电饭煲鸡的做法大全
电饭煲焖鸡的做法大全家常
1、第1步、准备的食材。第2步、把冰糖放底部，加入鸭块，葱、酸梅、咸柠檬。第3步、倒入白酒。第4步、倒入酱油。第5步、不需要加水。第6步、盖起来按煮饭模式（15分钟左右）我家是老式电饭锅。第7步、焖到八分钟左右需要翻一次。第8步、翻过来继续盖住盖子焖。
2、做法步骤：第1步、鸡腿洗净划几刀。第2步、加入适量生抽。第3步、胡椒粉，生粉，盐和糖混合拌匀。第4步、按摩入味。第5步、加入姜和葱段腌制20分钟。第6步、将姜片和葱段铺在锅底。第7步、摆放鸡腿。第8步、调汁倒入锅中。第9步、按下蒸煮键。第10步、取出即可享受。第11步、开动啦。
3、电饭煲焖鸡Bystarqueen原料：仔鸡、花椒、姜片、料酒、糖、老抽、生抽。做法步骤：第1步、仔鸡洗干净放姜片、花椒、料酒。第2步、放糖、老抽、生抽。抓匀按摩。第3步、为了更好的入味，按摩的同时用牙签将整只鸡扎眼儿。第4步、饭锅底部放一点油，铺上姜片。
4、准备一个能装得下三黄鸡的盆放入调料三黄鸡洗净放入盘中用酱汁给鸡做个按摩放入保鲜袋把葱段放入电饭锅中小贴士不用水和油即可完成，加工期间会出少量水，不会干锅，尽量用电饭煲或者高压电饭煲做，普通的电饭锅应该做不好。
5、电饭煲焖鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的电饭煲焖鸡的家常做法，电饭煲焖鸡的做法步骤图解，更多家常电饭煲焖鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。电饭煲焖鸡的做法大图制作步骤，准备1斤半左右的三黄鸡1只，清洗干净。用叉子扎些小洞，更容易进味儿。
6、电饭煲焖鸡的做法步骤step准备一只三黄鸡，不要太大，电饭煲能装得下即可，切去屁屁指甲(头颈不要的也可以切了)，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。步骤step将，老抽，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起。步骤step舀两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制。
电饭煲炖鸡的做法有哪些
1、1虫草花温水浸泡15分钟？。鸡块冷水下锅，加葱姜、1勺料酒焯水，煮沸后将鸡块捞出，清水洗净。2玉米、胡萝卜切块，香菇划刀。
2、准备适量的葱姜，洋葱，姜切薄片，葱切寸断，洋葱也切片就可以，这些是放在电饭煲内胆中的，作用一个是避免糊锅，另一个还是最主要的作用给家人增香去腥。把葱姜洋葱都放入电饭煲内胆，均匀地铺上。然后把腌制入味的三黄鸡铺上去，同时把腌制的料汁也一起加入。
3、做法步骤：第1步、母鸡清洗干净。第2步、剁成块。第3步、锅烧热，改小火，放入鸡块炒。第4步、炒出水份后改大火，中途炒出水份时不要盖锅盖煮，那样腥气出不来，炒到鸡出油关火。第5步、倒入电饭锅中。第6步、加入足量的水，放入几片生姜，电饭锅熬鸡汤不会减少什么水量的。
4、步骤/方法把鸡清洗干净，去掉鸡头，鸡屁股。多余的油脂调料可根据个人口味而定，我准备了葱，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包。放冰箱里腌制四个小时左右，我腌制时间短腌制两个小时，怕不近味所以料放的稍微多点。把腌制好的三黄鸡放入电饭煲里，把腌制的汤也一块倒进去。
电饭煲炖鸡的做法大全家常窍门
1、细致入微的烹调方法——炖出鲜美口感炖鸡的过程需要用到的食材包括：香菇、鸡肉、清水、青红辣椒、葱姜蒜、干辣椒、八角、淀粉、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒。下面，我将一步步为大家讲解这道美味的炖鸡的制作过程。选购鸡肉在市场上购买鸡肉时，最好让老板把鸡肉剁开，以免烹调过程中弄得全身都是。
2、做法步骤：第1步、母鸡清洗干净。第2步、剁成块。第3步、锅烧热，改小火，放入鸡块炒。第4步、炒出水份后改大火，中途炒出水份时不要盖锅盖煮，那样腥气出不来，炒到鸡出油关火。第5步、倒入电饭锅中。第6步、加入足量的水，放入几片生姜，电饭锅熬鸡汤不会减少什么水量的。
3、家里没砂锅，那就用电饭煲炖鸡，做出来的味道也还不错，炖鸡汤首选老母鸡、土鸡，但我自己平时其实都是随便买的，或者在菜场的摊子上直接问：老板，我今天想炖汤，请帮我选只鸡，再帮我剁一下块。然后拎着一袋鸡块回家，只需简单的三步就能喝上一锅鸡汤了。有一口电饭锅就能做。
4、吃鸡最简单的做法，不加水不加油，出锅软烂脱骨满屋香，老婆和儿子抢着吃。啰嗦两句：鸡身上一定要用牙签均匀的扎上一遍，再按摩五分钟左右后腌制一晚上，这样做出来的鸡更加入味。
5、-电饭煲烧鸡-[食材]一只菜鸡葱姜、料酒、盐、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、洋葱[食谱]今天买了一只4斤多的菜鸡，肉比较容易烂，先给它清洗干净，然后把指甲剪掉。用锥子或牙签，在鸡身上扎一些小洞，这样能让鸡肉更加入味。
6、做法步骤首先准备一只三黄鸡，用水清洗干净，切掉鸡头和鸡屁股，放在盘里，用牙签在表面扎一些小孔（方便入味）。4根香葱洗净，1根打结，其余3根切段；一块生姜洗净，切成8-10片备用。把葱结和3片生姜稍微揉碎，放入鸡肚里，去腥增香。
电饭煲_鸡的做法
1、电饭煲炖鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的电饭煲炖鸡的家常做法，电饭煲炖鸡的做法步骤图解，更多家常电饭煲炖鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
2、一只三黄鸡处理干净（同上），沥干水分，用白酒和姜片擦拭鸡身，包括鸡腹内。将盐焗粉和少许海盐混合，涂抹在鸡身和鸡腹内，均匀抹满就行。将葱结和生姜片也放入鸡腹内，腌制一小时。电饭煲内胆刷油，姜片葱段铺底，放入腌好的鸡，鸡身刷上点油，加盖按下煮饭键，煮30-40分钟。
3、将鸡洗净，去内脏，去掉鸡屁股，脖子那的淋巴摘干净。将腌鸡料涂抹在鸡身上，鸡内腔也撒一些。用保鲜袋装好，放冰箱冷藏保存24小时。生姜切片，大葱切段。电饭锅底部放少许料油，铺上姜片和葱段。鸡内腔也放些葱段和姜片，然后将鸡放入锅中。时间到，准备取出。
4、快让你身边的爱你的人学会老周这道菜的做法，一定要让他做给你吃，肉嫩多汁，我保证你吃得渣都不剩，吃过一次，久久都忘不了它的味道。关键是用电饭锅就能制作，而且超级简单。我相信很多人都听说过，没有一只鸡能活着走出广东。
5、电饭煲焖鸡材料：土鸡生姜小葱盐料酒酱汁材料：花椒水3勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺蚝油2勺白糖1勺蜂蜜1勺在做这个菜之前，我们先把鸡处理好，然后反复的清洗几遍，让里边的血水都清洗出来，不喜欢吃鸡屁股的，也可以把鸡屁股切掉。接着我们找几根干净的牙签，在鸡的表面多戳几个洞。
6、做法步骤：第一步鸡要选用不到一年的嫩鸡，土鸡、走地鸡等更好，但不要选太瘦太柴的，清洗干净后，剁去鸡头、鸡爪，先用大概两勺盐给鸡做全身按摩，注意里外都要抹到，然后再用一勺花椒粉、五香粉重复两遍。
电饭锅炖鸡汤的做法大全
1、撇去浮沫后，捞出鸡肉沥干水分。第三步：鸡肉加入姜片、红枣和两碗水，上锅慢炖一个半小时。第四步：期间，可以将切好的海鲜菇焯水，去除海鲜菇表面的杂质和草腥味，然后捞出沥干水分。第五步：汤炖了一个半小时后，放入海鲜菇继续炖半小时。第六步：半小时后汤炖好了，加盐调味就可以出锅了。
2、【原材料准备】：母鸡一只、蚝油5克、老姜10克、大葱10克、白酒10mk、黑胡椒粉2克，食盐、食用油、红枣、葱花适量。【炖鸡汤的做法】：第一步：首先将母鸡处理干净，然后把母鸡剁成大小均匀的块状。大家处理母鸡时，一定要把肚子里面的血水和内脏彻底去除干净，这些物质都是腥味的主要之一。
3、山药炖鸡汤准备食材：山药1根，鸡半只，香菇，姜片，红枣，枸杞，葱花，食盐。做法步骤：山药削皮剁成小块，干香菇泡发清洗干净备用，红枣和枸杞也清洗干净。新鲜的鸡肉剁成块，洗净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，水开撇掉浮沫，捞起控干水分。
4、热锅加油，用姜和葱爆香，将鸡肉放入锅中煸炒，使鸡肉表面上色，提高肉质鲜嫩度，加入适量料酒和水，放入海带或南北杏、桂圆等材料，加入胡萝卜、马蹄、山药等蔬菜，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2-3小时左右，直到鸡肉汤变得浓稠并且香味浓郁。加盐：在炖到快加结束时，加盐，根据个人口味调整加盐量。
5、炖鸡汤需要用中火慢炖，让鸡肉充分吸收汤汁，同时保持汤汁的鲜美味道。煮开后，将火调至中火，再加入其他食材一起煮，保持中火炖煮两小时以上，直到鸡肉鲜嫩入味。技巧加入姜片和料酒在炖鸡汤的过程中，加入适量的姜片和料酒可以帮助去腥提味。
6、做法步骤：第1步、我买的是麻鸡，留了半只，只一半有一斤半左右。第2步、鸡洗净，沥干水分后撒入盐焗粉腌制半小时。第3步、生姜切片，铺在电饭锅中。第4步、倒入少许油。第5步、放入腌好的鸡(鸡皮向上，防止粘锅)。
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