爆炒甘蓝的做法_爆炒甘蓝的做法视频

爆炒绿甘蓝的家常做法大全怎么做好吃

1、爆炒空心菜挑选一把鲜嫩的空心菜，将其根茎切除后切成等长的小段。然后放入清水中仔细清洗，确保上面的泥沙都被洗净。之后捞出，轻轻甩去多余的水分，放在一旁备用。同时，准备一小把大蒜，轻轻拍碎后切成蒜末，放入碗中，并加入几粒干辣椒备用。

2、快手家常小菜，下饭。原料：甘蓝、小米辣、蒜、酱油。做法步骤：第1步、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。第2步、小米辣切小圈，蒜切片。第3步、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。第4步、锅中烧油。第5步、爆香小米辣和蒜片。第6步、放入焯好的菜。第7步、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。

3、【莴笋滑蛋】食材：莴笋一小节，鸡蛋三个，白糖少许，盐适量。做法：把要用到的食材都准备好，取一小碗，打入碗中，首先给鸡蛋入个底味，加入一勺白糖，少许的盐，盐不能放多，待炒莴笋还要放盐，先给鸡蛋入个底味，然后用力的搅拌均匀。

4、香醋。做法步骤：第1步、紫甘蓝洗净切丝。第2步、锅预热，倒油，放姜丝。第3步、放入紫甘蓝，中火翻炒二分钟。第4步、加盐炒匀。第5步、加香醋，炒匀。第6步、出锅！忘记拍成品照了！来自美食天下斌joanliu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、主辅料：绿甘蓝、花椒、红辣椒space点击查看大图把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。space点击查看大图把红辣椒切丝。space点击查看大图热油，放入花椒，小火炒香。space点击查看大图放入红辣椒炒香。space点击查看大图放入绿甘蓝。

6、简单好吃，喜欢的朋友可以做做。？食材绿甘蓝300克盐适量油适量蒜末适量生抽适量方法/步骤首先绿甘蓝洗净撕成片。热锅凉油，放入蒜末爆香。倒入绿甘蓝翻炒。炒熟后放盐和生抽翻炒。？翻炒均匀，关火。？盛入盘内即可。？注意事项绿甘蓝不能炒过火，否则影响口感。

猪蹄爆炒甘蓝的做法,猪蹄爆炒甘蓝怎么做好吃

1、那到底怎么做才好吃？压箱底妙招，特别实用，蒜苔下锅前，两个步骤二选①将蒜苔放盐水里浸泡一会儿，这么做可以防止蒜苔发黄不好看;②蒜苔放蒸锅里蒸一下，这么做可以缩短炒制时间，做出来的蒜苔更脆嫩。

2、步骤事先准备好制作荷塘小炒所需要的食材和全部配料，我们首先把棱角置于流水下冲洗干净，如果有外皮的话需要将外皮削去。步骤取一小碗量的荷兰豆，将荷兰豆两端掰下来并且顺着边缘撕掉老茎，再冲洗两遍。

3、准备食材：苤蓝、五花肉、葱、姜、蒜、青辣椒、南瓜。苤蓝的制作步骤如下：制作苤蓝丝：将苤蓝洗净后削去外皮，然后对半切开，再切成细丝。准备配料：将五花肉切片，葱切葱花，姜切末，大蒜切片，南瓜切丝，青辣椒去籽切成丝备用。

4、做法：包菜切块;鸡腿肉切块，与腌料混合均匀后，放入冰箱冷藏腌制15分钟。汤锅中加入鸡皮和鸡腿骨，加入少量酒，熬煮个快速鸡高汤。锅热，加入少量油，将鸡腿肉煎至两面金黄，加入小半碗鸡高汤或者清水，同时加入海鲜菇，焖煮4分钟。待汤汁基本收干后，加入包菜和碗汁，大火翻炒1分钟。

5、制备材料：甘蓝500克，姜汁20毫升。准备调味料：盐3克，醋，芝麻油，食用油。开始生产：第一步：将卷心菜洗净，切成大段，约中指长度。剪下来待命。第二步：将水倒入锅中煮沸，倒入准备好的白菜茎，加入少许食用油搅拌均匀，煮2分钟左右。

6、【做法/步骤】：将擘蓝刮去外皮，清洗干净。先切成薄片后，改刀切成细丝。倒入大一点的盆中，加2勺食用盐，拌匀放一旁腌制15分钟，去除苦涩味（这步非常重要，腌制后去除苦涩味，多余水分，这样才爽脆可口又入味）。这时准备一小块五花肉洗干净，切成薄片状。香芹去掉叶子洗干净，切成小段。

爆炒甘蓝做法爆炒甘蓝这样做美味又好吃

1、做法步骤：第1步、将甘蓝洗净切成丝。第2步、切红椒丝、姜末、蒜末。第3步、锅中倒入适量食用油烧热加入姜末、五香粉、下入甘蓝丝翻炒。第4步、加入适量盐。第5步、加入蒜末翻炒。第6步、加入红椒丝翻炒。第7步、加入少许鸡精翻炒出锅。第8步、成品出锅装盘，甘蓝碧绿，红椒丝点缀、口感清爽、颜色漂亮。

2、原料：甘蓝、小米辣、蒜、酱油。做法步骤：第1步、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。第2步、小米辣切小圈，蒜切片。第3步、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。第4步、锅中烧油。第5步、爆香小米辣和蒜片。第6步、放入焯好的菜。第7步、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。第8步、出锅。

3、爆炒甘蓝的详细做法步骤：紫甘蓝洗净切丝。干辣椒切段，蒜切片热锅冷油，油七成热下辣椒段爆香下蒜片爆香下紫甘蓝炒匀放少许香醋。

爆炒甘蓝的做法窍门

1、清洗处理：将孢子甘蓝切除根部，撕掉最外一层叶片，用清水洗净，控干备用。这样的处理方法可以去除杂质，保证口感和食材的卫生。水煮焯水：煮孢子甘蓝前需要准备一些清水，将孢子甘蓝放入锅中，撒上适量的食盐，煮1分钟左右。之后，将煮熟的孢子甘蓝放置在冷水中浸泡，这样可以增加孢子甘蓝的口感脆性和甜度。

2、【步骤二】：把泡完的空心菜捞出来把水分充分沥干，这一步很重要，空心菜水分不沥干，炒的时候，由于有水分会让锅的温度迅速下降，这样就失去了爆炒的意义，这也是很多人炒出的空心菜发绵不脆，而且发黑的原因之一。

3、一，食材：包菜1个，干辣椒4个，蒜3瓣，花椒颗粒少许，生抽2勺，白醋少许，白砂糖少许，盐适量，食用油适量。二，炒包菜的做法：将所有的食材都准备好，包菜先用手撕成一块一块地，去掉硬芯，然后装入盆里。再放入1勺盐，加入足量的清水，把它们抓拌均匀，清洗干净包菜里面的脏东西。

4、手撕包菜的做法：【主料】：包菜1颗。【配料】：五花肉100克、蒜子3个、干辣椒5个。【调料】：食用油、蒸鱼豉油、老抽、食用盐、香醋。【准备工作】：首先把包菜改刀一分为二，再打斜刀45度角把中间的硬芯切去。把包菜一片一片掰开，再撕成大小差不多的片，这样成熟度才能达到一致。

5、简单的清炒紫甘蓝的做法紫甘蓝切成粗丝。两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油，继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精，再翻炒一分钟，就可以装盘了。

6、甘蓝洗净一定要用手撕成块。点击查看大图尖椒胡萝卜切块备用。点击查看大图葱姜切切块备用。点击查看大图花椒，干辣椒去籽掰开备用。点击查看大图起锅热油放入花椒干辣椒爆香。点击查看大图加入葱姜蒜炒香。点击查看大图加入辣椒胡萝卜爆炒至胡萝卜断生。

爆炒甘蓝的饭店做法

1、原料：甘蓝、小米辣、蒜、酱油。做法步骤：第1步、准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。第2步、小米辣切小圈，蒜切片。第3步、菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。第4步、锅中烧油。第5步、爆香小米辣和蒜片。第6步、放入焯好的菜。第7步、大火爆炒30秒，倒入一勺酱油。第8步、出锅。

2、做法步骤：第1步、盆中加入适量的水，加一勺盐，加入甘蓝菜浸泡10分钟，反复冲洗干净切块。第2步、胡萝卜去皮洗净切片，黑椒牛肉香肠洗净切片。第3步、炒锅加入适量的油，炸香花椒粒取出扔掉，爆香葱花，加入胡萝卜翻炒。第4步、加入甘蓝菜大火爆炒1分钟。第5步、加入黑椒牛肉肠翻炒。

3、做法步骤：第1步、甘蓝洗净一定要用手撕成块。第2步、尖椒胡萝卜切块备用。第3步、葱姜切切块备用。第4步、花椒，干辣椒去籽掰开备用。第5步、起锅热油放入花椒干辣椒爆香。第6步、加入葱姜蒜炒香。第7步、加入辣椒胡萝卜爆炒至胡萝卜断生。第8步、放入甘蓝炒至变软。

4、爆炒甘蓝的做法步骤点击查看大图准备食材，菜用手撕开，掰成合适的大小。点击查看大图小米辣切小圈，蒜切片。点击查看大图菜焯水一分钟，方便炒的时候熟的快。点击查看大图锅中烧油。点击查看大图爆香小米辣和蒜片。点击查看大图放入焯好的菜。

5、做法步骤：第1步、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。第2步、捞出再反复清洗干净，控净水分。第3步、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。第4步、加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒。

6、家常爆炒甘蓝，脆口下饭，十分钟就出锅爆炒甘蓝原料：甘蓝、蒜片、干辣椒、鸡精、味精、盐。做法步骤：第1步、将包菜用手斯成片，洗干净。第2步、然后将锅中放入油，蒜，干辣椒，姜。第3步、最后放入鸡精、味精、盐。来自美食天下唐志伦的作品。

关于本次爆炒甘蓝的做法_爆炒甘蓝的做法视频和爆炒甘蓝的做法窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。