北沙参的做法_北沙参的做法大全
北沙参怎么吃
1、推荐药膳：北沙参石斛猪肚汤材料：北沙参15克，石斛15克，生姜3片，猪肚300克。做法：将猪肚洗净、切块;北沙参、石斛洗净。将全部用料放入砂锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可食用。饮汤吃猪肚。功效：养阴生津益胃。黄穗平点评：中医认为，猪肚性味甘、微温，入脾、胃经，有补虚损、健脾胃之功。
2、处暑药膳：动手做一碗北沙参炖鸡，滋阴润燥处暑无三日，新凉直万金，处暑到了。处暑时节，气温由炎热向寒冷过渡，养生应以润肺健脾，养阴润燥为原则。北沙参炖鸡滋阴生津，止咳润燥，十分适合处暑温燥的节气特征。
3、于d一1用药组分别给环磷酰胺(CY)50mg/kg与北沙参多糖500mg/kg，于第3天每鼠再次皮下注射7%2，4-二硝基氯苯02ml，于第4天用药组第二次给环磷酰胺50mg/kg与北沙参多糖500mg/kg。
4、沙参、罗汉果都有生津护嗓的作用，适合咽干不适时饮用。饮用时让茶汤在口中含数秒，再缓缓咽下，润喉效果更好。玉竹沙参猪肺汤食材：猪肺1个、沙参15克、玉竹15克、食盐适量、纱布一块。做法：①将沙参洗净切段，玉竹清水漂洗，共同用纱布包好备用。②猪肺用清水冲洗干净，在开水中飞水后捞出待用。
5、先把沙参用水洗净，然后将调料拌好腌制30分钟;最后将腌制好的沙参入锅开煎至金黄即可。沙参玉竹蒸鸭材料：老鸭一只，玉竹、北沙参各50克，姜、花椒、黄酒、盐各适量。
6、准备材料：鲜海参、鸡块、羊肚菌、虫草花、姜片、葱段、料酒、盐等。处理食材：将鲜海参用清水洗净备用，羊肚菌、虫草花泡发。炖汤：将鸡肉切块，焯水后放入炖盅内，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加入适量清水，炖煮1-2小时。
北沙参的食用方法
1、北沙参的食用方法北沙参炖老鸭【材料】北沙参15克，枸杞子30克，老鸭200克，姜2片，黄酒6克，精盐、高汤等适量。【做法】①老鸭切块，飞水洗净血水，入盅内。②把中草药清洗干净，姜片、黄酒、高汤注入盅内，锡纸包住，橡皮筋封口，炖5小时左右，调味即可食用。
2、北沙参：取原药材，除去杂质及残茎，抢水洗净，稍润，取出，切短段，干燥。炒北沙参：取净北沙参段置锅内，文火炒至黄色或焦黄色，取出放凉。蜜北沙参：取炼蜜置锅内，加热煮沸，倒入净北沙参段，用文火炒至黄色，不黏手为度，取出放凉。
3、沙参能养阴生津，对女性产后无奶也有很好的缓解作用，它通乳功效十分明显，需要时可以把沙参与猪瘦肉一起加水炖食，炖好以后吃肉喝汤就可以。
4、炖汤：将鸡肉切块，焯水后放入炖盅内，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加入适量清水，炖煮1-2小时。加入海参：将海参、羊肚菌、虫草花放入炖盅内，再继续炖煮30分钟左右，至海参熟透即可。鲜海参蒸蛋：准备材料：鲜海参、鸡蛋、葱、盐、鸡精等。处理海参：将鲜海参去内脏、洗净，备用。
5、北沙参的食用方法有哪些煎沙参材料：沙参、少量糖、辣椒酱、蒜片、芝麻、生抽、葱末。做法：先把沙参用水洗净，然后将调料拌好腌制30分钟;最后将腌制好的沙参入锅开煎至金黄即可。沙参玉竹蒸鸭材料：老鸭一只，玉竹、北沙参各50克，姜、花椒、黄酒、盐各适量。
6、把中药材及老姜均分入炖盅之中，然后加入大致八分满的水量盖上盖子。隔水小火炖煲三到四个小时，在最后的半个小时打开炖盅放入海参然后继续炖煲。在食用之前加入少许的调味即可，该汤非常营养美味很适合家中老少。
沙参怎么吃才好,沙参的做法大全
1、沙参的吃法沙参的吃法较多，常见的有焖、煮等。需要注意的是，沙参属于中药，如果患者不存在沙参的适应证，不可盲目食用沙参。
2、【下厨房】沙参栏目为您推荐沙参的做法大全，沙参怎么做好吃，和沙参的家常做法，更多沙参的做法步骤就来下厨房。
3、沙参的常见做法有哪些沙参淮山浸滑鸡材料：母鸡1000克、沙参适量、干枣适量、山药适量、枸杞适量、食盐适量、姜适量、料酒少许、淀粉适量、白糖少许。步骤：材料的处理：将所有药材和母鸡洗净，然后将母鸡斩成小件，用适量姜汁、绍酒、盐、少许糖及生粉拌匀，腌10分钟。
4、做法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。菜肴品评：有些高血压、高血糖的朋友平时吃凉拌洋葱黄瓜，如果将其切片放入，则调节血压、血糖作用尤佳。
5、做法：将北沙参，党参洗净，切片，大枣洗净，去核，以上材料一同放入炖锅内，加适量清水，中火烧沸，再用小火煮15分钟，将煎好的汁液倒入杯中，加入冰糖调匀即可。功效：具有滋阴补肾，补气养血，生津止咳等功效。
6、人参洗净，大米淘洗净(鲜人参浆水足，营养好些，用牙刷好刷些，吃不完的，可以放冰箱冷藏，可以晒干，放很久。)将人参和大米一并放入砂锅内，加适量水，煮45分钟，成粥后加入冰糖即可。食用：宜秋冬季早晚空腹食用。鲜人参花胶汤用料干花胶适量;鲜人参1支;红枣6个;杞子一把做法人参洗净。红枣拍扁去核。
北沙参有几种吃法
1、西洋参适合秋冬的5种吃法1#含服-补气将文登西洋参片放入砂锅蒸软，早饭前和晚饭后服2—4片，或随身携带，身体不适时含服。2#泡茶喝-生津明目文登西洋参与菊花一起用沸水冲泡，有滋阴生津，清热明目的功效。
2、沙参的吃法有很多，可以直接服用，也可以与其他中药材配伍服用，还可以用来煮汤，沙参和玉竹在日常生活中经常一起搭配在一起煲汤，营养丰富，味道鲜甜，有很好的滋阴生津作用。
3、海参炖鸡汤。海参炖鸡汤是一款滋补养生的汤品。将清洗干净的海参、鸡肉、姜片、枸杞等食材放入炖盅，慢慢炖煮2-3小时。这款汤品有助于补充胶原蛋白，增强皮肤弹性。椒盐炸海参。椒盐炸海参是一道适合下饭的小吃。将清洗好的海参裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，撒上椒盐即可。外酥内嫩的口感，香气四溢。
4、西洋参的7种吃法煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
5、五，人参吃法大致分为：含嚼、蒸、煮/薰、煎/熬、煲汤、泡水、泡酒、人参相关美食含嚼服含嚼就是将适合自己用量的人参，含在嘴中(舌上/舌下)均可，慢慢吸释人参释放出的人参营养成分，直到人参味道接近无味时，可咀嚼人参并咽下即可。
6、北沙参可以入胃经，临床上主要用于治疗慢性胃炎、胃溃疡一类胃部疾病，可以改善出现的胃寒、胃疼以及胃反酸等多种不良反应，而如果要收到更好的疗效，就要与党参、天花粉和麦冬一起用水煎服。
北沙参的功效与作用及禁忌
1、北沙参多糖对细胞免疫和体液免疫，对T细胞和B细胞均有明显的抑制功效，并能抑制小鼠迟发型超敏反应，并且不引起中央免疫器官萎缩。对小鼠同种植皮排斥反应具有显著的抑制作用。抗溃疡。
2、北沙参中主要含有聚炔类、苯丙素类、黄酮类、甾体、萜类等化学成分，其中，聚炔类和苯丙素类是北沙参的两大特征性成分，具有抗炎抗菌、抗氧化、抗脂肪形成、神经保护、抗肿瘤及免疫调节等药理作用。沙参用于治疗阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干喑哑，以及胃阴虚有热之口干多饮。
3、功效与作用：滋阴清肺、化痰止咳、养胃生津沙参包括南沙参和北沙参，南沙参的主要功能是滋阴清肺、化痰止咳，而北沙参的主要功能是滋阴清肺、养胃生津。滋阴清肺：南北沙参均属于补阴药的范畴，具有滋阴清肺的功效，可治疗肺阴不足引起的各种疾病。
4、病情描述：北沙参的功效与作用及禁忌医生回答尹德海主任医师中国医学科学院北京协和医院中医科病情分析：北沙参具有清肺养阴、益胃生津、解热镇痛、祛痰平喘的功效。北沙参具有一定的解热镇痛的功效。带根皮的北沙参具有祛痰功效。
5、功效免疫作用北沙参成分复杂，其中多糖类成分含量较多，对免疫作用起到了较好的效果。北沙参粗多糖有滋阴补虚作用，可增强特异性免疫和非特异性免疫功能。
6、病情分析：北沙参的功效与作用禁忌有很多，北沙参属于补虚药物的一种，性味为微苦，具有养阴清肺、益胃生津的功效，每位患者的实际情况都不一样，要根据患者的实际情况进行判断，一般用量为10~15g。
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