秘制老醋花生的做法

酱花生米的简单做法是什么

1、酱花生米的做法花生米提前浸泡一晚。剥去花生米的红衣(外皮)。准备食材：八角～甜面酱~黄豆酱油。把剥去红衣的花生米，用沸腾的开水焯2至3分钟，控干水份倒入干净的瓶中。炒锅中加入甜面酱～八角~黄豆酱油开小火把锅中的酱汁炒至冒泡，如图。

2、酱花生米的简单做法是什么？酱花生米就是把花生先泡水，把调料炒一下，放入泡好的花生米，小火熬煮就可以了，酱花生米非常美味，还是下酒下饭的好菜。花生是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，花生的营养价值也很高，花生中富含蛋白质，容易被人体吸收利用。

3、【下厨房】酱花生米栏目为您推荐酱花生米做法大全，酱花生米怎么做好吃技巧分享，酱花生米最正宗的做法和酱花生米家常做法推荐，更多酱花生米的简单做法就来下厨房。

4、酱花生米的做法：将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。

5、酱花生米是以花生米，辣椒为原料制作的一种食物，口味是微辣，制作难度是简单。食材明细花生米适量辣椒一只适量花椒，八角，白芷适量茴香，老抽，盐适量葱，姜，蒜适量做法花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。花椒，八角，白芷，准备好。

6、酱花生米的做法简介今天带来的是酱花生米，注意调料根据自己口味适量增减。食材花生米750克肉皮150克干辣椒3个生抽3勺老抽1勺白糖1勺生姜3片八角2个方法/步骤第一步、把花生米清洗干净后放在冷水中浸泡一夜。

花生的20种做法

1、花生的20种做法有：葱爆花生。将花生洗净，放入锅中，加入少许油，加入葱头和姜片，炒至花生外壳变脆，即可。炒花生豆。将花生豆洗净，放入锅中，加入少许油，炒至花生豆变色，香味四溢，即可食用。花生米饼。将花生米放入搅拌机中打碎，盛入碗中，加入少许清水，搅拌均匀，压成薄薄的饼状即可。

2、第1步，首先我们准备一斤花生米，将花生米倒入盆中打入两个鸡蛋，然后用筷子将花生米跟鸡蛋液搅拌均匀。第二步，放入适量的玉米淀粉拌匀，使花生米表面均匀的裹上一层淀粉。这一步非常重要，一定要把花生表面均匀的裹上一层玉米淀粉，否则油炸的时候容易脱浆。

3、做法红枣洗净，去核;花生仁洗净备用。将花生仁放入沙锅中，加水用文火炖煮20分钟。加入红枣再炖煮20分钟，加入冰糖再煮5分钟即成。功效：补脾和胃、养血安神、健脑益智、滋润肌肤。

4、将花生放入烤箱150度烤20min，取出晾凉;将糖和水倒入锅中，小火熬成糖浆;将花生米倒入糖浆中，用铲子拌匀，倒出晾凉即可。

5、花生米的20种做法如下：老醋花生米、水煮花生、秘制老醋花生、花生奶油饼干、炒花生米、花生牛轧糖、花生粘、牛奶炖花生、盐烤花生米、花生酥、花生小小酥、花生芝麻糖、花生曲奇、黄豆花生猪脚汤、花生怡口酥、花生酥饼、凉拌花生米、花生牛轧糖（棉花糖版)、花生酱饼干、花生豆浆。

6、【做法】花生放入烤箱中层上下火150度15分钟左右烤香；玉米淀粉小火炒熟；水和白糖按照1比例熬糖，熬到糖浆能挂锅铲为止；加入花生混合；玉米淀粉和糖粉一边往里筛一边不停翻拌裹均匀；成品图。

醋泡花生的香醋是怎么熬的

1、首先我们要先把花生米泡制下，我们要用80-90度的开水泡制2个小时或者更长一些也没事。花生的选择可以用山东的花生或者本地香味比较足的花生粒，一定不要选那些有发霉的花生。

2、把锅清洗干净，把陈醋、生抽、白糖和盐盐一起倒入锅内，要用铲子不停地搅动，开大火慢慢把糖化匀，当锅内的水开始冒大泡的时候就改小火。这个时候要用铲子快速搅动，等大泡变成小泡变成黏稠状的时候就可以倒出待其自然冷却备用。把调好冷却的醋汁倒入冷却的花生米中搅拌均匀即可食用。

3、把所有材料准备好。花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。大火煮2—3分钟。倒进沥篮，沥干水分。蒜瓣掰去外衣。切成小片。把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。加入适量酱油。1倒入香醋。

4、花生油适量秘制老醋花生的做法凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以把花生米也倒进去开小火慢慢炸，边炸边搅拌花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。

5、首先准备花生一半提前用水泡一个晚上，控出水份备用。起锅多放一点油大火烧热，油温六成热时下入另一半花生小火炸一下，炸至花生表面颜色变深，盛出控油放凉备用。

6、第往密封罐中加花生的时候，不要加满了，因为花生还会膨胀，所以加八分满左右就可以了，最后加上没过花生的陈醋，然后密封起来，放在冰箱里储存3天，时间到取出来就可以吃了。

花生的做法

1、当糖汁从白色煮到微黄时，加入几滴白醋，这样炒出的花生米更脆。然后搅拌均匀，倒入花生米，快速翻炒几下，使花生米均匀的沾上糖浆，即可离锅。再拿一把小铲子，不停地翻动花生，让花生慢慢冷却。这时花生表面会出现一层薄薄的糖霜，然后装盘上桌。

2、在晾凉的花生米中加入香葱、香菜，调味汁，拌匀就可以吃了水煮花生用料花生2斤;八角2个;盐2勺;桂皮1块做法花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。

3、做法：生花生米泡开水中10分钟。去掉外表的红衣。将去红衣的花生米冷油下锅，小火慢慢炸至酥脆，盛出沥干晾凉备用准备宫保鸡丁调料一包;干红辣椒适量剪成小段;大葱切粒、姜蒜切小片(喜欢更麻辣一点的可以再准备少许花椒)。将宫保鸡丁调料一包倒在碗中加入60ml水调匀备用。

4、做法步骤：准备好所需材料，花生米提前放在清水中浸泡1-2小时左右，泡至表皮发胀，这样会缩短花生煮制时间。摘去芹菜叶并切除芹菜根，因为芹菜叶的口感发涩，不适合与芹菜梗一起做菜食用，摘下来的芹菜叶用来做凉拌，做汤或煎鸡蛋都很美味。

老醋花生的做法老醋花生怎么做如何做好吃

1、做法：准备一些花生米先挑拣一遍，锅中加入适量植物油，烧至四成热转小火，下入花生米慢慢翻炒，小火炒花生不易炒糊，花生的味道也更香脆。大约3分钟，把花生炒至颜色加深的时候控油盛出，然后把花生放凉冷却。

2、准备花生米，一些小个头的挑拣出去，避免炸糊了。准备半个洋葱，一个青椒，香醋、老抽、蚝油、白砂糖。我用了红葡萄酒醋来代替香醋，味道更棒！锅烧热，热锅冷油倒入花生米，用小火炸。炸至锅中啪啪响，花生片开裂，捞出花生控油，在炸好的花生在滴入几滴白酒，迅速拌匀。

3、做法步骤：把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净去籽切成小丁。准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋、15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开。

4、炸花生米一定要用冷锅冷油，并且小火。这样花生米才会受热均匀酥脆且不容易糊。另外在炸好的花生米表面喷白酒，可以让花生米更加酥脆。调料汁也是非常关键的一步。一定要用老陈醋，并且醋和白糖的比例一般是3。炸好的花生米一定要充分凉透后再浇入料汁，否则花生米不脆。

5、做法步骤：第1步、黄瓜一个洗净，干花生米准备好。第2步、取一小碗先调至料汁：白糖三勺，醋二勺，蚝油一勺，味极鲜一勺，芝麻油一勺，辣椒油一勺调好拌匀，老醋花生味道重在酸甜。第3步、洋葱切成小丁，洋葱只是做配料，不用太多，一点点就可以了。第4步、黄瓜切成小块，用刀拍扁。

6、做法步骤：第1步、花生淘洗干净，用清水浸泡一个晚上，去皮后沥干水份。不需要煮熟。第2步、将小米椒、线椒切成圈，放入花生中。第3步、放少许盐。第4步、放入20g白糖。第5步、放5g生抽，20g陈醋，浸泡2小时左右。第6步、成品。口感脆嫩，酸甜可口。小贴士：将花生用清水浸泡一个晚上，很容易去皮。

文章到此结束，如果本次分享的秘制老醋花生的做法和老醋花生的做法老醋花生怎么做如何做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！