炒嫩南瓜丝_炒嫩南瓜丝的做法
嫩南瓜怎样切丝
1、咱们先准备一块青南瓜，把南瓜先切成薄薄的片，再切成细细的丝，（青南瓜的皮可以去，也可以不去掉，根据自己喜欢吃的）。
2、当锅底沸腾时，到了能看到锅底的程度就关火。把豆沙泥放进南瓜窝里。把切口放满，用刀抹平，这样切的时候会很漂亮。放一会，冷却凝固就做好了。这个要用锋利的薄一点的刀片才能切好，我是冷藏了再切的，晚上做好准备早上吃。。这个切的效果还不错哈。
3、今天我们用南瓜来做好吃的，首先我们将南瓜去皮。琵琶去好皮后将南瓜切成南瓜条。全部切好后，把南瓜条装入碗中备用。锅中倒入水，用大火烧开，水开后加入一勺盐，将切好的南瓜条倒入锅中，焯水两分钟左右。焯水的时间不要过久，否则南瓜会软掉。焯好水后，我们将南瓜条控水捞出，放入大碗中。
4、小炒嫩南瓜是一道非常简单的家常菜，准备的食材也很简单，只需要一些嫩南瓜、葱姜蒜、小米辣、青椒和红椒等。嫩南瓜的口感鲜嫩可口，腌制后更加脆爽。葱姜蒜和小米辣的搭配让这道菜更加香辣可口，青红辣椒的加入则增添了菜肴的色彩。
5、需要提前准备好的材料包括：嫩南瓜一个、清水适量、刀一把。具体做法如下：准备好嫩南瓜一个，等待备用。把南瓜切成两半，把里边面的瓤挖掉处理干净。南瓜横切成薄片后再横切成丝，切的时候稍微斜一点，这样更方便些。切好的嫩南瓜丝。
6、第一步：把嫩南瓜薄薄的去掉一层皮，用勺子挖除瓜瓤，清洗一下，改刀切成均匀的细丝，大蒜切末，小葱切丁，备用。第二步：起锅加入适量食用油，待油热时，放入花椒，炒出香味，然后捞出花椒，备用。
清炒嫩南瓜丝怎么做如何做好吃
1、做法步骤：第1步、嫩南瓜。第2步、嫩南瓜切丝、蒜切丝。第3步、热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。第4步、放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。第5步、加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。
2、01清炒嫩南瓜丝所有食材：嫩南瓜、大蒜、小葱、花椒、食用油适量、食用盐适量、少许陈醋、一勺生抽、少许鸡精第一步：把嫩南瓜薄薄的去掉一层皮，用勺子挖除瓜瓤，清洗一下，改刀切成均匀的细丝，大蒜切末，小葱切丁，备用。第二步：起锅加入适量食用油，待油热时，放入花椒，炒出香味，然后捞出花椒，备用。
3、准备食材：小南瓜1个，小米尖椒2个，蒜1个。南瓜洗净去头不要，对半切开然后改刀切薄片再切成细丝。小米椒清洗干净去头切圈，大蒜切成片。锅烧干，放入多一点食用油烧热，转小火放入蒜片和辣椒圈爆香。香味出来，接着放入南瓜丝转大火爆炒，先将南瓜水分炒出炒软。
4、原料：南瓜、肉丝、干辣椒、大蒜、玉米油、盐、白糖。做法步骤：第1步、成品图来一张。第2步、准备一些材料备用。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入干辣椒，大蒜，肉丝煸炒片刻。第4步、倒入小南瓜大火快速翻炒一分钟。第5步、如图所示，看着不错。第6步、加入一勺盐。第7步、少许白糖。
5、南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。
怎样切嫩南瓜丝
1、制作步骤：新鲜的嫩南瓜洗干净，不用去皮，切去两头根蒂，先切片再切成3厘米粗的丝，干红椒切段，蒜子拍碎，香葱切段备用。嫩南瓜不要削皮，皮是营养集中的地方，淀粉含量高，而且口感脆嫩，丢弃实在可惜，只要洗干净就好。
2、第一步：把嫩南瓜薄薄的去掉一层皮，用勺子挖除瓜瓤，清洗一下，改刀切成均匀的细丝，大蒜切末，小葱切丁，备用。第二步：起锅加入适量食用油，待油热时，放入花椒，炒出香味，然后捞出花椒，备用。
3、做法步骤：第1步、嫩南瓜。第2步、嫩南瓜切丝、蒜切丝。第3步、热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。第4步、放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。第5步、加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。
4、备料：嫩南瓜一个（不超过一斤），洗净后切成丝；生姜三两片，蒜瓣一两个（拍扁后切成末），干辣椒三两个（切开）。爆香辅料：在锅中倒入适量食用油，下姜片、蒜末、干辣椒，小火煸炒出香味。爆炒：倒入南瓜丝，大火爆炒。即将断生前，加入适量食盐、鸡精，翻炒均匀后即可出锅。完成。
5、切滚刀块，适合用酱油炒黄瓜或者放入辣椒酱做炖黄瓜等情况下使用。把黄瓜切成滚刀块，这样，即使加热，也不会很快软烂，可以根据自己喜欢的吃法去切黄瓜。卷心菜基础处理，处理有，把外皮去掉，然后一叶叶撕下来洗净后使用。切丝用，最适合拌凉菜或者做沙拉时使用，也适合做菜饼。
嫩南瓜丝怎么炒好吃
1、步骤锅中加上油少许，将肉末快速炒一小会儿，加上老抽和料酒，加上姜丝和蒜泥，肉末炒到猪肉颜色变白。步骤锅底完全不用清洗，继续加上少许食用油，加上南瓜藤煸炒，吸收锅底的油脂，快速煸炒一小会儿。步骤还可以加上一些干辣椒或者小米椒，等待南瓜藤全部炒软，炒出汁水来，撒上一些食盐帮助调味。
2、嫩南瓜清洗干净切去头和尾部，切片后再切成丝，大蒜去皮后切末，清洗干净去皮后切丝。嫩南瓜的皮也很柔软，与西葫芦一样不管是炒还是入馅都不用去皮。肉丝放入碗中，加入1勺生抽、少量的盐、姜丝抓匀，腌制10分钟让肉丝入味。
3、炒嫩南瓜丝的做法：将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝;将青、红椒去蒂、去籽切丝;锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
4、原料：嫩南瓜、菜籽油、盐、蒜末。做法步骤：第1步、先清洗，切薄片。第2步、切丝，蒜末登场。第3步、热油爆香蒜末。第4步、南瓜丝入锅打散。第5步、翻炒几次。第6步、略变色即可加盐，出水。第7步、炒软就可以起锅了。可以加点小葱花，也可不加。来自美食天下小菜一碟的家的作品。
5、01清炒嫩南瓜丝所有食材：嫩南瓜、大蒜、小葱、花椒、食用油适量、食用盐适量、少许陈醋、一勺生抽、少许鸡精第一步：把嫩南瓜薄薄的去掉一层皮，用勺子挖除瓜瓤，清洗一下，改刀切成均匀的细丝，大蒜切末，小葱切丁，备用。第二步：起锅加入适量食用油，待油热时，放入花椒，炒出香味，然后捞出花椒，备用。
6、主料：嫩南瓜500克。辅料：葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。制作步骤南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。
嫩南瓜切丝怎么做好吃
1、01清炒嫩南瓜丝所有食材：嫩南瓜、大蒜、小葱、花椒、食用油适量、食用盐适量、少许陈醋、一勺生抽、少许鸡精第一步：把嫩南瓜薄薄的去掉一层皮，用勺子挖除瓜瓤，清洗一下，改刀切成均匀的细丝，大蒜切末，小葱切丁，备用。第二步：起锅加入适量食用油，待油热时，放入花椒，炒出香味，然后捞出花椒，备用。
2、新鲜的嫩南瓜洗干净，不用去皮，切去两头根蒂，先切片再切成3厘米粗的丝，干红椒切段，蒜子拍碎，香葱切段备用。嫩南瓜不要削皮，皮是营养集中的地方，淀粉含量高，而且口感脆嫩，丢弃实在可惜，只要洗干净就好。
3、制作步骤备料：嫩南瓜一个（不超过一斤），洗净后切成丝；生姜三两片，蒜瓣一两个（拍扁后切成末），干辣椒三两个（切开）。爆香辅料：在锅中倒入适量食用油，下姜片、蒜末、干辣椒，小火煸炒出香味。爆炒：倒入南瓜丝，大火爆炒。即将断生前，加入适量食盐、鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
4、第1步、嫩南瓜。第2步、嫩南瓜切丝、蒜切丝。第3步、热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。第4步、放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。第5步、加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。
5、第1步、瘦肉切丝，放入姜粒、盐和土豆粉抓匀。第2步、蒜切成片，姜切成丝。第3步、油热以后放入蒜片和姜丝翻炒出香味。第4步、放入肉丝翻炒出肉香。第5步、放入切成丝的南瓜丝翻炒。第6步、翻炒均匀，嫩南瓜熟以后放入盐调味即可。第7步、出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。
6、第1步、嫩南瓜洗净切丝。(我是用刨丝器刨的。)第2步、葱蒜切片，小米椒切圈，花椒备用。第3步、热锅冷油，油热后下入葱蒜花椒小米椒爆香。第4步、入嫩南瓜丝翻炒至断生，调入盐起锅。小贴士：Ps：全程急火快炒。也可以调入鸡精等自己喜欢的其他调料。来自美食天下夜魇的作品。
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