牛奶炖花胶_牛奶炖花胶的做法
花胶炖牛奶用什么牛奶普通鲜奶即可
1、不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。材料：纯牛奶500ML;干花胶50克;冰糖适量;生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)。做法：干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。
2、牛奶炖花胶一般用普通的牛奶就可以了，所以是可以用鲜奶的。为了使花胶出胶，炖煮的时间要长一点，如果单纯用纯牛奶来炖煮，牛奶中的水分很快就蒸发完了，直至蒸发完花胶也不一定出胶，所以我们加入适量的水来补充蒸发掉的水分。牛奶炖花胶用奶粉还是纯牛奶一般建议用纯牛奶会更好，用奶粉也可以。
3、买花做饭，陪妻子陪妈妈陪女儿，也可以做一道营养健康的花胶炖牛奶。简单易学，老少皆宜，一起来看看吧。首先我们要了解花胶是啥？花胶与燕窝、鱼翅齐名，素有“海洋人参”的美誉，是“海八珍”之一。花胶原名鱼肚，亦称“花胶肚”，是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干沥而成。
4、牛奶炖花胶一般用普通的牛奶就可以了，所以是可以用鲜奶的。为了使花胶出胶，炖煮的时间要长一点，如果单纯用纯牛奶来炖煮，牛奶中的水分很快就蒸发完了，直至蒸发完花胶也不一定出胶，所以我们加入适量的水来补充蒸发掉的水分。
5、如果是比较薄一些的花胶，一般炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，需炖4-5个小时。花胶炖鲜牛奶可以适量进食，但是不要天天吃，为了摄取均衡的营养，应该进食不同的食物以补充必需的营养物质。
6、红枣枸杞牛奶炖花胶材料：花胶50g，牛奶600g，红枣2粒，枸杞数粒，冰糖适量。做法：浸泡，选用这种煲糖水专用的花胶，冷水浸泡一晚上，用剪刀剪成细小条状;去腥，姜片冷水下锅，水开放入花胶小火灼3分钟，熄火再焖三分钟。
花胶炖牛奶可不可以
1、千万不要再吃花胶炖牛奶了，不可随便吃！一定要注意！大家好，我是鱼胶爱好者。花胶炖牛奶，是很多人都中意的一种花胶吃法。炖出来奶香四溢，香甜同时软糯醇香。
2、花胶炖牛奶适宜所有人群食用。对于缺乏钙质、皮肤干燥、容易疲劳、睡眠不佳的人群，食用花胶炖牛奶可以起到补充营养、滋补身体的作用。
3、牛奶炖花胶的营养价值比较丰富。花胶中本身含有大量的胶质和胶原蛋白，和牛奶共同烹饪之后，增加了大量的矿物质和蛋白质，可以有效的增强人体的免疫力，并且可以促进消化花胶中的维生素e含量比较高，对于皮肤干燥等现象有改善作用，还可以吸收其中丰富的维生素a，改善视力，还能够补气养血、补充丰富的矿物质。
4、(花胶上有血迹的，记得要清除掉，不然腥味很重)差不多泡发12个小时，有耐心的可以泡发24个小时，这样子，腥味会更少一些。步骤花胶剪成一小段一小段，然后放入电炖盅，(我比较怕腥味，所以加了姜丝，不怕腥的可以不用加)倒入牛奶，点击炖煮功能。煮好后加入适量冰糖，盖上盖子，让它焖一会儿，把冰糖融化。
5、牛奶炖花胶花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。第一次自己发花胶炖花胶！原料：泡发鱼肚、红枣、牛奶、冰糖、料酒、姜片。
6、煮的过程中可以开盖搅匀搅散。-step-煮好后加入冰糖搅匀融化。-step-最后倒入牛奶小火再稍微加热一下就可以开喝啦。-step1-美味的花胶炖牛奶，清甜营养，忍不住先开动啦。美味呈现花胶炖牛奶这样做没腥味，每周都要喝一碗，三月别错过。
花胶炖鸡蛋牛奶做法
1、花胶炖烂后，加入鸡蛋，打散，形成蛋花后，倒入牛奶，关火起锅。花胶的作用花胶素有“海洋人参”之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达82%，脂肪仅为2%，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。
2、做法步骤牛奶和适量黄糖(根据自己喜欢甜度加)，煮止黄糖溶解，放凉备用。鸡蛋打散和牛奶混匀，过滤一下更滑噢！碗上盖一层保鲜膜。水开放进锅里，大火煮8分钟，再关火焖3分钟。勺子放上去不会掉噢开吃！！duang～duang～duang～趁热吃奶香味更浓。冷藏吃可配水果一起，入口即化。
3、做法倒是格外简单，可以理解为加料版水蒸蛋。鸡蛋与姜汁、黄酒、红糖、清水混合，隔水蒸至凝固，再撒点红糖、核桃碎就成。也有人把核桃碎加进蛋液里一起蒸，但我更喜欢另放，出落得蛋液顺滑、核桃香脆，对比起来妙极了。“嗜姜狂魔”台州人，在放姜方面格外舍得下重手。
4、做法：干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。第3种：花胶炖牛奶的做法材料：花胶40g;鲜鲜奶500ml;姜片适量;冰糖适量。
5、将泡发好的花胶剪碎，红枣去核。将花胶、红枣放入炖盅，放入150ml开水，加盖。蒸汽烤箱，水箱加满水，将炖锅直接放在底板上，选择蒸汽功能，设置100度，炖制60分钟左右。蒸制30分钟时取出，此时花胶已经很绵软。加入牛奶和冰糖，继续入蒸烤箱炖约30分钟即可。炖好后可以直接喝，细腻顺滑。
牛奶炖花胶的正宗做法是什么
1、泡好后再把花胶和姜片上锅蒸20分钟。-step-蒸好后，取出蒸好的花胶放进碗里。-step-接着再次用矿泉水把蒸好的花胶泡发12小时且中途换水，花胶会再次绽放，清洗干净备用。-step-锅中加200毫升纯净水煮开，加入红枣枸杞和泡好的花胶炖煮30分钟左右。
2、/做法/泡发后的鱼胶用酒或姜略滚15分钟避腥▼炖盅内加入牛奶，木瓜及冰糖▼加入处理好的鱼胶▼气压锅内底部垫干净的布后加入适量水，再放入炖盅，盖好。
3、准备材料：花胶250克、牛奶1瓶、红枣适量、枸杞适量、莲子适量、冰糖适量;将花胶用清水浸泡至软化，再用清水冲洗干净切成小块;将花胶、莲子、红枣和冰糖倒入炖盅里，再加入适量开水没过食材。盖上盖子，炖煮1个半小时。加入枸杞再炖10分钟。
4、将鱼翅和干贝分别用清水洗净后，浸泡在开水中，使其软化；然后，将软化的鱼翅和干贝放入锅中慢炖，与适量的高汤一同煮沸；将煮好的鱼翅和干贝过滤后倒入模具中冷却，待其凝固后即可食用。干贝花胶口感鲜美，富含营养，是家庭聚餐中不错选择。
牛奶炖花胶做法
1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。第3种：花胶炖牛奶的做法材料：花胶40g;鲜鲜奶500ml;姜片适量;冰糖适量。
2、花胶20g/冰糖35g/红枣10颗/纯牛奶350ml/枸杞少许烹饪步骤-step-花胶放碗中加两片姜和矿泉水泡软。-step-建议浸泡8~10小时，中途记得换水2~3次。-step-泡好后再把花胶和姜片上锅蒸20分钟。-step-蒸好后，取出蒸好的花胶放进碗里。
3、做法：干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。提醒：牛奶炖花胶趁热喝，凉了就有点腥。
4、第二步，加入冰冷的水，放入柠檬，然后将其放入冰箱，继续泡发6小时以上？，或者甚至是一整天？。这样能够充分发挥花胶的特性。第三步，将泡发好的花胶洗干净并分装，可以选择冷冻保存在冰箱里，或者直接拿来炖。
5、牛奶炖花胶的做法第一步.先泡8个小时左右(具体时间视花胶大小厚度而定)第二步.调整到炖品选项(不是自动的大约3小时左右)，加入牛奶再顿10分钟。第三步.放入冰箱冷藏8小时后就结成牛奶花胶冻了，口感超滑嫩哦。女人的美容圣品，一周吃两次，皮肤滋养滑嫩，还能增强免疫力，坚持一个月就会看到效果。
6、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身;花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。花胶怎么吃【花胶红枣汤】材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。
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