红烧黄辣丁鱼的做法
红烧黄辣丁的做法有哪些
1、做法步骤：首先将猪尾巴清洗干净，把上面的皮毛处理干净，然后再用刀剁成小段儿，放入锅里，加上适量的水，将水烧开之后再煮十分钟，然后再把猪尾捞起来，洗干净上面的浮沫，把姜还有蒜全部都准备好，平底锅里烧上热油，把姜和蒜放进去，炒出香味之后再将猪尾放进去一直翻炒，直到有一点微微变黄。
2、原料：黄辣丁、蟹棒菇、泡姜、青藤椒、大葱、芹菜、泡椒、老干妈三丁辣椒油、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、调和油、白胡椒粉。做法步骤：第1步、我们那丁买的时候那叫卖鱼的帮我们处理好。他那有一种钳子，把嘴上和鱼腹部的那个骨头给去掉，不然一会儿会扎嘴。用清水加料酒，加姜片泡。去除鱼腥味。
3、红烧黄辣丁的做法步骤料酒，盐，腌制去腥，入味步骤蒜苗，红椒切好备用步骤热油，姜，蒜末，小米椒，豆瓣酱小火爆香(姜蒜要放足，不然不易入味，辣椒根据自家口味来放，因家中有小孩，所以我只放了三个朝天小米椒)步骤加入水，生抽，老抽，盐加适量。
4、买来新鲜的黄辣丁。我们把它处理干净。然后流水冲洗。用清水料酒加姜片清泡一会儿，能更好的去除腥味，然后我们把海鲜菇洗净。煮熟备用。准备配料。芹菜大葱切断。泡姜切片儿。泡椒切成小段儿。锅里放油。放入所有的配料。泡椒泡姜，大葱，芹菜我们把它炒出香味。
红烧黄辣丁的做法
1、第五步：放入煎好的鱼，大火烧开后，转小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，撒入一些葱丝即可。哈哈，为了好看，端上餐桌时，俺又撒了点红椒丝装饰了一下。
2、方法/步骤买来新鲜的黄辣丁。我们把它处理干净。然后流水冲洗。用清水料酒加姜片清泡一会儿，能更好的去除腥味，然后我们把海鲜菇洗净。煮熟备用。准备配料。芹菜大葱切断。泡姜切片儿。泡椒切成小段儿。锅里放油。放入所有的配料。泡椒泡姜，大葱，芹菜我们把它炒出香味。
3、红烧黄辣丁的做法步骤料酒，盐，腌制去腥，入味步骤蒜苗，红椒切好备用步骤热油，姜，蒜末，小米椒，豆瓣酱小火爆香(姜蒜要放足，不然不易入味，辣椒根据自家口味来放，因家中有小孩，所以我只放了三个朝天小米椒)步骤加入水，生抽，老抽，盐加适量。
4、第一步，首先将买回来的黄辣丁破开鱼肚，取出里面的内脏和鱼鳃，因为黄辣丁是一种没有鱼鳞的鱼类，所以在处理的时候，只要将内脏，鱼鳃和腹部的黑膜清洗干净即可。再把清洗好的黄辣丁放到碗中，往里面加入少许的食盐，胡椒粉，料酒，用筷子将其搅拌均匀，大概腌制10分钟左右。
5、做法步骤：第1步、黄花鱼处理干净备用。第2步、鱼身两面划刀，放入葱姜，料酒腌制半小时左右。第3步、锅中入油烧热，鱼身一定擦干水分，放入油中煎至定型上色。第4步、一面煎好后换另一面继续煎，煎好后放入葱姜第5步、加入剁椒和豆瓣酱。第6步、放入水，酱油，老抽，料酒，冰糖煮沸。
6、话不多说，下面我就把家常红烧鱼的做法分享给大家，操作简单，一学就会，喜欢吃鱼的朋友，就一起来试试吧。鱼肉先腌制起来首先准备一条处理好的黄河大鲤鱼，在鱼的两面打上一字花刀，这样便于鱼肉入味。
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1、【做法与步骤】：第一步，黄辣丁先用清水泡一下，将内脏处理干净后，再用淘米水将血水清洗干净，并搓洗去表皮上的粘液，加入生姜、料酒和生抽，抹匀腌制15分钟左右。
2、做法步骤：首先将猪尾巴清洗干净，把上面的皮毛处理干净，然后再用刀剁成小段儿，放入锅里，加上适量的水，将水烧开之后再煮十分钟，然后再把猪尾捞起来，洗干净上面的浮沫，把姜还有蒜全部都准备好，平底锅里烧上热油，把姜和蒜放进去，炒出香味之后再将猪尾放进去一直翻炒，直到有一点微微变黄。
3、锅里加油，加几片姜片，加入黄刺鱼，小火慢慢煎至，煎到两面金黄。然后，加入泡椒，小米椒，姜片，蒜片煸炒一下爆香。加入生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，白糖。倒入开水，大概没过黄刺鱼的一半，盖上盖子炖煮一下。炖煮到里面的水分收干掉一半以后，加入一些新鲜的小米辣继续炖煮2分钟左右。
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5、买来新鲜的黄辣丁。我们把它处理干净。然后流水冲洗。用清水料酒加姜片清泡一会儿，能更好的去除腥味，然后我们把海鲜菇洗净。煮熟备用。准备配料。芹菜大葱切断。泡姜切片儿。泡椒切成小段儿。锅里放油。放入所有的配料。泡椒泡姜，大葱，芹菜我们把它炒出香味。
黄辣丁鱼的做法
1、黄辣丁处理干净后，蘸干水分，把淀粉均匀地拍在黄辣丁表面。8成热的油温，下锅炸制黄辣丁，表皮炸干后捞出。把大蒜用低油温小火炸到变色后盛出待用。姜片爆香后，倒入蚝油，用水稀释，下入黄辣丁，中大火烧制，不停晃动炒锅，最后倒入炸好的蒜头和小米椒，出锅盛盘。
2、步骤/方法准备材料，将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净，放入料酒、盐腌制一会。姜、蒜、泡椒切片备用。热锅倒油，把鱼煎一下。另起锅倒油，放姜、蒜片爆香。放入泡椒，泡姜、红油豆瓣、盐、生抽、老抽、白糖、醋炒香。加入清水烧沸。放入煎好的鱼，小火煮10分钟即可。成品。
3、黄辣丁经典做法材料：鸭脖子500克;生姜适量，切片;大蒜适量，切末;青蒜适量，切段;干辣椒适量;食用油适量;料酒适量;生抽适量;糖适量;盐适量步骤：将鸭脖子洗净，焯水去除血水和杂质，捞出备用。热锅凉油，加入姜片和蒜末，爆炒出香味。加入鸭脖子，翻炒至表面微焦。
4、【做法步骤】第一步：黄辣丁处理干净之后，放在大碗里，加适量盐、适量料酒搅拌均匀，腌制15分钟。第二步：老姜拍烂切碎，大蒜拍烂切碎，葱一部分切段一小部分切葱花，红泡椒切碎，备用。第三步：腌制好的鱼装盘，加几片姜片、蒜片、葱段，上蒸锅，大火蒸5分钟。
5、【香辣黄辣丁的做法步骤】 第一步：准备适量的黄辣丁，处理清洗干净，加入少许盐，适量料酒，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟备用。 第二步：腌制鱼的这个时间段，准备适量的泡姜、泡姜，切碎，准备八九个蒜瓣，切大块，一根大葱，切小段、适量青红椒切小段，适量香菜，切大段，装碗备用。
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红烧黄辣丁鱼的家常做法
1、做法步骤：第1步、桂鱼宰杀干净，脊背开三刀，方便入味。第2步、锅烧热，放入桂鱼两面煎一下。第3步、煎好后放入葱姜和炸好的蒜子稍炒倒入啤酒，再加两勺水。第4步、开锅后加盐，味精，鸡粉，白糖，老抽，生抽，耗油。
2、做法步骤将鱼杀好洗干净，在鱼肚上用刀划几下（好入味），如果你不会杀鱼，那就请培养你的老公，哈哈。锅中放入油，然后葱、姜、小米辣下锅，我喜欢吃有辣味的，不喜欢辣的小伙伴直接放葱、姜。此时放入鱼，倒入酒。然后倒入生抽和老抽、少许盐，加水淹过鱼，盖上锅盖，先开大火开始煮。
3、做法步骤：第1步、豆豉，生姜丝，小黄鱼整理干净备用。第2步、油锅起火，开始煎小黄鱼，煎至两面偏黄。第3步、放入生姜，豆豉。第4步、加入适量清水，加入一勺生抽。第5步、大火烧开，转中小火，烧至大火收汁。第6步、装盘，晚餐安排起来。来自美食天下逝去的爱情的作品。
4、红烧黄辣丁的用料红烧黄辣丁的做法步骤料酒，盐，腌制去腥，入味步骤蒜苗，红椒切好备用步骤热油，姜，蒜末，小米椒，豆瓣酱小火爆香(姜蒜要放足，不然不易入味，辣椒根据自家口味来放，因家中有小孩，所以我只放了三个朝天小米椒)步骤加入水，生抽，老抽，盐加适量。
5、买来新鲜的黄辣丁。我们把它处理干净。然后流水冲洗。用清水料酒加姜片清泡一会儿，能更好的去除腥味，然后我们把海鲜菇洗净。煮熟备用。准备配料。芹菜大葱切断。泡姜切片儿。泡椒切成小段儿。锅里放油。放入所有的配料。泡椒泡姜，大葱，芹菜我们把它炒出香味。
6、做法步骤：第1步、洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。第2步、蒜头拍扁，姜切片备用。第3步、黄骨鱼洗净切成两段。第4步、热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下，煎好后盛出。第5步、锅中热油爆香姜片和蒜头。第6步、放入一半洋葱炒出香味。第7步、放入煎好的黄骨鱼。
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