网红柠檬鸡爪的做法
网红柠檬无骨鸡爪做法
1、将鸡爪洗净，剪去指甲，冷水下锅焯水12分钟，捞出凉水洗净沥干，放冰箱冷藏1小时，这样鸡皮更紧实更容易脱骨。用刀将鸡爪上部和下部切开，顺着关节将鸡骨脱出，脱好骨的鸡爪备用。将柠檬切片，辣椒切段，姜切片，蒜切末，葱切段，这些调味食材备用。
2、原料：鸡爪、柠檬、香菜、圆葱、红辣椒、大蒜、姜、生抽、白醋、白糖、蚝油、精盐。做法步骤：第1步、冷水下锅煮10分钟，捞出冷水冲洗2遍，剪去指甲，放到冰箱冷冻10分钟。第2步、切好的配料放入容器，加入调料后，再加入适量纯净水。
3、柠檬无骨鸡爪，吃起来酸辣开胃，Q弹入味，非常好吃。咱们一起来准备一下柠檬无骨鸡爪的烹饪食材吧，准备适量的鸡爪。再准备适量的白醋，一块生姜，2~3根小葱，适当的料酒，多一点的大蒜，5根小米辣，一根香菜，一个柠檬，一个洋葱，适量的食盐，生抽，陈醋。接下来就一块开始柠檬无骨鸡爪的烹饪吧。
4、500克无骨鸡爪、1个柠檬、1个青柠、适量蒜瓣、适量小米辣，八角、香叶、桂皮、花椒粒、山奈、适量香菜、适量白芝麻、适量生抽、陈醋、白糖、盐、香油、辣椒油(根据口味可调整)步骤：将鸡爪清洗干净，剪去指甲。锅中加水，放入鸡爪，煮开，捞出备用。
5、做法步骤步骤鸡爪去指甲放入冷水，放入葱姜和料酒，大火焯8分钟捞出清洗几遍。步骤焯好放凉水浸泡20分钟。用刀在鸡爪每个爪子上划一刀，去除骨头，全部去除好放入碗中。
6、煮熟鸡爪：将鸡爪放入锅中，加入适量的水和盐，煮熟后捞出备用。调制汁料：在另一个锅中，加入柠檬汁、辣椒、味精、糖、盐等调料，煮至汁料粘稠。翻炒鸡爪：将煮熟的鸡爪放入调好的汁料中，翻炒均匀，直到鸡爪表面均匀地沾上汁料。
最近特别火的网红柠檬鸡爪是怎么制作的有哪些步骤呢
1、料酒3勺步骤鸡爪清水洗净，下锅。锅内加入葱段，姜片料酒大火烧开，煮到十分钟，捞出将鸡爪剪去指甲，放入冰水中（这样使鸡爪更爽脆）将小米辣切椒圈，蒜切片，姜切片，备用柠檬切片，洋葱切小粒，小葱切葱花，备用香菜切小段，备用将冰水中的鸡爪控水捞出，放在盆内。
2、做法步骤：第1步、准备材料洗干净备用。第2步、加一个青柠檬，材料全部切好摆盘待用。(也可以不用青柠檬，这里是为了增香)第3步、鸡爪清洗干净，姜拍扁放入。第4步、加入冷水大火煮开，捞出浮沫。盖上盖子中火煮10分钟关火。第5步、鸡爪捞出装盆，加入冰水没过，鸡爪更Q。(没有的话冲凉白开也可以)。
3、网红柠檬鸡爪的做法步骤鸡爪洗干净，把鸡爪剁两半步骤冷水下锅，煮15分钟。加生姜，葱，料酒。步骤把其他配料准备好步骤鸡爪煮好，放冷白开水冲凉。把其他配料全部放进去，搅拌均匀。步骤完成。保鲜膜盖上，放冰箱冷藏4个小时就可以吃啦。
4、柠檬鸡爪【所需食材】鸡爪、柠檬。【所需调料】白糖、醋、生抽、老抽、蚝油、香油、盐、蒜末、小米辣、芝麻、香菜。将鸡爪清洗干净，去掉“指甲”。本来我是想把“指甲”全都剪掉，结果只剪了一个，看起来有点怪怪的，剩下那些就没剪。锅中放入适量的水、料酒、姜片和鸡爪。大火煮5-10分钟。
5、【具体制作步骤】第一步，首先将买回来的鸡爪用水清洗干净，然后用剪刀将鸡爪的指甲全部剪掉，接着再用刀将鸡爪从中间剁开。把处理好的鸡爪多清洗几遍，控干净水分备用。
网红鸡爪柠檬做法
1、鸡爪洗净切掉指甲，切成小块。所有的鸡爪都切好，切小是为了方便入味。锅中加水放入鸡爪，料酒，姜片煮开.水开后用中火煮10分钟，将鸡爪捞出。用清水反复冲洗去除表面粘粘的胶质。将清净控干水份的鸡爪放在大饭盒中，放入花椒。
2、将鸡爪清洗干净，去掉“指甲”。本来我是想把“指甲”全都剪掉，结果只剪了一个，看起来有点怪怪的，剩下那些就没剪。锅中放入适量的水、料酒、姜片和鸡爪。大火煮5-10分钟。煮的时间取决于个人的口味，喜欢有嚼劲的就煮时间短点，喜欢软一些的就煮时间长点。
3、再准备两个柠檬清洗干净，，把柠檬切成薄薄的片，尽量切得薄一点，然后把柠檬子给它抠出来不要很多朋友都说自己泡出来的柠檬鸡爪会发苦，就是因为这里没有处理好，然后放进盘中备用。
4、做法步骤：第1步、鸡爪用清水洗净。第2步、用剪子去指甲，剁成两段，热水焯一下。第3步、压力锅里放入葱，姜，大料，香叶，桂皮1勺盐，1勺料酒把焯水的鸡爪放进去，加清水压15分钟，这样的鸡爪出锅是有嚼劲的那种，如果想吃脱骨的就压30分钟。
网红柠檬无骨泡鸡爪的做法
1、将鸡爪洗净，剪去指甲，冷水下锅焯水12分钟，捞出凉水洗净沥干，放冰箱冷藏1小时，这样鸡皮更紧实更容易脱骨。用刀将鸡爪上部和下部切开，顺着关节将鸡骨脱出，脱好骨的鸡爪备用。将柠檬切片，辣椒切段，姜切片，蒜切末，葱切段，这些调味食材备用。
2、原料：鸡爪、柠檬、香菜、圆葱、红辣椒、大蒜、姜、生抽、白醋、白糖、蚝油、精盐。做法步骤：第1步、冷水下锅煮10分钟，捞出冷水冲洗2遍，剪去指甲，放到冰箱冷冻10分钟。第2步、切好的配料放入容器，加入调料后，再加入适量纯净水。
3、柠檬无骨鸡爪，吃起来酸辣开胃，Q弹入味，非常好吃。咱们一起来准备一下柠檬无骨鸡爪的烹饪食材吧，准备适量的鸡爪。再准备适量的白醋，一块生姜，2~3根小葱，适当的料酒，多一点的大蒜，5根小米辣，一根香菜，一个柠檬，一个洋葱，适量的食盐，生抽，陈醋。接下来就一块开始柠檬无骨鸡爪的烹饪吧。
4、做法步骤鸡爪洗净切掉指甲准备好调料鸡爪下锅加调料焯水调一个柠檬醋汁配料如图，依个人口味添加将鸡爪捞出冷水浸泡：去骨，和料汁拌匀，放入冰箱腌制一晚或者三小时即可鸡爪的营养功效祛脂降压鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
5、原料：鸡爪、柠檬、蒜、料酒、蚝油、原汁酱油、盐、糖、小葱、洋葱头、姜粉、料包、香油。做法步骤：第1步、准备好全部食材，鸡爪清洗干净。第2步、把鸡爪放入锅内（冷水下锅），加入料酒、盐、葱段、姜粉，大火煮沸。第3步、水沸腾后，捞出浮沫。
6、接下来，我们开始制作酸辣柠檬无骨鸡爪。将鸡爪洗净，去掉指甲部分，然后放入开水中焯水一下，去除血水和杂质。这一步非常重要，能够去除鸡爪的异味，让菜品更加清爽可口。然后，我们将焯水后的鸡爪捞出，放入冷水中过一遍，这样能够使鸡爪更加爽脆。接着，将鸡爪沥干水分备用。
网红柠檬鸡爪怎么做
1、准备食材，辣椒根据自己口味准备鸡爪洗干净切开，切掉指甲冷水加生姜煮沸焯水，大概煮10-15分钟，喜欢口感脆爽的就少煮一会。煮鸡爪的时候切好，柠檬、蒜、香菜、米椒柠檬、米椒、蒜、香菜、生姜放入碗中，加盐、生抽在加入苹果醋、凉白开。
2、准备鸡爪：选用新鲜的鸡爪，清洗干净，去除指甲和毛发。煮熟鸡爪：将鸡爪放入锅中，加入适量的水和盐，煮熟后捞出备用。调制汁料：在另一个锅中，加入柠檬汁、辣椒、味精、糖、盐等调料，煮至汁料粘稠。翻炒鸡爪：将煮熟的鸡爪放入调好的汁料中，翻炒均匀，直到鸡爪表面均匀地沾上汁料。
3、首先将买回来的鸡爪用适量白醋、白酒、食粉和清水浸泡30分钟。30分钟后，将鸡爪冲洗干净。将鸡爪冷水下锅，水量没过鸡爪，然后放入适量葱、姜、料酒，少量八角、花椒，大火烧开后，再转小火煮制10分钟。将一个柠檬切片备用。准备适量蒜头，切片备用。准备一根京葱，也切片备用。
4、将鸡爪洗净，剪去指甲，然后切成两半。锅中加水，放入鸡爪、姜片、蒜瓣和料酒，大火煮沸后转中火煮10分钟，然后关火焖10分钟。将煮好的鸡爪用冷水冲洗干净，然后放入冷开水中浸泡30分钟，使肉质更加弹牙。将柠檬切成薄片，去籽备用。小米辣切圈，香菜切段备用。
5、鸡爪1000克柠檬1个泡椒10个小米椒5个洋葱半个白萝卜半个蒜头5瓣醋150g酱油2勺蚝油2勺白糖2勺盐2勺白开水150g泡椒水50g料酒2勺做法步骤鸡爪要买长鸡爪，尽量选大的，比较有肉，做泡椒鸡爪口感比较好。鸡爪用清水洗净，剪掉脚趾头，把一根鸡爪剁三小段，方便腌制入味。
6、柠檬鸡爪的制作方法第一步：首先将买回的生鸡爪放入盆中，倒入清水浸泡上半个小时的时间，也可时间长一点，浸泡好之后将鸡爪子上的指甲用剪刀全部剪掉待用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
