蜂蜜小面包_蜂蜜小面包的配方和制作
蜂蜜小面包怎么制作的
1、普通面粉300克、豆沙馅200克、酵母3克、蜂蜜2小勺、盐2克、木糖醇15克、奶粉25克、鸡蛋2个、食用油20ml、鸡蛋黄1个、白芝麻2克。操作步骤：今天的小面包食材比较多样，这样的小面包才好吃。
2、蜂蜜面包的整形方法很简单，通过擀长面团再卷起来，从中间对半切开后切面朝下摆放，就能完成花朵一样的造型。面团在擀长过程中容易收缩，因此你要充分进行静置，如果你的室温很低，需要静置的时间要更长一些。尺寸为28cm28cm的方形烤盘在家庭烘焙中最为常见，配方的量刚好做成16个面团，以44的阵形排列。
3、蜂蜜小面包制作方法大全做法原料面粉500g、酵母20g、黄油或者色拉油20g、鸡蛋1个、砂糖50g、水350g。做法混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面，烘烤。
4、蜂蜜小面包刚好妈妈寄了一瓶农家蜂蜜给我作为吃货一枚。遇上周末肯定要好好倒腾倒腾原料：高筋粉、酵母、白砂糖、水、高筋粉、奶粉、酵母、蜂蜜、盐、鸡蛋、水。
5、制作方法步骤将面粉、糖、盐、奶粉，发酵粉，牛奶，半个鸡蛋（另外半个留着给面包上色用)倒入面包机内搅拌均匀，设定和面功能，揉20分钟。加入室温软化后的黄油，再揉20分钟。用力揉成面团，并把面团放在案板上用力摔，揉，揉成有大的筋膜面就揉好了。揉好的面团放温暖处饧发。
正宗蜂蜜小面包配方
1、主面配方中除黄油外的所有配料以及中种面团都加进厨师机桶。因为中种面团比较干，推荐可以用剪刀剪成小块来使用。夏天的话，所有的食材记得冷藏处理，也可以把水和鸡蛋提前冷冻成冰渣，这样就可以很好地防止打面过程中面温升高。天气冷的时候可以用常温水就行。打至厚膜状态，加入软化的黄油。
2、我们可以准备一些食材去烹饪蜂蜜小面包，它的用料不是很复杂，高筋面粉，牛奶，鸡蛋，酵母，盐，细砂糖，黄油。而蜂蜜小面包和其他面包的不同之处就在于底部的蘸料是不同的，底部蘸料用白糖，白芝麻，糖粉，凉水，蛋液和蜂蜜液构成的。
3、&蜂蜜脆底小面包&主面团：高筋面粉260克、白砂糖50克、干酵母3克、牛奶100克、鸡蛋一个（带壳约55克）、奶粉20克、盐3克、黄油15克。脆底：植物油适量、白砂糖25克、白芝麻30克。蜂蜜水：蜂蜜15克、室温水10克。1，主面团材料中除黄油外全部加入厨师机搅拌缸中，如上图所示。
4、用料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、全蛋液、细糖、奶粉、牛奶、黄油、白芝麻、细糖、玉米油、黄油、蜂蜜、水。蜂蜜脆底小面包的做法步骤：先准备好需要的材料。除了黄油和盐外，把主面团的材料放进盆里揉成表面光滑的面团。接着放进黄油、盐继续揉按面团出薄膜状态即可。
蜂蜜小面包的配方和制作
1、说下步骤，夏天的话先放入面粉，盐，糖混合，再加入蜂蜜，鸡蛋，牛奶，揉十分钟后加入酵母，因为先加入面团容易发酵过快，冬天就是酵母加入一起揉就行，然后继续揉十分钟，看状态，面团能抻开，有一定韧劲，但是还是容易断这时候就可以放入黄油继续揉到出膜，自己家的机子自己掌握。
2、蜂蜜水：蜂蜜15g；水15g；制作步骤将除黄油、盐以外的材料加入厨师机，低速混合均匀后高速打出粗膜，加入软化的黄油和盐，打出手套膜。面团圆，28度一发至2倍大，手指蘸手粉戳洞基本不回缩即发酵完成。发酵期间可以把蜂蜜和水混合，芝麻和白糖混合，备用。
3、【蜂蜜底面包制作过程】先来制作面团，将所有面包食材倒入面包桶，先放面包粉，酵母可以用勺子在面粉中间挖开一个洞，酵母倒进洞里，再放盐、白糖，盐和白糖一定对角不要放在一起，再倒入纯牛奶、鸡蛋液、玉米油，将面包桶放入面包机，开启揉面模式，时间为30分钟。
4、先把全蛋液、玉米油、水、蜂蜜、酸奶、糖、盐放入面包桶内，酸奶用的是老酸奶，就是比较浓稠的那种，要是用普通的酸奶需要增加用量。最后筛入高筋面粉、放入奶粉，最后放入酵母。
5、蜂蜜160克牛奶400克鸡蛋液2个鲜酵母24克盐8克黄油80克装饰肉松适量黑芝麻适量蛋液适量本配方为16个小面包的量可根据需求增减配方准备好所有材料。主面团中所有材料放入桶内。二档一分钟使液体与粉类充分融合。五档搅拌6分钟揉出粗膜。加入盐搅拌均匀。
6、原料：高筋面粉、低筋面粉、奶粉、牛奶、蜂蜜、全蛋液、黄油、细砂糖、干酵母、盐、砂糖、全蛋液、玉米油、黑芝麻。做法步骤：第1步、所有食材准备就绪，依次称重。第2步、除黄油外，全部面团材料放入厨师机内，注意干酵母不要和糖盐混合，另挖个坑填进去。第3步、ACA厨师机先启动一档和面功能，慢速打面。
蜂蜜小面包做法及配方
1、【烹饪步骤】：先把制作蜂蜜小面包的食材按照要求准备齐全，食材的配比是烘焙成功的关键，大家不可随意增添或者减少。把蛋糕烤盘和蛋糕纸托按照图中样式摆好，待用即可。
2、蜂蜜160克牛奶400克鸡蛋液2个鲜酵母24克盐8克黄油80克装饰肉松适量黑芝麻适量蛋液适量本配方为16个小面包的量可根据需求增减配方准备好所有材料。主面团中所有材料放入桶内。二档一分钟使液体与粉类充分融合。五档搅拌6分钟揉出粗膜。加入盐搅拌均匀。
3、自己家做的蜂蜜小面包，食材更好，味道一点不输外面买的，做法简单，快快学起来吧！我知道你们已经迫不及待想知道怎么做了。
4、蜂蜜小面包制作方法大全做法原料面粉500g、酵母20g、黄油或者色拉油20g、鸡蛋1个、砂糖50g、水350g。做法混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面，烘烤。
蜂蜜小面包的配料及做法
1、主面配方中除黄油外的所有配料以及中种面团都加进厨师机桶。因为中种面团比较干，推荐可以用剪刀剪成小块来使用。夏天的话，所有的食材记得冷藏处理，也可以把水和鸡蛋提前冷冻成冰渣，这样就可以很好地防止打面过程中面温升高。天气冷的时候可以用常温水就行。打至厚膜状态，加入软化的黄油。
2、准备材料：高筋面粉300克，低筋面粉50克，鸡蛋1个，蜂蜜70克，黄油45克，牛奶200克，酵母粉5克，白芝麻适量。做法：将准备好的高筋小麦粉和低筋小麦粉加入和钵，加入适量的酵母粉，充分搅拌。
3、想要了解蜂蜜小面包的详细做法，下面田野牧蜂给大家介绍一下。准备面团材料，高筋面粉250克，低筋面粉50克，干酵母3克，奶粉22克，细砂糖10克，水白蜜50克，鸡蛋1个，牛奶140克，软化黄油12克，盐2克；还有脆底材料，白砂糖10克，低筋面粉10克，白芝麻8克，植物油20克。
4、蜂蜜小面包制作方法大全做法原料面粉500g、酵母20g、黄油或者色拉油20g、鸡蛋1个、砂糖50g、水350g。做法混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。30-40℃醒发20分钟。刷鸡蛋液在表面，烘烤。
5、表面用料：生白芝麻适量、蜂蜜水适量（蜂蜜：水烘焙：烤箱中层，上火160度、下火180度，烤20分钟制作过程准备全所有用料，把奶粉10克、纯净水75克、细砂糖35克、蛋液60克、盐2克、酵母3克混合调入和面盆内，搅拌成均匀细腻的蛋水液。
关于蜂蜜小面包_蜂蜜小面包的配方和制作，蜂蜜小面包做法及配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
