夏季家常菜谱大全
夏天适合吃的家常菜谱大全
1、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
2、下面是10道适合三伏天的食谱推荐：酸梅汤：材料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖适量。将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开，煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
3、？捞出沥干油，可以挑一个蘸料，把蒜切成蒜末，倒适量醋进行搅拌，将炸好的丸子蘸着蒜泥汁一起吃，味道超赞！仔姜跳水蛙材料：牛蛙、仔姜、豆瓣酱、干青花椒、青红二荆条、料酒、生粉、花椒油、香油、姜葱蒜、胡椒、盐、味精、鸡精。牛蛙处理干净，剁块。
4、大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。夏天闷热，胃口不好是常有的事，适合做一些好吃不上火、开胃下饭的菜，你们家的夏天菜谱有哪些呢？如果你也在纠结，夏天做什么给家人吃，不妨试试这八道菜，荤素搭配有菜有汤，开胃下饭有营养，大人小孩都爱吃，好吃不上火，做起来也很简单，一起来看看吧。
5、今天推荐六道适合夏天的家常菜，有荤有素还有汤，清爽不油腻，营养美味又简单易做，大人小孩都爱吃，下面一起来看看吧。南瓜蒸排骨准备食材：南瓜，排骨，蒜末，葱花，料酒，生抽，蚝油，食盐，食用油，白糖，淀粉。
6、鸡肉斩成大小合适的块，放入流动的清水中冲洗几遍，浸泡10分钟散去血水，再次冲洗干净后捞出备用。鸡肉捏干水分放入盆中，淋入少量的白酒，撒上一些盐、鸡粉抓匀腌制5分钟。锅中烧油，油温七成热的时候，将鸡肉再次控干水分放入锅中炒制。
适合夏季吃的家常菜谱大全
1、下面，小编整理了一份夏日家常菜谱，一起看看吧！夏季家常菜有哪些外婆菜新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋;朝天椒切小圈;油锅烧热，下入朝天椒炒香;下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。香油拌春笋嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。
2、清蒸秋葵秋葵是一种夏季常见的蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素。将秋葵蒸熟后，淋上酱汁，口感鲜嫩多汁，是一道清爽可口的菜品。蒜蓉娃娃菜蒸粉丝娃娃菜是一种嫩绿可口的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。粉丝是一种富含膳食纤维的食材，能够增加饱腹感。
3、第五道菜是青椒炒鸡蛋，这道菜清淡可口，非常适合早餐或晚餐。青椒和鸡蛋的搭配，让口感更加鲜美。我们来看看第六道菜，洋葱回锅肉，这道菜源自川菜，它选用优质的猪肉，搭配上洋葱，经过回锅制作，保持了猪肉的嫩滑和洋葱的香气。
4、凉拌黑木耳准备食材：黑木耳，香菜，白芝麻，小米辣，蒜末。做法步骤：黑木耳放入清水中浸泡，泡发后放入一点淀粉抓洗一下，洗净即可。锅中水烧开，放入黑木耳焯水三分钟，煮熟后捞起来沥干水分放入碗中。
5、夏天来临，各种各样的新鲜果蔬也都纷纷开始上市了，因此在炎热的夏季，我们还可以选择用自己喜爱的水果蔬菜做一道美味的水果蔬菜沙拉。
6、平底锅加热加点油炒香洋葱，胡萝卜，红椒，然后加木耳，加黄瓜，加五香粉，加盐，最后加上煎好的鸡蛋，翻炒均匀就可以了。
适合夏季吃的菜谱大全
1、下面，小编整理了一份夏日家常菜谱，一起看看吧！夏季家常菜有哪些外婆菜新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋;朝天椒切小圈;油锅烧热，下入朝天椒炒香;下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅。香油拌春笋嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。
2、韭菜豆腐炖粉条准备韭菜、豆腐、粉条、生抽、老抽、食用油、鸡精。韭菜摘洗干净，沥干水分后切成长段备用。粉条用清水泡软，沥干水分备用。豆腐洗干净，切成小块。锅里倒入适量油，放入豆腐块，小火煎一会儿，两面焦黄即可。
3、在这里，小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱，希望大家可以简简单单做菜开开心心吃饭。酸辣黄瓜夏季气温升高容易没胃口，食欲不好，这个时候如果做一道凉爽可口的酸辣黄瓜，相信会让人胃口大开。
4、百合绿豆汤材料：绿豆，百合，冰糖。步骤：将绿豆洗净，放在开水里浸泡10分钟左右，捞出放凉，然后将泡好的绿豆冷冻三四个小时，再放在锅里煮，加上洗净的百合，煮好后加适量黄冰糖即可。这样煮出来的绿豆汤软糯香甜，消暑又降脂。白切鸡材料：三黄鸡，葱姜。
5、苦瓜是夏天不错的解暑食品，苦瓜可以凉拌、炒鸡蛋、煮汤、蒸肉等，这道苦瓜蒸肉，不是很苦，苦瓜吸收了肉的香，清淡爽口，特别适合中老年人吃。首先准备肉馅：肉选夹心肉，三分肥七分瘦，剁成肉糜。放盐、花椒粉、胡椒粉、姜末、葱末、味精、淀粉、香油、一个鸡蛋。
6、吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。大家都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。●芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用能预防心脏病、高血压、心动加速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等。芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到每日需求量的1/4。
夏季家常菜菜谱
1、梅菜烧肉菜系：热菜做法：蒸口味：家常味原料：纯五花肉梅菜(袋装)大葱姜。调味料：盐鸡粉老抽生抽花雕酒。做法：袋装梅菜拆袋后，用先用温水浸泡半个小时，...西芹百合菜系：热菜做法：炒口味：家常味原料：西芹、百合。做法：西芹洗净，斜切成小段。
2、蒜蓉蒸丝瓜丝瓜含有的水分比较多，并且是凉性的蔬菜，因此特别适合夏季食用，如果不想炒丝瓜，那么可以加丝瓜蒸着吃。将丝瓜去掉外皮之后，清洗干净，用刀切成差不多一指长的段，然后放到盘中备用。
3、大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
4、夏天来临，各种各样的新鲜果蔬也都纷纷开始上市了，因此在炎热的夏季，我们还可以选择用自己喜爱的水果蔬菜做一道美味的水果蔬菜沙拉。
5、我特意找出来4道很适合夏季吃的菜，食材家常，做法简单，几分钟就能上桌。如果你不知道给家人吃什么，建议参考一下，没准就有你爱吃的呢！第一道~【大鹅蛋炒蒜苔】鹅蛋个头大营养高，好多人喜欢腌着吃，其实炒的也不赖，只要加点料酒，腥味立马就没了。把它和蒜苔搭配，营养太赞了，味道还特好。
6、凉拌海带丝富含纤维和碘元素，具有清热降火、解毒消肿的功效。制作凉拌海带丝时，先将海带洗净、切成细丝，焯水煮熟后捞出沥干水分。然后加入适量的蒜末、香菜和调料（例如醋、盐、白胡椒粉），拌匀即可。这道凉菜色彩鲜艳、口感脆爽、清爽开胃，是夏季必备的美食之一。以上就是五道清爽可口的夏季家常菜。
夏季家常菜谱1000例
1、凉拌类菜谱凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜、盐、醋、糖、酱油、芝麻油、红辣椒、香菜做法：黄瓜去皮切成细长条；蒜用刀剁碎；将蒜、盐、醋、糖、酱油、芝麻油、红辣椒混合制成调味汁；将调味汁淋在黄瓜上，撒上香菜即可。
2、俗话说“七月吃一瓜，身体顶呱呱”，这里说的瓜就是水分充足、富含维生素和膳食纤维的丝瓜，今天推荐八种好吃的家常做法，可以清热去火除心烦，增强免疫安稳度夏。丝瓜虾仁豆腐汤准备食材：丝瓜，虾仁，嫩豆腐，鸡蛋，葱花，姜丝。
3、第一道~尖椒鸡蛋炒肉丝快手下饭菜，肉菜蛋营养齐全，尤其是微辣尖椒的加入，太提味了，多吃2碗饭。需要的食材：尖椒3个，猪瘦肉2小块，鸡蛋2个，葱姜，生抽，玉米淀粉，盐，植物油，料酒，蒜末详细做法：1，把食材准备好。
4、选取一个青茄子，削去外皮，将其切成菱形片，既美观又易入味。同时，取青红椒各一片，切成滚刀片，增添色彩与口感。另取一个西红柿，洗净后切成均匀小块，为菜品增添酸甜口感。准备一个新鲜的鸡蛋打入碗中，加入少许水搅打成均匀的鸡蛋液。将切好的茄块放入鸡蛋液中，确保每块茄子都裹上蛋液。
5、腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋，也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花;热锅放油，下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;下入西芹，翻炒两分钟左右;放入适量的剁辣椒炒匀;放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。
6、【清炒黄瓜丝的做法】清炒黄瓜丝的家常做法黄瓜丝就是将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜。是家常、饭店的常用菜品之一。味道脆爽，营养丰富。【西红柿鸡蛋汤的做法】西红柿鸡蛋汤有哪些好处西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高;将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收。
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