花生焖猪脚_花生焖猪脚的做法
炖猪蹄可以放花生米一起炖吗
1、“花生焖猪手”是南方人的叫法，南方人分猪手、猪脚，北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补，适合所有群体食用，特别是孕妇，孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发育，还能补血和美容。原料：猪手、花生米、姜片。做法步骤：第1步、花生米需要提前两三个小时泡水，洗两三次。猪手砍小块。
2、1放入浸泡好的花生米。1开中火炖40分钟。140分钟以后再转小火烧汁，然后再加入葱花调色出锅即可。1花生闷猪脚就制作完成啦！建议：一般买回去的猪蹄都有或多或少的毛发，所以可以把它放入开水中煮，煮至猪皮发胀，然后再用钳子把毛拔掉。
3、如果你猪蹄切的比较大，可以多放一点水，毕竟这个肉要炖一个小时了，水不够的话，肉也不会烂。虽然可以后期加水，但是稍稍还是会影响口感的。第四步：然后加调料，食用盐，红烧酱油，味极鲜。
4、1约一小时就炖好了，放点小葱提味即可花生的保存方法：应该先将购买回的花生米晒4到5天，然后用清水淘净，再放入开水中浸烫15到20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2到3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，就可长时间不走油、不发霉、不变色。
5、花生炖猪蹄食材：花生、猪蹄、调料：葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、冰糖各适量、制作步骤：花生洗净、在盐水中浸泡1小时。葱洗干净切段、姜洗干净切片，猪蹄剁成块洗干净，锅中加凉水，放入猪蹄块，大火烧开，捞出沥干备用，锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖炒成金黄色糖浆时，倒入猪蹄块。
6、花生炖猪蹄，需要花生米200g，猪前蹄1个，调味料适量。制作方法上，先将猪蹄去毛，刮洗干净，切成两片放入锅中。然后加上适量清水，花生米，调料，用大火煮沸后，再改用小火继续炖煮至熟烂。这种吃法具有养血通乳的效果。特别适用于产后乳少，或者一般的血虚病症。
花生焖猪脚怎样做好吃
1、第1步、准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。第2步、猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。第3步、清洗干净备用。第4步、将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。
2、【制作步骤】：猪脚买的时候让师傅切小块，回家洗净，下料酒淖水十分钟去浮沫，沥干备用。花生用水泡了半天，大概5个小时左右。锅里烧热油，将冰糖放入小火慢慢炒糖色，控制时间火候，变黄褐色鼓泡泡基本就可以，然后下入猪脚翻炒上色，完事后下入开水煮。
3、关火把猪脚放入砂锅里面就可以开吃了，放入砂锅里面一方面可以保温，另一方面也方便加热。这一道又香又好吃的酱焖猪脚就做好了，味道非常的香，而且又比较软烂，用来下饭下酒都是非常棒的，喜欢的可以试一下呀。
4、真的太好吃了。小贴士：炒制猪蹄的时候，要加一些高度白酒焖煮，可以很好的去除排骨的腥味，还有一股酒香。花生在炖煮前，最好先焯下水，可以很好地去除花生的涩味，吃起来口感更好。炖煮猪蹄的时候加入几片山楂或者几滴白醋，能使骨头汤容易溶出来，更容易炖烂，有提高食欲的作用。
5、【花生焖猪尾】准备食材：主食材：猪尾1条、花生150g。配料：冬菜、生姜、料酒、生抽、老抽、南乳、可乐、八角、桂皮、香叶等。操作过程：花生开水浸泡半小时。猪尾洗干净后，冷水下锅，加入一点料酒焯水；焯水后，撇去浮沫，冷水冲洗干净。
6、花生提前泡，也可以不泡。准备好所有香料洗净。生抽，蚝油，红烧酱油，(料酒少许)用碗装在一起备用。猪蹄剁块，清洗干净，用清水浸泡一会。锅中烧开水，放几片姜，几滴料酒，把猪蹄倒入锅中煮沸五分钟。煮好后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
花生焖猪脚的做法及配料
1、花生250克，猪脚半只，姜片5片，红枣6个，枸杞适量，盐适量。制作步骤将猪脚洗净，放入热水中焯水煮沸，去除表面的杂质和血水。花生提前用热水浸泡1个小时备用。将切好的猪脚、花生、红枣、姜片、放入锅中。加入适量的清水，水面要稍微高过食材。
2、做法步骤：第1步、准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。第2步、猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。第3步、清洗干净备用。第4步、将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。
3、【制作步骤】：猪脚买的时候让师傅切小块，回家洗净，下料酒淖水十分钟去浮沫，沥干备用。花生用水泡了半天，大概5个小时左右。锅里烧热油，将冰糖放入小火慢慢炒糖色，控制时间火候，变黄褐色鼓泡泡基本就可以，然后下入猪脚翻炒上色，完事后下入开水煮。
4、做法猪手洗干净，去毛，用水煲5分钟。洗去猪手表皮与毛孔内的脏物。热好镬以后，加食用油，放入冰糖，待冰糖融化以后加入猪手。将猪手炒到金黄色，再相继加入八角、花雕、陈醋，火候保持中火。最后加陈皮和花生，炒到猪手色泽均匀后，加盖焖1个小时。
5、花生焖猪脚猪脚、花生、八角、桂皮姜片、葱段、黄豆酱、啤酒▽先把花生清洗一遍，洗掉表面的灰尘，然后浸泡半个小时，让花生吸饱水分，这样焖煮后它的口感会变得更好。▽切块的猪脚洗净后冷水下锅，开大火煮，让它的腥臊味慢慢地释放出来。
6、花生提前泡，也可以不泡。准备好所有香料洗净。生抽，蚝油，红烧酱油，(料酒少许)用碗装在一起备用。猪蹄剁块，清洗干净，用清水浸泡一会。锅中烧开水，放几片姜，几滴料酒，把猪蹄倒入锅中煮沸五分钟。煮好后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
花生焖猪脚的做法是怎样的
1、做法步骤：第1步、准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。第2步、猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。第3步、清洗干净备用。第4步、将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。
2、花生焖猪蹄的详细做法步骤：花生提前泡，也可以不泡。准备好所有香料洗净。生抽，蚝油，红烧酱油，(料酒少许)用碗装在一起备用。
3、猪蹄焖花生猪蹄焖花生的做法准备好材料。花生洗净备用。准备一包图中的调料热锅放油，下冰糖。等到冰糖化了，下葱姜，蒜，调料爆香下猪蹄。倒入酱油，豆瓣酱料酒。翻炒上色倒入一勺水，中火慢炖。倒入砂锅小火慢炖。
4、花生焖猪脚的做法步骤买猪脚时让店家帮忙剁成合适的大块，回家后只需清洗干净。步骤锅中加凉水，加入葱叶、姜片、料酒、柠檬(焯水去腥我喜欢用柠檬，没有也可以不放)步骤焯水后捞出清洗干净。
花生焖猪脚的做法
1、做法做法食材准备材料：花生100克、猪脚1只调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙制作步骤将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
2、花生焖猪蹄做法并不能困难，首先我们要准备好猪蹄1个、花生仁适量、葱适量、姜10克，还需要蒜适量、八角2个、香叶2片、草果1个。首先我们要把姜、葱、蒜等调味品全部准备好，之后切片或者拍扁都是可以的。猪脚剁块之后，如果怕肥腻，我们可以把花生焖猪蹄放入水中，焯一下之后捞起备用就可以了。
3、花生焖猪蹄的详细做法步骤：花生提前泡，也可以不泡。准备好所有香料洗净。生抽，蚝油，红烧酱油，(料酒少许)用碗装在一起备用。
4、做法步骤：第1步、准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。第2步、猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。第3步、清洗干净备用。第4步、将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。
5、猪蹄焖花生猪蹄焖花生的做法准备好材料。花生洗净备用。准备一包图中的调料热锅放油，下冰糖。等到冰糖化了，下葱姜，蒜，调料爆香下猪蹄。倒入酱油，豆瓣酱料酒。翻炒上色倒入一勺水，中火慢炖。倒入砂锅小火慢炖。
6、花生焖猪脚的做法步骤买猪脚时让店家帮忙剁成合适的大块，回家后只需清洗干净。步骤锅中加凉水，加入葱叶、姜片、料酒、柠檬(焯水去腥我喜欢用柠檬，没有也可以不放)步骤焯水后捞出清洗干净。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
