糖拌花生米的做法
糖醋花生米的做法
1、新鲜的虾仁经过腌制和裹上鸡蛋面糊后，炸至金黄，再用糖醋汁翻炒均匀，最后撒上白芝麻，色香味俱佳。这道菜热量低，富含蛋白质和维生素，对提高免疫力和保护皮肤健康有很好的作用。虾仁的鲜嫩口感和糖醋汁的酸甜味道相互融合，让人无法抵挡诱人的美味，每一口都让人回味无穷。
2、清水：适量（洗花生米用）下面是具体做法：最开始咱们先把生的花生米用水泡上十分钟左右，顺便用清水洗洗，晾干等着用哈。这样做主要是为了去掉花生外面的脏东西，保证口感更好。接着热锅凉油，把刚才晾干的花生倒入锅里，中火慢慢煎炒到花生稍微有点微黄，香气四溢。
3、酒鬼花生米准备一碗花生米，加水泡几个小时，一直泡到可以轻易剥掉花生皮的程度，等泡好后，最好把水倒掉，不然表面变干后又不要去皮了。每颗花生米变白净后倒进保鲜袋，把袋口扎紧放进冰箱冷冻，冻一个晚上再炸，花生米会更加酥脆好吃。第二天把花生米取出来，锅里加油倒入花生米，开小火炸酥脆捞出。
4、一道让人欲罢不能的老醋花生，看似简单，但这些小细节要做到位才好。下面我就与大家一一解释这些个小细节，请仔细看下文，很容易学会。
5、将花生米用无水无油的锅炒熟，待其冷却。刮去花生米的外皮，用碾碎的方式将其压成花生碎。将花生碎与红糖混合均匀，甜度适中。在碗中放入适量糯米粉，并加入热水搅拌成团。将糯米团做成小圆球状，中间包入花生红糖馅。将做好的汤圆放入冰箱冷冻，待需要时取出加热。
6、之后倒入我们刚刚调的糖醋汁，如果家中有柠檬可以放入柠檬片。之后大火烧开，水开之后，关小火炖40分钟，在炖的时候最好时不时开盖稍微搅拌一下，防止排骨糊底。40分钟之后大火收汁，等汤汁变得黏稠，就可以出锅了，出锅之后撒上一些芝麻，软烂脱骨的排骨就完成了。
白色糖花生米的做法大全
1、做法步骤：第1步、先把锅用小火烧热，倒入适量盐，花生米。第2步、不听停地翻炒，直至花生米发出啪啪响，变得干脆即可。第3步、捞出花生米。第4步、锅里加入适量糖和水，大火烧开。第5步、不停地搅拌。第6步、等糖水熬至粘稠。第7步、倒入花生米。第8步、转小火不停地翻炒。
2、【做法步骤】将300克花生米炒熟，装人碗中，放一边备用，这个可以用锅或者电饼铛炒，也可以用烤箱或微波炉烤，总之只要把生花生米弄熟就可以了。
3、清水做法步骤准备花生米首先把花生米清洗一下控出多余水分，想要花生米后边裹粉的时候不粘连就要把水分尽量的控干净。控好水的花生米中打入两个鸡蛋搅拌均匀，少量多次加入面粉或者淀粉都可以，把它搅拌均匀，直到花生米松散不粘连就可以了。
4、第一步：将适量的花生米放到清水当中清洗干净，紧接着用清水将花生浸泡30分钟左右。将花生捞出来沥干水分备用。提示：大家将花生浸泡一下可以让花生挂糊的时候更容易挂上白糖，做出来的挂霜花生就更好吃了。
5、调一碗料汁，加入陈醋5勺，白糖4勺，生抽3勺，食盐1勺，再加入2勺香料水，用筷子搅拌均匀，使糖和盐全部溶解。冷锅冷油放入花生米，开小火翻炒，一定要用小火炒，火候太大的话就容易炒糊，而且还夹生，只是外面熟了，里面还是生的。
6、把干净的花生米放在大锅里铺开炒，先大火，后小火。把花生米炒至啪啪作响后，再利用锅中的余热炕上5分钟，炒透炒香。把炒好的花生米一个一个搓去花生皮。锅中放白糖，加入少许的水，用铲子不停地搅。把白糖熬至出糖丝，铲子上的糖可以挂丝了即可。
花生米糖的做法大全
1、剥好的花生米和熟芝麻和糖开火！锅烧热，倒入适量油。油温烧七成热，倒入花生。简单，翻炒。听到花生噼里啪啦的声音。就炒熟了。
2、花生糖花生糖的做法先烤好花生去皮，这时去皮的花生温度会降下来，不要紧，在做熬糖时放烤箱一百度以下保温锅里放油待油热时，依次倒入糖、开水、麦芽糖、还有干桂花同煮，煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝，并沾冷水后变的很脆不粘牙就可以了。
3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、花生入锅炒熟，稍微晾凉后剥去花生衣，然后撵成花生碎。第3步、开小火，黑芝麻直接入锅炒熟（有芝麻在锅里跳就代表熟了）。第4步、冷锅下油，油温五成热时下白糖，翻炒一下后加水熬糖。第5步、小火熬白糖，用锅铲一直搅拌，直至全部融化（糖浆呈棕色）。
4、做法步骤：第1步、先把锅用小火烧热，倒入适量盐，花生米。第2步、不听停地翻炒，直至花生米发出啪啪响，变得干脆即可。第3步、捞出花生米。第4步、锅里加入适量糖和水，大火烧开。第5步、不停地搅拌。第6步、等糖水熬至粘稠。第7步、倒入花生米。第8步、转小火不停地翻炒。
5、做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、核桃仁低温烤熟放凉。第3步、花生米烤熟。第4步、放凉去红衣。第5步、再装保鲜袋压碎。第6步、白糖加麦芽糖，清水烧开。第7步、中小火熬至焦黄色，关火。第8步、用筷子粘点糖浆再泡进冷水中，糖浆变脆就可以。第9步、核桃，花生米全部加入糖浆中。
6、花生米、白糖、清水具体做法：锅中开火，不用倒油，把花生米倒进去翻炒，最后翻炒到花生的颜色加深，而且闻起来有明显的香味时就可以出锅了。花生去皮的时候也很简单，只需要简单放凉轻轻一搓就开了。熬糖稀只需要用到白糖，等把糖稀熬到琥珀色的时候就可以放花生了。
凉拌糖醋花生米的做法
1、步骤做糖醋排骨的主要食材是排骨，一定要挑选优质的肋排，将肋排一条一条分开，一般用2-3根肋排就可以，选好的肋排请肉摊的摊主剁成大小合适的块状。步骤肋排下锅做成糖醋排骨之前，需要先处理一下，先用清水把肋排冲洗一下，之后可以用水浸泡一会，如果时间比较仅可以不泡血水。
2、腐竹、木耳提前用水泡发，洗干净，腐竹切成长段。锅里加入清水烧开，放入少量盐，倒入木耳、腐竹煮2分钟，断生后捞出过一下凉水，沥干水分备用。锅里加适量油，放入花生米，小火翻炒一会儿，炒熟后盛出晾凉。黄瓜洗干净，用刀背拍碎，切成大块。蒜瓣去皮切末，香菜切段，小米椒切圈。
3、步骤将调好的料汁倒在菠菜，花生米之上，锅中留底油，烧至6成熟时加入干辣椒爆香。步骤待辣椒出香后，关火，将油淋在蒜末之上，吃的时候拌匀即可下酒，杠杠滴。准备需要的食材：花生300克，水90克，白砂糖90克，辣椒粉12克，孜然粉3克，五香粉3克，盐4克，白芝麻。
4、先准备新鲜的红皮花生米，然后把花生米洗净沥干水分花生米沥干水份后，把花生米直接倒入锅里，然后倒入油，油的量刚好淹没花生米即可。开小火慢炸，凉油下锅炸是为了让花生米能够受热均匀，这样花生不容易外焦里生。
5、起锅烧水，准备将木耳焯水。如果家中是双灶，可于烧水的同时另起炒锅油炸花生米。炸花生米热锅凉油，建议中小火，油不宜过多。花生米冷油下锅，顺时针滑炒。听到花生米发出噼啪爆响，并伴有酥香飘起，颜色加深时，可盛出装盘，冷却备用。
6、花生放入碗中，黄瓜清洗干净切丁备用；起锅开火不放油，依次将5勺醋、2勺白糖、2勺生抽、半勺盐放入锅中，小火煮至白糖融化；将醋汁倒入碗中放凉；起锅倒油，将花生倒入锅中，小火煸炒3-5分钟，盛出放凉；将黄瓜、花生放入大碗中，倒入醋汁，拌匀即可。
糖醋花生米的正确做法是什么
1、糖醋花生米的做法生花生1盘。锅加热，花生放入锅内，加入生油，一定放生油，否则花生就糊了。翻炒，一定要小火。备好葱叶。切葱花。撒入白芝麻翻炒。
2、做法步骤：第1步、花生放入油中小火炒熟。第2步、稍微变色后捞出，趁热加一点白酒，花生更酥脆。第3步、黄瓜，洋葱切小丁备用。第4步、糖中加醋，融化糖。第5步、再加入生抽，搅拌均匀。第6步、花生放凉后，放入洋葱黄瓜丁，倒入汤汁，搅拌均匀。第7步、哇塞，开吃，酸甜脆爽。
3、做法步骤：第1步、所有食材改刀备用。第2步、提前炒好的花生米。第3步、把所有食材放在大碗中加糖和醋蚝油盐香油。第4步、搅拌均匀就可以了。第5步、酸酸甜甜的下酒菜就来了，很是爽口。第6步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、做法步骤准备花生，香菜。花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，刚断生就可以捞出了。一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。倒入炸好的花生，洒香菜。就可以拉。
5、花生米一定要用清水浸泡一个小时以上，这样才能够让它更容易蒸熟。无论是花生米还是料汁都要晾凉之后再放到密封容器中。
6、把花生米放入一个大一点的碗中，加入清水清洗一下花生表面的灰尘和杂质，同时炸的时候也不容易炸糊，清洗干净后，捞出来控干水分。清洗干净的青红椒各一个，切成和花生米大小的丁。小半个洋葱，也切成丁。（根据自己的喜好，还可以搭配黄瓜、胡萝卜等都可以）。
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