清炒菜头的做法
清炒菜头的做法,清炒菜头怎么做好吃,清炒菜头的家常
1、做法步骤：第1步、准备食材：儿菜适量。第2步、洗净，切掉根部和老皮。第3步、斜切成块儿。第4步、姜蒜切片，红辣椒切段。第5步、水淀粉备用。第6步、热锅凉油，放入姜蒜片和尖辣椒爆香。第7步、放入儿菜大火翻炒。第8步、放入少许盐，生抽，白糖翻炒片刻。
2、准备食材：白萝卜（菜头）、鱿鱼干、干贝、虾姑干（皮皮虾干）、老姜、葱蒜、料理米酒等。海鲜干控菜头汤，虽然清淡鲜爽，但会比较腥，也比较凉，所以一定要加上料理米酒和老姜。而海鲜干本身很鲜咸，也就不用再添加盐和味精了。操作过程：白萝卜去皮，滚刀切块。
3、做法步骤：第1步、芥菜洗净备用。第2步、芥菜加盐焯水后过凉水沥干，改刀备用，姜丝备好。第3步、热锅冷油，下姜丝煸香。第4步、放入焯好的芥菜大火翻炒。第5步、调入适量盐及鸡精即可出锅装盘。第6步、成品图。第7步、成品图。小贴士：芥菜焯水后大火翻炒更美味！来自美食天下RLing的作品。
4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、番薯叶摘好洗净。第3步、大蒜切末。第4步、热锅下花生油炒香蒜末。第5步、大火放入番薯叶快炒。第6步、调入食盐。第7步、出锅装盘。小贴士：叶菜宜大火快炒。来自美食天下苇儿WR的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法步骤：把干木耳提前用冷水泡发好，荷兰豆择去头尾两端和筋丝，洗净。胡萝卜刮去外皮洗净，斜刀切成段，再切成菱形片，大蒜拍一下，再把大蒜切碎。锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水1分钟左右，将荷兰豆捞出。
6、做法步骤：第1步、备好食材第2步、南瓜尖撕掉上面的毛筋第3步、姜蒜辣椒切好第4步、锅中倒油炒姜蒜辣椒然后倒入南瓜尖炒熟放盐即可第5步、装盘小贴士：南瓜尖炒出来很清香好吃的。来自美食天下大草海的作品。
芥菜头怎么做最好吃
1、准备好所有食材。野藠头叶洗净切碎。加入虫草花碎，磕入鸡蛋，加一勺低盐生抽，搅拌均匀。锅中热油，放入蛋液，小火慢煎。两面凝固即可。1出锅。
2、第1步、准备3颗芥菜。第2步、准备辅料。第3步、芥菜洗干净将叶子和杆分开切。第4步、大葱切成小段，生姜切丝，大蒜切末，干红辣椒切成小圈。第5步、锅中倒油，油温五成热将葱姜蒜和红辣椒圈小火炒出香味。第6步、将芥菜杆放进去加少许生抽翻炒两下。第7步、再将芥菜叶子放进去翻炒10秒。
3、煮上大约十多分钟，捞起来用冷水过滤，剥去外面叶子的外膜，放进热油锅中，炸上两分钟，捞起来滴干油，放进盛着水的砂锅里，再把排骨、肉片炒香，加入黄酒、盐、火腿片、香菇等，和芥菜心同炖，先用猛火，后用慢火，炖到芥菜烂熟，就可以吃了。
4、准备一些新鲜的芥菜，放入盆中，加入半勺食盐，用水浸泡半小时。洗净后放入锅中焯水三分钟，捞出后放入冷水中过凉。从冷水中取出芥菜，挤出水分后切成段，放入盆中备用。将大蒜末、小米辣加入锅中炒香，加入适量的鸡精、盐和白糖调味。
5、芥菜头的做法步骤芥菜头洗干净，我是用刷子刷的，因为它有缝儿。步骤切成片步骤肥点的五花肉切片步骤锅里放一两滴油，小火，不用等锅热直接放入五花肉，让它慢慢的享受被煎的过程，等肥油充分的出来后，这时的五花肉基本也变成硬硬的油渣了。可以放菜了。
6、说到荞头，相信大家都非常熟悉了，就算没见过，肯定也吃过吧，北方我不知道，但是在南方可是很常见的一种蔬菜头，目前在超市也经常能够见到有酸荞头卖，如果你说没见过，那可能就是没注意看了！荞头味道可口，个大，色白，柔嫩，汁多味足，制成的罐头藠头美食藠头美食酸甜可口。
新鲜娃娃菜头怎么做好吃
1、【第一步】：做这道菜的时候，白菜不需要用的太多，揭几片叶子下来就可以啦。洗干净用刀背拍一拍白菜帮子，切成一厘米左右的小条，若是不喜欢菜帮，只放白菜叶子也是可以的。【第二步】：鸡蛋打入碗里面搅散，在搅鸡蛋的时候呢，我们可以加少许的料酒去腥，可以让煎出来的鸡蛋口感更加滑嫩。
2、餐馆最爱吃的菜之一，粉丝爽口弹牙，娃娃菜清爽可口！加入金针菇和虾皮的汤无敌鲜！一出锅就被大伙们清盘了呢！好吃不怕长胖的上汤菜。第二道美食：青椒素炒杏鲍菇准备材料：杏鲍菇1个、青椒1个、红椒半个、蒜末、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐少许、白砂糖半勺。
3、取两颗新鲜的娃娃菜洗干净！把娃娃菜都切成长条，摆放整齐，不要弄乱！青红辣椒切成丝，葱切成丝！锅内放入清水烧开，把娃娃菜整齐的放进锅里烫一下，然后捞出控干水分！把娃娃菜整齐的摆放在盘中，浇上少许生抽，然后把葱丝青红椒丝撒在上面。
4、准备一把比较嫩的香椿芽，用清水洗干净，头茬的香椿最为鲜嫩，而且现摘得几乎不含亚硝酸盐，如果是储存了一两天的，亚硝酸含量会增加，最好焯水后再食用。烧半锅开水，把香椿叶放进去快速焯烫30秒钟，倒出来用凉水冲洗一下，挤干水分切成碎丁备用。
5、蒜蓉炒包菜是一道简单易制作的家常菜，所需食材包括包菜、大蒜、葱末、鸡精和盐。将包菜洗净后切成大小适中的块状。接下来，热锅凉油，将大蒜切成末后放入锅中炒香。然后，加入包菜块翻炒均匀，同时加入适量盐和鸡精调味。加入葱末炒匀即可出锅食用。扩展：蒜蓉炒包菜是一道简单快捷的家常菜。
6、清炒娃娃菜头（芥菜头）的做法菜头清洗干净，沥干水份。请点击输入图片描述改刀切成片待用。请点击输入图片描述锅热倒入适量的油，下蒜米、姜片、小米辣煸炒出香味。请点击输入图片描述加入菜头下去煸炒至断生。请点击输入图片描述加入适量的盐和蚝油进行调味，翻炒均匀即好。
食材_紫菜头窍门
1、买来紫菜头一斤，洗净，控干水分。斜切菜梗。菜籽油烧开，放干辣椒、蒜片炒制。放紫菜头入锅，炒制。放盐，放味精，翻动。美味清炒紫菜头做好了。小贴士买的时候要选择嫩一些的炒菜才好吃。用手掐一下，能掐动的为嫩的。
2、做法步骤：第1步、紫菜头一个洗净，切去头部。第2步、切成薄片，汁水好多。第3步、再全部切成细丝。第4步、热锅凉油放入少许花椒粒炸出香味儿扔掉。第5步、放入葱花爆香。第6步、放入紫菜头翻炒均匀。第7步、放入适量盐，白糖继续翻炒均匀。第8步、加入少许清水烧一会儿，紫菜头变软即可出锅。第9步、装盘。
3、做法步骤：第1步、紫菜头去根去尾去皮，洗净切成细丝。第2步、热锅凉油放入葱花爆香。第3步、放入紫菜头翻炒均匀。第4步、加入少许盐和白糖调味，加少许清水烧一会儿。第5步、炒至紫菜头变软，汤汁收的差不多就可以关火啦。第6步、补血佳品。第7步、成品图！第8步、成品图！来自美食天下筠旸JY的作品。
4、第1步、紫菜头去皮去蒂，洗净。第2步、切成细丝。第3步、五花肉一块。第4步、切成薄片。第5步、锅内放油烧热然后放入肉片。第6步、煸炒至变色，油脂出来，放入葱花爆香。第7步、加少许东古一品鲜上色。第8步、放入紫菜头丝，翻炒至软。第9步、加盐调味，少许白糖。第10步、淋入少许清水烧一会儿。
5、食材用料紫菜头黄豆相克食物蒜相克食物八角盐橄榄油白砂糖相克食物炒紫菜头的做法将黄豆提前泡发煮熟备用。将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。蒜1瓣切片，另2瓣切末。炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。
6、炒紫菜头的做法步骤紫菜头削过皮擦成丝。步骤放入大料和油，油热了紫菜头入锅。步骤紫菜头断生后加入蚝油，盐，鸡精。炒熟出锅。炒紫菜头的烹饪技巧买了的紫菜头上的泥污很难去除，可以用蔬菜刷或者铁爆花刷干净。
文章到此结束，如果本次分享的清炒菜头的做法和清炒菜头的做法,清炒菜头怎么做好吃,清炒菜头的家常的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
