状态。将炒好的肉松室温下晾凉后，密封包装好放入冰箱里冷藏保存，自己做的肉松不含防腐剂，所以密封包装后一般可以保存3到5天，冷冻保存的话时间会稍微长一点。
3、第一步，我们需要准备鸡蛋，肉松，牛奶，沙拉酱，海苔是做紫菜蛋包饭用的那种，酸奶，色拉油，低筋面粉，玉米淀粉，白糖。然后我们要打鸡蛋，鸡蛋的蛋清和蛋黄要分开，用的盆要无水无油，打好之后我们在蛋黄盆里面倒上白糖，油，牛奶搅拌均匀，然后再往里面筛入玉米面粉还有低筋面粉一样搅拌均匀。
4、肉松营养丰富，口感又好，孩子们特别喜欢吃，可以直接食用，也可以做成寿司、面包等其他食品，下面咱们详细介绍一下肉松的制作方法供大家学习。配料：猪腿肉260克、生抽20克、蚝油10克、米酒10克、桂皮一小块、白糖30克、大葱2根、姜15克、大蒜5瓣、八角2粒。
5、肉松是我家常备食材。它的吃法也很多。可以是宝宝的辅食，也可以用来做烘焙、配粥、拌凉菜、做馅儿、包饭团等等。我家女儿更是喜欢肉松，一个8寸方盘的肉松蛋糕卷，两天就吃完了。既是营养早餐，更是不可替代的美味下午茶。但外面买的肉松吃起让人不放心，担心它的选材和不良添加剂，还是自制的吃着放心又健康。
6、如果牛肉松是给宝宝吃的话，将牛肉放在锅里煮的时间可以适当长一些，大约一个小时即可，这样做出来的牛肉松更软烂，更好消化。家里没有打碎机的朋友，将牛肉用擀面杖捣碎之后可以将其拿出再用手撕开。炒牛肉松的时候，一定要控制锅里无油无水。
宝宝肉松的做法宝宝辅食肉松的做法
1、做法步骤：第一步：猪里脊肉买回来去掉肉外层的筋膜，改刀切成块，按照肉丝的走向切，这样肉丝会长。第二步：把里脊肉放入锅里加入冷水，放入葱、姜，花椒、大料，白糖，盐少许，起锅煮。如果是婴儿吃，煮肉的时候可以不加任何调料，直接原味煮熟即可，因为婴儿的饮食不需要过早的加入味道。
2、瘦肉洗净切小块，焯水。放入高压锅内，加入生姜，加少量水。上气后小火压30分钟，时间越长肉就越软烂，味道也越香。肉煮好后，捞出来沥干水分，用刀在切的更细点，这个非常重要，后面能否炒出状态全靠这个步骤肉切好后，放入保鲜袋种用擀面杖或是其他物品，反复敲打敲打成，肉都成肉饼状了。
3、宝宝肉松宝宝开始添加辅食，肉类必不可少，市售肉松吃起来不放心。自己做的无添加，没放任何调料，连盐都木有放，非常适合小宝宝哟！原料：猪里脊肉、葱、姜。做法步骤：第1步、里脊肉切块，放葱、姜，用水紧一下，去腥去血沫。第2步、紧好的肉放高压锅压15分钟左右，使肉熟烂。
4、宝宝肉松的做法简介今天带来的是宝宝肉松，注意调料根据自己口味适量增减。食材猪后腿肉一块姜两片生抽少量方法/步骤猪后腿肉切小块，这块肉没肥肉，把筋膜剔除干净冷水下锅，放两片姜片去腥，我加了少量生抽，宝宝马上十一个月，不敢让他摄入过多盐分，就在汆肉的步骤加入少量生抽提个味。
5、婴儿肉松可以用鸡肉、猪肉或牛肉来做，婴儿肉松加工有一个操作流程的，先切块焯水，再放入高压锅压，取出后切细拍打，再入锅翻炒调味。
婴儿肉松做法
1、第4步、装入食品袋的肉放案板上，用擀面杖反复敲打，至肉质纤维更加细碎。第5步、敲打好的肉放面包机，根据肉量多少及干湿程度选择肉松模式时间长短。第6步、肉松程序完成，倒出装盘。
2、婴儿肉松的做法鸡肉脯洗净，切块用开水焯，变色捞起肉块与葱姜一起下水，水是凉水。大火煮开后，小火煮，一起大概20分钟左右捞起沥干放凉放保鲜袋里用擀面杖擀然后用手撕碎加入酱油，白糖，橄榄油，放锅里炒干炒香出锅，放入搅拌机里搅拌。
3、宝宝辅食肉松的做法步骤准备好新鲜的食材，用清水浸泡1-2小时。泡出血水。步骤将里脊肉去掉表皮的筋膜，砌成3cm左右小方块。放入准备好的砂锅中，加入清水、料酒、葱和姜片。步骤开大火烧开，撇除表面血沫。转小火。步骤小稳火慢炖至肉用筷子夹起十分软烂。
4、宝宝辅食肉松的做法步骤里脊肉去掉筋膜切块，锅里加清水放入肉块煮开，去除血沫。步骤电炖锅里水加热后，放入飞水后的肉块，再放一个八角。炖煮到肉烂。约3个小时以上。步骤煮熟的肉块晾凉，放入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。步骤用筷子把肉丝多拨散开，加入盐和糖拌匀。
宝宝肉松怎么做
1、-将干煮的肉松改用小火，用筷子不停地抖动，使其起绒。-将起绒的肉松倒入厨师机中搅拌均匀。-将搅拌好的肉松重新倒入锅中，继续小火抖动几分钟。-将肉松再次放入厨师机中搅拌，重复几次，直至肉松干香蓬松为止。储存肉松-将做好的肉松放入密封盒中保存，避免潮湿和氧气接触。
2、然后找个破壁机，将炒干的肉丝放进去搅成肉末，搅拌成肉末之后，你会发现肉末比较湿，那是因为猪肉本身就有水分，像猪肝粉一样湿润的，然后把肉末在放进无油锅里面重新在翻炒，直到炒干就可以捞出来吃啦。无论肉松怎么吃，拌在米粉里还是和面包一起吃，都是不错的选择。
3、我们的这个肉松是用鸡肉做的，只需要提前把鸡肉煮熟之后，用擀面杖改成松散的肉丝即可。我们的这一道肉松里面加入了很多调味料，如果是给小孩子吃的话，准备原味的就可以，自己制作的肉松没有外面买的保质期那么长，所以大家尽早吃完。
4、把煮好的肉拣出来，挑除那些蒜姜八角桂皮那些配料，倒掉汤汁控干水分。把肉装进保鲜袋中，用擀面杖使劲擀平整，把肉擀成肉丝状。把擀好的肉丝倒入无水无油干燥的锅中，小火慢慢炒制，这一步最为关键也最需要足够的耐心，手不能停下，一直慢慢炒制，直到把肉丝的水份炒干，肉松就算炒好。
5、在肉松放凉的时间，取一小块紫菜或者海苔，用烤箱150度，烤大约10分钟左右，烤至酥脆，取出来，用手碾碎，颗粒大点小点都可以。Step肉松和海苔都放凉以后，把两者混合均匀，装瓶密封。自己做的没有任何添加剂，保质期也比较短，尽快食用完。
6、吃不掉的也可以密封保存，但是要尽快吃完，防止会变质。烹饪贴士：因为是自己做的肉松，食材里面没有添加任何的调味料，主要还是原味的。如果没有厨师机的话，还可以用宝宝辅食机，但是要学会具体的用法。烤箱烘烤主要是为了蒸发水分，所以时间和温度都要掌握好。
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