炒肉丝的做法_青椒炒肉丝的做法
一道青椒炒肉丝的家常做法
1、先盛出来放盘子里面备用。？055？青椒肉丝翻炒另起锅放入适量的食用油，油温三成热，再把肉丝倒进来，开中火，迅速的把肉丝划散。把肉丝颜色滑至变白就可以，再把炒好的青椒丝倒进来，迅速的给它翻炒个十几秒钟。
2、做法步骤：第1步、青椒洗净去籽。第2步、把处理好的青椒切成丝。第3步、超市买的肥瘦相间的肉丝。第4步、起锅烧油放入姜片煸一下。第5步、放入肉丝倒少许料酒炒至肉丝断生。第6步、加入酱油炒至肉丝上色。第7步、放入青红椒丝炒至青椒断生。
3、青椒炒肉丝的做法青椒切丝，姜、蒜切粒。瘦肉切丝。瘦丝里加入少许生抽、盐、料酒、生粉、半个蛋清、清水半汤勺。(剩下的鸡蛋可留着做其它菜)。锅里放适量油，肉丝冷油下锅。炒至变色，再捞出备用。小贴士青椒选薄皮的炒来更加好吃。鸡精、味精可随个人口味添加。
4、做法步骤：第1步、准备好食材备用（肉丝提前放入一勺料酒一勺盐适量红薯粉腌制15分钟）。第2步、锅中油预热。第3步、放入肉丝翻炒。第4步、放入一勺料酒。第5步、放入一勺生抽。第6步、放入青椒丝翻炒。第7步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第8步、青椒炒肉丝。来自美食天下小乙美食的作品。
5、做法步骤：第1步、青椒洗净切粗丝。第2步、猪里脊肉切丝，葱花切好。第3步、里脊肉加少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌10分钟左右。第4步、调碗汁。碗中加3勺酱油、少许盐、鸡精、胡椒粉、糖，适量淀粉搅拌均匀备用。第5步、锅中油多放一些，温油滑炒肉丝发白盛出备用。
6、【下厨房】青椒肉丝栏目为您推荐青椒肉丝做法大全，青椒肉丝怎么做好吃技巧分享，青椒肉丝最正宗的做法和青椒肉丝家常做法推荐，更多青椒肉丝的简单做法就来下厨房。
正宗青椒炒肉丝的做法
1、我们要准备适量的瘦肉，将其清洗干净以后，把瘦肉切成肉丝。尽量将其切得越细越好，薄厚均匀，长度均匀，这样肉丝在炒的时候，才能更好的受热，炒出来的肉丝，自然就会更好吃。切好的肉丝，简单清水淘洗一遍以后，我们还要往里面加入食盐半勺，胡椒粉少许，料酒一勺，老抽一勺。
2、第一步、辣椒炒肉到底是先炒辣椒还是先炒肉，很多人到现在的还没搞清楚，，今天这个做法您可要看好了。首先把辣椒洗净后，去掉根部，然后放到案板上拍扁，再用刀切成段备用。第二步、锅中不用烧油，倒入拍好的辣椒，加一勺盐，一定要把辣椒的香味炒出来，用铲子压一压，这样辣椒吃起来才更香。
3、【做法】：腌制猪肉：猪肉切片，放生抽2勺、老抽半勺、玉米淀粉1勺、少许盐，抓匀腌制10分钟起锅烧油，油热下切好的青椒，炒出虎皮盛出油热下肉片炒熟，放适量蒜末、老抽、少许白糖，翻炒均匀即可关注，收藏，点点赞，一起做起来吧！感谢朋友们的支持麻烦点赞、收藏，一键三连。
4、蒜片、盐、菜籽油。做法步骤：第1步、青椒切成丝，用盐码味。第2步、油热以后，放入肉丝滑炒。第3步、肉丝炒散以后，放入青椒丝翻炒。第4步、待到青椒变软，加入盐调味。第5步、出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、【青椒肉丝】准备食材：瘦肉三两，青红椒两个，淀粉一勺，姜、蒜适量，生抽，料酒、黑胡椒、花椒油、盐、糖适量。烹饪步骤：首先将瘦肉，最好是里脊肉，容易炒熟，切成肉丝，我一般做这道菜喜欢切的稍微粗一点，这样吃起来比较过瘾，青红椒切丝，姜蒜切片备用。
6、做法步骤：第1步、肉丝切好用淀粉味极鲜搅拌均匀。第2步、热锅温油，放入肉丝。第3步、快速划开。第4步、炒到八分熟盛出备用。第5步、留底油，放入辣椒翻炒，辣椒变软后撒少许盐。第6步、倒入肉丝，翻炒均匀。第7步、开饭喽。第8步、上菜喽。来自美食天下敏zhu的作品。
青椒炒肉丝的美味做法
1、先盛出来放盘子里面备用。？055？青椒肉丝翻炒另起锅放入适量的食用油，油温三成热，再把肉丝倒进来，开中火，迅速的把肉丝划散。把肉丝颜色滑至变白就可以，再把炒好的青椒丝倒进来，迅速的给它翻炒个十几秒钟。
2、做法步骤：第1步、猪肉准备，青椒洗净去蒂切丝。第2步、猪肉切丝放生抽，老抽，料酒，白糖腌制15分钟。第3步、葱姜蒜花椒油准备。第4步、锅中放油炒腌好的肉丝至变色。第5步、放入青椒丝炒至断生。第6步、烹入生抽，料酒，老抽，蚝油，白糖炒匀。第7步、成品。
3、做法步骤：第1步、青椒洗净去籽。第2步、把处理好的青椒切成丝。第3步、超市买的肥瘦相间的肉丝。第4步、起锅烧油放入姜片煸一下。第5步、放入肉丝倒少许料酒炒至肉丝断生。第6步、加入酱油炒至肉丝上色。第7步、放入青红椒丝炒至青椒断生。
4、做法步骤：第1步、青椒洗净切粗丝。第2步、猪里脊肉切丝，葱花切好。第3步、里脊肉加少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌10分钟左右。第4步、调碗汁。碗中加3勺酱油、少许盐、鸡精、胡椒粉、糖，适量淀粉搅拌均匀备用。第5步、锅中油多放一些，温油滑炒肉丝发白盛出备用。
5、青椒炒肉丝的做法青椒切丝，姜、蒜切粒。瘦肉切丝。瘦丝里加入少许生抽、盐、料酒、生粉、半个蛋清、清水半汤勺。(剩下的鸡蛋可留着做其它菜)。锅里放适量油，肉丝冷油下锅。炒至变色，再捞出备用。小贴士青椒选薄皮的炒来更加好吃。
6、做法步骤：第1步、准备好食材备用（肉丝提前放入一勺料酒一勺盐适量红薯粉腌制15分钟）。第2步、锅中油预热。第3步、放入肉丝翻炒。第4步、放入一勺料酒。第5步、放入一勺生抽。第6步、放入青椒丝翻炒。第7步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第8步、青椒炒肉丝。来自美食天下小乙美食的作品。
青椒炒肉丝简单做法步骤
1、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中油预热，放入蒜子炒香，放入肉丝翻炒。第3步、放入胡萝卜丝翻炒。第4步、放入青椒丝翻炒。第5步、放入一勺料酒，一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第6步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、在锅里面我们把油烧热，然后把肉丝放到油锅里面炸。炸熟以后，我们将肉丝用滤勺控油捞出。锅中留一些底油，放入葱，姜，干辣椒，豆豉炒香。炒一会儿过后，然后我们把青椒放到锅里面翻炒。然后我们再把肉丝放到锅里面翻炒一会儿过后，最后我们再将料汁放到锅里面。
3、选用新鲜的青椒，它们的色泽鲜艳、口感脆嫩；而肉丝则应该选用瘦肉，切丝时要注意刀工要细薄均匀，这样才能保持肉的嫩度。烹饪时火候的把握也十分重要，需要迅猛火力，迅速炒熟，保持青椒的鲜嫩和肉丝的嫩滑。再配以适量的盐、生抽、料酒、花椒等调味品，提升青椒肉丝的口味。
4、做法步骤：第1步、青椒洗净去籽。第2步、把处理好的青椒切成丝。第3步、超市买的肥瘦相间的肉丝。第4步、起锅烧油放入姜片煸一下。第5步、放入肉丝倒少许料酒炒至肉丝断生。第6步、加入酱油炒至肉丝上色。第7步、放入青红椒丝炒至青椒断生。
5、做法步骤：第1步、青椒洗净切粗丝。第2步、猪里脊肉切丝，葱花切好。第3步、里脊肉加少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌10分钟左右。第4步、调碗汁。碗中加3勺酱油、少许盐、鸡精、胡椒粉、糖，适量淀粉搅拌均匀备用。第5步、锅中油多放一些，温油滑炒肉丝发白盛出备用。
6、做法步骤：第1步、准备好食材备用（肉丝提前放入一勺料酒一勺盐适量红薯粉腌制15分钟）。第2步、锅中油预热。第3步、放入肉丝翻炒。第4步、放入一勺料酒。第5步、放入一勺生抽。第6步、放入青椒丝翻炒。第7步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第8步、青椒炒肉丝。来自美食天下小乙美食的作品。
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