菜团子的做法_菜团子的做法家常做法
菜团子的做法大全都用什么菜
1、【下厨房】菜团子栏目为您推荐菜团子做法大全，菜团子怎么做好吃技巧分享，菜团子最正宗的做法和菜团子家常做法推荐，更多菜团子的简单做法就来下厨房。
2、菜团子的详细做法步骤：焯烫过的菠菜碎、煎好的鸡蛋、胡萝卜丁、香菇丁备用。将各种蔬菜掺在一起，放熟油拌匀，再掺少许白面、盐和味精拌匀。轻攥成团。
3、滚玉米面的时候可以根据自己的口味来，喜欢吃玉米面多一点的可以把捏好的菜团子沾水后再裹玉米面，厚厚的玉米面吃起来外面就是比较硬的那种口感。我做的是比较薄的，外面就是不薄薄的一层，吃起来口感更软嫩，口感也更细腻。虾皮的味道本身就是咸的，加盐的时候一定不要加多了，避免口感太咸。
4、经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。促进胃肠蠕动可防治便秘、肠炎、肠癌等。
5、做法步骤以上蔬菜准备好，玉米是现切的甜玉米，全部焯半熟（玉米多煮会）。1？然后把焯好的菜晾一下，挤挤水分。2？接着把挤好水份的菜放入搅拌机，稍微搅一搅。
6、【具体做法】：把白萝卜洗净，用擦丝工具最细的那细的那部分把它擦成细丝，然后攥掉水分。新鲜的萝卜用最细的工具擦丝时，萝卜里的水分也会跑出来很多，必须要攥一攥。然后加入葱花姜末，调入盐和少许香油。口重的可以再调些蚝油酱油进去。搅拌均匀，这个菜团子的馅儿就调好了。
菜团子的做法是怎样的
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2、蒸菜团子的时间，要根据大小做调整，我包的个子比较小，要是大个的，就要适量延长蒸的时间。如果里面放肉馅，最好先将肉馅炒熟，再混合蔬菜包入，这样更易入味，蒸的时候也易熟。内馅可用各种野菜、绿叶菜，都要先焯一下再切碎。
3、如果我们先把野菜馅团好，放进干玉米面中就不一样了，因为野菜馅非常的湿润，所以就会吸附上干玉米面，玉米面的厚薄是根据野菜馅的干湿度而定，野菜馅湿度大，所粘的干玉米面就多，这样不用烫面不用和面，野菜馅上都均匀粘裹上干玉米面了，锁住了馅料的水分，一个玉米面野菜团子就做好了。
4、第1步、材料如下。第2步、材料如下。第3步、胡萝卜切碎。第4步、茼蒿切碎。第5步、加入鸡蛋和盐胡椒粉调味。第6步、加入适量面粉。第7步、拌匀即可。第8步、团成丸子。第9步、大火蒸十分钟。第10步、捣蒜泥。第11步、加入适量生抽醋麻油和辣椒。第12步、出锅。第13步、醮点吃。第14步、很养眼哦。
5、做法步骤玉米面，中劲面粉，酵母，放水搅拌，揉成光滑面团发酵2小时。水量自行调整，面团软硬适中即可。菠菜焯水，过凉水，挤干水分，切碎备用粉丝开水泡一下，捞出过凉水，切碎备用胡萝卜插丝再切丁备用鸡蛋炒熟备用把食材放一起，放上虾皮，盐，生抽，蚝油，橄榄油搅拌均匀。
6、【具体做法】：把白萝卜洗净，用擦丝工具最细的那细的那部分把它擦成细丝，然后攥掉水分。新鲜的萝卜用最细的工具擦丝时，萝卜里的水分也会跑出来很多，必须要攥一攥。然后加入葱花姜末，调入盐和少许香油。口重的可以再调些蚝油酱油进去。搅拌均匀，这个菜团子的馅儿就调好了。
菜团子的做法
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2、我们再加适量的盐、鸡精、生抽、蚝油调味，最后再来点五香粉，然后把调料搅拌均匀，保持同一个方向搅拌。接下来我们把调好的馅料抓出一些，用手搓成圆形，做到这一步很像我们平时做丸子，用手微微攥紧，保持菜团子的圆形，不然做出来不够美观。
3、做法：准备好需要用到的全部东西，把鸡蛋打散在碗中，然后将它倒入锅中炒熟，用锅铲捣成块后捞出备用。红萝卜洗净后切丝，放在锅中焯熟，香菇切丁焯熟，菠菜焯熟切断后放入碗中备用。将备好的蔬菜放入碗料中加入盐，五香粉，蚝油，生抽，接着再放入小麦粉搅拌均匀。
4、菠菜和胡萝卜是制作菜团子的主要食材，因此选料要慎重。我们应该选择颜色鲜绿、没有黄叶的菠菜，以确保其新鲜度和口感。胡萝卜应该选择根部饱满、皮色鲜艳的品种，这样能保证胡萝卜的甜度和口感。巧煮菠菜和焯水处理为了保持菠菜的嫩绿色和营养价值，我们在煮菠菜的时候要控制火候和时间。
5、将其捏成面团子之后，直接放在篦子上蒸。在蒸的时候一定要将面团字之间留有一定的距离，大概蒸上半刻钟的时间到20分钟就可以了。如果想要更好吃一些的话，可以做出一些调料，比如先往里边放入一些切碎的辣椒，再倒入一些蒜泥儿，放入一些白芝麻进行充分的搅拌，搅拌好之后放入一些花椒油，再倒入一些生抽和香醋。
6、这道简单的蒸菜，既可以当菜又可以当主食。这道菜也是我平时用来减脂的一道菜，清新可口无油不长胖，营养又好吃，你也试试吧。做法如下：——【蒸茼蒿】——【食材】：茼蒿1小把，玉米面一小碗，盐适量，大蒜3瓣，香醋适量，生抽适量，香油适量【制作步骤】：步骤准备好所需要的食材，开始制作。
菜团子的家常做法
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2、【萝卜菜团子】【所需食材】青萝卜一个，鸡蛋一颗，玉米面，盐，鸡汁，小苏打【制作步骤】一般青萝卜清洗干净是不用去皮的，但是小孩子比较挑食，萝卜皮中有股辣味，所以不喜欢吃这股味道可以把皮去掉。
3、【菜团子】所需食材：菠菜1把；鸡蛋2个；胡萝卜适量；油适量；葱适量；胡椒粉适量；蚝油适量；六月鲜10克轻盐原汁酱油适量；玉米面粉2汤匙；面粉适量。做法及步骤：菠菜在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，胡萝卜去皮洗净，玉米面粉和小麦面粉比例为1。
4、【西葫芦蒸肉】所准备的食材有：西葫芦一个、前腿肉适量、大葱、姜、小葱、盐、味极鲜、蚝油、香油、鸡精具体做法：花了2块钱买了一个又大又新鲜的西葫芦，用流动的清水把它表面清洗干净，用刀切掉头尾，接着把西葫芦的外皮去掉薄薄的一层，瓜瓤不需要去掉，然后把它切成大概2厘米厚的均匀薄片。
5、15手上先蘸凉水这样不会沾手，拿起一个面球在手心按扁，把馅儿球球放上面，两手配合一边网上拢面皮一边用大拇指往下按馅儿，封口处捏合好别露馅儿就行，然后在手心里再颠来颠去把菜团子弄圆一点。16包好就这样，放入铺好屉步的蒸笼里盖好盖子。
6、【下厨房】玉米面菜团子栏目为您推荐玉米面菜团子做法大全，玉米面菜团子怎么做好吃技巧分享，玉米面菜团子最正宗的做法和玉米面菜团子家常做法推荐，更多玉米面菜团子的简单做法就来下厨房。
菜团子的做法家常做法
1、【下厨房】菜团子栏目为您推荐菜团子做法大全，菜团子怎么做好吃技巧分享，菜团子最正宗的做法和菜团子家常做法推荐，更多菜团子的简单做法就来下厨房。
2、蒸菜团子的时间，要根据大小做调整，我包的个子比较小，要是大个的，就要适量延长蒸的时间。如果里面放肉馅，最好先将肉馅炒熟，再混合蔬菜包入，这样更易入味，蒸的时候也易熟。内馅可用各种野菜、绿叶菜，都要先焯一下再切碎。
3、15手上先蘸凉水这样不会沾手，拿起一个面球在手心按扁，把馅儿球球放上面，两手配合一边网上拢面皮一边用大拇指往下按馅儿，封口处捏合好别露馅儿就行，然后在手心里再颠来颠去把菜团子弄圆一点。16包好就这样，放入铺好屉步的蒸笼里盖好盖子。
4、菜团子，鲜香无比，营养健康菜团子By老U爱小轩哥原料：茼蒿、胡萝卜、面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、糖、油、葱花。做法步骤：第1步、材料如下。第2步、材料如下。第3步、胡萝卜切碎。第4步、茼蒿切碎。第5步、加入鸡蛋和盐胡椒粉调味。第6步、加入适量面粉。第7步、拌匀即可。第8步、团成丸子。
5、做法步骤玉米面，中劲面粉，酵母，放水搅拌，揉成光滑面团发酵2小时。水量自行调整，面团软硬适中即可。菠菜焯水，过凉水，挤干水分，切碎备用粉丝开水泡一下，捞出过凉水，切碎备用胡萝卜插丝再切丁备用鸡蛋炒熟备用把食材放一起，放上虾皮，盐，生抽，蚝油，橄榄油搅拌均匀。
6、【具体做法】：把白萝卜洗净，用擦丝工具最细的那细的那部分把它擦成细丝，然后攥掉水分。新鲜的萝卜用最细的工具擦丝时，萝卜里的水分也会跑出来很多，必须要攥一攥。然后加入葱花姜末，调入盐和少许香油。口重的可以再调些蚝油酱油进去。搅拌均匀，这个菜团子的馅儿就调好了。
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