奶油面包的做法
怎么做有奶油的面包
1、淡奶油100克奶油用糖10克奶油面包的做法食材图。将主食材除黄油外全部倒入面包桶，先放液体类。揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。发酵至两倍大。排气后分割成5等份，滚圆松弛一刻钟。擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。旋转180度，依次自上而下卷成枣核形。
2、擀平后卷起来，放入烤箱发酵功能30分钟，然后180度20分钟，160度5分钟！烤箱烤面包胚的时候用除湿机打发奶油！放冷了以后，面包表面刷一层蜂蜜水，蘸一层椰蓉最后挤入奶油就可以啦！高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
3、淡奶油和牛奶加入到面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐。加入面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到东菱面包机里。选择和面10分钟，然后静置10分钟后，再和面18分钟。面团和好之后分割5等份滚圆，盖保鲜膜静置20分钟。擀成长舌形，短边擀簿，从上往下卷。全部卷好。
奶油味的面包怎么做
1、奶油用糖10克奶油面包的做法食材图。将主食材除黄油外全部倒入面包桶，先放液体类。揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。发酵至两倍大。排气后分割成5等份，滚圆松弛一刻钟。擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。旋转180度，依次自上而下卷成枣核形。进行最后发酵至两倍大。
2、奶酪奶油霜步骤：奶油奶酪加入淡奶油和糖粉，用电动打蛋器打发至稠状即可。把奶酪奶油霜装进裱花袋备用。面团步骤：把主面团材料（除盐和黄油外）放入厨师机揉面。揉至扩展状态，包入黄油和盐。揉至成光滑成团后，面团搓圆包上保鲜膜，室温发酵至2倍大。
淡奶油面包做法
1、淡奶油面包的做法把除黄油外的所有材料放入面包桶内，注意糖和盐要对角放，酵母放在最上面，启动面包机揉面程序开始揉面。揉面半个小时后加入软化的黄油继续揉面。揉面一个小时达到出膜状态。直接在面包桶内发酵至原来面团的5倍大，再次启动面包机揉面几分钟，相当于给面团排气。
2、做法步骤：第1步、面团：高筋面粉200克，黄油20克，奶粉10克，清水70克，淡奶油40克，盐2克，细砂糖30克，酵母3克，炼乳20克。第2步、除了黄油，将其他面团料倒入面包机搅拌。第3步、揉至光滑加入黄油，继续搅拌。第4步、揉成坚韧不破的手套膜。第5步、滚圆，放入大碗，用保鲜膜密封好。发酵。
3、第六步：削几克黄油放入碗中，用微波炉叮一会儿让其融化；然后加入少许低筋面粉拌匀，拌成湿湿的颗粒状，再密漏过筛一下备用；接着往面包表面喷少许水，再把过筛后的粉直接撒上来；最后继续盖上保鲜膜醒发至面包胖胖的即可。
4、做法步骤面团揉至完全扩展阶段28°-30°醒发45-50分钟。分成60克一个面团松弛20分钟。轻拍排气翻面留1/3擀薄卷起。如图喷水30°-35°醒发1小时。醒发到位表面喷水。烤箱提前预热上火190°下火180°烤12分钟。不用上色均匀。面包中间隔开涂沙拉酱。表面涂沙拉酱粘上肉松即可。
5、做法步骤面包揉至完全扩展28-30度醒发50分钟。自制奶黄馅先湿后干混合配料。小火加热至浓稠结块状即可，晾凉后贴面保存。自制墨西哥酱，黄油和糖充分拌匀不用打发。鸡蛋分次加入拌匀。最后加入低粉拌匀装入裱花袋低温保存。面团分割60克一个小面团松弛30分钟。厨房纸打湿。
6、步骤面包的基础揉面方法，除黄油之外，所有食材，放入厨师机桶，搅拌3分钟左右，把软化的黄油加入，继续搅拌8分钟左右，每个厨师机不同，搅拌的时间略有差异，只要面团可以来出薄膜就可以。
鲜奶油面包怎么做
1、淡奶油100克奶油用糖10克奶油面包的做法食材图。将主食材除黄油外全部倒入面包桶，先放液体类。揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。发酵至两倍大。排气后分割成5等份，滚圆松弛一刻钟。擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。旋转180度，依次自上而下卷成枣核形。
2、关于面包的保存，不要将面包放在冰箱里面，因为冰箱的温度会加速面包的老化，最好的办法是将面包用塑料袋包起来，然后常温存放即可。如果里面想吃奶油的也可以、淡奶油加糖粉一直最低档朝着一个方向搅拌至奶油可以立起来。注意千万不要打过。可以打至九分发，就是提起打蛋器呈现一个弯钩状的尖角。
3、奶油面包的做法简介小时候的味道食材高筋面粉250克牛奶130克鸡蛋液1个黄油20克酵母3克盐2克淡奶油70克糖粉7克椰蓉20克步骤/方法除黄油外所有材料混合均匀。
4、原料：高筋面粉300克、糖55克、盐4克、酵母5克、鲜奶油150克、牛奶60克、黄油30克。做法：酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态。基础发酵5倍大。排气。分成8份，滚圆，松驰20分钟。
5、面包：高筋粉160克，低筋粉40克，奶粉7克，盐2克，细砂糖35克，鸡蛋1个，干酵母3克，纯牛奶100毫升，黄油25克卡仕达酱：蛋黄2个，细砂糖50克，纯牛奶250毫升，低筋粉25克奶油：鲜奶油150毫升，细砂糖15克【烹饪过程】：准备好所有的材料，按量分别准备好。
奶油面包的制作材料和做法步骤
1、奶油用糖10克奶油面包的做法食材图。将主食材除黄油外全部倒入面包桶，先放液体类。揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。发酵至两倍大。排气后分割成5等份，滚圆松弛一刻钟。擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。旋转180度，依次自上而下卷成枣核形。进行最后发酵至两倍大。
2、首先和中面团，材料：高筋面粉105克，低筋面粉45克，水115克，糖5克，干酵母3克。。先用水融化酵母和糖，然后放入高筋粉和低筋粉，用筷子搅拌。面团水分较大，就用筷子搅拌均匀了就行，简单整理，就可以盖好发酵。温暖处发酵将近2小时，要把面团发酵涨起又回落的状态，发好的面团内是蜂窝状组织结构。
3、1，把主面团材料中除黄油和食盐外全部放入厨师机搅拌缸中，先用低速混合成团后再转中高速揉，如上图所示。2，面团揉至可以拉出比较粗糙的厚膜时加入黄油和食盐继续揉，如上图所示。3，最后把面团揉至可以拉出比较薄又有韧性的薄膜，如上图所示。
4、奶油面包的做法简介小时候的味道食材高筋面粉250克牛奶130克鸡蛋液1个黄油20克酵母3克盐2克淡奶油70克糖粉7克椰蓉20克步骤/方法除黄油外所有材料混合均匀。
5、制作步骤准备好所有材料，把奶油和肉松放在边上待用。其他材料除色拉油外揉成面团。放入色拉油揉成光滑的面团，发酵面团。我是用烤箱发酵功能，50度发酵50分钟。发酵好的面团，分成4等分，静置15分钟。
6、面包：高筋粉160克，低筋粉40克，奶粉7克，盐2克，细砂糖35克，鸡蛋1个，干酵母3克，纯牛奶100毫升，黄油25克卡仕达酱：蛋黄2个，细砂糖50克，纯牛奶250毫升，低筋粉25克奶油：鲜奶油150毫升，细砂糖15克【烹饪过程】：准备好所有的材料，按量分别准备好。
好了，关于奶油面包的做法和奶油面包的制作材料和做法步骤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
