粉条的菜谱做法大全
酸菜粉条的家常做法大全酸菜粉条的家常做法
1、做法步骤:第1步、土豆粉丝提前用清水浸泡一个小时,放锅中煮2分钟。第2步、捞出放入盆中,趁热倒入适量老抽,搅拌均匀上色。第3步、放适量葱油拌匀,防止沾连。第4步、将酸菜冲洗干净,攥干水分,切成丝。第5步、炒锅放油烧热,放入酸菜。第6步、大火翻炒片刻,炒干水汽。第7步、放入粉条。
2、做法步骤:第1步、准备好食材,酸菜多洗几遍,这样不会太酸。第2步、香菜、香葱、蒜末洗净切好。第3步、大骨汤提前炖好。第4步、放入酸菜、冻豆腐煮30分钟。第5步、放入粉条,炖5分钟。第6步、食材炖出香味。第7步、出锅,撒香菜、香葱、蒜末。第8步、酸爽美味,味道好极了。
3、做法步骤:第1步、酸菜冲洗干净,攒去水份,切成细丝待用。第2步、红薯粉条煮熟冲凉。第3步、炒锅上火放油烧热,放花椒粒、葱花、蒜蓉爆香,放入酸菜翻炒。第4步、酸菜完全加热。第5步、放入粉条同炒,加少许鸡精。第6步、加少许咸盐。第7步、加少许蚝油。快速翻匀起锅装盘。
4、做法步骤:第1步、准备食材。第2步、酸菜洗净切碎,粉条用温水泡软备用。第3步、葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。第4步、炒锅倒入适量食用油,爆香花椒,放葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,喷入酱油,放入酸菜翻炒。第5步、倒入适量水,放入泡好的粉条继续翻炒至粉条入味。第6步、放入葱花出锅。
5、做法步骤:第1步、酸菜洗净几遍,这样不会太咸。第2步、切成细丝。第3步、粉条洗净。第4步、花椒、干辣椒、姜、葱准备好。第5步、青蒜洗净切好。第6步、大骨汤提前炖好。第7步、锅内放油烧热,倒入香料炒香。第8步、倒入酸菜,炒出香味。第9步、倒入大骨汤。第10步、放蚝油。第11步、放生抽。
胡萝卜白菜粉条馅饺子的做法大全
1、准备400克面粉,加入3克盐,这样做可以让面团更筋道,煮饺子的时候不会破皮,用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成光滑的面团,盖上锅盖,饧面30分钟。
2、做法步骤:第1步、白菜、胡萝卜洗净改刀备用。红薯粉条提前用清水浸泡至软。第2步、葱花、蒜蓉切好备用。第3步、炒锅上火加油烧热,放入花椒炸香。第4步、放入葱花、蒜蓉炒出香味。第5步、放入白菜和胡萝卜,少许十三香。第6步、待白菜、胡萝卜炒至断生,放入生抽、盐。
3、准备好食材:如图所示食材处理:白菜切条,胡萝卜切片,葱蒜辣椒切碎,宽粉在开水里煮软捞出加几滴熟油防止粘在一起起锅烧油放葱蒜辣椒炒出香味放胡萝卜片炒断生即可放白菜翻炒至变软放煮好的宽粉翻炒几下就行开始调味:适量盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、耗油。
4、胡萝卜盐油适量香油适量胡椒粉1勺步骤做饺子,白菜和胡萝卜的量自己掌握就行,我用的白菜量稍微多一点,胡萝卜口味发甜,当配菜比较好吃,不要太多,要是喜欢吃胡萝卜的话可以多放。这里是4个大白菜的帮,洗干净,用料理机打碎。
5、做法步骤:第1步、准备牛肉馅。第2步、搅入适量清水,少量多次,这样煮熟时鲜嫩多汁。第3步、剁碎新鲜的白菜。第4步、剁碎新鲜的胡萝卜。平底锅加少量油炒一下。第5步、把牛肉和蔬菜及调料搅拌均匀,备用。第6步、准备饺子皮。
6、今天跟小伙伴分享的饺子做法,就是用当季的蔬菜来做的,搭配一点猪肉和花蛤肉,超级无敌鲜美,且听我细细分解作法吧。【小白菜花蛤饺子】【食材】面粉300克,韭菜一把,猪肉100克,蛤肉一碗,小白菜适量,油2茶匙,盐一茶匙,蚝油少许。【做法步骤】锅里加入水,倒入洗净的花蛤,加入适量的盐,将花蛤煮开口。
粉条怎么做好吃又简单
1、蒜香炒粉条超简单聚好吃粉条、小香葱、蒜、生抽、盐综合评分风味裳菠菜拌粉条菠菜、粉条、蒜、生姜、干辣椒、花椒、生抽、香醋、香油、白糖综合评分小甜儿丫凉拌酸辣粉条苕粉、生抽、醋、鸡精。
2、粉条先用剪刀剪短,胡萝卜和西葫芦切成细丝,大蒜切片和红辣椒放一起备用。锅内烧开水,把粉条煮5分钟断生,捞到凉水中冷却,粉条就不坨不粘连。另起锅,锅内加入适量植物油,油热后下入大蒜和红辣椒,炒出香味。接着下入胡萝卜丝和西葫芦丝,煸炒1分钟左右。
3、我们将准备将红薯粉,将其倒入碗中并用温水泡发至软化。泡软后的红薯粉才能更好地炒制。接下来,将肉末切碎,可以加入适量的料酒进行腌制,以增加肉末的鲜嫩口感。同时,将小米椒、葱姜蒜也切碎备用。然后,烧一锅水至沸腾,将泡软的红薯粉放入开水中进行焯水。待粉条变软后,捞出并过一下凉水。
4、粉条怎么做汤好吃又简单 先将鸡蛋打散,放在一旁备用。接着将香菇浸泡开来,然后切成块状,准备好葱、黄瓜和菠菜,洗干净备用。 锅中炒香葱来。热锅放油,然后将葱炒香来,这时候火候不宜过大,否则很容易让葱变焦掉。 煎鸡蛋和炒香菇。
5、第1步、红薯粉用冷水浸泡一个小时。第2步、猪腿肉肥肉瘦肉放一起用料理机打成肉泥,冷锅冷油放入肉泥中火翻炒。第3步、炒至变色放入老抽调色。第4步、继续烧至水分干。第5步、加入清水或者高汤。第6步、放入盐、生抽调味,煮滚。第7步、放入红薯粉条大火煮五分钟。第8步、加入红辣椒。
6、今天给大家分享几种粉条的做法,营养又好吃,特别解馋,让你嗦得过瘾,上桌就光盘。【猪肉白菜炖粉条】准备白菜、五花肉、粉条、葱、姜、干辣椒、食盐、生抽、蚝油、陈醋、白糖、鸡精、食用油。五花肉洗干净,切成薄片。白菜洗干净,切成大块,粉条用清水泡软,沥干水分备用。大葱切段、生姜切片,干辣椒切段。
食堂小荤菜谱大全名称
1、常见的团餐食堂实用菜谱有宫保鸡丁、鱼香肉丝、蒜薹炒肉、番茄炒蛋、青椒鸡蛋、狮子头、肉末豆角、凉拌黄瓜、藕片、炒豆芽等。其实团餐食堂中热菜较多,冷菜比较少,看一下比较常见的热菜和冷菜吧。
2、一,红烧肉1,五花肉切成小块,凉水下锅,大火煮开,撇去浮沫,再煮两分钟捞出,沥干水分。2,热锅倒入少许油,放入冰糖,炒成红褐色的液体。再加半碗热水搅拌烧开,盛出备用。3,炒锅不需要加油,将五花肉倒进来,中小火煸炒,炒出多余的油脂。4,加入姜、蒜、老抽、生抽炒出香味。
3、香炸小南瓜片食材:小南瓜一只、面粉、蒜、芝麻、盐做法:小南瓜洗净,切成圆片。蒜切成蒜泥,加上面粉、芝麻和盐,放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊;锅里放油,待油热后调到中火,用筷子夹住小南瓜,沾满调好的面糊,迅速下锅炸;炸至金黄出锅滤油,外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦。
4、荤菜1道板栗烧鸡块原料:栗子(鲜)110克,鸡腿500克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米)4克,蚝油10克,白酒5克,白砂糖3克,胡椒粉3克。
5、蒜苔肉末是一道家常菜,做法简单,吃起来很下饭,很多小伙伴都爱吃,蒜苔肉末出锅真的超级下饭,蒜苔香香脆脆甜甜,又有点辣嘘嘘,一不小心就干掉了两碗米饭。
6、小窍门:在鸡蛋液中加少许料酒,可以使鸡蛋更容易成型。炒郫县豆瓣的时候要小火,否则容易炒糊粘锅。淋碗汁的时候要先搅拌一下,淀粉会沉底。
娘惹菜谱大全做法
1、豆果美食娘惹菜栏目为您推荐娘惹菜做法大全,娘惹菜怎么做好吃技巧分享,娘惹菜最正宗的做法和娘惹菜家常做法推荐,更多娘惹菜的简单做法就来豆果美食。
2、【青豆千层娘惹糕】主料牛奶150克糖10克澄粉15克糯米粉20克木薯淀粉45克青豆40克辅料牛奶150克糖10克澄粉15克糯米粉20克木薯淀粉45克做法;食材都准备好,配料表里主食材是青豆娘惹糕食材,辅料里是原味娘惹糕食材。把原味娘惹糕里的所有材料混合均匀成细腻的面糊。
3、做法步骤把斑斓叶洗干净,所有食材准备好。我用了9片斑斓叶。用榨汁机把斑斓叶榨出汁,用滤网过滤出斑斓叶汁,注意:(榨汁时加些水,若想成品颜色深就少加水,若想成品颜色浅,就多加一点水)。
4、做法:敲碎红糖/棕榈糖切成小块。结合白糖,班兰叶和水。盖起来用中火煮至糖溶化。加入椰丝,旺火炒至香。添加蜀米粉混合物,并搅拌2分钟。放凉。
5、下面这些娘惹菜餐厅和糕点铺很出名0Candlenut这家餐厅将传统娘惹菜与现代新加坡菜融合起来,还是米其林一星大厨哦。这里的摆盘都很高级,也使它在娘惹餐厅中显得与众不同,当然价格也是比较贵的。
6、做法也是十分讲究,鸡肉鲜嫩可口,黄油鸡鸡肉很嫩外皮刷上一层薄薄的麻油更香。娘惹仁当牛肉东南亚美食第一名的仁当牛肉果然名不虚传。加入浓香咖喱炒制,椰子油、生姜、柠檬草、黄姜叶等佐料,风味独特。牛肉软嫩弹牙,辛香微辣,酱汁都不能放过。
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