干锅菜花的做法
干锅菜花的家常做法
1、Step将花菜冲洗干净后，用手掰成小朵儿Step菜帮部分可以用刀切成薄片Step然后放到淡盐水中浸泡10分钟左右。
2、干锅菜花的做法准备好食材。菜花折成小段，洗净备用。洋葱切丝备用。五花肉洗净切成薄片，蒜苗洗净切成段，干辣椒切段，蒜切片。干锅用刷子在底部刷上油。铺上洋葱备用。锅中放水烧开。放入菜花焯一下水。捞出放在清水中浸泡，控水备用。
3、做法步骤：第1步、菜花洗净，切成小朵，控干水分。第2步、把菜花放入五成热的油锅中，炸至七成熟时捞出。第3步、炸好的菜花捞出控油。不要炸熟，有脆感最好。第4步、将五花肉切片，葱姜蒜改刀，小米椒斜刀切长一点。第5步、炒锅上火放油烧热，下五花肉煸炒出油，放葱姜蒜辣椒爆出香味。
4、干锅菜花原料：有机菜花、五花肉、花椒、八角、生姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、黄豆酱。做法步骤：第1步、将有机菜花掰碎，并用盐水清洗干净。第2步、准备五花肉，青椒和小米椒。第3步、五花肉切段后再切片。第4步、将菜花放入开水锅中焯烫。第5步、用漏筐沥干水分。
5、干锅菜花By小家有女初长成原料：菜花、五花肉、食用油、小米椒圈、螺丝椒圈、姜片、蒜瓣、小葱、郫县豆瓣酱。做法步骤：第1步、准备食材：有机菜花洗净切成小块，小米椒，螺丝椒，五花肉。第2步、小米椒切圈，螺丝椒切圈，生姜切片，蒜瓣切片，小葱切段。第3步、五花肉切片。第4步、起锅烧油放入五花肉炒出油脂。
6、第一步：菜花不要直接冲洗，没什么作用，将其掰成小朵，用流水清洗干净备用。五花肉切片备用。第二步：菜花控干水分，撒入一勺盐抓匀，这是一个小窍门：可以提前让菜花入味。第三步：锅中放入稍多一些的油，直接将菜花放入煸炒，大概需要炒1分钟后捞出备用。
干锅花菜的做法
1、取一锅倒入5分满的植物油烧至五成热，(每一成的温度代表30度，5成即150度)，将沥干的花菜下油锅稍微再慢慢提升温度，炸至变软，7分熟即可出锅沥干油，待炒。提醒：花菜7分熟即可，后继还要继续翻炒至熟。锅中加入清水将五花肉焯水，锅洗净、烧热、给锅滑油，将焯水好的五花肉下锅煸出肥油。
2、花菜用清水冲洗干净，掰成小朵，放入清水中，加入一勺食盐搅拌均匀，浸泡15分钟。泡好后捞出，用清水冲洗一下，沥干水分。花菜质地紧实，很容易夹杂细菌、虫卵、杂质等，用淡盐水浸泡一下，能杀菌消毒，让花菜更干净。
3、做法步骤：第1步、鸡中翅清洗干净正面切三刀。第2步、中翅加盐、料酒、生抽、耗油、叉烧酱拌匀腌制2个小时（叉烧酱是自制的，没有也行）。第3步、松花菜掰成小朵、在淡盐水中浸泡15分钟、再用清水冲洗干净。第4步、砂锅放油，放入姜蒜煸炒。第5步、放入花菜翻炒。
4、干锅花菜的做法多种多样，用的配料也是各有不同。基本的做法都是先要把花菜用水焯一下，这样的目的是翻炒得时候，时间可以很快。这次我做的这个干锅花菜就不要焯水，因为这样花菜炒不出焦得状态了，看看我是怎么做的吧！香肠版的干锅花菜家里没有五花肉了，用香肠也是一样的香。
5、干锅花菜的做法：【主料】：花菜1颗、五花肉150克。【配料】：蒜子5个、大葱1小段、青辣椒2个、小米辣5个、青蒜苗2根、洋葱半个。【调料】：生抽、蒸鱼豉油、蚝油、食盐、食用油。【准备工作】：我选用的是有机菜花，有机花菜相对普通花菜而言更松散，口感更脆嫩，也比较容易入味。
6、【干锅花菜】主要食材：花菜、猪肉、葱姜蒜辣椒第一步、首先准备花菜切成小朵，切好的花菜放入盆中。第二步、花菜里面放一勺盐，然后用清水浸泡个十分钟，再清洗干净，这样能有效的去除里面的虫卵和一些脏东西。
干锅菜花怎么做家常做法
1、干锅菜花的做法准备好食材。菜花折成小段，洗净备用。洋葱切丝备用。五花肉洗净切成薄片，蒜苗洗净切成段，干辣椒切段，蒜切片。干锅用刷子在底部刷上油。铺上洋葱备用。锅中放水烧开。放入菜花焯一下水。捞出放在清水中浸泡，控水备用。
2、干锅花菜是一道非常受欢迎的菜肴，它的做法也相对简单。我们需要将新鲜的花菜掰成小朵，并用清水冲洗干净。然后，将花菜放入盐水中浸泡5分钟，以消灭其中的虫子。接下来，将花菜焯水，捞出后沥干水分备用。同时，准备一些瘦里脊肉或五花肉，将其清洗干净后切成肉丝。
3、做法步骤：第1步、菜花洗净，切成小朵，控干水分。第2步、把菜花放入五成热的油锅中，炸至七成熟时捞出。第3步、炸好的菜花捞出控油。不要炸熟，有脆感最好。第4步、将五花肉切片，葱姜蒜改刀，小米椒斜刀切长一点。第5步、炒锅上火放油烧热，下五花肉煸炒出油，放葱姜蒜辣椒爆出香味。
4、干锅菜花原料：有机菜花、五花肉、花椒、八角、生姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、黄豆酱。做法步骤：第1步、将有机菜花掰碎，并用盐水清洗干净。第2步、准备五花肉，青椒和小米椒。第3步、五花肉切段后再切片。第4步、将菜花放入开水锅中焯烫。第5步、用漏筐沥干水分。
5、做法步骤：第1步、准备食材：有机菜花洗净切成小块，小米椒，螺丝椒，五花肉。第2步、小米椒切圈，螺丝椒切圈，生姜切片，蒜瓣切片，小葱切段。第3步、五花肉切片。第4步、起锅烧油放入五花肉炒出油脂。第5步、放入小米椒圈、螺丝椒圈、葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒香。第6步、下入菜花翻炒。
6、今天要分享的做法就是干锅花菜的做法，家常做花菜的时候喜欢焯水再炒，这样花菜的营养流失很严重。在饭店的做法里一般都会过一遍油，这里的过油就是把蔬菜放入油锅中炸上十几秒。过油的好处有很多，饭店里面过一遍油能节省很多时间，因为油温度高，能快速将食物弄熟。
最正宗的干锅菜花做法
1、干锅菜花的做法准备好食材。菜花折成小段，洗净备用。洋葱切丝备用。五花肉洗净切成薄片，蒜苗洗净切成段，干辣椒切段，蒜切片。干锅用刷子在底部刷上油。铺上洋葱备用。锅中放水烧开。放入菜花焯一下水。捞出放在清水中浸泡，控水备用。
2、第一步，花菜要选对，要选有机花菜，根茎脆爽占优势；第二步，花菜并不需要焯水，只需要在盐水中浸泡3分钟即可，这样一来锁着根茎的水分，二来促进花菜熟得更快；第三步，五花肉不要先炒，先无油下锅中小火煸炒出油，之后再下葱姜蒜炒，这样五花肉口感好，不油腻。
3、做法步骤：第1步、准备食材：花菜用盐水浸泡10分钟，再用流水冲洗干净；土豆削皮切片泡在水里，防止变色；香肠是和米饭一起蒸熟的，切片备用（没有也可以）；五花肉切片。第2步、先将花菜沸水焯水，煮个3分钟。第3步、接着再将土豆焯水。第4步、锅内倒入适量的油，将五花肉煸炒出油。
4、做法步骤：第1步、菜花洗净，切成小朵，控干水分。第2步、把菜花放入五成热的油锅中，炸至七成熟时捞出。第3步、炸好的菜花捞出控油。不要炸熟，有脆感最好。第4步、将五花肉切片，葱姜蒜改刀，小米椒斜刀切长一点。第5步、炒锅上火放油烧热，下五花肉煸炒出油，放葱姜蒜辣椒爆出香味。
5、做法步骤：第1步、将有机菜花掰碎，并用盐水清洗干净。第2步、准备五花肉，青椒和小米椒。第3步、五花肉切段后再切片。第4步、将菜花放入开水锅中焯烫。第5步、用漏筐沥干水分。第6步、冷锅放入五花肉开中火煎出油脂(可以让五花肉在使用时，肥而不腻)。
6、今天要分享的做法就是干锅花菜的做法，家常做花菜的时候喜欢焯水再炒，这样花菜的营养流失很严重。在饭店的做法里一般都会过一遍油，这里的过油就是把蔬菜放入油锅中炸上十几秒。过油的好处有很多，饭店里面过一遍油能节省很多时间，因为油温度高，能快速将食物弄熟。
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